作者：冰镇橙汁
伸进馕坑里去勾馕出来！
“你们距离馕坑都远一点。别站这么近。”
苏辰特意叮嘱站在一边的食客。
这馕坑固然是很神奇，能做很多美食。
但也同样很危险。
要知道这馕坑都有一米多。
而且开口很大，足够一个人探身下去。
里面又烧着满当当的炭火。
那温度说实话是有点吓人的！
无论是往馕坑的壁上贴馕，还是取馕下来，都得小心谨慎，用一根长长的铁钩。
这活儿在西域那边都得找一个人高马大的男人来干。
不然一不小心掉进去那真不是开玩笑的！
泛着油光的金黄色馕，被一个个从馕坑里取出来。
还带着惊人的温度！
“我天，这股香味太诱人了，明明还没吃到，我感觉嘴巴里已经有那种香酥的口感了。”
“对，这香味闻着就是很实在的感觉！”
“金黄金黄的看着就诱人。”
“苏老板，这个馕怎么卖？”
食客们的眼神好像饿狼一样。
都紧紧的盯着苏辰手里金黄的馕！
苏辰说：“分口味的。”
“普通口味15元一个。”
“其他口味单独定价，我等会儿会叫人加入到小程序里，你们直接在上面预订就行。”
15元这么大一个馕？
这真不贵！
虽然这馕在当地就是个主食的价格。
只卖两三块钱一个。
但出了当地之后，在外地想买当地的东西，哪样都贵的离谱。
没个好几倍的价格真买不到。
何况光看着这馕坑就知道苏老板做的有多用心。
金黄酥脆的馕一批一批的出。
食客们拿到比头还大的馕彼此都是一脸满足！
“一口咬下去咔嚓一声，整个馕都是酥脆的感觉，那面粉混合着各种香味嚼在嘴里。”
“那就是越吃越香根本停不下来！”
“对对，外层还刷了一层洋葱炸出来的油，那油和馕的口感简直不要太搭，有一股浑然天成的香味！”
“本来以为光吃主食会觉得腻，没想到比吃菜还香，不知不觉大半个就吃完了。”
“我女儿不喜欢吃披萨，从来不怎么吃那种，试着给她吃一块馕，没想到吃的特别开心！”
“味道上还是有很大区别的。”
“这种馕坑加热的很均匀，还有炭火的香味，关键是感觉很耐吃，完全不会吃着吃着就感觉没味道！”
“上面撒的白芝麻跟不要钱一样，满当当的一层，芝麻被炭火烤过之后简直不要太香！”
面粉和其他调料，材料等等都是混合的完全正好。
一口吃下去。
在口中“咔嚓咔嚓”的嚼着像是在吃热乎乎的香脆饼干一样。
你完全吃不出里面都放了哪种调料。
但又感觉所有调料都混合在一起才促成了这股完美的香味！
馕，真是一个即便空口吃也会让人感觉幸福的食物。
苏辰抬起手，掀开了茶杯的盖子。
一股很柔和的鲜香羊肉的香气，混着胡萝卜的清甜，鹰嘴豆的清香软糯，还有红枣的淡甜。
葡萄干只放两三颗，基本闻不到香气。
但是都被煨的很饱满了。
吸满了羊肉的汤汁。
喜欢自己调节口味的，还可以自己再加点洋葱。
香葱。
还有辣椒！
“缸子肉配馕，简直不要太好吃！”
第147章烤肉中的惠灵顿，三次引鲜！
小茶缸端起来不是一般的烫手。
里面的羊汤看着鲜美可口，散发着一股胡萝卜和洋葱的甜味，羊肉软烂的浓香味。
飘着一层油花，拿起来嗅一下那股香味就别提了。
能直接给人香迷糊了。
但直接喝是没法喝的。
温度太高了，得等！
心急的食客们就把搪瓷茶缸端起来，倒在馕上一点点。
倒上去的很快升腾起一股热气。
被馕给吸收了。
咬一口浸~泡了鲜美羊汤的馕。
特有的小麦香气和鲜甜羊汤香气交-融在一起。
“这馕还是脆脆的，里面又浸泡的有点软了，那股羊汤和小麦混合起来的甜香，吃上去-不要太好吃！”
“也可以掰碎了丢进去，一块一块的吸满了汤汁就是很绝。”
如果觉得太烫。
还可以去问美食街的服务员去要一个小碗！
用小碗把汤汁倒出来放冷。
单独把里面那块带骨的，软烂的羊肉吃掉。
“这羊肉是能直接嗦进嘴里的那种，倒不是因为煮了很久变得软烂，而是它肉质本身足够鲜嫩！”
“确实，再加上盖上盖子煨了这么久，一点精华都没流失，全在肉里和汤里。”
“做梦都没想到葡萄干和羊肉居然这么搭！一开始还以为是黑暗料理。”
“葡萄干在羊汤里浸泡的有点饱满了，鼓鼓的感觉，一口咬下去酸甜的果汁在嘴里爆开。”
“带着点羊汤的清香，但是一点都不腻，居然比直接吃葡萄干更好吃，口感更丰富。”
那汤就不必说了。
抱起碗来，稍微吹凉。
就能一口气吨吨吨喝完。
“喝完之后还得意犹未尽的舔舔嘴。”
“感觉口中全是那股羊肉的鲜香！”
食客们一个个神色陶醉。
这真的就是很绝！
缸子肉卖的供不应求。
三个馕坑食客们都觉得太少！
“就应该弄十个八个的，不然根本不够排队。”
馕倒是做的很快。
可以管够！
苏辰又叫人加了一批搪瓷缸。
试了试往里放鸽子。
鸽子汤也是很鲜美费#鹿群;酒柒.吾榴贰芭芭肆亿！
“没有羊肉闻起来那么香，但喝起来有种很平和的鲜。”
“感觉在缓慢滋补身体一样。”
“老话说一鸽胜九鸡，看来还真的没毛病，秋冬季节吃这个不要太滋补。”
这个倒不是系统给的菜谱里的。
是苏辰自己试着做的。
试做了一批之后，开了几个和厨房里的人一块尝了尝。
大家都是双眼放光！
感觉又get了一样美食街的绝美小吃。
能端着一边走一边喝的羊汤和鸽子汤。
关键这味道简直了，就是很好喝！
段浩远见状也试着做了几个缸子肉出来。
做了牛肉和鸽子肉的。
“牛肉真没羊肉好软烂入味，不过还行，一般。”
苏辰尝了尝，又拿勺子，喝了一口他做的鸽子汤。
眉头浅浅一皱：
“这你自己喝了没？”
段浩远老实的说：“还没。”
苏辰说：“你自己尝尝。”
话音刚落楚子安就跑过来，馋的不行端起来喝了一大口。
“噗”的一声全喷出来了。
表情夸张的说：“怎么这么苦！”
“苦？！”
段浩远一怔，拿起另外一缸尝了一口：“真的是苦的！”
是那种微酸，苦涩，带着点腥味的感觉。
可以说他把鸽子肉所有的缺点都发挥的淋漓尽致。
优点是一个也没突出出来！
“怎么会这样？”
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