作者：安化军
看着搖頭，香布心裏不由有些埋怨杜中宵。好好的招人開地就是了，爲何要在這裏開酒館。這裏的百姓蕃人居多，哪裏受得了這種誘惑，賺點錢全送到這裏來了。
杜中宵也是沒辦法，他手中現錢不足，爲了爭取人心，還堅持發工錢，只能開個酒館，把發出去的錢再收回來。有了這一個小酒館，就可以用少量的現錢流轉，維持住這裏的經濟小循環。
對於統治者和組織者來說，這些事業不能簡單地用投入了多少錢來算，操作得當，不多的錢也可以獲得較大的效果。比如火山軍這種邊地駐軍卸啵⒚磕晖度氲腻X糧是個天文數字。但如果地方官操作得當，可以借這些錢來活躍經濟，從而借勢把地方發展起來。
兩個喝酒的漢子看見香布過來，一起轉過臉去，只裝作沒看見。香布只能搖頭，又能如何？
作爲首領，香布要考慮全族的利益，堅定支持的，是那些沒有來做工守家的人。這些來做工的，都是青壯，一下子到了花花世界裏，根本就管不住自己。錢是他們自己掙來的，香布像個煩人的婆婆，天天告訴他們不能做這個，不能做那個，沒幾天所有的人都煩了。
進了帳篷，就見到中間坐了一個大漢，手中端了碗酒，高談闊論，周圍的人紛紛附和。
這是保節軍的一個都頭，名爲史開城，爲在這裏墾田的廂軍將領之一。此次在這裏開荒墾田，杜中宵調集了壯城指揮全部，外加保節一都，配從南部徵集來的鄉兵，共計近八百人蔘與。他們的任務是開墾荒地，在開出來的地裏種上小麥，並整修溝渠道路，等到後續定居這裏的移民接收。
此時邊地墾田，多是劃出地域，招募弓箭手射種。弓箭手不交賦稅，自帶弓箭馬匹爲鄉兵，是蕃兵體系的一部分。可想而知，真正符合弓箭手要求的人戶並不多，墾荒要麼有地招不來人，要麼只能放低要求，弓箭手有名無實。杜中宵去掉了弓箭手的要求，單純就是招人種地，該交稅交稅，兼作勞役，一如當年在永城縣時。鄉兵則行招募制，用營田務的錢糧養兵，單獨編列。
保節軍只來了一都，都頭史開城自視甚高，自己是戰兵，跟壯城指揮那些挖溝建房子的不一樣，平時跟壯城軍的將領說不到一塊去。沒事的時候，他寧願到這小酒館裏，跟這些酒客吹牛。
見到香布進來，衙前呂海眼睛一亮，急忙迎上來道：“今日什麼風，把首領吹到這裏？”
香布看了看四周，自己的族人倒有一小半在這裏，見到香布各自低頭不說話。
勉強笑了笑，香布對呂海道：“今日無事，到節級這裏來飲杯酒。”
呂海忙讓小廝端了一碗酒來，又吩咐端了一盤肉，口中道：“這是軍城出的好酒，最是有力氣，再是好漢，兩大碗也就倒了，首領嘗一嘗。肉是上好羊肉，也喫兩塊。”
香布接了酒，搖搖頭：“我一個窮苦的山裏人，哪裏有錢喫肉？節級且端回去。”
呂海聽了大笑：“首領何必在我這裏哭窮？誰不知道你前些日子賣給衙門十幾匹好馬，到手多少錢財！人生在世，喫喝二字，手中有錢，首領便就該喫些好的，喝些好的。”
香布急忙道：“節級不要聽人亂說，我是獻給朝廷十幾匹好馬，錢卻沒有到手一文，要到軍城去才能領賞賜。再者說了，那十幾匹馬，是我全家衣食，將來衣食全靠它們了。”
