作者：安化军
杜中宵找来家的人，并不是要依靠他们的声望拢络人心。别说一个来守顺的族人，就是来守顺自己的声望，也远比不上大宋的一纸官告。杜中宵的目的，是自己手里有这么个人，日后争夺唐龙镇时，方便跟契丹和党项打笔墨官司。从来守顺叛入党项时起，来家在唐龙镇的统治其实就已经瓦解了。
嘉舒、克顺等蕃部跟香布的部族一样，靠近火山军汉地。党项破丰州后，那里的蕃部东迁，进入这些小蕃部的地盘，七族成了十四族。新来的蕃部跟旧蕃部既有融合与合作，也有战争。丰州被攻破，府州折家对这些蕃部不闻不问，他们不得不周旋在大宋、契丹和党项三方势力之间。
来中平在与党项战事的时候，与家族失散，到了火山军附近，依托在小蕃部之下。最近营田务招募民户，他跟一些这些部族的边缘人员一起，进入了火山军。
早在庆历四年的时候，范仲淹便曾上书朝廷，让府州和火山军招募这些小部族，保持对唐龙镇的影响力。事情已经过去两年，直到现在，才在杜中宵手上真正去做。
听香布仔细讲了最近进入营田务的蕃部人员的情况，杜中宵道：“你举族内附，来得又早，正该抬举你。反正现在你的族人大多已经编户，今后便不必再管族内事务。这两日我上书帅司，给你补个一官半职，把这些进入营田务的蕃人管起来。以后凡有蕃人投靠，都由你管辖，等他们熟习汉话，适应了营田务的生活之后，再编入村落。此事马虎不得，你要用心做事。”
香布听了，大喜过望，急忙道谢。这些日子在营田务做工，那些官员什么待遇，他都看在眼里，早就羡慕不已。一样是做事，官员既有营田务发的工钱，还有俸禄领着，酒肉不缺，哪里是自己这种蕃人小首领可比的。官员生活不宽裕，那是跟谁比。与中原地区的富户比起来，下层官员的日子窘迫，但跟蕃人比起来，那就是天上地下了。
杜中宵又道：“这个来中平，以后会有用处，你要用心照看，切不可有闪失。来家是原来唐龙镇的首领，有属下，但仇人更多，小心被人知道了他的身份生事。”
香布笑道：“官人多心了。自来守顺带着族人叛入西境，来家便泯然众人，哪个还正眼瞧他。现在来中平就是个普通的蕃人，一样要替人做工，为人放羊牧马。”
杜中宵道：“小心些总是不错的。这一带的部族，好多都分散各地，有属西境的，有属契丹的，当然还有心向朝廷的。纵然你们蕃人不生事，难保昊贼与契丹也不生事。”
香布听了，恍然大悟，连连点头。蕃部势力分散，成不了大事，但他们背后党项和契丹的势力，却不可小视。现在虽然三国讲和，边境的形势却错综复杂，谁也说不出会出什么事。
看着香布，杜中宵心中暗道惭愧。这个蕃人小首领还真是实诚，自己一说，他便心领神会。却不知现在杜中宵的做法，同样也是准备借助蕃落生事，香布却一点不向这方面想。
面对这样的老实人，杜中宵有些不忍心让他参与到这种事情中来，却又没有办法。现在到营田务应募的蕃人，都是以个人和家庭为单位，以部族内附的只有香布。自己确实需要这么一个人，帮着自己管理内附的蕃人。蕃人和跟汉民是不同的，不只是语言不通，生活习惯也大不相同。部落村落只差一个字，组织形成却迥然不同，生产和生活大不一样，来营田务的蕃民需要一个适应过程。前来应募的蕃民，要先在香布那里适应一段时间，学会了语言，适应了营田务的生活，才会正式编入营田务。如果真接编户，由于种种不适应，会给营田务带来各种麻烦。
第67章 带你看炮
张岊停住马，看着片片雪花飘落，周围群山苍茫，不由皱紧眉头。沉默一会，问身边亲兵：“前面离董家寨还有多远？若是赶不及，我们便选地方安营下寨。”
