大秦:兒子對比,嬴政酸了 第96章

作者:顾止

  【變相來說,他們也算是做到另外一種意義上的名傳青史了。】

  【就在秦王嬴政準備更進一步,給鍾離春等百草司的農家子弟表功的時候,許子震驚的聲音也是忽然響起。】

  【“真的變大了!”】

  【許子看着面前至少變大了一倍的麪糰,一臉震驚道。】

  【從麪糰做好之後靜置開始,他就一直時不時側頭看一看麪糰的變化。】

  【然而之前幾刻鐘,麪糰都沒有多大的變化。】

  【但是幾刻鐘過去之後,麪糰至少比一開始的時候,變大了一倍有餘!】

  【許子的驚呼聲,當即便吸引了所有人的注意。】

  【下一刻,秦王嬴政、太子扶蘇等人便紛紛圍到了之前靜置的麪糰面前。】

  【而許子此刻手上拿着一個陶罐,正在和麪團比劃着大小。】

  【有着陶罐這個衡量對比物,腥丝梢院芮宄乜吹皆竞吞展薏畈欢啻笮〉柠牸a,現在至少變大了一倍有餘,陶罐根本就裝不下原來的麪糰。】

  【更加重要的是,這塊麪糰就一直放在他們腥说难燮ぷ拥紫隆!�

  【在靜置的這段過程中,完全沒有人去碰過這塊麪糰,更加沒有給它添加了什麼東西。】

  【換句話說,這塊麪糰在揉好,靜置一段時間之後,就真的變大了。】

  ......

  PS1:秦國時期是有面食的,但是這個時期的面都是“死麪”,也就是不發酵的面,直接加水揉成團之後,就直接蒸熟或煮熟就喫的,並沒有經過發酵這麼一個過程。

  發酵麪食的最早出現時間,應該是在東漢末至西晉的這一段時間內。.

第一百三十三章:誤打誤撞發現的麪糰發酵方法【求訂閱,求全訂】

  “真的變大了!”

  “什麼都不用做,什麼也不用加,直接揉好麪糰之後,就放在那裏,它自己就會慢慢變大,而且還變大了一倍有餘!”

  “甚至繼續放下去的話,還會再變大一倍!”

  “這到底是怎麼做到的?”

  “還是說,中間有關鍵的什麼步驟,我們看漏了?”

  ......

  天下各地的黔首百姓,看着天幕上膨脹變大了一倍有餘的麪糰,皆是議論紛紛。

  甚至別說天下各地的黔首百姓感到疑惑了。

  就連咸陽城裏的秦皇嬴政、武成侯王翦、廷尉李斯等君臣,以及張良、項梁等等六國貴族,還有蕭何、曹參等民間智者,也是一臉的不解。

  縱然才智高絕如他們,也沒有想明白這到底是怎麼一回事。

  如果說天幕上的鐘離春有對面團額外做了什麼舉動,又或者是添加了什麼東西,進而使得麪糰變大的話,那麼他們倒也還可以理解。

  畢竟過程加入了新的變化,然後結果也隨之發生了新的變化,這是正常且可以理解的。

  但問題是,鍾離春什麼額外的舉動都沒做,什麼額外的東西都沒添加。

  但是好好的麪糰,爲什麼在靜置一段時間之後就會自己變大呢?

  這就相當於過程沒有任何變化,但是結果卻突然變化了。

  這完全超出了他們的理解範疇。

  總不能說麪糰在揉好了之後,突然有了生命,就像人或牲畜一樣,會自己慢慢長大吧?

  這根本就不正常,也不可能!

  普普通通的麪糰,又怎麼可能會有生命呢?

  但是如果沒有生命的話,麪糰又怎麼會自己慢慢變大呢?

