作者：白涯本涯
御膳房後院。
蘇牧正坐在屋簷下，手裡削著一根粗壯的翠竹。
竹花翻飛，紛紛揚揚落了一地。
“鍋鍋！”
一個小肉糰子頂著把油紙傘，吧嗒吧嗒踩著水坑跑進院子。
小兕子連傘都顧不上收，直接撲到蘇牧腿上。
蘇牧趕緊把手裡的柴刀拿開，免得傷了這小丫頭。
“怎麼了這是？誰惹咱們晉陽公主生氣了？”
小兕子仰起頭，大眼睛裡包著兩包淚。
“皇爺爺病惹！”
“骨頭痛痛，不七飯飯，還摔杯杯！”
小丫頭吸了吸鼻子，兩隻小手扯住蘇牧的衣袖搖晃。
“鍋鍋做點好七的鴨。”
“皇爺爺可憐，天天一個人關在大房子裡，連個說話的人都沒有。”
蘇牧放下手裡的半截竹子。
李淵這老頭，其實挺合他的胃口。
沒皇帝架子，還能陪他搓麻將喝小酒。
這春雨綿綿的天氣，老年人風溼骨痛發作確實難熬。
藥醫不死病。
這心病和孤寂，還得靠人間的煙火氣來治。
“行，鍋鍋做點不一樣的東西，保準你皇爺爺吃了就活蹦亂跳。”
蘇牧站起身，走向灶房。
系統獎勵的食材還有不少。
他挑了一塊上好的臘肉。
刀鋒切過，肥瘦相間的臘肉被切成均勻的細丁。
浸泡了一整夜的糯米圓潤飽滿。
香菇切碎，再加上一把剛剝出來的鮮嫩豌豆。
蘇牧將這些食材全部倒入一個大木盆裡。
少許醬油提鮮，一點鹽巴調味。
雙手翻拌均勻。
他拿過剛才削好的翠竹。
竹筒一頭留著節，一頭敞開。
蘇牧將拌好的糯米料填入竹筒中，沒有塞得太滿，留了些許空隙。
隨後用芭蕉葉將口子封死，麻繩紮緊。
後院的火塘裡，炭火正旺。
蘇牧將這幾個竹筒架在炭火上方，慢慢烘烤。
水分蒸發，竹子的清香逐漸被高溫逼了出來。
小兕子蹲在火塘邊，兩隻小手托著下巴，使勁吸著鼻子。
“好香鴨！”
“還有更香的。”
蘇牧轉身從冰鑑裡拎出一隻處理乾淨的童子雞。
這雞個頭不大，肉質極其細嫩。
一勺粗鹽，少許花雕酒。
蘇牧的手法極快，給這隻雞做了一個全身按摩。
蔥結、薑片、香菇丁塞進雞肚子裡。
緊接著，他取來幾張碩大的幹荷葉，用熱水燙軟。
荷葉將童子雞層層包裹，不留一絲縫隙。
最關鍵的一步來了。
蘇牧從牆角挖來一堆黃泥，倒水和成泥巴。
他將黃泥均勻地糊在荷葉外面，厚厚的一層。
一隻泥疙瘩就這麼誕生了。
蘇牧用鐵鉗在火塘底部的草木灰裡刨出一個坑。
泥疙瘩埋進去。
四周重新覆蓋上燒紅的木炭。
這叫花雞，靠的就是這種密封狀態下的極致悶烤。
時間一點點過去。
半個時辰後。
竹筒的表面已經烤成了焦黃色，水分滋滋作響。
火塘底下的泥疙瘩也被烤得乾裂。
蘇牧將這些東西全部取出。
找了個大號的紅漆食盒，一層裝竹筒，一層放泥塊。
“去吧，給你皇爺爺送去。”
小兕子接連點頭，小手緊緊攥著食盒的提手。
旁邊的王德全趕緊撐開傘，護著這小祖宗往大安宮趕。
......
大安宮內。
李淵還在發脾氣。
“皇爺爺！”
一聲清脆的呼喚從殿門口傳來。
李淵抬起頭，滿是怒火的臉瞬間柔和下來。
小兕子提著一個幾乎有她半個身子高的食盒，跨過高高的門檻。
“你怎麼下雨天亂跑？”
李淵趕緊招手讓宮女去接食盒，自己強忍著膝蓋的疼痛坐直了身子。
“鍋鍋說，七了這個，皇爺爺就不痛痛啦！”
小兕子獻寶似的指著那食盒。
李淵擺了擺手，示意太監把蓋子開啟。
他其實毫無胃口。
太監掀開第一層蓋子。
幾節焦黃的竹筒露了出來。
李淵愣了一下。
他拔出腰間防身的匕首，順著竹筒中間的縫隙用力一劈。
咔嚓！
竹筒一分為二。
熱氣騰騰而起。
這不是普通的飯香。
翠竹的清香在炭火的烘烤下，完全滲透進了糯米里。
臘肉的高溫融化，紅亮的油脂包裹著每一粒飽滿的糯米。
香菇的醇厚，豌豆的清新。
四種截然不同的味道，在這一刻達到了完美的平衡。
李淵喉結滾動了一下。
他甚至沒讓太監用銀針試毒，直接拿起木勺舀了一大口送進嘴裡。
燙！
李淵哈出一口熱氣。
糯米軟糯彈牙，越嚼越有勁道。
臘肉的鹹香瞬間充斥口腔。
緊接著，竹子的那一股清甜在舌尖散開，將豬油的膩味化解得乾乾淨淨。
沒有任何宮廷御宴的精緻雕琢，全是山林間最原始、最粗獷的生命力。
李淵連吃了三大口。
他感覺到一股熱流順著食道滑入胃裡，原本發涼的身體慢慢回暖。
胃口徹底被打開了。
“第二層是什麼？”
李淵指著食盒。
太監戰戰兢兢地捧出一個黑乎乎、滿是裂紋的泥疙瘩。
“這……”
太監不知道該從何下手。
“起開！”
李淵奪過那泥疙瘩，放在案几上。
匕首的刀柄在泥殼上重重一敲。
砰！
乾裂的黃泥四下散開。
剝去最外層的泥塊，露出裡面已經烤成褐色的荷葉。
隨著荷葉一層層被撕開。
一股極其濃郁的肉香，直接炸翻了整個大殿！
太監和宮女們紛紛咽起了口水。
荷葉剝盡。
一隻色澤金黃、油光水滑的童子雞展現在李淵眼前。
第179章 ：皇宮改造計劃
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