美食:我繼承了一條小喫街 第135章

作者:冰镇橙汁

  怎麼能用這種奇怪的手法去喫,當然會失敗的。

  她雖然還不會用筷子,但她決定採用絕對不會失敗的喫法。

  心款ヮブ埋R德琳動作很優雅的脫掉了手套。

  然後把手伸進了麪碗裏。

  抓起來一根就開始往嘴裏塞!

  一邊塞一邊發出滿足的嘆息。

  “emmmm,無與倫比的美味!”

  “……”

  馬德琳看着鍋裏煮沸的羊肉和羊骨,依依不捨地說:

  “要不,我們機票改簽?”

  這實在是沒有辦法。

  他們又遇到了難以克服的強大阻礙!

  …………

  美食街的食客們一個個喫的渾身熱乎乎暖洋洋。

  幸福的不得了。

  而此時的楚子安卻絲毫感覺不到幸福!

  因爲他已經沒在H市了。

  他這會兒在一個全國廚藝大賽的現場。

  因爲楚雲峯這兩天身體不太好,就讓他代替老爹,坐在評委席上。

  這評委席坐的都是四十歲往上的,就他一個看着不務正業的。

  楚子安感覺有點無聊還有點空虛。

  再嘗一口選手們做的飯菜。

  他就感覺更悲傷了。

  嗚嗚嗚。

  其實能走到這兒來參加決賽的都已經是佼佼者了。

  要放在從前他肯定是覺得其中有一些相當不錯的。

  但這會兒他只覺得真的沒有。

  每喫一口選手做的飯菜,楚子安就會更懷念蘇辰的美食街。

  “這簡直就不是一個水平的!”

  楚子安嘀咕了一句。

  給剛剛嘗過的那個選手的飯菜不客氣的打了個3分。

  滿分十分!

  那選手看着臉都綠了!

  楚子安的臉也很綠,有點焦躁的換了個坐姿,說:

  “下一個,下一個!”

  看到下一道菜的廚師和端着菜的禮儀小姐一起走進來。

  楚子安和對方都是一愣。

  表情怪異的脫口而出,“是你?!”

  …………

  配圖是,面!

第116章他十分,你越不過這八分!

  “你怎麼在這啊。”

  選手的臉色也有點不好看。

  他叫段浩遠,跟楚子安從小就認識,屬於是發小。

  小時候關係好,現在關係也就一般,主要是兩個酒店中間沒少競爭。

  倆人現在屬於是競爭關係了。

  看彼此都有點不順眼!

  楚子安家開的是永光大酒店。

  他家裏開的是水雲澗酒樓。

  要說廚藝的話,段浩遠家裏可比~楚子安家裏強多了。

  是赫赫有名的廚藝世家!

  他這回來參加廚藝大賽,就是衝着冠-軍來的。

  沒想到他在這辛辛苦苦-參賽。

  他這個不成器的發小翹着二郎腿坐在上面打評委。

  這TM他能服氣?

  “這不巧了嘛。”

  楚子安嘿嘿笑了兩聲,伸着頭看段浩遠做的菜:

  “哦……三絲敲魚啊!”

  “可以啊小夥子,你還會做這個。”

  “趕緊給我端上來嚐嚐吧。”

  段浩遠:“……”

  一邊的禮儀小姐聲音甜美的開始介紹。

  “三絲敲魚,是南方一道家喻戶曉的傳統名菜。”

  “由於製作簡單,幾乎家家都能做,因此也更見個人廚藝發揮。”

  越是簡單的菜,越是能看出來一個廚師的功底。

  段浩遠敢拿這個菜出來。

  就說明絕對是有兩把刷子的。

  “此菜選用近海鮮魚,去魚頭、尾、皮,切成針片。”

  “沾上幹澱粉之後,用木槌慢慢敲打成薄薄的魚片,加入調味品和配料,放進沸水當中烹熟。”

  “此菜魚肉鮮嫩,湯汁可口,富有風味。”

  這邊禮儀小姐還在解說。

  那邊楚子安的筷子勺子就已經伸出去了。

  喫了一口魚肉喝了一口湯。

  “喲。”

  楚子安不得不承認,確實做的不錯啊!

  其他幾個評審員的眼睛都亮了。

  又連着喫了好幾口!

  段浩遠是下了很大一番功夫的。

  其中一個評委脫口而出:

  “這是深海魚吧?”

  段浩遠便回答說:

  “我特意選了一條5斤重的東海鮮魚。”

  這種魚肉質細嫩,腥味幾乎喫不出,湯汁格外鮮美。

  “不錯,不錯。敲魚的時候加入了生粉,魚的口感顯得細膩勁道,爽口滑嫩。”

  “而且敲出的魚片薄如蟬翼,根本喫不出生粉的味道,魚香味又展現的淋漓盡致!”

  “這湯底也不一般,加了雞絲,火腿絲,香菇絲,還有青菜心,把湯底提得更加鮮美,又帶着清爽的口感。”

  “魚肉鮮嫩,色白湯清,鮮香可口,值得滿分!”

  除了楚子安之外,幾個評委都毫不猶豫的寫下分數。

  “9.8.”

  “9.9。”

  “10分!”

  “9.7.”

  總之沒有一個低於9.5分的。

  段浩遠的這個冠軍十拿九穩!

  就等着楚子安的評分了。

  按規定選手是不能去看評分的。

  但段浩遠的身份又怎麼能一樣,就大大方方的站着看,也沒人說什麼。

  “……”

  楚子安一臉的糾結。

  沉思片刻之後,提筆刷刷寫下:

  “8分。”

  八分!提^取羣:九七五六三二四一零&

  段浩遠當時的臉色就綠的好像三絲敲魚湯底裏的青菜心一樣。

  他從來沒拿過這麼低的分數!

  他從小就對接管家裏的產業沒興趣。

  也不喜歡勾心鬥角。

  他就喜歡做菜!

  從三歲開始學別人做菜,五歲開始親自拿着菜刀做菜。

  他做了整整20年。

  不能說把做菜這件事研究到了頂尖。

  但起碼在國內也是一流的水平了。

  八分,他五歲的時候都拿不到這麼低的分數!

  段浩遠看着楚子安的眼神裏噼裏啪啦的好像燃着一團火。

  “我這……”

  楚子安打了分之後忽然反應過來,心裏也是一咯噔,嘀咕了一句。

  “完犢子了,忘了這傢伙是個廚癡!”

  楚子安解釋說:“放心,拿了這八分你也絕對是這次全國廚藝大賽的冠軍,因爲前面的我打分都沒超過五分過。”

  段浩遠語氣涼颼颼的說道:

  “那你還真挺厲害啊。”

  “你給別人打多少分,這我不管。”