作者：白涯本涯
此時。
御膳房隔壁的內侍省院子裡。
李世民正帶著李承乾和魏徵往外走。
初春的微風拂過。
那股霸道的蟹黃香味順著風飄了過來。
毫無阻礙地鑽進三人的鼻腔。
李世民猛地停住腳步。
鼻翼瘋狂抽動。
臉上的表情瞬間凝固。
李承乾也停了下來。
滿臉錯愕。
“父皇，這是蟹黃的鮮香！”
魏徵皺起眉頭。
滿臉不可思議。
“初春時節，河冰剛化。”
“螃蟹還在泥裡冬眠，哪裡來的肥蟹？”
“且這蟹味如此濃郁，絕非一兩隻螃蟹能熬出來的。”
李世民嚥了一口唾沫。
胃裡那股剛被烤野豬填滿的饞蟲，再次被勾了起來。
“方向是御膳房後院！”
“蘇牧那小子，定是又藏了什麼絕頂的食材！”
“他竟敢揹著朕偷吃肥蟹！”
李世民轉身就往回走。
步伐極快，幾乎是一路小跑。
李承乾和魏徵對視一眼，趕緊跟上。
三人氣喘吁吁地衝回御膳房後院。
李世民一把推開院門。
“蘇牧！”
“你哪來的肥蟹！”
李世民大步衝進灶房。
目光急切地四處搜尋。
他以為會看到滿桌子的紅殼大螃蟹。
或者是一大碗熬好的金黃蟹膏。
然而。
灶臺上只有一盤黃白相間的炒雞蛋。
蘇牧正拿著筷子。
夾起一塊金黃色的蟹黃，吹了吹。
塞進旁邊小兕子的嘴裡。
小丫頭嚼得津津有味。
滿臉幸福。
“好吃鴨！”
“比大螃蟹還要好吃鴨！”
李世民愣在原地。
指著那盤炒雞蛋。
手指直哆嗦。
“這……這是何物？”
“為何會有如此濃郁的蟹香？”
蘇牧放下筷子。
拿過一塊乾淨的抹布擦了擦手。
“陛下眼神不好？”
“這不就是農家樂剛產出的兩枚雞蛋麼。”
李承乾湊上前。
仔細端詳那盤菜。
白色的蛋清絲絲縷縷，宛如蟹腿肉。
黃色的蛋黃結成塊狀，簡直和蟹黃一模一樣。
加上那股直衝腦門的蟹香。
若不是親眼所見，誰敢相信這只是一盤普通的炒雞蛋？
魏徵也湊了過來。
老臉上的震驚怎麼也掩飾不住。
“蘇先生此等廚藝，簡直是奪天地之造化。”
“以假亂真，欺瞞口腹。”
“老臣佩服。”
第201章：最後一口蟹黃引發的戰爭
李世民吞了口唾沫。
他盯著那盤黃白分明的炒雞蛋，腦子裡還在打架。
明明是雞蛋，怎麼就能散發出這麼正宗的蟹黃味？
“蘇牧，你這是……”
李世民伸出手指，在鼻子底下扇了扇，使勁嗅了嗅。
“你到底往裡頭放了什麼妖法？”
蘇牧靠在灶臺邊，用筷子敲了敲碗沿。
“三年陳醋，老薑，白糖，一勺滾油。”
“就這？”
“就這。”
李承乾湊到盤子跟前，又深深吸了一口。
那股蟹香濃郁得發膩，直往腦仁裡鑽。
他伸手就要去拿筷子。
蘇牧一巴掌拍在他手背上。
“這是小兕子的蛋。”
“她親手從雞窩裡掏出來的，兩枚，總共就炒了這麼一盤。”
“太子殿下剛才烤野豬吃了多少塊？五塊？六塊？”
李承乾的手縮了回去。
李世民也訕訕地收回了蠢蠢欲動的筷子。
小兕子蹲在小板凳上，兩隻小手捧著碟子，滿嘴都是金黃色的蛋碎。
她嚼得極其認真，腮幫子一鼓一鼓的，還不忘抬頭衝李世民和李承乾齜牙。
“系子的蛋蛋，你們不許七！”
魏徵撫了撫鬍鬚，連連搖頭。
“化腐朽為神奇。”
“老臣活了大半輩子，頭一回見有人能用兩枚雞蛋，做出蟹黃的滋味。”
“蘇先生這手段，當真已臻化境。”
李世民嘆了口氣。
他蹲下身子，看著小兕子碟子裡越來越少的蛋。
那股子醋香、姜香和蛋黃特有的濃腥鮮甜攪在一起，饞得他嗓子眼發癢。
“蘇牧，你就不能再做一盤？”
蘇牧翻了個白眼。
“母雞又不是印鈔機，一天就產那麼幾個蛋。”
“陛下要是嫌不夠吃，回去讓尚食局拿一筐雞蛋來，我倒是能炒一盆。”
“不過那些喂飼料的雞蛋，味道差遠了。”
李世民站起來，拍拍膝蓋上的灰。
“朕回頭讓人送來。”
“你這手藝，埋沒在兩枚雞蛋上，實在暴殄天物。”
李世民帶著李承乾和魏徵走了。
院門關上的聲音還沒落定，另一扇側門就被人推開了。
李麗質走在前頭，髮髻重新梳過，換了一身鵝黃色的窄袖襦裙。
房青君跟在後面，手裡拎著個竹籃，籃子上蓋著塊碎花布。
兩人來得極巧。
幾乎是前後腳。
李麗質進門的時候，鼻翼微微動了動。
“什麼味道？”
房青君也吸了吸鼻子，腳步頓了一下。
“是蟹黃？初春怎會有蟹黃？”
小兕子正舔碟子底兒。
她整張小臉埋在碟子裡，舌頭舔得嘖嘖作響。
“系子在七大螃蟹鴨！”
“可是沒得大螃蟹！鍋鍋用蛋蛋變出來噠！”
李麗質快步走到案板前。
盤子裡還剩最後幾口。
白色的蛋清絲和金黃的蛋黃塊堆在盤底，姜醋汁的油光還在微微打顫。
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