亲兵叉手道：“回都监，董家寨尚有数十里路，兼且山路难行，今日难以赶到。不过向西十里之外便可出山，有火山军新建的营田务，可以到那里歇。”
张岊道：“正要到火山军去，与那里的新任知军尚议边情。好，不去董家寨，去营田务。”
一众将士应诺，纷纷传令，改变方向，转向西行。
牧场附近，杜中宵穿着一件皮袍，站在小山坡上，看着山下陶十七和十三郎一众人摆弄火炮。
营田务已经初具规模，各种事务都已经走上正轨，就连火枪的改进也遇到了瓶颈。经过近一年的折腾，火枪的形制基本定了下来，点火率稳定在七成以上，不影响使用了。没有实战，现在的火枪也就失去了改进的方向，再继续折腾意义不大。这个时候，杜中宵能腾出精力来搞火炮了。
火炮比火枪简单得多，由于杜中宵自己官职的关系，才放到了火枪后面。利用寨堡占地盘，火炮比火枪更加有用，也紧迫得多。好在有了火枪的基础，相对简单了许多。
随着一声闷响，黑烟升起，弹丸射在数百步外的土堆上。周边的山林里，野兽野鸟乱飞。
杜中宵并不知道现在技术的火炮应该打多远，有多大的威力，只能试出来什么是什么。这个年代最常见的火药，又称为焰硝，其实是以发烟点火为主的。此时已经用于军用，沿边贸易中，焰硝是严禁流出境外的。根据记忆，杜中宵改良了配方，成为了黑火药。不过杜中宵一直怀疑，配方还不精确，只是没有精力去仔细试验，只能用着再说。他记得，火药还有什么混合均匀、颗粒化等路线，都留待以后。
雪花落下来，打在脸上凉凉的。胡天八月即飞雪，火山军虽然还没到那种程度，一进入九月，第一场雪还是落下来了。边地苦寒，杜中宵现在才真正明白这句话的含义。
远处的麦田已经一片青色，雪花落在上面，慢慢点缀上一片一片的白色。上午的时候，杜中宵特意到麦田看了看，还专门问过南边晋州来的老农，能不能安全越冬。得到肯定的答复，才放下心来。
买麦种的时候，杜中宵特意从晋州一带雇了几户人家，到营田务指导种麦。现在看来，自己的这个决定非常正确。火山军的地理位置已经非常靠北，若不是群山环绕，根本种不了冬麦。自己记忆中的那点农业知识根本就不够用，这些老农的农业经验非常宝贵，能够掐准种和收的时间点。
正在这时，一骑快马在漫天雪花中从西边奔来。到了杜中宵所在的山坡上，骑士翻身下马，快步跑到杜中宵面前，叉手唱诺：“小的是巡检兵士，西边山里来了一队兵马，言是都巡检使张都监。小的们不敢自作主张，特来禀报知军。”
杜中宵一怔，猛地醒悟过来，已经到了深秋，要防备契丹人的侵扰了。秋高马肥，游牧民族把牲畜赶到了越冬地，无事可做，经常四处抢掠。不只是会到宋朝境内，就是在契丹境内，各个部族之间也经常发生战争。到了这个季节，沿边州军要做的一件事，就是防秋。前些日子，为了防秋，杜中宵跟岢岚军的张岊和府州的折可闵，有许多公文往来。
随着营田务的兴建，大量山里蕃人前来应募，杜中宵初步建起了一个情报网。群山中的蕃部，从西北的唐龙镇，到东北的宁边州，火山军对蕃情掌握得比较准确。据杜中宵得到的情报，过些日子，等到黄河冰封，宁边州的契丹人会渡河攻击河西的蕃落。现在唐龙镇一带的蕃部，多在向火山军靠拢，想借宋朝的力量躲避契丹人的抢掠。契丹人还没有胆子来攻击两千驻军的火山军，杜中宵只是加强了巡视。
张岊是麟府路驻泊都监兼沿边都巡检使，驻地在岢岚军。到了这个季节，要带兵巡边，经过火山军一直到府州去。在府州修整一段时间，在春天原路返回，刚好把边境巡视一遍。
