作者：笔下宝宝
甘凝心急如焚，她輕輕搖晃著淚流滿面的劉之野，連聲呼喚：“之野，之野！你快醒醒啊……”她的聲音中帶著幾分焦急與關切。
劉之野從夢中驚醒，目光呆滯地看著眼前的甘凝。原來，他方才陷入了一場深沉的夢境之中。
甘凝見狀，心中的擔憂更甚，她連忙問道：“之野，你怎麼了？是不是哪裡不舒服？”
劉之野緩緩地搖搖頭，“沒事的，我只是做了個夢！”
甘凝聞言，緊繃的神經終於放鬆下來，她關切地問道：“你是做什麼噩夢了嗎？”
劉之野沒有立刻回答，而是將視線投向了窗外。
此時，天光大亮，陽光透過窗簾的縫隙灑落在屋內，帶來一絲絲溫暖。
他嘴角微微上揚，勾勒出一抹神秘的微笑，緩緩說道道：“不，那是一個好夢！”
甘凝見劉之野安然無恙，心中的擔憂瞬間化作了不滿，她沒好氣地伸手推了他一把，嗔怪道：“你沒事發什麼神經？趕緊給我起來，咱們早點去街角那家老店吃油條，晚了可就沒位置了。”
劉之野被這一推，倒是清醒了不少，他長長地吐了口氣，彷彿將心中的陰鬱都隨著這口氣排了出去。
接著，他一個鯉魚打挺，從地上躍起，臉上露出了興奮的神色：“得嘞！正好我也饞那豆腐腦了，咱們就去嚐嚐，說不定還能碰上老闆心情好，多給咱們加點滷汁呢！”
“我去給你泡壺茶！”甘凝說著就快步走出了臥室。
老京城人習慣早起，天不亮便出門。
城中胡同多而密，要去公園、市場或是街心，免不了繞彎多次，據說“遛彎”由此而來。
遛夠了，茶喝透了，京城人的早點才登場。
劉之野毫不遮掩地承認自己熱愛燒餅油條豆腐腦。
不管什麼人都吃不厭，是最受普通市民歡迎的早點排行榜榜首。
如同文武協同、陰陽調和，吃早餐也講究幹稀搭配。
乾的雖唱主角，稀的也不能少。
京城飲食文化最獨特的、也是最令外地人聞之色變的部分，必推豆汁。
由於製作過程中發酵，產生沖鼻酸味，讓不少外地人覺得像食物餿掉，“啜一口便不禁作嘔”。
但老京城人認為它的妙處在於“得味在酸鹹之外，食者自知”，甚至能品出一絲甜味，於是習慣這味道，享受這味道，戒不掉這味道。
再說說這個豆腐腦，也是京城人最愛的早餐之一。
話說早年間，東城有個姓吳的大戶，樂善好施，所以大家都管他叫吳大善人。
這一天，吳大善人張貼了一個招募廣告，欲出高價招聘一位有經驗的大廚給做一道特殊的菜餚，什麼呢？用素食材仿製猴腦。
皆因為吳大善人年輕時吃過真猴腦，覺得過於殘忍，歲數大了後雖然說講求吃齋唸佛，卻還念念不忘，於是就想出這麼個么蛾子法子。
這個招募廣告貼出去的第三天，門外來了一個人，自稱行家裡手，願意一試。
吳大善人聽到有人“揭榜”十來分的高興，趕等見著來人一聽這名號不免眉頭擰了個疙瘩——來人自稱叫“白不搭”。
吳大善人心的話：“瞧這倒黴名字，別再是光說不練的主兒，回頭再嘬癟子了？”
但既然話已出口，白紙黑字寫得明明白白，自己又是個大善人，嘴還饞，也只得硬著頭皮應承下來。
這白不搭開始忙活起來，在吳家下人的幫襯下，從晌午一直忙到快掌燈。
餓得五積子六瘦的吳大善人終於等著信兒了：得活兒！
下人先將吳大善人眼睛蒙上後，再輕輕地開啟白布，一碗白嫩的類似羹樣的“猴腦”呈現在面前，輕飄飄一股香氣。
吳大善人的鼻子頭動了四下半，嚥了幾口唾沫星子。
趕等這下人用勺兒崴一口遞進吳大善人的嘴裡後，這吳大善人舌頭直打轉兒，幹嗎呢？
細細地品味，只覺得細嫩軟糯，如脂如玉，清香撲鼻。
連著吃了十幾口，吳大善人直拍巴掌，說了三個妙字，並對白大廚作出了肯定：好一個白不搭呀！
那麼這位白大廚做的什麼呢？其實就是一碗豆腐羹。
只不過以假亂真，故弄神秘，讓吳大善人蒙在了鼓裡。
不久之後，這碗豆腐羹可就出了名了，因其以“猴腦”為由，所以被叫做“豆腐腦兒”。
第464章 變化！！！
一家人用完早餐，便各自分道揚鑣。
劉之野的專車司機早已在他們家門外恭候多時，因為今天他有一場重要的軍事會議需要出席。
甘凝則返回了劉家莊街道辦事處繼續工作，而劉淑賢姐弟三人則繼續留在城裡，悠閒地逛著。