在場的酒客一起大笑，都說香布吝嗇。蕃人內附，官府按慣例都會分給田地，甚至給種子農具，賣馬的錢是白來的。其他的番人，遇到這種好事，哪個不是大魚大肉痛快喫上些日子，偏香布不同。
史開城看着香布，高聲道：“你這蠻子有意思，比漢人還會盤算日子，難得。這肉便就喫了，當作我今日請你。你們天天放牧牛羊，平日卻不得喫肉，可憐。”
香布謝過史天城，本有心叫族人一起過來喫，見人人尷尬，只好算了。
史開城道：“聽說你族裏到這裏做工的，也有數十人，你這個首領手下兵馬，也近一都了。一般是督人做工，你看看我，每日裏在這裏酒肉不缺，哪似你這般小氣。”
香布陪着笑道：“我哪裏比得了都頭，你們都是有俸祿的，不愁錢用。我們這些人，平日裏若得了一枚銅錢，恨不得掰成幾瓣來花。比不得，比不得。”
說完，對那幾個低着頭的族人道：“我們離了山裏，到平地依託朝廷，以後要建房子，要採買日常用的一應物事，不知多少花錢的地方。你們，唉，不要天天泡在這裏。偶爾嘴裏饞了，過來照顧一下節級生意，自是應該。但沒事的時候，也跟其他人學學，好好做生活。這幾日我見幾個南邊來的漢人，下工之後都到河邊去割柳枝，編成筐簍，極是精緻。那些手藝，你們學學多好！”
史天城聽了大笑：“你這蠻子有意思，肯如此教導族人，委實不一樣！來，我敬你一碗酒！”
香布與史開城喝了一碗酒，心中有些惶恐。他帶着族人出山，不是貪圖眼前這點好處，而是要讓族人開始新的生活。跟平地的漢人一樣種地，一樣養家禽家畜，衣食富足。沒想到出了山，族人的所作所爲跟自己想的一點也不一樣，還越來越不服管束，讓他着實有些無奈。
史開城和潘海等人只是看着有趣，這些蕃人剛從大山裏出來，做的事情讓人覺得新鮮。
第60章 無商不富
杜中宵叫過衙前董林，一再囑咐：“你此次去幷州，非同小可。我們軍資庫裏的大部分香藥、岛统p砂之類，凡一切不用且在火山軍不好變現錢的貨物，一律解往幷州，換成現錢。現在軍裏處處用錢，你切不可耽擱，要早去早回。一路上小心謹慎，與馮員外商隊一起，切不可有任何閃失。”
董林叉手唱諾：“知軍，此去幷州路途遙遠，且多爲山路，不知可否派幾個軍兵同行？”
杜中宵道：“不需擔心，我這裏有一封公文，沿途可讓當地官衙派人，可住驛鋪。”
董林見杜中宵安排妥當，不好再說什麼。從火山軍去幷州，要先到保德軍，走岢嵐軍，到忻州，一路上不但路途遠，而多是在山谷穿行。雖然這一帶駐軍很多，盤查嚴厲，偶有山間小倏蓻]辦法。
見董林不放心，杜中宵道：“你儘管放心，馮員外是走慣這條路的，你只管跟他們同行就是。”
董林只好應諾，行禮告退。
杜中宵看董林出去，不由也有些擔心。此次貨物值不少錢，杜中宵也怕有閃失，所以讓他們跟馮原的商隊一起去幷州。火山軍的軍資庫中，帳面上存錢不少，其實裏面很少現錢，多是不好交換的貨物。如絹帛之類，由於北地稀缺，在庫裏也積壓不下來。而怠⒊p砂、水銀之類，不許貿易，需求又少，一年年累積，佔了軍資庫存款的不少份額。看着賬面上有那麼多錢，其實能夠動用的不多，杜中宵要墾田，處處捉襟見肘。前些日子他上書鄭戩，說了自己的難處，要求把這些沒用的存貨全部換成現錢。