府州是藩镇，治下以蕃人为主，军权受到限制。张岊是府州人，但并是不折家部将，他以战功迅速升迁，明镐举荐他为沿边都巡检使，已与折继闵平起平做。折家作为藩镇，只能指挥蕃兵和乡兵。麟府路的禁军和厢军，是由并代路钤辖兼任管勾麟府路军马事统一指挥，下面部将主要有都监张岊、部署王凯和折继闵，其中折继闵指挥编入禁军和厢军序列的蕃兵。
与党项的战事平息，折继闵的地位下降，在边事上并没有多少发言权。张岊从岢岚军来，这一带与他共同决定边事的，只能是杜中宵。虽然官职较低，杜中宵怎么也是总揽一地的知军，统管军政民政。
吩咐陶十七等人停住，杜中宵带了十三郎等几个随从，前去迎接张岊。
向西行了数里，就见在山脚下，约有数百兵士。杜中宵住马，派人前去通禀。
雪花中的天空一片昏间，也看不出时间，张岊的心中有些焦躁。在他的印象里，这里数里内一片荒凉，只有董家寨一地可以驻军。新任知军杜中宵在这里搞营田务，也不知是个什么样子。数月时间，最多也就几个村落，数十人家，怎么能招待得了自己五六百兵马。
张岊巡边带的粮草不多，全靠沿途补给。这一带哪里有堡寨，哪里有蕃部，张岊都烂熟于胸，一般不会出意外。这次是因为偏头寨被废，那一带的蕃部被契丹人逼迫逃亡，才如此窘迫。
得知杜中宵亲自来迎，张岊吃了一惊。遇到火山军的巡边士兵不奇怪，这么短的时间，杜中宵能够迎上来就让人惊奇了。吩咐了部将，张岊打马上前。
见到前面一个少年官员，张岊知道是杜中宵，上前叉手行礼。
杜中宵回礼道：“都监远来辛苦。不巧今日下雪，大军不好在野外逗留。离此不远，是本军的一处牧马地，都监可带手下兵马，去那里歇息。”
“牧马地？”张岊心下疑惑，什么时候火山军还有地方专门牧马了？也不好问，与杜中宵作别，回去安排兵马，由杜中宵带来的人做向导，向不远处的牧场行去。
雪越下越大，已经不适合行军，张岊收中焦急，问身边的杜中宵：“知军，牧马地还有多远？这般大雪，大军行进艰难。若是太远，便就在此地扎营便了。”
杜中宵道：“一两里外就是了。都监稍安勿躁，牧场虽然房屋不多，但燃料充足，又有粮食，足够大军驻扎。我看将士们已经疲惫不堪，到了牧场好好歇息一番才好。”
话单刚落，那边陈勤已经带着牧场的人迎了上来。漫天雪花中，露出房屋的影子。
张岊出了一口气，一转头，看见不远处趴着两根巨大的铁管。一时好奇，问杜中宵：“知军，那里怎么有铁堆着？这样大铁，着实罕见。”
杜中宵笑道：“那是我新制的火炮，犀利非常。知军如急着赶路，明天我带你看放炮。”
第68章 有好酒
“放炮？”张岊摇了摇头。这个年代的砲是石砲，其实是投石机。这两根大铁管怎么放砲？张岊想不明白，也懒得去想。雪地里走得久了，他现在只想赶紧找到宿营地。
走不多久，就看见树木围起来的栅栏，听见大雪里的马嘶声。
杜中宵对张岊道：“前边就是牧马地，有几处房屋，是牧马人住的。都监可与我歇在那里，全军在附近扎营。离此不远有条小河，因是从地底流出来，并不结冰，可以取水。”
张岊点头，吩咐部将跟陈勤的人一起，查探周围地形，准备扎营。牧场只有几间住人的房子，张岊所部数百人，还是要在外面扎营。
见到眼前出现两排草屋，在风雪中分外显眼，张岊出了口气。没想到一年不来火山军，这里发生了这么大变化，连专门的牧马地都有了，甚至建了房子起来。
纷纷下马，杜中宵把张岊一行让进厅里，吩咐十三郎带人去准备热茶。
看着十三郎离去的背影，张岊道：“好一条大汉，若在军中，必然是一员猛将。”
杜中宵道：“这人是十三郎，本是我在宿州为官时治下的农户，见他勇猛，带在身边。”
张岊点了点头，连连赞叹。他出身低微，因为勇武被选为牙将，与党项之战中屡立战功，一路提拔为礼宾副使，官至都监。自己经历的原因，对十三郎这种猛将苗子特别有好感。
