作者：安化军
聽了這話，杜中宵忙道：“烈酒與水酒不同，只要封得嚴了，不怕酸敗。而且放得時日久了，陳酒便不似新酒難以入口，柔和許多。從數月前開始制酒，日積月累，我這裏也有幾瓶陳酒。今日難得兩位官人前來，便嘗一嘗如何？這種酒，離了這裏，再也給以喝到。”
這個時代讀書人大多好酒，聽了這話，梅堯臣連連叫好，讓杜中宵速速取來。
陳酒是專門收起來的，杜中宵起身，自己去取，向範鎮和梅堯臣告罪。
杜中宵出去，梅堯臣對範鎮道：“這位杜小官人，說話爲人極是謙遜，不過寫得一手好文章。前些日子一篇秋賦，讓不少文壇好友讚歎，景仁看過沒有？”
範鎮道：“自是看過的。有些古風，寫得又極是老氣，全不似個少年人。”
多年在館閣讀書，範鎮與老一輩的文人極爲熟悉，精於時文，對於歐陽修等少壯派文人提倡的古文不以爲然。這是流派的差別，歐陽修、梅堯臣這些人喜歡的，他偏偏不喜歡。
梅堯臣嘆了口氣：“說起文章老氣，我讀的時候也感覺如此。如果不是真見了這人，我一直以爲是個幾十歲的落拓書生所寫。飽經世事，還要有豁達氣度，說不定還熟讀佛經。只是年前在京城，我見過他的父親杜循，當時一起省試落第，兩人買醉。我與杜循交談過，知道此人是斷然寫不出此種文章的，不然還以爲是由他阿爹捉刀，爲兒子搏文名呢。”
範鎮連連點頭：“那文與他不足二十歲的年齡不符，不知當時經過了何事。聖俞，我們讀書人，都知道的，有時作文如有神助，說不清楚。時候過了，自己也作不出一樣的文來。這位杜小官人作的秋賦便就是如此，文章老氣，文法圓熟，全不似一個十幾歲的少年書生。在我看來，作這種文，對他自己全無好處。若是被人誇獎得多了，沉迷於此，只怕就斷了日後上進之路。”
對範鎮的話，梅堯臣不以爲然。他自己遣詞造句，便就求古求奇，喜歡的就是這種文章。奈何時代特點，梅堯臣的這種文風太過怪異，多次科舉落第便就是明證。反而範鎮代表了時代脈搏，按最初定的名次他就是本屆狀元。至於後世的影響，那又是另一回事。《秋聲賦》的原作者歐陽修也是一樣，最早學韓愈的古文，兩次落第，改爲努力時文之後才一舉高中。是以同一篇文章，在梅堯臣眼裏，和在範鎮的眼裏評價是不同的。文章範鎮也看過，他卻連稱讚杜中宵一聲的念頭都沒有。
梅堯臣笑道：“景仁說的有道理。不過，我是見了杜小官人，與他交談一番之後，才明白他爲什麼會作出那種文來。他出身於鄉間貧戶市井，整日爲衣食餬口奔波，心態自然不同。就說這酒樓，剛剛有點起色，便有勢力人家來偷他制酒的方子，誰能想到？經過了這些事，人難免就會老氣。”
第38章 民豈能與官鬥
範鎮一愣：“偷這裏制酒的方子？吳家怎麼會做出這種事來？先前我說得清楚，除了官酒務的酒糟用來制醋，縣裏所有的酒糟都歸‘醉仙居’制酒，他們再買米施粥，賙濟窮人。如此做是給他們制酒賺錢又不忘濟貧的一片仁心，有獨門制酒的方法還在其次。”
梅堯臣連連搖頭：“那些市井商人，眼裏只認得錢，哪裏會想這些？適才杜小官人講，‘其香居’盜了他們制酒的方法，正在自己酒樓賣烈酒呢。”
範鎮臉色極爲難看：“先前吳小員外誣告民戶私醉，在官衙地方動用私刑，干犯律法。只是因爲長社何博士說情，才只是訓戒一番，沒有收監。上次教訓一次，還不知收斂麼！”
正在這時，杜中宵提了兩瓶酒進來，放到桌上道：“這是我幾個月前積攢下來的，酒香濃郁，可不是外面賣的烈酒可比。外面決計喝不到此種美酒，兩位官人嘗一嘗。”
