作者：冰镇橙汁
這幾個步驟蘇辰都是用時間加速器加速完成的。
按正常流程，需要將近兩年半才能製成老香櫞，可以說是用時間熬出來的。
蘇辰把制好的老香櫞裝到陶瓷罐裏，只取了一小部分沖水。
一個人慢悠悠地喝了一杯。
入口味甘，藥香瀰漫，喝下去後，五臟六腑彷彿都熨帖無比。
哪怕身體沒有不舒服，蘇辰也想喝上幾杯。
難怪能位列“潮州三寶”
老藥桔的製作工序和老香櫞差不多。
總之都要經過鹽醃，晾曬，退鹽，喂料，曬乾等步驟。
黃皮鼓略有區別。
因爲黃皮果核不能直接食用。
所以曬胚後，需要去核再鹽漬.
第240章這總不能是烏雞白鳳丸？
因工藝繁雜，有人用九蒸九制和甕藏來概括潮州涼果。
九不是準確工序的意思，是指代多。
老藥桔和黃皮鼓製作好之後，蘇辰同樣泡了水喝。
這兩樣泡出的水是明黃色的，通透乾淨，喝起來酸甜可口，比很多飲品都要好喝。
安琥找過來美食街的時候，蘇辰正在一杯接一杯的喝這三樣。
他一眼就認出眼前的食客是誰了。
“你出院了？身體沒什麼大礙吧？”
安琥剛想回答，喉嚨又癢起來，捂嘴咳了兩聲才應道：
“沒什麼事，只是風寒加鬱氣，身體太虛弱了。”
頓了下，他看着蘇辰的眼睛：“我是來謝謝你們的，昨晚多謝了。-”
“不用客氣，”蘇辰笑了笑，
“舉手之勞而已。”
安琥又咳了起來。
“你是風寒感冒？多久了？”
“一個多月了，剛開始以爲扛一週就好了，就沒去看醫生，結果沒好，後來又發生了分手的事……就拖到現在。醫生有給我開藥，還沒喫。”
安琥語氣有點苦澀。
說來也是很愚蠢。
他是存了一絲引發女友關愛之心的念頭，才拖着不去看病的。
哪知道對方根本不在意。
她以前那次感冒發燒他沒在身邊陪着？
果然付出越多的人傷得越痛。
“要不要來點老香櫞？請你喝。”
老香櫞？
安琥一臉⒐⒎⒌⒍⒉;⒏⒏⒋⒈*小說茫然。
蘇辰挖了塊老香櫞到杯子裏，倒入熱水，端到安琥跟前。
安琥看着杯底那團烏七八黑的東西，陷入了沉默。
這個……是黑暗料理吧。
跟他女友，啊不，前女友喫過的烏雞白鳳丸有點像。
只是烏雞白鳳丸又圓又硬，這個軟綿綿的，黑得發亮，形狀有點像手指。
安琥滿臉狐疑地端起杯子，嗅了一口，眼睛驀地睜大。
居然蠻香的？
“老香櫞可以消痰止咳，解酒舒氣。”
蘇辰解釋道。
“喝了應該對你有好處。”
這麼神奇？
安琥頓時不嫌棄了，跟看寶貝一樣看着杯中的東西。
等水沒那麼燙了，他喝了一小口。
頓時感覺滿口淳香，直沁肺腑，胸口那股鬱氣都被盪開來。
“好舒服！”
安琥兩眼放光，大口大口喝起來。
一杯下腹，安琥感覺整個人煥然一新，喉嚨癢意不在，肺腑也十分舒服。
殘留的宿醉感消失得無影無蹤。
內心的抑鬱也一掃而光。
“太神奇了！”
“這是老香櫞對嗎？老闆你賣不賣這個？我想買一點。”
要是能天天喝一杯這個，安琥覺得他的風寒都不用喫藥也能好了。
“賣的。”
蘇辰笑道，“另外還有老藥桔和黃皮鼓，你要不要試試？”
“那兩樣是什麼？”
“跟老香櫞一樣，都是涼果，也有止咳化痰的功效。”
“嚐嚐！”
安琥把潮州三寶試了個遍，讚不絕口，一掃來時的困頓，變得意氣風發起來。