  固有的認知與無法解釋理解的結果,造成的衝突,使得所有人都用疑惑不解的目光,緊緊盯着天幕上的鐘離春,迫切且期待地希望他能夠給出一個答案。

  【許子一臉震驚地看着鍾離春問道:“這是爲什麼?”】

  【明明揉好麪糰之後,什麼都不做,也什麼都沒有添加進去,結果麪糰靜置一段時間之後,卻真的便大了一倍有餘。】

  【而按照鍾離春之前所說,麪糰至少還會再變大一倍左右。】

  【這中間的變化,實在是讓許子感到不解與好奇。】

  【當然,不止許子如此,秦王嬴政、太子扶蘇等人對於這種變化的原因也很是好奇。】

  【而聽到許子的詢問,鍾離春臉上也是難得露出尷尬之色道:“額,其實我們也不知道爲什麼會這樣。”】

  【“因爲老師您也看到,我們之前的做法就和過往的麪食做法是一樣的。”】

  【“唯一的不同,就是在做好之後,我們將麪糰靜置了一段時間.¨.¨。”】

  【“所以我們估計應該是麪糰在靜置的這段時間,發生了某種我們不知道,又或者是看不到的微小變化。”】

  【“但是這種變化具體是什麼,我們暫時還沒有研究出來。”】

  【“目前只能夠確定揉好麪糰,再靜置一段時間後,的確能夠讓麪糰變得比原來大兩到三倍。”】

  【聽到鍾離春不算回答的回答,許子也是一臉的驚愕之色。】

  【過了好半響,許子方纔接着問道:“那你們又是如何發現揉好麪糰,在靜置一段時間後,能夠讓麪糰變得比原來大兩到三倍的?”】

  【說到這裏,鍾離春更加不好意思地撓了撓頭道:“老師,還記得我們前面說的如何用更少的糧食,讓更多的人能夠喫到飽腹嗎?”】

  【“當時我們不僅將豆子碾成了粉末,準備用來做羹。”】

  【“同樣也將稻、黍、粟、麥碾成了粉末,準備用來做羹。”】

  【“其中就有一部分小麥碾成的麪粉,加水被揉成了麪糰。”】

  【“然後在準備更進一步的時候,其他人忽然有事情需要幫忙。”】

  【“於是我們就放下了這塊麪糰,轉而去忙活其他的事情。”】

  【“又過了一、兩個時辰,等到忙活完其他事情,回頭再看這個麪糰的時候,卻是發現它比原來的時候,大了兩到三倍。”】

  【“當時,我們就詢問其他人,有沒有對那塊麪糰做過什麼舉動。”】

  【“但是其他人都說沒有,然後我們又回想了一下在揉那塊麪糰的時候,有沒有做其他什麼特別的舉動,又或者是加入了其他什麼特別的東西。”】

  【“然後還是沒有,在揉那塊麪糰的過程與步驟都與此前揉其他麪糰基本相同。”】

  【“於是爲了驗證一下,那塊突然變大的麪糰是一個不可複製的神蹟,還是有其他什麼我們不知道的原因導致的。”】

  【“然後我們便用新的麪粉,按照過往揉麪團的方式,重新揉了一塊麪團。”】

  【“接着我們就將揉好的麪糰放在那裏,誰也不去動它。”】

  【“然後神奇的事情就發生了,揉好的麪糰只要靜置在那裏,那麼大約過一、兩個時辰之後,它就會自己慢慢變大兩到三倍。”】

  【“接着我們又再嘗試靜置更長的時間,想要看看麪糰會不會變得更加的大。”】

  【“只不過根據我們目前的研究,麪糰靜置一、兩個時辰之後,在原有的基礎上,變大兩到三倍便是極限了。”】

  【“之後就算靜置更長的時間,麪糰也不會有繼續變大的變化。”】

  【“至少,此前我們靜置了一塊麪團長達七天七夜的時間都是如此。”】

  【聽完鍾離春的解釋,在場腥四樕弦彩锹冻鲆荒ǹ扌Σ坏玫纳裆!�

  【總得來說,麪糰靜置一、兩個時辰之後會變大這件事,是百草司的一修r家子弟誤打誤撞發現的。】

  【至於說麪糰爲何會有如此奇特的變化,他們也不知道。】

  【他們唯二知道的兩件事,一個是麪糰靜置一、兩個時辰之後會變大兩到三倍。】

  【另一個是麪糰靜置變大到兩到三倍之後,即使靜置更長的時間也不會再繼續變的更大。】

  【鍾離春又彷彿忽然想起了什麼,再度補充道:“另外經過我們的研究,用靜置過後的麪糰所製作成的麪食,特別鬆軟可口。”】

  【“比沒有靜置過的麪食要好喫多了!”】

  【“臣這便做些給陛下和殿下,以及諸位大人嚐嚐。”】

  【說完,鍾離春便開始招呼其他百草司的弟子一起合力製作面饃,然後上蒸徽羰臁!�

  【不過小半個時辰,秦王嬴政與太子扶蘇等人便喫上了與此前口感完全不同的面饃。】

