作者:白涯本涯
摔打聲越來越密集,清脆悅耳。
一開始,還能看見是一根粗麵,後來變成了十幾根,再後來是上百根……
最終,蘇牧雙臂猛地一展!
他手中那一把粗壯的麵條,瞬間化作數千根細如髮絲,韌如蛛絲的龍鬚麵!
陽光下,每一根麵條都晶瑩剔透,泛著淡淡的光澤。
整個過程行雲流水,一氣呵成,帶著一種暴力的美感和極致的技巧。
院子裡,鴉雀無聲。
李泰張著嘴,手裡的斧頭哐噹一聲掉在地上,砸到了自己的腳都毫無知覺。
他看著蘇牧手中那一把比頭髮絲還細的麵條,又看了看蘇牧那看似尋常的身板,結結巴巴地開口:
“先……先生……您……您這是……內力化絲,以氣御面?”
這胖子是真的傻了,他覺得今天看到的一切,已經超出了他對這個世界的認知。
什麼廚藝,這分明是絕頂的武林高手在炫技!
李承乾同樣震撼得無以復加。
如果說之前的揉麵是王道,是治理天下的宏大敘事。
那此刻的拉麵,便是霸道!
是以絕對的力量和技巧,將一切不可能化為可能!這面,便是大唐的軍威,是陛下的權柄,可以化整為零,深入骨髓,無堅不摧!
房青君快步走上前,從懷裡掏出乾淨的手帕,踮起腳尖,輕輕為蘇牧擦去額角的汗珠。
蘇牧低頭看著她,兩人相視一笑,一切盡在不言中。
“哇!鍋鍋!會飛的麵條!”
小兕子清脆的童音打破了沉寂。
小丫頭拍著手,繞著蘇牧又蹦又跳,黑白分明的眼睛裡全是閃閃發亮的小星星。
食鐵獸滾滾也湊了過來,拿胖乎乎的熊掌去夠那些麵條,被蘇牧笑著拍開了爪子。
房青君早已按照蘇牧的吩咐,另起一鍋燒開了滾水。
蘇牧看準水沸的勢頭,抓起手中那一把細如髮絲的龍鬚麵,手腕一抖,麵條如一道白色的瀑布精準地落入滾水之中。
麵條入水,只是翻滾了幾下,前後不過數個呼吸的工夫,便盡數浮了上來。
“好了。”
第457章 :一碗水煮麵,神仙也不換!
蘇牧抄起竹製的大撈勺,將麵條利落地撈出,瀝乾水分,分裝在幾個早已備好的大碗裡。
李承乾站在一旁,看著這快到不可思議的烹煮過程,還沒回過神來。
蘇牧的動作沒有停頓。
他拿起筷子,從另一口溫著的小鍋裡,夾出幾片用清湯煨得軟爛的羊腿肉,整齊地鋪在麵條上。
羊肉的紋理清晰,煨煮得恰到好處,不見半點血色,卻又保持著肉質的鮮嫩。
最後一步,澆湯。
蘇牧手持大勺,舀起那鍋吊了半宿的清湯,高高揚起,滾燙的湯汁從勺中傾瀉而下澆在麵碗裡。
“嘩啦——!”
熱湯與麵條、羊肉相遇,激起一片白茫茫的熱氣。那股被提純了兩次的純粹到骨子裡的鮮香終於徹底釋放!
但這還沒完。
蘇牧從旁邊的調料碟裡,捻起一撮翠綠的蔥花香菜末,灑在湯麵。最後,他用小勺舀了一點紅亮亮的羊油辣椒,點在碗中心。
紅油入湯,緩緩散開,如一朵綻放的紅蓮。
清湯的醇鮮,麵粉的麥香,羊肉的本味,蔥蒜的清爽,還有那一抹辣油的燥香,五種味道在空氣中擰成一股繩,霸道地鑽進每個人的鼻腔。
後院裡一片寂靜。
只有李泰吞嚥口水的聲音,咕咚一聲,格外響亮。
“哇!好香呀!”
小兕子最先打破了沉默,她早就搬了個小凳子坐在桌邊,兩隻小手扒著桌沿,一雙大眼睛亮晶晶地盯著那碗麵,口水都快流到下巴上了。
“來,兕子先吃。”
蘇牧把第一碗麵,端到了小丫頭面前。
房青君細心地為她圍上小飯兜,又拿了小碗,夾了些麵條和肉,用湯反覆浸泡,吹涼了才喂到她嘴裡。
小兕子迫不及待地張開嘴,吸溜一口。
麵條順滑,羊肉軟爛,湯汁鮮美。
小丫頭的眼睛瞬間瞪圓了,咀嚼的動作停頓了一下,隨即腮幫子便飛快地鼓動起來,像一隻偷吃到松子的小松鼠。
“好次!鍋鍋,太好次了!”