不等杜中宵倒酒，範鎮道：“小官人且坐下說話，我有事問你。”
杜中宵不明所以，坐了下來，拱手道：“知縣相公有話問，只管吩咐就是。”
“我且問你，剛纔梅聖俞說‘其香居’盜你這裏釀酒之法，不知是否確有其事？”
杜中宵看了看梅堯臣，才小心答道：“此事千真萬確。昨日我們在後院制酒，便就看到一個人影翻出牆去。今日凌晨，便就有報‘其香居’那裏賣烈酒，他們自己說的製法來自我這裏，酒一模一樣。我還着人去買了一些嘗過，製法當是無誤，只是手藝不精，味道寡淡了一些。這種事情熟能生巧，等到他們製得多了，摸到竅門，總能製出一樣的酒來。”
說到這裏，杜中宵嘆了口氣：“唉，我們這些小經紀人家，全靠着一種獨門手藝過活。現在手藝被人學了去，只能另想別法，不然如何支撐酒樓的開銷？吳家是大戶，有錢有勢，本錢又多，真比起來做生意，我們如何弄得過他們？數年之後，知縣官人任滿，再換一個史縣令一樣的官來，那就更慘。”
說完，杜中宵打開酒瓶，給兩人滿了酒道：“官人嘗一嘗，陳的烈酒別有一種香味。”
三人飲了一杯酒，範鎮沉吟一會道：“小官人，此事你不必擔心。話是我說出來，讓你們這處酒樓專門從酒糟中制酒，不許釀酒。這幾個月，我也着人問過，每日裏你們都固家施粥，牢牢記得當時說過的話。你們正經做生意，豈可讓勢力人家用手段欺辱。等到明日，我有了確證，再找你和‘其香居’的人去縣衙裏，把事情說得清楚。除了你家，其他酒樓不許從酒糟制酒！”
杜中宵愣了一下，不由喜出望外，道：“官人，這樣使得麼？”
“當然使得！官府說出去的話，豈可不作數！上次輕輕放過吳家，是給何博士面子，他們還接着胡鬧，何博士那裏也無法說話。此事蘇通判不方便出面，縣裏來定就好了。”
杜中宵點了點頭，便轉過話題，殷勤向兩人勸酒。這種事情點到即止，一直問個不休，反而讓人生厭。說來諷刺，哪怕杜中宵想出再多的辦法與“其香居”競爭，效果也不如範鎮一句話管用。民豈能夠與官鬥，只要能讓官府站在自己一邊，那就立於不敗之地了。以前吳克久囂張跋扈，給他底氣的歸根到底也不是掌控韓家的衣食，而是官府站在他的一邊。現在官換了，官府的立場換了，主動權自然也就換了。
見杜中宵主動不再提酒樓的事，爲人乖巧，梅堯臣和範鎮都暗暗點頭。市井生意人，難免只盯着眼前的蠅頭小利，但讀書人不該如此。政權用高官厚祿吸引百姓讀書做官，但讀書人不可鑽到錢眼裏，這是時代的主流，正是這一對糾結在一起的矛盾構成了時代的主題。
此時的讀書人與後來的士紳是有區別的，與明清相比俸祿和待遇更高，但置產的少。官員最常見的是帶着一大家子四處遊宦，老來纔會在一個地方安下家來，繼續供下一代科考。便如梅堯臣，他老家在宣城，但自小隨着叔父梅詢遊宦，並沒有固家產業。父親和兄弟在老家，靠着梅詢接濟，粗有產業，並不是十分大的家族。有一天他老了，大多也是在某個當過官的地方建個新家，開枝散葉。
讀好了書，當了官，便就有了一切。當不了官，一切都成空，官員的一切都是在那個官身上。
談了幾句學問，不知不覺就把話題轉到了此時最熱門的話題，西北戰事上。
梅堯臣道：“西北亂起，天下人人談兵。這幾年我花費無數心力，重注《孫子兵法》，書稿曾給景仁看過，不知你認爲如何？”