大宋立国数十年，不乏从小卒升至高位的将领，张岊如是，现在真定路都部署狄青也如是，在禁军中并不罕见。这跟宋朝的军制有关，从制度上，宋军比较注重依据战功选拔将才。天下军兵，凡身材高大勇武有力者选入禁军，禁军再进行选拔，优秀者入上四军。上四军是第一等精锐，所谓首战用我，参加的战役极多。其中的小卒，只要在战场上立功，便被擢为小军官，再依次晋升。现在的管军大将，有一半就是这样从小卒升上来，这是宋军的一个特点。
有时候杜中宵想，宋军的这种选拔制度，按前世的说法，是非常合理的。名将不问出身，只要敢打敢拼，就有出头的机会。而且没有天花板，在军中可以一直升到最顶层。然而最大的问题，是禁军小打小赢，大打大输。一两千人的战斗，禁军不管是对契丹还是党项，大多都处于上风。但几十万人的决战，禁军大多都会一败涂地。对于精锐禁军来说，战斗力不是问题，组织与指挥的能力肯定是有大问题的。这是从五代军阀时期传下来的胎里病，过于注重个人勇武，军功过于注重战阵杀敌，而对于组织和指挥能力重视不足。当时代变化，从军阀混战转变为大统一王朝的国战，便处处不适应。
五代时候，军阀要生存，大头目有自己的精锐亲兵，小头目也有自己的精锐，都是精挑细选，首领有绝对的权威。合到一起作战，只要上下首领同心同欲，便纪律严明，所向披靡。如果意见分岐，战事往往根本组织不起来。到了大一统王朝，这种小集团被限制，整个组织便涣散了。
一千年前，秦国依靠军功爵制和以首级计功，混一六国，这给了后人很多错觉。秦国的成功，更多的应该归功于其严明的纪律和强大的组织能力，其次才是战意盎然的士兵。秦军的中高级将领，也很少从普通小兵中选拔，而更注重将才。组织和指挥能力，在高级领中，是比个人勇武更加重要的因素。
哪怕对党项战败，宋军中也不乏猛将，但能够指挥大规模战役，又有人望的，确实没有。多了一千年的见识，这是杜中宵面对宋军，直觉中就感到不靠谱的。现在一些管军大将，不说靠家世升迁，根本不能上战阵的，就是凭着军功升上来的，很多也是只能独当一面，而不能统筹全局。用前世的话来说，就是不乏好连长好团长，但是没有好指挥好司令。
杜中宵很喜欢十三郎，但在他没有学会组织战事，指挥战役之前，还是做个随从好。
在厅中落座，张岊奇道：“咦，这里面倒是温暖如春。”
杜中宵道：“此地石炭不缺，屋里建了火道，外面烧着炉子，自然温暖。”
张岊听了喜道：“既是石炭不缺，可发些到军中，让将士们烤一烤火。他们从雪中下山，这一路冻得惨了。烤了火，再烧些热汤，安心过上一夜。”
杜中宵摇摇头：“都监不知，石炭是有臭气，用来烤火，一个不小心就会中毒而死。只能在帐外点些火堆，让军兵烤火，身上热了再入帐歇息。”
河东路煤炭到处都是，冬天烤火可能中毒时有传说，张岊也有耳闻，也不坚持。吩咐亲兵，各军组织在帐外烤火，轮流当值。他们带得有粮食，搭起营帐后，埋锅做饭。
杜中宵道：“牧场养得有羊，我这里选十只，宰杀了分到军中。羊肉虽不够吃，煮成汤分给兵士也是好的。这种天气，喝上一碗热汤，暖暖地歇息一夜。”
张岊没见过这种吃法，说了一句麻烦，并不坚持。军中吃饭一向讲究简单快捷，有肉要么是大块煮熟，要么烤了吃，哪里会费许多功夫。
杜中宵精打细算惯了，宰一只羊，那是从皮毛到骨头，一点都不浪费。几个月间，羊肉汤已经在火山军普及，几乎处处皆有。人多一点的地方，就有人专门卖羊汤。家里宽裕一点的人家，都是煮好了黄米饭，到外面买一碗汤，浇在米饭上，既顺口又有营养。