蘇辰這一批做的老香櫞、老藥桔和黃皮鼓都有上百斤，他準備一半拿來賣。
一半和臘肉一起作爲年禮送給員工。
平均下來，可能每個人只能分到一小罐，想必他們都會哀嚎着要更多。
安琥沒喫早餐，連喝幾杯潮州三寶，肚子很快咕咕叫起來。
“這開胃效果真的槓槓的！”
第241章咬春餅，小米粥，妥帖的身心
他豎起大拇指誇讚。
蘇辰喝的比他還多，也有點餓了。
便笑道：“我做個春餅，一起喫吧。”
安琥喜出望外：“謝謝老闆！老闆你真是我的貴人！”
春餅顧名思義，跟春天有關。
古代人每年立春這天會喫春餅，叫做“咬春”
南北方春餅做法不一樣。
北方喫的是攤春餅，開水燙麪“零一零”後，攤成薄餅，捲上蔬菜或者肘子醬肉喫。
南方喫的是蒸春餅，比較有韌性，還能包好後下鍋炸，炸出來的就是春捲了。
蘇辰做的是攤春餅。
做好麪皮後，直接放進平底鍋，小火煎，煎到中間微微鼓起，翻面繼續煎。
煎好趁熱取出，把膨脹的餅從中間撕開，就能得到兩張薄餅皮。
嫩韭菜、豆芽、雞蛋、胡蘿蔔絲、木耳絲下鍋炒。
雖然都是素菜，卷着喫味道也很好。
安琥一口氣喫了十個春餅。
餅皮骨力勁兒足，柔軟勁道，蔬菜鮮嫩可口，豆芽跟一汪水似的，攤雞蛋香氣撲鼻。
要是再來碗小米粥配着，就更宜人了。
安琥這麼想着的時候，蘇辰便端過來兩碗小米粥。
金黃的小米粥香氣極濃，最上面有一層薄薄的粥油，泛着誘人的光澤。
“前人是配豆汁的，我這沒有豆汁，就用小米粥搭一下。”
蘇辰笑道。
“小米粥就很好！我喜歡小米粥！”
安琥迫不及待地舀了一勺粥喫，入口有點燙，但又香又糯，讓人完全停不下來。
配着粥安琥又喫了幾個春餅，徹底把自己喫撐了。
但胃裏特別舒坦，虛弱了多日的身體彷彿得到了能量補充一樣，再次充滿活力。
心境也轉變了許多。
對分手這件事，突然釋然了。
不再後悔曾經那麼用力地愛過一個人。
他們有過很多美好的回憶，是她陪他走過了最青春最熱血的年華。
沒能天長地久確實很遺憾。
曾經擁有過就很好了。
就像老闆的春捲和小米粥，他未必能一直喫得到，但喫春捲喝粥這一刻的幸福不會因爲將來喫不到了而打折扣。
既然愛情留不住，就走好腳下的路0 ...
人生路那麼長，他還會遇到別的說不定更合適的人，一起走下去的。
“老闆，真的非常感謝，讓我打開了心結，重新感受到生活的美好。”
安琥鄭重地道了個謝。
“以後我會經常來美食街的。”
美食街生意這麼好，當然不差他一個顧客，但他需要美食街。
“汪汪！”
柯基狗子撒野回來了，纏着蘇辰要喫的。
蘇辰裝了兩個春餅到它的食盤裏，狗子歡快地搖了搖尾巴，埋頭喫了起來。
被雲層遮擋的太陽終於躍出來，照亮整條美食街。
招牌，窗口，路面，連同老闆和狗子，全都熠熠生輝。
一派歲月靜好的1.1景象。
安琥心裏突然生出無限羨慕。
坐擁美食街，每天爲食客提供可口美食，撫慰了胃也安撫了心。
這是多麼美好的事情。
雖然做生意肯定有很多不爲人知的艱辛，挫折，也許沒有看上去這麼美好。
但一定有很多像現在這樣，平靜而又溫暖的時刻.
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