範鎮道：“歷朝歷代，注《孫子》者不乏其人。聖俞注《孫子》，別出機杼，又比前人詳實，實爲一大家。只是我書生，不知兵，聖俞有暇還是要給前方將帥看纔是。”
梅堯臣道：“兵者詭道也，國之大事，不可不詳查。前幾年朝廷在西北將帥，多貪鄙無能，以致喪師失地，局勢糜爛至此。如今朝廷用韓範二人爲帥，韓相公銳意精進，可惜手下無人。範相公一心只要固守，裹足不前，平定西北哪裏能看到影子！”
此時梅堯臣已對范仲淹不滿，語氣便就沒有那麼恭敬。他多次科場失意，西北戰起，又把希望寄託在建功立業上，費了無數心血注《孫子兵法》。哪裏知道託好友歐陽修向范仲淹舉薦自己，卻一點消息都沒有，到西北建功立業也成了泡影。這種人最容易偏激，仕途上的不順，化作對范仲淹的懷疑。
範鎮多年在館閣讀書，與范仲淹等人交好，聽了梅堯臣的話，只是打個哈哈。
梅堯臣飲一口酒，對杜中宵道：“小官人，西北戰事可曾聽說嗎？”
杜中宵小心答道：“這種大事，街頭巷尾人人議論，豈能不知。聽說這幾年朝廷連連敗仗，党項愈發肆無忌憚，形勢一天壞似一天。仗打不得，聽人講，朝廷上下都想議和了。”
梅堯臣嘆了口氣：“唉，奈何天下無人！党項蕞爾小邦，窮荒之地，卻讓西北糜爛至此！若是有深诌h慮之帥，何愁一鼓作氣，滅此小丑！可惜，有心的無力，有力的又無心！”
杜中宵不知道梅堯臣說誰無力，說誰無心，不敢議論那些。想了想，才道：“在下不過是一個小地方的讀書人，朝廷大政知道得不多。不過若說起兩軍交戰，將帥固然重要，士卒同樣不可小視。本縣也駐有禁軍就糧，平日裏見他們，雖然衣着光鮮，器甲鮮明，卻少了一種軍隊該有的殺氣。說到底，軍隊本身不能打，縱然孫武再世，又能如何？史書上孫子試將，先斬宮女以正軍紀，軍容整肅，纔有兵書上的各種奇置钣嫛Ｒ粐姡纫熊婈牭臉幼樱拍苷劦蒙蠎馃o不勝。”
梅堯臣最得意的是注《孫子兵法》，杜中宵這番話說出來，讓他有些不快。
第39章 雜談
此時禁軍已經糜爛，早不是建國時的那支精銳之師了。在杜中宵眼裏，軍紀松馳，所謂器甲鮮明只是客氣而已，實際下層軍士很多衣着破爛。這種軍隊，杜中宵看了都心中犯嘀咕，何談打仗。
文人談兵，最容易犯的毛病，就是過於着眼於雙方交戰，把大多戰事都歸結於主帥的奇置钣嫛Ｑ獎C凜的戰場拼殺，非要硬向將帥智鬥上湊，而忽略軍隊的基本建設。談起軍容軍紀，便就是嚴刑酷法，舍此再無辦法。建設文明之師，威武之師，他們根本就沒有概念。
範鎮見梅堯臣有些不高興，道：“杜小官人說得也有道理。西北用兵數年，不只是沒有剿滅元昊小丑，反而喪師失地，局面一天比一天更壞。禁軍中多有名臣宿將，真講起來，未必比党項人差到哪裏。只是党項窮鄉僻壤，士卒喫苦耐勞，軍法又嚴，非中原大軍可比。範相公和韓相公到西北，便就主張多用西北弓箭手，既省軍費，與黨項作戰又強過禁軍。”
杜中宵聽了，只是推託一句自己不懂，便就住口不言。多用西北弓箭手，用邊民當兵，還不是又回到了前朝羈縻邊疆的老路上。無論是從兵源上，還是裝備訓練上，中央禁軍都要強過邊疆民兵，戰力反倒不如他們，只能說明制度、指揮等一系列軍隊建設出了問題。不從根本上解決問題，改用邊疆民兵，無非是飲鴆止渴。面對強敵只能努力提升邊疆地區的軍事實力，僥倖勝了，尾大不掉，一個處理不好，邊疆民兵再次發展成新的動亂之源。現在叛亂的党項，最早不就是這麼來的麼。