杜中宵自到火山軍，鄭戩倒沒有難爲他。前些日子說墾田，鄭戩便欣然同意，只是特意吩咐要注意對契丹的防禦，對河對岸的小蕃部以招撫爲主。此次兌換現錢，鄭戩也同意，全部兌成新鐵錢。
杜中宵離開幷州之後，在鄭戩的主持下，河東路北部已經全部改用新鐵錢。不但提高了鐵錢與銅錢的比例，又新制了與銅錢一比一兌換的大鐵錢，讓銅錢完全退出了流通。製做得再精美，鐵的價格還是要比銅便宜很多，現在的鐵錢有搜刮民財的嫌疑。百姓又不傻，把銅錢要麼儲存起來，要麼咄獾兀忻嫔现涣魍ㄐ妈F錢。這種鐵錢沒有了儲存價值，流通順暢，一時竟讓市面繁榮起來。
鐵熱鍍錫的技術，終有一天會流到民間，把鐵錢的價值定得過高，就一定會有盜鑄，這是無論如何也避免不了的。他們無法用大型機器衝制，可以用小模具精心鍛造，只要價值高，就不會虧本。杜中宵製造新鐵錢的本意，一是不生鏽，可以長時間流通，再一個是規模化製造，從而降低成本，讓民間小規模製造無利可圖，從而避免假錢。鄭戩還是過於急功近利了，幣值過高，假錢只怕很快就會出現。
其實現在杜中宵都有私自制錢套利的辦法，因爲與銅錢等值的大鐵錢與小鐵錢相差不多，可以把小鐵錢精心鍛到一起，疊加之後鍛成大鐵錢，依然有利可圖。歷朝歷代當十當五的大錢最後都失敗，便是無法防止民間這樣製假錢。幣值不同，要麼重量與幣值相關，要麼材料不同。合理的辦法，應該是大量發行新鐵錢，把銅錢的價值升上去，兩種材料的錢並行，讓銅鐵比價自然調整幣值。朝廷制錢，目的是爲了繁榮商業，發展經濟，縱有利潤也不應過高，才能長久。
一邊和程文禮道：“知軍把軍資庫的貨物換成現錢，只怕難以存住。水銀、档任镫m然無用，但存在庫裏，也難損耗。一旦換了現錢，只怕會花錢如流水。”
杜中宵笑道：“現在我們在北邊墾田，本就是花錢如流水。錢之不泉，流佈天下，本就是要流通起來纔好。存在庫裏，跟廢銅朽鐵何異？我們把錢發給軍兵百姓，建溝渠道路，開墾農田，不只是新開的農田可以產糧米，發到百姓手中的錢他們總要花掉。要花掉便就有各種交易，官府便就要收稅，錢便就在這流通的過程中又回到官府的手中來。如此做纔是錢的本意，存在庫裏有什麼意思？水銀、硃砂、档鹊蓉浳铮诨鹕杰娊灰撞灰祝瑩Q成現錢，便就有用許多。”
程文禮道：“若是如此，鄭相公怎麼又會把我們的貨物收到幷州去？”
“幷州是大地方，這些貨物到了那裏，賣掉容易。那裏諸般行業齊全，不管是設場發賣，還是科配給本城商行，都從容許多。而且大通監製的新鐵錢，大多叩綆罩荩茄Y不缺錢的。”
程文禮搖了搖頭，雖然杜中宵說得有道理，他卻總覺得心裏不踏實。軍資庫裏有存貨，他們這些官員便就心裏有底，關鍵時候有底牌。至於難以交易並不需要擔心，城裏的商人是幹什麼的？關鍵時候，強行賣給他們就行。朝廷鼓勵經商，藏富於民，不就是爲了這個目的嗎？這是大宋的慣例，每到官府缺錢的時候，便就是商戶們爲國盡忠的時候，要用各種名目獻出錢來。
兩人在這個問題上認識不同，便不再多談。
