作者：念旧歌
“那感覺，就跟在我嘴裏引爆了一顆用工業糖精混合着劣質辣椒精的膠囊，沒什麼兩樣。”
“除了傻辣和假甜，我請問，口水雞真正的靈魂，那股複合的香味呢？”
“花生碎的酥、蒜蓉的辛、芝麻的香、花椒的回甘、陳醋的酸爽……它們去哪兒了？”
“是被你所謂的‘解構主義’，給解構到異次元去了嗎？”
“你這不叫解構，你這叫分屍！”
王經理張了張嘴，想要辯解，卻一個字也說不出來。
他感覺自己的靈魂，正隨着陳品的每一句話，被一點點地剝離身體。
陳品靠在椅背上，攤開雙手，做了個總結陳詞。
“所以，花一百八十八塊錢，就爲了喫這麼一口拙劣模仿的‘爆爆珠’？”
“那我爲什麼不去樓下奶茶店，買一杯二十塊的，還能理直氣壯地要求老闆給我加雙份芋圓和小料。”
他看着面如死灰的王經理，搖了搖頭，嘴角勾起一抹嘲諷的弧度。
“王經理，你這玩意兒，不配叫分子料理。”
“它應該有個更貼切的名字——”
“智商稅料理。”
“專門收割那些不懂裝懂，還愛發朋友圈的韭菜。”
【哈哈哈哈！智商稅料理！這個詞我能笑一年！】
【精準！太他媽精準了！我朋友圈裏就有這種人，天天發這種看不懂的菜！】
【品哥殺人誅心啊！王經理的CPU都快乾燒了！】
【文化人罵人就是不一樣，都不帶髒字的。韭菜：你直接報我身份證號得了！】
此話一出，王經理雙腿一軟，徹底癱坐在了旁邊的椅子上，眼神空洞，彷彿被抽走了所有的精氣神。
完了。
全完了。
他花了幾百萬重新裝修的店，他寄予厚望的轉型之作，他用來收割高端客戶的財富密碼，在陳品這幾句雲淡風輕的吐槽中，被徹底打回了原形，成了一個貽笑大方的行業醜聞。
陳品卻像是做了一件微不足道的小事，完全無視了旁邊已經石化的王經理。
他慢悠悠地重新拿起那本設計精美的菜單，翻到了另一頁，指着上面一幅更加奇葩的菜品圖片。
那是一幅用黑色醬汁在白色盤子上畫出的水墨畫，畫中點綴着幾塊看不出原材料的食物。
菜名同樣詩意——【墨染山水】。
陳品抬起頭，衝着不遠處一個已經嚇傻的服務員招了招手，臉上依舊掛着那副天真無邪的笑容。
“別愣着了，服務員。”
“去，把你們這道‘墨染山水’也給我端上來瞧瞧。”
第124章 解構我的耐心，需要付費嗎？
王經理臉上的血色還沒來得及恢復，後廚的門簾一挑，一名服務員端着一個巨大的純白瓷盤，步履沉重地走了過來。
盤子被輕輕放在桌上。
直播間裏，近三百萬觀械暮粑輳吩谶@一刻同時停滯了。
【這是啥？上錯菜了吧？我點的麻婆豆腐呢？】
【這構圖，突出一個四分五裂，六親不認。】
【我感覺這盤子比菜貴，建議喫完把盤子順走。】
偌大的白盤中央，沒有熱氣騰騰、紅亮誘人的麻婆豆腐。
取而代之的，是幾處孤零零的、彷彿被遺棄的“藝術品”。
一小堆白色的，如同泡沫般的物體，大概是豆腐。
一小撮暗紅色的，勉強能看出是肉末。
一灘孤獨的紅油，在盤子的一角靜靜流淌。
幾粒青色的花椒粉和一抹漆黑的豆豉醬，則像兩個八百年沒聯繫過的遠房親戚，被強行安排在了盤子的對角線兩端。
整個構圖，突出一個六親不認，各自爲政。
王經理已經徹底失語，像一尊風乾的石像，僵在原地。
旁邊的服務員顯然是經過專業培訓的，深吸一口氣，強撐着職業素養，用一種近乎背稿的語調介紹道：
“先生，這是我們的第二道招牌菜，‘墨染山水’。”
“我們的主廚，將傳統麻婆豆腐的‘麻、辣、鮮、香、燙、嫩、滑’七種味覺元素進行了解構。”
“意在讓食客可以根據自己的喜好，自由組合，體驗每一種元素最純粹、最本真的味道……”
她的話還沒說完，陳品就抬手打斷了她。
他沒動筷子，反而扭頭，很認真地問鏡頭後的林晚：
“鏡頭給個全景特寫。”
“家人們，你們說，這像不像我三歲的小侄子打翻了他的顏料盤？”
林晚強忍着笑，把鏡頭推得更近，將那盤“車禍現場”完完整整地呈現在所有觀忻媲啊�
彈幕瞬間爆炸。
【哈哈哈哈！我剛想說！品哥你搶我臺詞！】