這是邊疆治理的老問題，不只是軍事如此，政治、經濟等等同樣如此。而且環環相扣，幾項因素互想影響，和平時期是中央的拖累包袱，一到動盪時期，就成爲動亂之源。
其實對大宋來說，不只是西北，西南同樣如此。地理條件不好，而且多蕃邦異族，獨立性強，平時最經濟的辦法就是收買拉攏。一旦經濟出現困難，收買不到位，或者那裏出現野心，便起動亂。
多了一千年見識，杜中宵對這種事情見得多了，見怪不怪。真正解決邊疆問題，除了肯花錢，更重要的是要有足夠人力，特別是堅強的官吏隊伍，持之以恆數十年的努力，才能見到成效。不過對於政權來說，那樣做的代價和難度，遠不如收買分化來得容易，等到出問題反正也是別人去背鍋。
梅堯臣卻是不依，與範鎮長篇討論起軍事來，杜中宵也不插嘴。
文人們談軍事，有價值的是對歷史戰例的總結。他們大多熟悉歷史，對戰例信手拈來，說起來頭頭是道。至於分析總結的對不對，那就仁者見仁智者見智了。真正細緻的軍隊工作，比如組織、訓練、編制等等，他們也說不出個所以然來。對於軍隊管理，往往就滑到森嚴軍紀一言不合就斬的殺殺殺上，讓人感覺起來殺氣騰騰。別說文人治軍軟，實際上文人爲帥，往往對內比武將更加敢殺。
最後又說回西北前線，梅堯臣道：“我聽曾去過前線的人講，党項人軍紀極嚴。數萬人環聚，主帥舉杯飲，腥瞬鸥绎嫛Ｈ粲腥烁以齑危夭簧狻Ｋ拼司头墙娍杀取凳晡磻穑娷娂o松馳，如何對付得了如此虎狼之師！以此觀之，京城禁軍——唉！”
說完，痛心疾首。他和範鎮都曾經在京城生活多年，對禁軍的境況非常熟悉。禁軍一方面以下凌上，紀律鬆弛，另一方面軍官役使士卒，武備不整，情況不容樂觀。
範鎮也是搖頭，與梅堯臣一起喝了一杯酒。
杜中宵實在忍不住，道：“古之良將，必稱孫吳。孫武爲將，以宮女試軍，當斬則斬，軍紀嚴明整肅。吳起爲將，視兵如子，與其同甘共苦。可見帶兵之法無非如此，一方面軍紀嚴明，一方面將帥要自己檢點，以身作則。軍隊不能打，兵固有錯，將帥也非無辜，此事說起來就是個大題目了。”
梅堯臣和範鎮聽了杜中宵的話，一起笑：“小官人書讀得多，世事卻還見得少。帶兵打仗的事書上如此說，實際卻哪裏會如此。大宋立國六七十年，此時兵將，早與古時不同了。”
這個話題就此揭過，再談下去也沒有什麼意思。各人有各人的經歷，有各人的看法，不真正到前線帶兵打仗，誰又能夠說服得了誰？在座的三人，這種機會都渺茫得很。
範鎮道：“稍候到了下午，小官人隨我回到官衙，把‘其香居’的人一起叫過去，與你們分斷了以後如何制酒，以後便安心讀書，準備科考吧。有這一處酒樓，你家裏現在衣食不愁，正該把心思用到讀書做學問上。人生匆匆不過百年，不能白耽誤了。”
杜中宵急忙起身道謝：“知縣相公如此提拔，小民無以爲謝，心中如何過意得去？”
範鎮笑道：“我爲百里之官，自然該爲民做主。從酒糟中制酒本就是你家的法子，吳家先前誣告已是不該，現在偷學更是錯上加錯。舉頭三尺有神明，世間事豈能如此胡來？你自安心，此事官府定然稟公直斷。只是一點，我再叮囑一次，你們從酒糟裏製出酒來，賣了錢後，一定不要忘了買粥施捨。縣裏保你酒糟制酒有錢可賺，此是根本。不然，酒糟給窮人分食多好！”
杜中宵叉手應諾，保證此事會一直做下去。
此時只要城裏市鎮，遊民和閒漢都不少，很讓官府頭痛。這些人喫了上頓沒下頓，不定會爲了錢財做出什麼事來，是治安的不安定因素。範鎮最重視的就是杜家賣酒之後施粥，最少保證縣城裏面沒有人餓死，少了許多麻煩。至於誰家制酒賺錢，跟範鎮又有什麼關係？杜家有個舉人在那裏，怎麼說也是讀書人一脈，要幫也是幫他們。勢力人家勾結官吏，是官員打擊的對象，