程文禮道：“看看就到秋天，要安排軍兵百姓挖柴胡。這是本軍一大進項，也是貢品，可不能夠耽誤了。現在人力都在北邊墾田，只怕耽誤此事，知軍要早些打算。”
杜中宵道：“不必了，民間百姓都有賦額，這是少不了的。除此之外，可安排設場收買，不然我們換那麼多現錢回來有什麼用？柴胡一物，不只是此地盛產，附近州軍，甚至蕃地也產不少，價錢必然不會太高。我們用錢買，百姓就會賣力挖此物，只有商人販撸恢撂澚吮惧X。”
聽着杜中宵的話，程文禮有些肝顫。自己這位新上司做事太過有魄力了，軍資庫的貨物換錢，衙門一舉一動就花錢，過於大手大腳了。柴胡是本地土產，以前的主官哪個肯花錢去買？那東西漫山遍野，只要安排廂軍，徵調百姓，到處去挖就好。到火山軍來的商人，販的主要是北邊蕃部的土產，柴胡這種河東路好多都產的藥材，誰會跑到這窮鄉僻壤的地方來買？往年火山軍都是藉着上貢的機會，衙門跟着販咭恍�多是官員私貨，並沒有什麼進項。
看程文禮的神情，杜中宵就知道他和自己想不到一起去，對他道：“推官，所謂無商不富，衙門要想有錢，治下必然商業繁榮。我們這裏地近北虜，有榷場，正是招攬商人的好地方。特別是現在契丹和党項都對朝廷防範得緊，好多貨物不賣與我們，火山軍正處在他們的夾縫中，有許多文章可做。等到我們開墾出農田，地方繁榮起來，到時與北邊市馬，還怕沒有商人來嗎？”
這纔是火山軍最大的優勢，與黨項一戰之後，契丹和党項兩國對大宋封鎖戰略物資。整個北方，除了秦州一帶與吐蕃接壤，就只剩下火山軍這一帶狹窄的地方，因爲一些小蕃部的存在，還能夠做一些敏感生意。有這一個長處不利用，地方怎麼發展得起來？
第61章 心驚肉跳
七月流火，炎熱的六月過去，天氣便一天一天涼了。這些日子杜中宵大多待在軍城，處理歷年積壓政務，把政事理順。前幾任知軍都是武將出身，不識字的都有好幾個，政事粗疏，留下不少隱患，連戶籍都不清楚。杜中宵用近一個月的時間，理清了各種賬簿案籍。
火山軍百姓人戶不過三千，在前世，就是一個大一些的村子，又能有多少事情？難的地方，無非是地近邊地，治下有弓箭手，有鄉兵，有普通百姓，有漢民，有蕃民，條目雜亂而已。
城南，董林看着前面不遠處的軍城，不由得淚如雨下：“天可憐見，數十日奔波，可算是平安回來了！這一路上若有個閃失，我一條性命算什麼，怕是要闔家遭難！”
說完，對身後的數十個挑夫道：“前面就是軍城，諸位加一把勁，把貨物哌M城裏，我請你們喝酒喫肉！這裏雖然地方偏僻，卻有好酒，有上好的羊肉！”
一個挑夫抹了把汗道：“員外販哌@麼多貨物，此次必然賺得狠了，小老兒也賺個口滑。”
一刑舴蚨夹α似饋恚娂姺畛卸郑瑲夥盏菚r活潑許多。
董林連連搖頭，有苦說不出來，只是讓大家歇了趕緊趕路。此次去幷州，本是借的馮原商隊的駱駝馱哓浳铮瑳]想到董林事情辦完，換了錢出來，馮原還在那裏做生意，不知何年何月才動身。杜中宵立得有時限，超期則罰，董林哪裏等得了？只好僱了幾十個挑夫，把換來的鐵錢挑回火山軍。他又不敢告訴挑夫貨物是錢，一路上擔驚受怕，曉行夜宿，諸多僥倖才平安回來。
