美食:我繼承了一條小喫街 第188章

作者:冰镇橙汁

  他還沒感動完。

  就聽見媳婦又接着說:“20串羊肉串是吧?”

  “記得給我帶回來哦,謝謝老公,啾咪~”

  靠!

  男人直接傻眼了:“那我特麼下來幹什麼?”

  感情是都買媳婦嘴裏去了啊!

  …………

  美食街洋溢着熱辣的香味。

  評委們一個個站在路邊。

  毫無形象的抓着一大把羊肉串,拎着一瓶啤酒。

  吧唧吧唧的嘴就沒停過。

  還動不動打個飽嗝。

  一開始他們還互相交流口感。

  後來發現評委當中有一些無恥之徒。

  竟然趁着交流口感的時候,趁機多喫一口別人的羊肉串!

  這些評委心中頓時大爲警惕。

  真是知人知面不知心啊。

  這麼無恥的事情也能做的出來!

  況且羊肉串實在是太好喫了!

  紅柳的清香和羊肉的鮮嫩熱辣組合的堪稱完美。

  把兩種食材的優點,都激發到了極致!

  一開始他們心中本來還是抱着一些疑慮。

  總覺得這件事情太荒謬了,荒謬的完全不像是真的。

  好像是在炒作一樣。

  但是喫到美食街的小喫之後,這種疑慮就完全消失了:

  確實比渡邊牛到不知道哪裏去了!

  “從前,我在九州的一些級別很高的酒店裏享用過很多次飯菜。”

  其中一個評委一口氣喫完,喝完。

  滿足的拍了拍肚子打了個飽嗝。

  確定不會再有人跟他爭搶了。

  這纔開口說道:

  “那些大酒店裏的廚師確實廚藝很好,做出的飯菜也很精緻,但,我認爲它有些過於精緻了,反而沒有足夠的熱愛在裏面。”

  “但,我確認在這裏喫到了最好喫的九州食物。”

  “從前我對九州,確實是有一些誤解!”

  其他評委紛紛同意的點頭:

  “也許九州最美味的食物,往往就藏在最普通的大街小巷裏面!”

  …………

  蘇辰已經在和系統對話了。

  西域風味的小喫店鋪,他已經把菜譜解鎖完了。

  現在解鎖了一個新的店鋪:

  金陵小喫!

  系統的聲音又在他意識裏響了起來:

  宿主解鎖菜譜:什宥垢瘽常�

  豆腐澇!

  說白了,就是豆腐腦,豆腐花。

  但金陵這邊的豆腐腦,和其他地方的又不太一樣。

  講究的是色白如玉,清香爽口。

  更講究的,是豆腐腦當中的佐料。

  蘇辰本身今天不想開新的店鋪了的。

  這會兒已經半夜了,他打算回去休息一下,明天下午再過來。

  但是看到解鎖了什宥垢瘽常峙R時決定做一下。

  畢竟他今天也喫了不少羊肉。

  膩談不上,但喫點清爽的,會覺得更舒服。

  還沒從椅子上站起來。

  就聽到窗口處有一個熟悉的聲音急匆匆的響了起來:

  “蘇先生,我是記……我是來買紅柳烤肉的食客,請問我可以問您一個問題嗎?”

  原來是剛剛那一批記者啊。

  蘇辰朝着他們點點頭,說:

  “問。”

  “一個一個來。”

  “請問您是如何將簡單的食物做得這麼好喫的呢?”

  “請問您是否有去其他地方開分店的打算?”

  “……”

  “請問您的助手輕而易舉的打敗了渡邊先生,您是否會認爲是渡邊本身實力不足?”

  “還是說,您覺得懷石料理這種料理的本身,存在一些缺陷呢?”

  前幾個問題蘇辰都一一回答了。

  到最後一個問題的時候。

  蘇辰頓了頓,笑了一下說道:

  “懷石料理的本身沒有缺陷啊。”

  哦?

  媒體的眼神更亮了:

  “那您的意思是說,您很推崇櫻花的懷石料理嗎?”

  蘇辰說:“那倒不是。”

  “你們理解的懷石料理,可能有一些偏差。”

第167章你們醒醒,我在做生意啊!

  哦?

  媒體們聽到蘇辰這麼說。

  頓時都愣住了!

  懷石料理,就是櫻花的一種很高級的料理啊。

  怎麼還能有偏差?

  其中一個櫻花的媒體也是愣了一下,緊接着說道:

  “蘇先生,別人我可能不清楚,但我是土生土長的本地人。對懷石料理的理解,應當是不會有偏差的。”

  是嗎?

  蘇辰不~緊不慢,氣定神閒。

  淡淡說:“那你說一下你心目中的懷石料理-是什麼吧。”

  能來到九州採訪的記者,也是很-有幾分能力的。

  見狀並不猶豫,而是很有條理的跟腥酥v解了起來。

  “懷石料理最初的用意,其實非常簡單,只是爲了抵禦飢餓。”

  “我們櫻花人通常認爲,懷石料理的說法是從禪宗學來的,在禪宗那邊有個專門的稱謂叫做溫石。”

  “在櫻花的古代,禪院的清規戒律是很嚴格的。”

  “要求禪僧過午不食。”

  “然而因爲缺少飲食,參禪的僧人在夜晚,體溫會不斷下降,難以抵禦飢寒。”

  “因此會將一塊石頭烤熱,揣入懷中,用來抵抗飢寒。”

  “以此成爲溫石。”

  “後來逐漸將這一說法擴展到了茶道,也變成了在喝茶的同時,主人爲防止客人腹中飢餓,品嚐的飯菜。”

  這些飯菜非常簡單,遵循的是食物本味的原則。

  但口感卻意外的很好,因此逐漸發揚光大,變成了現在大名鼎鼎的“懷石料理”

  那記者是專業的美食記者。

  很顯然對此非常瞭解,可以說是娓娓道來。

  再通過身邊的翻譯,翻譯出來。

  在場的人都聽的一愣一愣的。

  總覺得好像有點牽強。

  但又沒毛病。

  那記者一口氣說完,又轉向蘇辰,態度很尊敬的問:

  “請問蘇先生理解的懷石料理又是什麼?”

  “跟我所說的,有什麼不同呢?”

  區別當然很大。

  蘇辰說:

  “你們對懷石料理有誤解。”

  這話一說出口周圍的人都愣了!

  蘇神一個九州人,指點櫻花人本土的食物?

  這咋一看是狂妄自大,但仔細一想好像也沒什麼毛病,誰讓蘇神的確是贏了呢。

  “懷石料理的真正來源,其實是來自於九州的道德經。”

  蘇辰淡淡說道:

  “道德經當中有一句話,是以聖人被褐懷玉。”

  “形容的是表面粗費鹿#=羣酒柒吾榴!/貳芭芭肆億糙破落,而內心卻懷抱美玉。”

  “所以應當忽略外在,去強調內在的價值。”

  “你們櫻花的懷石料理正好也是崇尚的是迴歸本真,去品嚐食物原本的味道。”

  “依我看,和一塊烤溫熱的石頭關係不大,說起來有些牽強,倒是和道德經淵源很深啊。”

  “懷玉被翻譯過後,變爲懷石,成爲了你們當地的一種料理特色。”