在去總部的途中，劉之野斜倚在車窗旁，靜靜凝視著窗外飛速掠過的景緻，心中不禁感慨萬千，這社會上已然發生了諸多不小的變遷。
今年，夏國正式推行改開，同時也是恢復高考後的第二個年頭。
隨著當年3月全國科學大會的召開，在經濟高速增長的同時，做出了向科技現代化進軍的戰略決策，確立了科技是生產力的歷史性論斷。
京城也在經過……，煥發出了新的生機。
王府井商業街上人頭攢動，來自全國各地的人們都在這裡挑選著自己滿意的商品……
前門外大柵欄的蔡家衚衕，在這會兒就已經有三輪計程車行走其間了。
還出現了個體裁縫，在街頭擺攤設點為顧客服務“立等可取”。
還有京郊的農民騎腳踏車沿街售賣各種新鮮蔬菜。
其實，變化最大的就是京西M頭溝地區，準確的說就是劉家莊一帶。
門頭溝名字的由來是因為M頭溝的位置在圈門。
早年間京城長期受到遊牧民族的威脅，朝廷就在京西山區修建了內長城，作為保護京城的最後一道防線。
當時，門頭口村也建有一座扼守古玉河大道咽喉的關城。
滿清之後，長城內外一統。
京城西部的關城就失去了軍事作用，關城的城臺上修建起了廟宇，逐漸演變成過街樓。
由於玉河古道從關城下面透過，而關城的門洞又是拱券形的，所以人們就把這座建築稱為“券門”，依諧音叫作“圈門”。
這條溝谷在過街樓的巧妙劃分下，被一分為二，呈現出截然不同的命名風貌。
位於過街樓西側的地帶，被賦予了“M頭溝”的美名，此名寓意深遠，形象地描繪了它作為“門戶前溝壑”的地理位置。
而轉身向東，溝谷的另一側則依據其出口處村落的地理位置，被冠以“大峪溝”之名，簡潔直白地傳達了其地理特徵。
M頭溝區地處京西部山區，它曾經是一個“貧窮、落後”的小山區，甚至還流傳著一句話：“家有半碗粥，不來M頭溝”的說法。
解放前眾多來自北河等地的流民，紛紛湧入這片土地，投身於M溝區的煤炭開採事業。
當時在M頭溝挖煤的工人們，每日勞作，竟能揹負超過一噸的煤炭，並因此獲得半袋白麵的報酬。
這種“背得越多，賺得越豐”的激勵機制，使得工人們幹勁十足，甚至有人能一天掙得整整一袋白麵，這在當時可算得上是頗為可觀的收入，足以維持一家人的溫飽生活。
當時，不僅有窖工們再此揮汗如雨地挖掘著烏金般的煤炭，更有眾多外地姑娘慧眼識珠，樂於在此地尋覓良緣，以嫁給勤勞的窯工為榮。
彼時，還流傳著一則妙趣橫生的民謠，生動描繪了此番景象：“誰家女兒許配窯黑子，新衣舊裳換著美，油底油麵盡享味，煤芯煤火暖心扉。”
在那個饑荒頻仍的歲月裡，能夠擁有衣食無憂的日子，無疑成為了眾人眼中一道亮麗的風景線，引得旁人紛紛投來豔羨的目光。
劉家莊近年來的變遷堪稱飛速，宛如在城市建設的舞臺上，它正經歷著一場華麗的蛻變，恰似蛹化蝶的奇蹟再現。
有這麼一句流傳甚廣的話：世界名城，往往與一條名河相依相偎，正如黃浦江與東海共同孕育了繁華的滬海。
同樣的，京城的生命之河——永定河，自西北悠然流向東南，在劉家莊地區的崇山峻嶺間蜿蜒流淌逾百公里，最終匯入其沖積而成的門城平原。
大山深處，既有阡陌交通，雞犬相聞，炊煙裊裊的山村景象，也有高樓林立車水馬龍的繁華街道。
很多人難以想象，首都京城還有這樣的地方。
天安門直線向北五十多公里，車程不過一個小時，群山四圍，河水潺潺，彷彿世外桃源。
“京西明珠”劉家莊，歷經二十載春秋的蛻變，如今已蜚聲全國，成為京城的一張璀璨名片。
幾乎每一年，都有來自全國四面八方的考察團隊，慕名而來，踏足這片熱土，探尋其發展的奧秘，學習其成功的經驗。
如今的劉家莊街道辦事處，居住著近日7萬擁有本地戶口的居民，此外，還有二十多萬的流動人口在此地穿梭往來。
這些流動人口成分複雜，有前來工作的外來務工人員，有懷揣夢想前來求學的莘莘學子，有肩負使命的現役軍人，還有那些做點小本買賣的私營者們。
劉家莊街道辦事處被精心規劃為四個各具特色的城區。
西城區，作為歷史悠久的老區，其核心地帶主要以繁華的商業街為主，承載著歲月的痕跡與商業的繁榮。
東城區，則是新興的居民區，這裡不僅環境優美，還配備了完善的設施，包括師資力量雄厚的各級學校以及現代化的商務辦公區域，是居民們安居樂業的理想之地。