  【而靜置過後的麪糰製作成的面饃,確實如同鍾離春所說的那般,要比沒有靜置過的麪糰製作成的面饃要更加鬆軟可口美味。】

  【喫着面饃的秦王嬴政也是忍不住感慨道:“¨「¨「僅僅只需靜置一段時間,便可讓麪糰分量變得比原來大兩到三倍的事情,爲何此前卻無人注意到呢!”】

  【畢竟此事真要說的話,完全沒有什麼難度,也不需要對原有的麪食製作方法有任何的改進,僅僅只是需要在揉好麪糰之後,放置一段時間而已。】

  【雖說秦王嬴政只是隨口感嘆,但是有關於這個問題,鍾離春等百草司的農家子弟卻是有想過的。】

  【“因爲麪食製作不易,需要先舂米去殼,然後再用石碾子給碾成麪粉。”】

  【“尋常黔首百姓不知道靜置麪糰一段時間後,可使得麪糰變大兩到三倍,所以往往不會浪費時間精力去製作麪食。”】

  【“而王公貴族雖然可以喫到麪食,但是王公貴族想要喫的麪食,誰又敢讓王公貴族久等呢?”】

  【“所以往往麪糰揉好之後,便會立刻製作成麪食,並不會靜置一、兩個時辰之久。”】

  【“所以此前無人發現靜置麪糰一段時間後,可使得麪糰變大兩到三倍,也屬正常。”】

  【聽到鍾離春的回答,秦王嬴政也是微微一愣,而後點了點頭道:“所言有理!”】

  【隨即秦王嬴政又再問道:“除了此前的白玉豆腐、豆芽,以及現在發現的新麪食做法之外,可還有其他喫食的發明、發現?”】

  【鍾離春等百草司的農家子弟搖了搖頭道:“回陛下,暫時(得好的)臣等只是發現了這些。”】

  【秦王嬴政點了點頭,又再接着問道:“白玉豆腐、豆芽,以及新麪食的做法,是爾等其中某一人之功,還是爾等百草司農家子弟的共同之功?”】

  【鍾離春等一邪俨菟镜霓r家子弟彼此對視一眼,而後齊聲道:“回陛下,是我等共同之功!”】

  【秦王嬴政神色沒有任何變化,直接道:“好,爾等研究白玉豆腐、豆芽,以及新麪食的做法,有功於秦國,有功於天下黔首百姓。”】

  【“百草司司務鍾離春,賜二級上造爵位,其餘百草司農家子弟均賜一級公士爵位。”】

  【鍾離春等一邪俨菟镜霓r家子弟,皆是面露喜色拜謝道:“謝陛下賞賜!”】

  【繼紡織司一司的農家子弟,人均獲得一級公士爵位之後,現在他們百草司的農家子弟終於也獲得了人均一級公士爵位。爪爪】

  【其中鍾離春更是一下子獲得了和許子、相里季相同的二級上造爵位,這讓其他各司的農家子弟看了皆是心生羨慕之色。】

  【同時,其他各司的農家子弟更是在心中暗暗想着一定要爲自己也掙一個爵位。】

  【畢竟只要他們做出一定的成績,那麼秦王有爵位他是真的給呀!】.

第一百三十四章:能動腳就不動手,此前出現過的手臂發酸問題【求訂閱,求全訂】

  麪糰靜置一段時間之後,爲什麼會變大兩到三倍?

  天幕上的鐘離春解釋了,但是卻又沒有完全解釋明白。

  因爲天幕上的鐘離春等農家子弟也不知道到底爲什麼會這樣,他們也只是偶然間發現了這個神奇的現象。

  並且確定這個神奇的現象可以復現,以及這個現象確實能夠讓麪食的分量增加兩到三倍而已。

  至於這個神奇現象背後到底是什麼原因導致的,或許還需要天幕上的農家子弟,以及這個世界的農家子弟更加深入地去研究、瞭解一番,才能夠得出答案。

  而對於普通的黔首百姓來說,他們雖然也好奇麪糰靜置一段時間之後爲什麼會變大的原因。

  但是如果沒有這個原因解釋給他們的話,他們也不會太在意。

  畢竟絕大多數的普通黔首百姓,其實也是實用主義者。

  所以麪糰爲什麼靜置一段時間之後會變大,這個不重要。

  重要的是隻要他們跟着這麼做,他們的麪糰靜置一段時間之後也能夠變大兩到三倍,那就足夠了!

  再加上做麪食所需要的舂與石碾子也不難找,幾乎家家戶戶都有。

  畢竟即便不做麪食,很多時候黔首百姓也是需要對糧食,又或者是其他莊稼作物去殼的。

  同樣也有很多莊稼作物,有時候也需要用到石碾子。

  所以在工具不缺,再加上小麥又是主食之一,基本上大多數黔首百姓家中都有或多或少的小麥的情況下。

  故而天下各地的黔首百姓,皆是紛紛開始嘗試做麪食。

  畢竟原來一份的麪糰,現在可以變成兩到三份麪糰呀,這麼便宜划算的好事去哪找。