作者：念旧歌
羣裏瞬間被引爆，無數個“哈哈哈”和“臥槽”刷滿了屏幕。
這張表情包以病毒般的速度，被轉發到各大社交平臺，成爲了今晚互聯網上最火的梗。
餐廳裏，王經理聽完陳品那句誅心之論，只覺得眼前一黑，天旋地轉。
他再也支撐不住，雙腿一軟，一屁股癱坐在了旁邊的椅子上。
完了……
全完了……
“烈焰紅脣”被說成是智商稅，“墨染山水”被說成是侮辱顏料盤。
他花重金打造的“川菜新解”，他引以爲傲的“藝術品”，在陳品那張嘴下，被撕得粉碎，成了全網的笑柄。
他彷彿已經能看到，明天，不，今晚，自己這家店就會被釘在恥辱柱上，永世不得翻身。
他嘴裏喃喃自語，眼神渙散，徹底失去了靈魂：
“完了……都完了……”
陳品彷彿沒看到他這副失魂落魄的樣子，淡定地拿起餐巾擦了擦嘴。
然後，他衝着那個已經嚇傻的服務員招了招手。
“買單……哦，不對。”
他像是想起了什麼，臉上露出一個燦爛得讓人發寒的笑容。
“菜單上不是還有最後一道嗎？”
“你們的鎮店之寶，叫什麼……‘金湯白玉’？”
“上吧。”
“讓我看看，你們最後的找狻！�
第125章 一勺南瓜蓉，毀了八小時高湯，你管這叫高端菜？
一名服務員端着一個巨大的純白瓷盤，步履沉重地走了過來。
盤子被輕輕放在桌上。
這次的賣相，總算迴歸了人間。
金黃濃郁的湯汁裏，一塊潔白如玉、吹彈可破的豆腐靜靜地臥在中央。
湯麪上點綴着幾顆鮮紅的枸杞和一小撮翠綠的蔥花，熱氣嫋嫋，香氣撲鼻。
至少，它看起來像一道正經菜了。
王經理彷彿抓住了最後一根救命稻草，掙扎着從椅子上撐起半個身子，聲音嘶啞地介紹道：
“陳……陳老師，這是我們最後的鎮店之寶，‘金湯白玉’。”
“這湯，是我們用三年以上的老母雞、上好的金華火腿、乾貝，文火吊了足足八個小時才熬出來的精華。這豆腐，是我們專門找老師傅定製的內酯豆腐，保證入口即化……”
他像是要把自己最後的希望，都灌注在這番介紹裏。
直播間裏，三百萬觀械男挠直惶崃似饋怼�
【有一說一，這道菜看起來還行啊，比前面那兩個妖魔鬼怪正常多了。】
【終於端上來一道陽間的菜了】
【聽着介紹是挺牛逼的，八小時高湯，但前面吹得更狠的都崩了，我先騎牆。】
【王經理的表情：別說話，嘗我！這是我最後的倔強！】
【我賭五毛這湯是料理包兌的！就沒有品哥踩不爆的雷！】
【最後的審判！這豆腐要是再有問題，王經理可以直接躺闆闆了。】
陳品沒有理會王經理的掙扎，拿起湯匙，先舀了一勺金黃色的濃湯，送入口中。
湯汁入口。
他閉上眼，喉結輕輕滾動了一下。
然後，他又用湯匙小心翼翼地切下一塊豆腐，連帶着湯汁一起品嚐。
這一次，他品嚐了很久。
最後，他放下了湯匙。
居然，點了點頭。
一個微不可察，但確實存在的點頭動作。
王經理的眼睛裏，瞬間爆發出劫後餘生的狂喜光芒！
那光亮得嚇人，他差點就要從椅子上直接跳起來，高呼一聲“謝主隆恩”。
難道……難道這道菜，過關了？
就在他幾乎要喜極而泣的時候，陳品的腦海裏，數據面板終於浮現。
【菜品名稱：金湯白玉（雞湯煨豆腐）】
【食材新鮮度：90%（雞、火腿、豆腐均爲優質品）】
【製作工藝評級：60分（火候尚可，調味失衡）】
【添加劑分析：無】
【綜合評分：85分】
【美食能量變動：+85點】
【當前能量儲備：8798/10000】
【食神辣評：一道終於迴歸烹飪本質的菜。湯底醇厚，豆腐嫩滑，火候尚可。可惜，廚師對‘鮮’的理解過於膚湥瑴椎孽r味過分依賴火腿的鹹鮮，層次單一，且爲了追求湯色金黃，畫蛇添足地加入了南瓜蓉，反而破壞了高湯應有的純粹。一道合格的菜，卻遠遠撐不起它昂貴的售價和‘鎮店之寶’的名頭。】