進了軍城，董林帶着挑夫到了軍城衙門，守門士卒認得，急忙去報杜中宵。
吩咐董林帶人把錢挑到軍資庫，杜中宵匆匆趕來。
董林見杜中宵到來，急忙上前行禮：“賴官人保佑，小的平安歸來！這一路上又無士卒保護，只有小的和幾個差役，帶着幾千貫錢，不知受了多少驚嚇！好在祖先有靈，有驚無險！”
杜中宵好言撫慰，知道其辛苦，後面必有回報。其實董林一行數十人，帶的是價值不高的鐵錢，哪裏有不開眼的強盜搶他們。不過一沾一個錢字，人就格外小心，董林不過自己嚇自己罷了。
走上前，杜中宵吩咐公吏打開擺在地上的竹筐，入眼卻是麥子，不由一愣。
董林急忙上前，把上面的麥粒扒開，露出下面的鐵錢來，口中道：“小的怕有人見錢起意，便買了些麥子蓋在上面。這些筐裏都是如此，官人可清點明白。”
杜中宵吩咐孔目官，與董林一起，把筐裏的鐵錢取出來，在一邊清點了，造賬入軍資庫。
這一次叩交鹕杰姷蔫F錢不過七千餘貫，哔M就花掉了數百貫，損耗極是一驚人。看着孔目官跟挑夫結算工錢，董林在一邊看着憂心不已。他是衙前，押吖傥锸遣钜郏@些哔M損耗是可以算在自己的頭上的。杜中宵完全可以按幷州那裏結算的貨物換來錢的數目，不足的由董林補齊。衙前之所以是重役，需要由有家產的人擔任，便是這個目的。
看了董林的臉色，杜中宵心知肚明，對他道：“你爲衙門辦事，一應花費自然是該衙門出。放心好了，此事你辦理極好，我自有賞賜。對了，這些麥子拿去公使庫，現在正有用處。”
董林長出了一口氣，對杜中宵千恩萬謝。繳了公文，帶着挑夫離去。他是軍城大戶之一，有數百貫的家產，前面說過請挑夫喝酒，不能食言。
見董林招呼一刑舴颍胖邢羞^來問了，笑道：“爲衙門做事，哪有讓你花錢的道理？錢孔目從公使庫裏支些錢，帶着董林一起，到前面酒樓用些酒飯好了。”
錢孔目叉手唱諾，與董林一起，帶了幾十個挑夫出了衙門。
跟過來的程文禮見腥穗x去，對杜中宵道：“官人，爲哌@錢，花了幾百貫，如何交待？往常時節都是由廂軍咚停瞄T支些糧米罷了。若是由衙前和僱挑夫，是他辦事不力，自該他自己出錢。”
杜中宵搖了搖頭：“此次幷州收了我們貨物，及時發錢來，已是極爲難得，他們怎麼可能再派廂軍送來？火山軍這樣一個小地方，有幾戶大戶人家？讓這衙前出這哔M，必然傾家蕩產。此事我有計較，還是從他身上把錢補回來就是了。再者說，他吡瞬簧冫溋恚罱侵宣爟r大漲，也能抵消不少。”
幾十人挑的麥子，也有一兩千斤了。這些日子，軍城裏流行喫麪食，麥價暴漲了幾倍，麥子賺來的錢也有幾十貫呢，足夠這些人回去路上的喫喝了。
錢孔目帶着董林等人到了九曲閣，對他道：“節級，好在知軍官人心善，不然你這一遭走下來，只怕家業難保。今日痛飲一番，不醉不歸！”
董林連連行禮：“孔目說的是，官人恩德，小的銘記不忘！”
兩人一邊說着，一邊進了酒樓。一刑舴蚴亲隹嗔Φ模难Y進過這種酒樓？都等在門口，並不敢進門。錢孔目只當作看不見，與董林徑直到了櫃檯前。
衙前周新田眼尖，見到錢孔目到來，急忙迎上前行禮。