勢力人家勾結的一般是公吏，跟官員一般是相互利用。有作爲的官員到了地方，經常會拿勢力人家開刀，收拾掉一家兩家，也就控制住了局面。範鎮性情溫和，並沒有想拿什麼人開刀，吳家又有本州通判的同年何中立這一家表親，總是不看僧面看佛面。但吳克久一而再再而三鬧事，範鎮也有些煩了。
這些日子有了閒暇，杜中宵看書主要是精研蘇舜欽送的那一本賦格。這樣做是被做學問的人看不起的，在他們眼裏這不是正路，過於功利性了。不過杜中宵讀書考進士本就是功利心強，哪裏會管別人眼裏怎麼看。乘着這個機會，向範鎮請教一些自己不太懂的地方。
範鎮館閣讀書多年，對科舉詩賦理解極深。像他這種人考進士，不需要絲毫邭猓灰强家欢〞械摹Ｄ撤N程度上說，科舉試題就是爲他們這些人量身定做，應該寫什麼，不該寫什麼，心中一清二楚。
見杜中宵問得粗湥犳偽⑿Γ畔嘈潘麑r文詩賦確實理解不深，一一奈心講解。賦格中那些固定句式，在範鎮眼裏太過俗了，經他一點撥，很多句子都翻出一層樓去。
第40章 壟斷經營
縣衙偏廳，吳克久看着端坐的範鎮，不由心中惴惴。再看一邊站着的杜中宵，又恨得牙癢癢。
範鎮看了看兩人，沉聲道：“本朝立國以來，酒禁極嚴，朝廷多有仰賴酒課之處。本地小縣，四家酒樓已是不少。不妥善安排，不獨是縣裏酒課不足，你們賣酒的也難有錢賺。吳克久，本縣聽聞，你不知從哪裏學了‘醉仙居’從酒糟制酒的法子，在自己酒樓販賣，可有此事？”
吳克久道：“回官人，確有此事。這是‘醉仙居’事機不密，制酒方法被人看了去，我花大價錢買來的！此是小民花錢購得，有了此法，自然就去制酒，不然錢不是白花了！”
範鎮板起面孔，冷聲道：“我不管你從哪裏學來的制酒之法。數月之前本縣已說得明白，縣裏面你們四家酒樓，各有自己的生意。官酒庫的酒糟用來制醋，此是醋息錢，不去說它。你們三家，釀酒的一在城南一在城北，腳店酒販各有地盤。剩下一家‘醉仙居’，不得釀酒，專一收買你們兩家酒糟制酒。幾家生意分得清清楚楚，不得逾越！你‘其香居’不但釀酒，還要從酒糟中制酒，不遵本縣之令麼！”
吳克久愣了一下，才道：“先前那樣分，是因只有‘醉仙居’能從酒糟中制酒，現在我也會了，怎麼還會如此？它與我一樣在城南，兩家酒樓相距不遠，豈不是搶我家生意？”
範鎮猛一擺手：“你不要再三找藉口，縣裏酒樓如何賣酒，我已分得清楚明白，不得亂來！‘醉仙居’從酒糟中制酒，買米向貧民施粥，於官於民都是好事。不管你從哪裏得來從酒糟中制酒之法，此事都就此作罷！以後你酒樓裏的酒糟，都賣與‘醉仙居’。你酒樓每日酒課都有定數，一斤酒有多少酒糟，縣裏記得清楚。從今之後，按酒課之數，如數賣酒糟給‘醉仙居’。”
吳克久聽了，一時怔在那裏。他卻沒想到，最後官府會如此處置，直接斷了他自己從酒糟中制酒的可能。酒既然是專榷，怎麼賣當然是官府說了算，酒樓也只能按照規矩來。
範鎮不想再聽吳克久分辨，對一邊站着的公人道：“官酒庫的馮半年怎麼還不到？着人去催！”
公人叉手應諾，一溜跑着出去了。
不大一會，馮節級隨着進來，見範鎮面色不好，忙叉手告罪。