【哼，總算來了個能入口的垃圾。】
小饞貓的聲音裏，依舊充滿了不屑。
陳品睜開眼，目光清澈，他看着王經理，臉上甚至露出了一絲微笑。
“王經理。”
他開口了。
“恭喜你。”
“這道菜，我給85分。”
轟！
王經理的大腦裏彷彿有煙花炸開，巨大的幸福感讓他頭暈目眩。
85分！
今晚的最高分！
及格了！不，是優秀！他彷彿已經看到了反敗爲勝的曙光！
然而，陳品接下來的話，卻將他剛剛升起的希望，徹底踩進了泥裏。
“但是，”
陳品的聲音平靜而清晰，
“這85分，是給這鍋湯和這塊豆腐的，不是給你，更不是給你家後廚的。”
王經理臉上的笑容瞬間凍結。
“因爲這道菜，唯一做對的事情，就是廚師終於放棄了思考，沒有畫蛇添足地去‘解構’它。”
陳品用湯匙輕輕敲了敲盤子邊緣，發出一聲脆響。
“湯是好湯，豆腐是好豆腐。”
“可惜，被一個不懂行的廚子給糟蹋了。”
他看着王經理，慢悠悠地問道：
“王經理，你是不是覺得，這湯色金黃誘人，特別有賣相？”
王經理下意識地點了點頭。
“這金黃色，不是雞油和火腿熬出來的，是加了南瓜蓉吧？”
陳品一句話，就戳破了那層窗戶紙。
“想用南瓜的甜，去中和火腿的鹹，順便給湯上個色，想法不錯，可惜弄巧成拙。”
“高湯的純粹，就毀在這一點自作聰明上。”
王經理的臉色，由紅轉白，再由白轉青。
陳品放下湯匙，用餐巾擦了擦嘴，身體向後靠在椅背上。
他目光掃過桌上那三道菜的殘局，像一個法官，開始做最後的宣判。
“家人們，今天在‘鏡花緣’，咱們一共品嚐了三道菜。”
“一道售價188，我給它起名‘厚嘴脣子’的72分智商稅料理。”
“一道售價288，我稱之爲‘豆腐渣工程’的65分行爲藝術。”
“以及最後這道售價168，勉強能算‘還算能喝的湯’的85分作品。”
【總結到位了！厚嘴脣子，豆腐渣工程，還算能喝的湯！笑死我了！】
【品哥這是殺人還要誅心啊！王經理已經快升天了。】
【三個菜加起來644塊，這錢我能去喫一頓海鮮自助喫到吐了！】
陳品看着彈幕，微微一笑。
他在心裏默默算了一筆賬。
72 + 65 + 85 = 222點。
三道菜，六百四十四塊錢，總共就給了他222點能量。
他想起了在京海墨園，安託萬主廚那道驚爲天人的“雪落火焰山”。
一道菜，97分，【傳世之作】。
系統直接獎勵了500點能量。
高下立判。
這就是垃圾和藝術品的區別。
想到這裏，陳品看着鏡頭，臉上露出一抹真盏母锌�
“家人們，我給大家算一筆賬。”
“今天我花了六百四十四塊錢，喫了三道所謂的‘高端川味新解’。”
“它們帶給我的所有滿足感，加起來……”
他停頓了一下，似乎在尋找一個合適的參照物。
“還不如我工作室樓下，李叔那碗手工牛肉麪。”
“那碗麪，在我這裏，是90分。”
這句話的殺傷力，遠超之前的一切。
它不是在評價菜，而是在徹底否定“鏡花緣”存在的價值。
六百四十四塊，三道“藝術品”，比不上一碗牛肉麪。
這已經不是打臉了。
這是把“鏡花緣”的臉按在地上，用鞋底反覆摩擦。
陳品站起身，將幾張百元大鈔放在桌上，聲音不大，卻清晰地傳遍了整個餐廳，也傳到了三百萬觀械亩溲Y。
“所以，到底什麼叫‘性價比’？”
“不是東西有多便宜。”
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