錢孔目指着董林道：“節級到幷州做了一趟差事，着實辛苦，你備一桌酒菜請他。你們幾個與他相熟的一起叫來，算作爲他慶功。一應賬目，記在我這裏。”
周新田連連稱是。這酒樓本就是隸公使庫之下，也就是杜中宵要求賬目清楚，不然錢孔目到了這裏哪裏用錢？衙門的日常招待，本來就是在這裏。
錢孔目又道：“外面有幾十位挑夫，是給衙門做事的，官人吩咐，讓他們用些酒飯。你這裏給他們每人備白酒一小碗，面一大碗，記得每碗裏要有幾片肉。——對了，每人再一個炊餅，一定要喫飽！”
周新田連連點頭，一一記下。錢孔目在後面的喫飽兩字上特意強調了一下，意思很清楚，這麼多人喫好是不可能的，只要保證他們喫飽，自己就可以交差。
吩咐完了，錢孔目道：“你這裏先備酒菜吧，我回衙門還有些事情，半個時辰後過來。”
與董林一起送走了錢孔目，周新田道：“哥哥這一趟做的什麼差事？只聽說去了幷州一趟，怎麼還勞動了孔目過來，爲你安排接風筵席？這可不是常有的事。”
董林感慨地道：“兄弟不必提起了，只要知道我是九死一生就好。有這個機會，我們幾個在衙門當差的兄弟盡數叫來，今日一醉！”
錢孔目半個時辰後自己也來，擺明了態度，此次公款喫喝檔次不低。
第62章 新奇
董林出了九曲閣，看看天色，搖搖晃晃回到自家的生藥店裏。大哥正在前面看着小廝抓藥，見到董林回來，滿身酒氣，急忙上前道：“兄弟，早就聽說你回了城裏，怎麼現在纔回家裏來？”
董林道：“因差事做得辛苦，官人賞了酒飯，是以回來晚了。”
說完，摸着額頭道：“哥哥，我酒飲得多了一些，見過爹孃後自回去歇息，有事起來再說。”
看着董林一步三搖地走向後面，哥哥搖了搖頭，繼續照顧生意。
董家本是外鄉到這裏販生藥的商人，後來做得大了，乾脆在城裏開了一座生藥鋪，是軍城裏面不多的幾個富裕人家，爲上等戶。他們兄弟三人，董林排行第二在外當差，哥哥和弟弟在家照看生意。
這一覺直睡到太陽西垂，董林從牀上起來，只覺得頭痛欲裂，對門外抱着孩子的妻子道：“我頭痛得厲害，想是害酒，你去做碗酸湯給我醒酒。”
妻子見丈夫起來，放下孩子，進來道：“你今日回家，哥哥和三郎說晚上請你去喫麪，兩人到後面來望了好幾回。聽說害酒喫些飯菜就好，你還是隨着哥哥和三郎出去喫吧。”
董林頭腦昏昏沉沉，嘟囔了一句，穿好衣服，胡亂洗了把臉，到前面來找大哥。
大郎和三郎已經關了鋪子，兩人在門口閒坐。看見董林過來，急忙上前道：“你這一頓好睡，怎麼叫都不醒！現在好了麼？我們一起到城北去喫麪！”
董林道：“喫什麼面？我現在口裏幹得厲害，只想喫碗酸湯。”
三郎拉着董林的手道：“哥哥走了許多日子，卻不知道城裏新開了幾家鋪子，現在最流行喫麪。城北那裏許多鋪子聚在一起，煞是熱鬧，滿城百姓都去喫。因是喫的人多，一個多月的功夫，城裏的麥價便就翻了一番不止。那面雖有些像湯餅的樣子，其實不同，爽滑好喫，湯又香美。”
一邊說着，一邊拉了董林的手，三人鎖了鋪子，徑向城北而來。