小兕子含糊不清地喊著,小嘴吃得油亮油亮的。
李承乾端起自己的那碗。
他學著蘇牧的樣子,先是喝了一口湯。
沒有想像中的羶味,只有一股醇厚溫潤的鮮美,順著喉嚨滑入胃裡,整個人從裡到外都暖洋洋的。
再吃一口面,麵條筋道,麥香十足。配上那軟爛的羊肉,口感豐富到了極點。
他一開始還保持著皇子該有的儀態,吃得斯文。
可三口下肚,什麼儀態都忘了。他只覺得身體裡的每一個細胞都在叫囂著再來一口。
他吃麵的速度越來越快,呼嚕呼嚕的聲音不絕於耳,額頭上都冒出了細密的汗珠。
一碗麵很快見底,連湯都喝得一滴不剩。
“先生,再……再來一碗!”
李承乾把碗遞過去,臉上帶著一絲不好意思的潮紅。
蘇牧笑了笑,又給他盛了一碗。
連著幹了三大碗,李承乾才心滿意足地放下筷子,長長地舒了一口氣。
過癮!
這輩子沒吃過這麼過癮的面!
院子的角落裡,李泰看著這一幕,心如刀絞。
他手裡的斧頭早就扔了,整個人失魂落魄地蹲在牆角,聞著空氣裡的香味,感覺自己快要餓瘋了。
終於,蘇牧端著最後一個碗,朝他走了過來。
李泰的眼睛瞬間亮了,如同在沙漠裡看到了綠洲,掙扎著站起來。
“先生……”
蘇牧把碗遞給他。
李泰迫不及待地低頭一看,臉上的喜悅凝固了。
碗裡,確實是面和羊肉。
但湯是清湯,肉是白水煮的,別說羊油辣椒,連蔥花香菜都沒有一根。
這……這是不是有點過分了?主打一個區別對待是吧?
他抬起頭,想說點什麼,卻對上了蘇牧那平淡的眼神。
“你的。”
就兩個字。
李泰所有的委屈和不滿,瞬間被肚子裡震天的咕咕聲給壓了下去。
有得吃就不錯了!還要什麼腳踏車!
“謝謝先生!”
李泰一把搶過碗,也顧不上燙,捧起來就喝了一大口湯。
沒有油,沒有辣,就是最純粹的清湯。
可就是這一口湯,進入他口腔的瞬間,李泰整個人都僵住了。
鮮!
一股無法用言語形容的鮮美,如同山洪暴發,瞬間席捲了他被水煮青菜和糙米粥折磨了半個月的味蕾。
這半個月的清淡飲食,讓他的味覺變得無比敏感。
這口湯在他嘴裡,已經不是凡間的食物,而是瓊漿玉液。
那股醇厚到極致的鮮,彷彿能鑽進骨頭縫裡,把他渾身上下的疲憊和委屈都給融化了。
李泰的鼻子一酸。
兩行熱淚毫無徵兆地從眼眶裡滾了出來,滴進湯碗裡。
他哭了。
不是因為委屈,也不是因為難過。
就是……太好吃了。
好吃到他控制不住自己的眼淚。
院子裡,所有人都看著他。
只見這個平日裡驕橫的魏王殿下,此刻捧著一個大碗,一邊嚎啕大哭,一邊呼嚕呼嚕地往嘴裡扒拉麵條。
那哭聲,聞者傷心。
那吃相,見者落淚。
“嗚……好吃……太好吃了……嗚嗚……”
他一邊哭一邊吃,一邊吃一邊哭,吃得鼻涕眼淚齊飛,卻一口都捨不得停下。
小兕子看得目瞪口呆,小聲問房青君:“青君姐姐,泰哥哥為什麼一邊哭一邊吃呀?是面面不好吃嗎?”
房青君看著李泰那滑稽又可憐的樣子,忍俊不禁,又覺得有些心疼,只能柔聲安慰道:“不是的,是因為太好吃了,泰哥哥高興呢。”
李承乾更是看得哭笑不得,搖了搖頭。
自己這個弟弟,算是被先生拿捏得死死的了。
……
一頓飯吃完,人人都心滿意足。
後院裡,杯盤狼藉。
李泰癱在椅子上,摸著滾圓的肚子,臉上還掛著淚痕,卻是一副此生無憾的表情。
蘇牧解下圍裙,看著院子裡嬉鬧的小兕子和滾滾,看著一臉滿足的李承乾和李泰,還有身邊正溫柔收拾著碗筷的房青君。
人間煙火,不過如此。
就在這時,一個清脆的電子音在他腦海深處響起。
【叮!第七道極品美食任務(一)已完成!】
【任務獎勵:大唐黃河水利工程總圖,已存入系統空間!】
蘇牧的動作停頓了一下。
他下意識地閉上眼。
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