作者：白涯本涯
不急。
光頭老卒喝完湯，放下碗，走到蘇世面前。
“狗剩是吧？”
“嗯。”
“明天開始，你還做飯。”
蘇世抬頭看他。
光頭老卒別過臉去：“東邊那口鍋歸你了。”
......
......
商隊出了長安三日，蘇牧才算真正鬆了口氣。
一路西行，黃土越來越厚，風沙也越來越大。
粟特胡商的隊伍倒是走得穩當，駱駝和馬匹都訓練有素。
商隊首領是個叫薩迪克的老胡人，留著花白的鬍子，精明得很。
蘇牧和房青君混在隊伍裡，裝作是去涼州做生意的小商販。
兩人花了不少銀錢才擠進這支商隊，畢竟獨自上路太危險，碰上馬匪就得交代在荒郊野外。
房青君這幾天憋得夠嗆。
她本是戶部尚書之女，平日裡逡掠袷常缃窀剃狅L餐露宿。
吃的是幹餅子，喝的是帶著土腥味的水。
她倒不是嬌氣，只是商隊裡有個大廚哈桑，天天在她耳邊吹噓西域的好。
哈桑操著半生不熟的漢話，在篝火邊烤著饢餅。
“大唐的廚子不會做飯。”
“他們只會水煮，煮菜，煮肉，煮麵，什麼都煮。”
房青君端著碗，臉色不太好看。
“西域的香料才是天下第一。”
哈桑繼續說。
“胡椒，豆蔻，丁香，這些你們大唐有嗎？”
“沒有！”
“你們只有鹽和醬，太可憐了。”
商隊裡幾個胡人幫腔，笑得前仰後合。
房青君捏緊了碗邊，正要發作，蘇牧在旁邊踢了她一腳。
“吃你的餅。”
蘇牧說。
“他憑什麼這麼說？”
房青君壓低聲音。
“大唐的菜怎麼就不行了？”
“你跟他吵有什麼用？”
蘇牧咬了口乾餅。
“他又不懂。”
房青君瞪了蘇牧一眼，覺得這人沒血性。
但她也知道現在不是鬧事的時候，只好忍了下來。
哈桑還在那邊吹。
“我烤的饢，整個商隊都愛吃。”
“薩迪克老爺每次都要多吃兩個。”
“你們大唐的餅？”
“硬得能砸死人。”
第552章 ：小露一手
房青君差點把碗摔了。
蘇牧倒是悠然自得，還笑了笑。
入夜後，商隊在一處荒地紮營。
篝火升起來，哈桑又開始忙活他的饢餅。
他把麵糰拍得啪啪響，嘴裡還哼著西域的調子，得意得不行。
蘇牧在帳篷外溜達，手裡拿著個小布袋，不知道在琢磨什麼。
房青君跟了出來。
“你幹什麼？”
“看看。”
蘇牧說。
“看什麼？”
房青君狐疑。
“你不會想整他吧？”
蘇牧沒答話，只是朝篝火那邊走去。
哈桑正把麵糰貼進坑爐裡，火苗躥得老高。
他手法嫻熟，但今天不知道怎麼回事，火候總是控制不好。
饢餅烤得有點焦。
哈桑急了，嘴裡嘟囔著胡語，額頭上都冒了汗。
蘇牧晃悠過去，裝作無意經過，瞥了一眼爐子。
“火太旺了。”
哈桑抬頭，看見是蘇牧，撇了撇嘴。
“你懂什麼？”
“不懂。”
蘇牧說。
“不過你這麵糰要是加點羊油，興許好點。”
哈桑愣了一下。
“羊油？”
哈桑皺眉。
“麵糰里加羊油？”
“試試唄。”
蘇牧說。
“反正你這鍋也快糊了。”
哈桑猶豫了一會兒，最後還是從旁邊的罐子裡舀了幾滴羊油，揉進麵糰裡。
他動作半信半疑，但手法還算利索。
蘇牧站在旁邊，等哈桑把麵糰重新貼進爐子裡。
他不動聲色地從懷裡摸出那個小布袋，捏了一小撮粉末。
趁哈桑不注意，輕輕彈進了火堆裡。
粉末落進炭火，瞬間冒出一股異香。
那香氣濃烈，帶著一種說不出的野性。
隨著熱力滲透進爐子裡，鑽進了正在烤的饢餅。
哈桑鼻子動了動，眼睛一下子瞪大了。
“這是什麼味道？”
哈桑驚得站了起來。
蘇牧已經轉身走了，只留下一句話。
“火候差不多了。”
哈桑盯著爐子，心跳得厲害。
他從來沒聞過這種香氣，濃烈，厚重，又帶著一種讓人口水直流的魔力。
幾分鐘後，饢餅出爐了。
金黃酥脆，表面泛著油光。
那股香氣更是鋪天蓋地，整個營地都聞到了。
商隊裡的人紛紛圍了過來。
“哈桑，你今天烤的什麼？”
有人問。
“怎麼這麼香？”
又有人說。
哈桑自己也懵了。
他掰下一塊饢餅，放進嘴裡，咬了一口。
酥脆的外皮裂開，裡面是鬆軟的面芯。
羊油的香氣混合著那股神秘的粉末，在舌尖炸開。
哈桑整個人呆住了，眼淚差點掉下來。
“真主顯靈了。”
哈桑跪倒在地，雙手合十。
“這是真主的恩賜。”
商隊首領薩迪克聞著香氣走了過來。
他接過哈桑遞上的饢餅，咬了一口，整個人也愣住了。
“這……”
薩迪克眼睛發亮。
“哈桑，你用了什麼？”
“我……我也不知道。”
哈桑結結巴巴。
“我只是加了羊油，然後……”
上一篇：赤炎燎原：川渝黔1938
下一篇：返回列表