火山軍城不大，一邊是黃河，一邊是大山，卡在咽喉處建起來，只有南北兩座城門。小城北邊從衙門後面開始，各種小巷裏的生意極多，亂七八糟什麼都有。杜中宵因爲有礙觀瞻，拆出了幾條巷子，在這一帶建了一個瓷器一個漆器的小型貨場。這兩樣是販叩奖钡氐闹匾唐罚鹕杰婋m小，卻有附近幾百裏內惟一的榷場，一時分外熱鬧。到這裏做生意的，一部分是沿黃河逆流而上的中原人氏，還有一部分則是從府州過來的關中人，生意做得大了就連府州那裏的小蕃部也有不少人渡黃河而來。
董林迷迷瞪瞪，被兄弟二人拉着，走在這陌生的街道上，一時有些錯覺，自己真回家了？
到了一間路邊攤子，三郎拉着董林在棚子下落座，對他道：“哥哥在這裏稍等，我去買面。
”
說完，與大郎一起到了賣面的地方。
董林坐在棚子下，好奇地看着四周，努力從腦海中回憶這裏曾經的樣子。如果自己記得不錯，這裏在衙門後面，與衙門只隔了兩條小巷，以前雜亂不堪。有極便宜的客棧，還有各咱做小生意的，更有做皮肉生意的各族女子，倚門賣笑。這裏既混亂，一切又便宜無比。再看現在，四周都是衣着光鮮的食客，有的中原口音，有的關西口音，一口一個格老子，顯得極是荒誕。
大郎和三郎兩人端了三個大碗，把一個大碗放在董林面前，各自坐下。
見董林四處張望，三郎道：“哥哥還記得這裏麼？以前春天秋天，山裏那些收柴胡的商人最喜歡住這裏。我們要買他們藥材，也沒少來。”
董林點了點頭，問道：“怎麼變成了這個樣子？”
三郎道：“北邊衙門招人墾田，修出路來，漸漸有些樣子了，周邊有許多人去應募。那樣的地方最缺人，知軍官人便把這裏拆了，那些無處安家的人，全都到營田務裏做活去。在這裏倚門賣笑的，全都送到營田務那裏，爲人端茶遞水。有那些沒有娶妻的應募墾田人，好壞也成個家。”
董林一直在軍城當差，不清楚營田務那裏發展的情況，聽了道：“沒想到兩個月，那裏做得如此大了。聽說他們今年種麥，以現在麥價，來年那還了得？”
三郎聽了嘆氣：“以前我們這裏極少產麥，偶爾有一些，也沒磨坊，難得喫一次麥面。自新知軍官人到了，便弄了許多面食出來。嘖，與粟米比起來，委實好喫許多。哥哥嚐嚐，這面着實香滑。”
董林看着面前的一大碗麪，湯色有些混濁，泛着一層油花，最上面撒了蔥花、香菜，甚是清爽。
挑起一口吃了，咂了咂嘴道：“呀，這面喫着着實不同，以前還沒喫過這種東西呢。說起來此次去幷州，也見待頭有賣麪食的，可惜沒捨得買了嚐嚐。”
三郎道：“無妨，我們這裏麪食有的是，一會我買了你喫。”
一大碗麪喫完，董林出了一身汗，酒終於醒了過來，捧着把碗裏的湯喝光，舔舔嘴脣道：“真是奇怪，這面裏的湯怎麼出此香甜？店家捨得放許多肉麼？”
三郎湊上前小聲道：“買賣人家，怎麼捨得放肉？此事最初我也奇怪，後來喫得多了，仔細看店家做了多次，纔看出他們是用了羊油牛油。以前那些東西哪個要？現在城裏多了話多賣家。可惜現在城裏麥面難買，不然我們回家自己做了喫。聽說這些喫法，都是從營田務那裏傳來。最近這兩個月，董家寨那裏的生意好了許多，聽說多了許多蕃邦商人，他們捨得花錢，弄出許多新奇喫法。”
董林點了點頭，隱隱覺得，一個新時代正在到來，火山軍與以前不同了。