北城區，以其雄厚的工業實力著稱，是全地區工廠企業的聚集地，機器轟鳴，生產繁忙，為區域經濟的發展注入了強勁的動力。
而南城區，作為新興的發展區域，主要以接納移民為主，這裡匯聚了來自五湖四海的人們，他們帶著各自的夢想與希望，共同書寫著南城區的嶄新篇章。
77年劉家莊人口普查結果。
其中男: 3.5萬人，女: 3.2萬人，流動人口：19.7萬人。
人口出生率: 18.93‰死亡：6.87‰人口自然增長率: 12.06‰
這一年的劉家莊地區GDP（國內生產總值）：20.3億元。
其中第一產業: 6.2億元，第二產業: 10.5億元，第三產業: 2.6億元，人均GDP:將近8000元。
CPI（居民消費價格指數）：比上年增長10.7%
77年的劉家莊街道辦事處的財政收入是1.5億元。
而這一年的夏國全國GDP（國內生產總值）才是3222億元，人均350元。
劉家莊人的收入水平，遠遠超出了全國平均線的二十倍之多。
因此，能夠擁有劉家莊的戶籍，成為了眾人夢寐以求的機會，甚至不惜一切代價也要爭取。
然而，劉家莊地區對戶籍的管理極為嚴苛。
想要獲得這裡的戶口絕非易事，除非你是高學歷的精英人才，或是表現出色的專業退伍軍人，亦或是基層中湧現出的優秀工人代表，再或者是對社會有著傑出貢獻的人士。
經濟發達的原因是，這裡的人們解放思想早，努力發展該地區的特色產業。
劉家莊的“野山酒”堪稱一絕，如今已名揚海外，遠銷多個國家，為國家賺取了豐厚的外匯。
“野山酒”現在是茅臺、五糧液、汾酒、瀘州老窖、之後的第五大酒廠，排名比“紅星二鍋頭”高多了。
此外，當地的中醫藥產業也蓬勃發展，不僅成功出口至倭國，還引進了該國先進的生產線，逐步發展成為一家現代化的大型醫藥企業，擁有員工一萬多名。
劉家莊藥廠內設一個備受矚目的國家級醫學實驗室，以及三個頗具影響力的高官科學實驗室。
它與國內四所頂尖大學保持著緊密的合作關係，每年都會有諸多新的科研成果在這裡誕生並問世。
而且，還與“同仁堂”，“雲南白藥”、等老牌中醫藥合作，共同研發生產了幾十種療效明顯的中成藥。
目前，夏國的中醫藥企業裡，劉家莊藥企排名在第三位。
而在劉家莊，發展最為迅猛的企業當屬“美迪”家電廠。
這家工廠目前生產的家電產品種類繁多，涵蓋了電風扇、吊扇、收音機、錄音機、車載收音機、黑白電視機、洗衣機以及電話機等諸多領域。
工廠規模龐大，擁有五大廠區，工人數量更是達到了兩萬餘人。
由於仍處於擴張階段，該廠將大部分利潤都投入到了進一步的擴大生產中。
該工廠的生產線是從日本引進的相當先進的國際頂尖裝置，為此，工廠付出了不小的代價。
為了獲取這些生產線，工廠不得不向日本方面轉讓了一部分自行研發的專利(劉之野提供的)。
而且，鑑於國際上主流電視機已全面轉向彩電，今年家電廠將著手啟動彩色電視機生產線的建設。
此外，根據規劃，後年還將大力拓展家用空調等家電業務。
在未來的幾年裡，這家家電廠將著手組建一個家電集團，奮力追趕國際上的其他家電巨頭。
相比國際上著名的家電企業主要包括松下電器、三星、LG電子、博世-西門子、惠而浦公司、伊萊克斯公司、SEB集團和美泰克公司等家電巨頭，劉家莊的家電企業才剛起步。
與發達國家比，這年月的夏國只有一個海爾電器集團，還算拿的出手，不過，它們的生產線也很落後。
海爾電器集團成立於1949年，專注於冰箱、空調、電視等家電產品的設計和製造。
原時空，夏國改革開放以後，特別是1978年改革開放政策的實施，家電行業迎才來了快速發展。
1978年至1987年間，外資品牌如松下、東芝、索尼等開始進入夏國市場，普及了現代家電知識，國內家電企業如海爾、格力、長虹等也在這一時期開始創立和發展。
現在是改開初，正是夏國國內家電企業放興未艾的時候，這就給了劉之野以及劉家莊人的機會。
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