身子暖过来，杜中宵吩咐上了酒，对张岊道：“火山军地方贫瘠，不产米麦，以前米麦酿酒，价格不菲。这几个月这里学了中原的法子，用高粱、荞麦等粗粮酿酒，价钱便便宜很多。这酒有力气，正适合这种天气饮用，都监尝一尝。”
张岊端起碗尝了一口，连连赞叹：“好酒！好酒！用高粱、荞麦酿酒，怎么没听过这法子？中原产白酒，我也尝过，与边地并没有区别。”
杜中宵笑道：“我家里原是卖酒的，这法子本是自家秘法，渐渐传开。北地盛产高粱，再用米麦酿酒着实不值，不如这个法子。这一带地方贫瘠，不少地方只能种高粱粟米，省下米麦来吃。”
张岊听了啧啧称奇。不过他是将领，不管地方事务，也懒得问杜中宵具体的方法。
陈勤安排了驻军事宜，回到厅里，安排牧子们端了一大盘熟羊肉来，叉手道：“官人，晚上用些什么菜肴？备的有熟羊肉，只是冷了。刚杀了羊，还有些雪花羊肉，不知如何收拾。”
杜中宵道：“你备个铜锅来，我与都监吃些涮羊肉，慢慢说话。”
第69章 打出去
张岊看着眼前的铜锅，中间烧着火红的木炭，一周都是浓汤，旁边放了几盘切好的羊肉，对杜中宵道：“原来还有这种吃法，以前倒是未见。”
杜中宵道：“羊肉煮了来吃，等到冷了其实有些膻气，要趁热吃才好。要煮好羊肉，不只是要选好肉，还要选好水，煮得极烂才好入口，耗时太久。不如这样，简便易行。”
这边说着，陈勤指挥牧子，又端了几小碟酱菜，无非醃黄瓜、糖醋蒜、咸芥菜之类。最后，又上了几样青菜，这个季节也只有菠菜、牛肚菘、藕片等少数几样。牛肚菘杜中宵看着有些像不结球的白菜，只是这个年代没有白菜之名，也认不真切。
张岊没想到会这么丰盛，看着陈勤带人一样一样端上来，眼睛都瞪圆了。
最后，陈勤端上几样发好的菌类，又端了两盘豆腐皮上来。
其它的张岊都知道是什么，豆腐皮却是第一次见，指着问杜中宵：“知军，这是什么？好似面食。”
杜中宵笑道：“这是豆皮。黄豆打磨成浆，煮熟之后，上面会有一层油皮，一层一层揭下来，便是此物。此物晒干极耐储存，经久不坏，行军时也是一道好菜。”
张岊听着好奇，夹了一片，在肉汤里涮得熟了，放到口里咀嚼一会，点头道：“味道不错。”
那边陈勤看见，忙道：“小的该死，忘了上蘸碟。”
一边说着，一边让牧子端了油碟上来。都是用上好的芝麻酱调成，里面加了蒜茸、香菜、葱花等诸多调料。这才是这个年代所未见的，吃涮锅的真正好东西。
杜中宵笑着对张岊道：“地方偏僻，时间仓促，都监莫嫌简陋。”说着，夹了一片羊肉片，在锅里涮得熟了，在蘸碟里蘸上酱汁，放进嘴里。
张岊学着杜中宵的样子，又夹起一片豆腐皮，在蘸碟里蘸了，放进嘴里咀嚼，点头道：“如此果然有味道许多。知军，这真是菽豆做出来的？行军带着倒是好物。”
杜中宵道：“当然。此物前边营田务衙门里还有许多，到时都监带些走。”
此时豆腐并不普及，更不要说豆腐皮了，市面上根本见不到。朝廷征集的马料中，黄豆是饲料的一种，与高粱、荞麦等杂粮是同等待遇，可见黄豆的很多用处都没有挖掘出来。杜中宵用来榨油，用来制各种豆制品，大大拓广了黄豆的用途，大多外人都没见过。
在张岊眼里，今天的菜是极丰盛了。羊肉片涮着吃，是以前所从未吃过的味道，还有数种酱菜和绿叶菜，外面下着雪，这可是极难得。
吃了几碗酒，吃了一盘肉，张岊出了口气，一天的疲惫尽皆散去。
放下碗，张岊道：“知军到这里不过半年，能建起营田务，这里还有牧马地，委实让人敬佩。不知现在这里养了多少马？若是缺好马，我可以从府州军中调几十匹过来。”