範鎮道：“你們三人在此，我把話再說一遍。以後縣裏賣酒，‘醉仙居’從酒糟中制酒，自己不得私釀。其餘酒樓，官酒庫酒糟專一制醋，醋息錢一如從此。另外兩家，酒糟都要賣與‘醉仙居’，不得私留，價錢便如你們商定的。此事就此定了，哪個違犯，馮節級及時來報，官府糾辦！”
馮節級打個冷戰，忙叉手應諾。“其香居”自己從酒糟中制酒的事他也聽說了，緊接着範鎮便就下令，明白向着“醉仙居”。他一個衙前，哪裏敢違背知縣的命令。
只有吳克久在一邊目瞪口呆，要想爭辨，又提不起勇氣。
範鎮看了三人一眼，擺了擺手道：“此事說定，你們退下吧。酒樓賣酒，些許小事，數月間折騰不休，成何體統！今日之後哪個敢鬧，縣裏必然重懲！”
此話一出，再沒人敢說什麼，三人一起唱諾告辭。
出了縣衙，吳克久憤憤地道：“知縣官人如此斷，豈不是絕我‘其香居’生路！不行，你們幾家如何搭配賣烈酒和其他酒的，我‘其香居’也是一樣。不然，哪裏還有客人來我家酒樓！”
馮節級打個哈哈：“烈酒都是‘醉仙居’製出來，小員外自去商量就是。”
吳克久猛地轉頭問杜中宵：“你如何說？”
杜中宵搖了搖頭：“現在所制烈酒，只夠我們三家所賣，難以分給你們。我自家制烈酒，自家酒樓若是不夠賣，豈不是惹人恥笑。小官人想賣烈酒，自去與其他兩家商量。”
吳克久瞪起眼睛，恨恨地道：“好，你們三家聯合起來欺我，是與不是？！”
杜中宵淡淡地道：“這數月以來，我被小員外欺得狠了，又說過什麼。小員外，如何賣酒，知縣官人定了規矩，一向都是馮節級看着。你有話自去找節級商量，要麼就去找知縣官人，問我何用！”
“好，好，你們三家酒樓合起來，以爲就能讓我的生意做不下去！我們且賣着瞧，酒樓裏除了酒水要好，酒具差了，客人一樣不上門。現在縣裏除了我家酒樓，哪裏還有銀製酒具？從今天起，我便把自家酒樓的酒具全收回來，我們且看看哪一家的生意更好！”
說完，一個人氣鼓鼓地先走了。
看着吳克久的背影，馮節級道：“這卻是有些難辦。官酒樓和‘姚家正店’都借得有‘其香居’的酒具，他們收回去，我們不免顯得寒酸。”
杜中宵道：“我酒樓裏一向不用金器銀器，生意還不是一樣做？只要酒具整潔，客人哪裏會在意金器銀器。真是那樣排場的客人，我們小小臨穎縣，一月也不知有幾個。由着‘其香居’去吧。”
馮節級點了點頭，默不做聲。此時民風奢靡，小縣城裏的酒樓也要用銀器。幾家酒樓裏只有“其香居”財大氣粗，常年備得銀器，其他酒樓來了特殊客人，都要到他酒樓裏去借。馮節級是官酒樓，有時候招待官員，還是要講排場的。
見馮節級沉默不語，面色不好看，杜中宵道：“‘其香居’從一開始威脅不賒酒，到後面想着自己從酒糟制酒，現在連不借銀器這種話都說出來了，其一天不如一天顯而易見。他們敗像已露，節級又何必自尋煩惱。我們幾家酒樓只要踏實做生意，就讓‘其香居’一天一天破敗下去好了。”
馮節級還是沒有說話，面無表情地與杜中宵分手，自回住處去了。他撲買的是官酒樓，跟其他幾家不一樣。只要自己賺錢，馮節級哪裏會敢別人死活，反正做上兩三年便就收手不做了。
迎面冷風吹來，杜中宵縮了縮脖子，袖起手向自家酒樓行去。今日知縣範鎮作主，自己家在臨穎酒樓這一行當便就立住了腳跟，從此衣食無憂了。一直不對付的吳克久，今日被範鎮一頓訓斥，想來從此不敢搗亂，從此可以安定下來。只是經了今天的事，杜中宵再想辦法賺錢的心思也就淡了。
