作者：冰镇橙汁
“要不是看着苏神用的是卤味店里的卤水泡的，又加了料去煮，不知道的还以为是白水。”
“可不么，这鸭皮看起来又白又嫩，淡淡的鸭肉香味儿混着盐水味，不怎么浓烈可是简直太上头了。”
越闻越觉得香，是一种后味无穷的感觉。
“看着是一种玉白的颜色，但是在灯光下又有种油润光亮的感觉。”
说着一口咬下去。
“唔……一口吃下去整个就是那种嫩嫩的感觉。”
“外皮那股咸味来的正正好好，整只鸭子都带着股淡淡的盐水味，不多不少，清淡又咸鲜。”
“没错，别(adba)看鸭肉白白的，好像看着没什么味道，一口吃下去那种诸多香料浸入鸭肉当中交融的感觉简直不要太妙！”
“老实说我一直不太喜欢吃鸭，因为鸭肉太肥了，那股肥油的感觉真是受不了，但这盐水鸭一点都没有肥肉的感觉。”
“对，肥而不腻，皮白肉嫩，鲜香味美！”
“就连骨头都是香的，浸着肉香味和香料的味道，皮肥骨香简直了！”
“这鸭肉鲜嫩到极致了，一口吃下去细嫩的不成样子，关键还有股汁水，一点都不柴！”
“感觉是把鸭子的本味完全体现出来了。”
食客们吃到口中都是一脸的敬佩。
油腻被滤的干干净净。
鸭子本身自带的那股腥味，和臊味也完全不见了。
只留下了肥嫩的鸭肉，和鲜美的汁水。
“吃下去感觉皮香，骨头酥，肉又嫩！”
带着点盐水和卤料味吃起来简直绝了。
清淡又养生，食客们一口一口的根本停不下来。
吃完之后忍不住感慨一句：
“苏老板真是太牛了！”
这盐水鸭属于是金陵名吃了。
到金陵旅游的话到处都能看见卤鸭的小吃店面。
但说实话能做到苏辰这种境界的是少之又少。
美食街有很多金陵来的游客，吃到盐水鸭当场愣住了：
“好家伙这怎么比我们本地的还好吃？”
“我现在严重怀疑我是个虚假的金陵人。”
“苏神才是真的！”
…………
这盐水鸭，苏辰是配着桂花酒一起吃的。
鲜咸适中的鸭肉在口中轻轻一咬，就会细腻的淌出汁水来。
盐水鸭被冰水冰过之后，肉的口感会更加紧致，不会有那种松散的感觉。
配一壶热茶，或者配一壶桂花酒来吃，都是最合适不过了。
尤其苏辰做盐水鸭选的是湖鸭。
这种鸭子不比饲养场养出来的饲料鸭，口感好肉质好的同时，还有一股淡淡的香味。
这股香味和桂花酒里的桂花香味交融一下。
吃起来简直不要太舒服。
一口咽下去，再喝一口酒。
满口都是那种余香萦绕的感觉。
一壶桂花酒喝下去，有种微醺的飘飘然。
吃完之后再来一块糯米藕当甜品。
糯米藕呈现出一种绚丽的瑰红色。
莲藕的孔隙当中填着白色的糯米，上面撒着一把金黄色的细碎桂花。
一口吃下去糯米藕在嘴里慢慢化开，是那种软糯天香的感觉。
拿筷子再夹起一块，剔透雾粉的红糖汁滴滴答答地拉出一条细长的丝线.