杜中宵道：“谢都监好意。北边的小蕃部来营田务投奔，献了些马来。现在本军的广锐指挥，已经补齐了战马，这里还养了两百多匹，倒不缺乏。”
张岊吃了一惊：“有这么多马吗？知军用心了。”
火山军并不在前线，驻在这里的广锐军虽然是骑兵，但马不齐，有不少士卒是没有马的。张岊对此心知肚明，听到杜中宵给他们补齐了马，还剩两百多匹养在这里，着实吃惊不小。
杜中宵道：“只要有钱，马匹尽可以从蕃部买来。前些日子这里收了柴胡，我托人运到并州，全部换成现钱。几个月间，从并州运到火山军的现钱有五万多贯了，商业繁荣，税也多了起来。”
从并州运铁钱过来，相当于发行货币，刺激民间商业，火山军的经济几个月就繁荣了许多。那几万贯钱不算什么，流动起来带动的经济繁荣，才造成火山军现在的热闹场面。杜中宵与冯原等从事并州贸易的商人商定，他们从并州回来，尽量多带新铁钱，现在的火山军一直有现钱流入。
张岊问起火山军现在的情形，听说前边营田务已经有六百余户，又吃了一惊。照这个速度，两三年就可以再造一个火山军，而且粮草不缺，这一带的战略形势都变了。
吃饱喝足，张岊与杜中宵坐在一起闲谈。说起周边形势，张岊道：“火山军最可惜的，是东边偏头寨已废。有了那座寨子，契丹人便就不能南下，稳定周边数十蕃部。不过此寨在知军来之前就早已经废弃了，倒怪不得知军。现在靠董家寨，虽然扼住要路，河东边数百里之地，却不免被契丹人蚕食。”
杜中宵道：“等到来年营田务收了麦子，粮草充足，可以组织人手再把偏头寨建起来。火山军虽然军兵不多，抽出一两百人在那里驻扎，倒还不难。只是，在建偏头寨之前，我想先收复唐龙镇。”
张岊听了吃惊不小：“自来守顺叛逃入西境，唐龙镇已经废弃，现在党项人视那里为他们境土。知军若是去收复唐龙镇，只怕要与党项人起冲突。”
杜中宵道：“怕什么，党项人来了，打回去就是。自本朝立国，唐龙镇便是属地，来家向来都受府州辖制。现在唐龙镇已成一座空城，周边蕃部无主，来火山军投靠的不少。前些日子，有个来守顺的侄子也到了火山军，我已派人安置。有这么一个人在，送它回去重建唐龙镇，别人也说不出什么。”
张岊仔细想了一会，道：“知军所说，其实有道理，也行得通。只是其间要害，在建起唐龙镇来一定要守住。不只是要能防党项人，还要防契丹人，不然就是为他人做嫁衣。”
杜中宵点头：“都监说的不错，最关键的是要守住。我这里建营田务，便就是要粮草充足，能够支撑数百精兵，在唐龙镇驻扎。现在丰州已破，那里离府州过远，只能靠火山军。”
张岊看着杜中宵：“说起此事，知军甚有把握，不知用何计守住唐龙镇？”
杜中宵笑道：“来的路上，都监说怎么有两块好大铁。不瞒都监，那是新造的火炮，用火药发射炮弹，数百步外当进皆为齑粉，最是利器。守唐龙镇，靠的就是好火药，和火枪火炮。”
张岊哪里听过这些，连连摇头：“什么利器这么厉害？知军年幼，又未以战阵，不知契丹和党项人的厉害。他们都是骑兵，熟悉地理，来去如风，极是难斗。”
杜中宵道：“都监安心，我也不与他们斗，只躲在寨堡里。他们若是来攻，枪炮齐发，这些人就是铁打的，也轰成残渣。明日我与都监到山上，看了火枪火药的威势，都监就心中有数了。”
第70章 试炮
雪后初晴，阳光照在雪地上，有些耀眼。天地间白茫茫一片，整个世界都换了模样。
张岊与杜中宵骑在马上，到了牧场不远处的小山坡下，看着地上的两大堆铁，问道：“知军，那就是火炮？就是两大堆铁，有什么稀奇？虽然这样大铁委实不常见。”
杜中宵道：“且放上两炮，都监看一看，可好？”