如今經商，市面上有行會控制，再上面還有官府壓着，不是想做什麼生意就做什麼生意，生意也不是想怎麼做就怎麼做。一個不好，得罪了什麼人，就有禍事惹上身來。
看了看天上昏昏的太陽，杜中宵嘆了口氣。這個時代，要想真正地出人頭地，實際上只有當官一條路好走。不然，根本就掌握不了自己的命動。自己該好好讀書準備科舉了。
第41章 爲考而學
陽春三月，春暖花開，草長鶯飛，正是一年中最好的時節。
臨穎縣城南，穎水邊上的一處小院，書房中杜中宵正埋頭苦讀。
自範鎮定下酒糟制酒由“醉仙樓”專營，杜中宵便看明白，這個年代單純的做個商人沒大出息。除非是豪門巨戶，家裏還有做官的人撐腰，不然怎麼都支撐不起大的事業。這個年代商業的主宰是官府、牙人和行會，商人必須在這三者中搭上一條船，最好是三者通喫，才能成爲一方鉅商。不然，再是手眼通天的商業奇才也沒有機會。
杜家小門小戶，註定了要想出人頭地，只有讀書做官一條路。特別是，前些日子杜循和韓練明確了兩家要結親，單等找個良辰吉日給杜中宵和韓月娘定親之後，杜中宵連與大戶聯姻的機會也沒了。
杜中宵是個拿得起放得下的人，看明白了形勢，便就不再做無謂的掙扎。從此不管酒樓的經營，在城外買了這處小院，自己過來讀書。
世上的事便是如此神奇，杜中宵一心要把酒樓做大的時候，步步坎坷，還有吳克久時時搗亂。他真正放下了，酒樓的經營反而無比順利。梅堯臣到許州之後，向梅詢極是推崇杜家。
“醉仙居”獨享酒糟制酒的利潤後，老實按照承諾，一直堅持在周圍施粥，博得了善人之名。過年之前，“醉仙居”得姚員外支持，在繁城開了第一家分店。其在穎水碼頭施粥，惠及來往客旅，聲名更是遠揚。大善人“醉仙居”的烈酒，在附近幾州都有了名氣。
待到年後，在蘇舜欽的支持下，梅詢終於同意，由“醉仙居”獨家經營整個許州的酒糟制酒。僅僅幾個月的時間，在官府的支持下，“醉仙居”不但成了臨穎縣裏最大的酒樓，在整個許州都是翹楚。
此時杜循和韓練一起到許州城裏照看新的酒樓去了，臨穎縣的生意由韓月娘掌管，日常管理由僱了一個主管，負責一切。杜中宵一心讀書，已經成了閒人。
與此時的讀書人吟詠不同，杜中宵讀書，還是前世的習慣，趴在書案上，專心研究各種範文。不時地按着《賦格》、《詩格》做着筆記，累了便拿起史書之類，結合史實對比時政參考。
這不僅僅是兩種學習習慣的差別，其實還是兩種治學之路。
吟詠不同於朗讀，特別是詩賦，由於韻律、節奏，會帶動整個人的精神狀態。這個過程不僅是學習，還在向着原作者的精神而去，是一種對於神魂的改造。腹有詩書氣自華，便就是這樣一種精神改造的過程。對於學習者來說，能夠觸摸原作者的脈搏，但從中學習到多少，那就看個人造化了。
杜中宵按着前世的習慣，則是另一條路子。他未必能從前人作品中得到多少精神薰陶，學到的更多是作文方法。簡單地說，他就是奔着學習怎麼寫文章、考進士而去的，就是爲了應試。
沒有親自試過，杜中宵是不會相信兩種學習方法有那麼大區別的。直到有一天他心血來潮，在一個月朗風清的夜裏，行走於穎水之濱，心之所念，高歌《離騷》之《漁父》，至結句“滄浪之水清兮，可以濯我纓；滄浪之水濁兮，可以濯我足。”一時四周俱靜，神魂不知所屬，不知不覺淚下，才猛然驚醒。
古人講讀書環境，讀書不是念書，文章注重韻律，都不是沒有來由。讀書而忘情入神，都是一種特定環境下的特定反應，是一種跨越時間與空間的心神相通。