【顏料盤？你這是侮辱顏料盤了！人家顏料盤的顏色都比它豐富！】
【這他媽是麻婆豆腐？這是麻婆豆腐的遺體告別儀式吧？你看，肉末是遺體，豆腐泡沫是花圈，紅油是親友的眼淚，齊活了！】
【前面的兄弟別走！你是懂比喻的！】
【王經理的表情已經不是難看了，是難產。】
陳品沒看彈幕，他拿起一把小巧的銀勺，神情肅穆，像個法醫在勘察現場。
他先舀了一點白色的豆腐泡沫，送入口中。
然後是肉末。
再然後是紅油。
每嘗一樣，他的眉頭就皺緊一分。
當他嘗完最後一抹豆豉醬後，他放下了勺子。
他沒有沉默，反而饒有興致地拿起勺子，試圖把那幾樣東西往一起扒拉。
可剛一觸碰，那堆豆腐泡沫就塌了，肉沫也散了，場面愈發慘不忍睹。
“哎。”
陳品嘆了口氣，靠在椅背上，臉上帶着一種藝術家看到贗品時的深切悲痛。
餐廳裏安靜得可怕。
王經理那顆已經沉到谷底的心，忽然又看見了一絲微弱的光。
他不懂？
他看不懂這種藝術形式？
對！一定是這樣！他一個鄉下土狗出身的喫播，怎麼可能懂這種陽春白雪的藝術！
王經理的腰桿，似乎挺直了那麼一絲絲。
與此同時，陳品的腦海裏，系統的提示音帶着一股子嫌棄，姍姍來遲。
【菜品名稱：墨染山水（解構麻婆豆腐）】
【食材新鮮度：85%】
【製作工藝評級：40分】
【添加劑分析：無】
【綜合評分：65分】
【美食能量變動：+65點！】
【當前能量儲備：8713/10000】
【食神辣評：東施效顰的典範。解構的精髓在於理解後重塑，而不是單純的拆分。這道菜更像是廚師放棄思考後，把備料盤直接端上了桌。每一種元素都平淡無奇，組合在一起更是互相沖突，宛如一場味覺災難。】
【哼！本神明感覺自己的味蕾受到了玷污！凡人，你最好給我好好地、狠狠地，羞辱他！】
小饞貓的聲音充滿了怒火。
陳品緩緩睜開眼睛，目光中帶着一種深沉的悲憫。
他看着那盤菜，搖了搖頭，語氣沉痛地開口：
“我錯了。”
王經理的心猛地一跳！
“我不該說這是顏料盤。”陳品的聲音裏充滿了懺悔。
王經理的嘴角，不受控制地開始上揚。
“這是對顏料盤的侮辱。”
王經理的笑容，瞬間凝固、碎裂、崩塌。
陳品指着那盤菜，痛心疾首：
“人家顏料盤裏的顏色，好歹還知道互相融合一下，搞出點漸變效果！”
“你這盤菜裏的所有東西，從豆腐到肉末，從紅油到豆豉，它們看起來像是老死不相往來，連做鄰居都嫌對方晦氣！”
“這叫解構？你管這叫解構？”
陳品的聲音陡然拔高，像一個被欺騙了感情的純情少男。
“我點的是麻婆豆腐，不是麻婆豆腐DIY手工套餐！”
“我是來喫飯的，不是來上美術課順便做手工作業的！”
“這道菜，完美地詮釋了什麼叫‘聽君一席話，浪費十分鐘’！因爲它從頭到尾，都是一堆毫無意義的廢話！”
他轉頭，目光直視鏡頭，表情無比真眨袷窃诜窒硪粋�剛剛悟透的人生哲理。
“家人們，記住我的話。”
“高端的食材，往往只需要最樸素的烹飪方式。”
“而這道菜告訴我們，無能的廚師，往往需要最複雜的擺盤方式。”
“他不是在解構豆腐。”
陳品頓了頓，一字一句，擲地有聲。
“他是在解構我的耐心。”
【臥槽！解構我的耐心！品哥今年金句王預定！】
【殺瘋了！王經理已經放棄表情管理了！】
【文化人罵人就是不一樣，都不帶髒字的。韭菜：你直接報我身份證號得了！】
【這波我站品哥，好好做菜不行嗎，非要搞這些花裏胡哨的！】
商務車內，一直面無表情盯着屏幕的蘇小可，嘴角罕見地微微翹起。
她那雙塗着精緻動漫圖案指甲油的手指在鍵盤上翻飛，快得幾乎出現了殘影。
三秒鐘後，一張新鮮出爐的表情包，被精準地投入了“品一口核心粉絲後援會”的微信羣裏。
圖片上，是陳品那張帶着三分譏誚、七分鄙視的臉。
圖片下方，配着一行大字——【解構我的耐心，需要另外付費嗎？】
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