第172章工作狂的醒悟！鸭血粉丝汤
躺在躺椅上吃东西的感觉太好了。
酒足饭饱之后，再盖上一个小毯子。
即便不睡觉，光是看着窗外发呆，看着窗外的夕阳慢慢落下来，光线一点点变黑。
这也是~一种很美妙的享受。
不玩手机，没有压力，不需要-担心任何事情。
有了系统之后，不得不说是真的很爽。
苏辰只需要考虑每天让自己做喜欢的事情，过的充实又开心就行了。
“哒哒哒哒哒哒……”
他也不知道自己发呆了多久。
忽然听到身后传来一阵急促的脚步声。
紧接着一个声音急匆匆的，又带着点不好意思，响了起来：
“你好，请问现在几点了？”
苏辰回头看了他一眼。
是个高高瘦瘦的男人，眼周虽然还挂着一圈黑眼圈，但看起来精神却很饱满的样子。
这会正有点局促的搓着手看着苏辰，好像十分的不好意思。
苏辰缓缓说：“七点多了。”
男人立刻说了一句“我擦。”
茫然的挠挠头，“我从昨晚睡到了今天晚上？”
“太离奇了，我连自己怎么睡着的都想不起来。”
“但是这一觉睡的是真的很舒服啊！”
“多少年没睡过这样的好觉了，也就小时候还没有上学的时候，才能无忧无虑的睡得这么香甜。”
这说的倒是实话。
苏辰认同的点点头。
稍微长大一点，就要上学，好不容易毕业之后，又要工作，哪一样都不是清闲的事情。
香甜的睡一觉，这本来应该是稀松平常的事情。
很多时候就变成了一种奢望。
“你好，我叫符崎。”
男人尴尬的笑了一下，伸出手主动想和苏辰握手：
“真的很抱歉，我连着加班了三天没有睡觉，昨晚在美食街吃着吃着，就睡着了。”
“给你们造成了不小的困扰吧？”
符崎？
苏辰觉得这名字有点耳熟，也没多想，伸出手来跟他握手。
倒是其他厨师惊讶的停下了手中的活计：
“符崎……符先生？”
“这不是那个很有名气的大律师吗？”
“据说他只要是他接手的案子，就没有不赢的，而且他很有原则，冒犯底线的案子给再多钱也不接。”
是国内非常有名气的一线律师。
没想到这么有名气的人也会压力大到三天睡不到觉。
一看就是工作狂类型的。
“有没有充电器，我手机自动关机了，肯定是电话被律师所和委托人他们打爆了，估计找我快急疯了。”
符崎脸上露出焦急的神色，开始借充电线。
“不急。”
苏辰瞟了他一眼：
“你睡了这么久，什么东西都没吃吧。”
“我……是的。”
符崎一愣，忽然感觉一阵强烈的饥饿袭来，肚子咕咕的叫了起来。
再闻到美食街的香味，他瞬间感觉自己更饿了。
饿得好像能吞下一头牛，饿得脚步虚浮的都站不住了。
“这个鸭我能吃点吗，我会给饭钱和住宿费的。”
符崎把目光投向了苏辰桌子上剩下的半盘鸭和桂花酒，咽了咽口水迫不及待的说道。
“可以。”
苏辰话音刚落就看见符崎着急的想伸手过来拿筷子，又补充一句：
“但最好不要。”
“这鸭是冷的，用冰水冰过的，酒也不能空腹喝。”
这样不注意的话，一来二去的就得胃病了。
“我真的快饿死了。”
符崎重复了一句，说这话的时候他的眼睛还盯着盐水鸭，口水一个劲的往外流。
“给他先来一碗赤豆小圆子吧。”
苏辰叫了一声在窗口那忙碌的帮厨。
“来咯！”
很快帮厨端过来一碗热腾腾的赤豆圆子。
问到这股热乎乎的红豆清香味儿。
符崎立刻端起碗，来不及道谢，迫不及待的就喝了下去。
“呼噜呼噜……”
“太好喝了，豆沙熬的真好，是那种很厚实的口感，喝起来只有微微的甜，很暖很顺滑。”
“小圆子是那种鲜甜软糯的口感，不是很劲道也不是很弹牙，很利于吸收。”
“这里面应该还撒了点桂花，喝起来后味有股桂花的甜香。”
“浓浓的红豆香味和圆子的糯米清香和结合的正好，再加上后味的淡淡花香，金陵真甜哪！”
符崎一口气给一整碗都喝完了。
然后摸了摸肚子，不知道是不是饿了太久的原因，他一碗赤豆圆子喝下去，不但没觉得饱了，反而更饿了。
好像食欲和味蕾都被淡甜的赤豆圆子给重新激发出来了一样。
“等20分钟吧。”
苏辰看他一眼，示意他坐着等。
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