美食:我繼承了一條小喫街 第353章

作者:冰镇橙汁

【……我的天,這是水缸?】

【世界上有這麼大的水缸?】

【救命,這玩意兒是可以當成游泳池,在裏面游泳的程度吧!】

【還好這家店的面積看着比前面幾家都大一點,不然的話還真放不下。】

就光是這麼看來。

一個缸就佔據了三分之一的面積。

這合理嗎?

就很離譜啊!

“這不是水缸。”

蘇辰已經將蓑衣蘿蔔拿出來了。

拿起筷子渿L一口。

不禁眯起眼睛,呼出一口氣:

好喫!

汁水充盈的在嘴裏剛咬下去,就能聽到“咔嚓”脆響。

緊接着一股酸酸甜甜,微涼的感覺就在口中流淌開來。

一口吃下去。

只覺得整個人都精神了不少。

酸酸甜甜,又分外爽口。

蘇辰手中筷子不停。

心款ヮブ拢D眼就喫下去了一大半——

“嗚……”

楚子安呆呆的看着碗裏的分量逐漸減少。

這、這還能有他的份兒嗎?

他也好想喫啊!

“抱歉,差點喫完了。”

蘇辰回過神來。

也發現碗裏沒剩多少了。

不過倒也沒有多尷尬和不好意思。

畢竟本身就是他做的。

蘇辰是喜歡給廚師們試菜,以便於讓他們更好的掌握口感沒錯。

但也不是說他做了就必須得給其他人分享纔行。

試菜是情分。

那讓他們自己琢磨,其實也是本分。

“嚐嚐,你們自己試試。”

蘇辰朝着他們頷首示意:

“蓑衣蘿蔔考驗的就是刀工和對調料的掌握。”

看起來又漂亮,又爽口。

但其實做起來難度不是很大。

屬於是一道即便是沒做過菜的小白,做出來也不會太難喫的小喫。

“不喜歡喫蘿蔔的話,也可以換成黃瓜。”

黃瓜喫起來也同樣清爽。

說話間。

蘇辰已經走到了“大缸”前方。

用手指輕輕地敲了一下大缸的側面,隨即滿意地笑起來:

“很厚實啊。”

而且外面還繪製了不少精美又很古樸的花紋。

一看就價值不菲。

估計再放個多少年後,就能當文物的級別。

不過這麼貴的“水缸”,他訂購來其實是——

“這下能裝很多飯了吧。”

等等?

大缸,裝飯?

這是什麼奇怪的大缸飯!七.

第477章 甏肉乾飯!古法美食

蘇辰話音剛落。

腥擞煮@呆了.

這玩意兒不是裝水的。

是拿來做飯的?

啊,這。

這TM誰用這麼大的缸做飯啊!

不過由於在搶蓑衣蘿蔔。

倒也沒有第一時間就把心裏的疑問給說出來。

無他。

蓑衣蘿蔔實在是太好喫了!

明明就是小小的一片蘿蔔而已。

換做平時,要是端上來一盤蘿蔔,那是看都不怎麼看的。

可以說是一點興趣都沒有。

可是“七三七”蘇辰做的真的不一樣,薄薄的一片,喫到嘴裏水分十足。

口感實在是驚豔的讓人忘不掉。

果醋沒有一般的醋那麼酸,更突出酸酸甜類似水果一樣的氣息。

糖放的其實也不是很多。

可酸甜的口感又格外清爽合適。

可以說是將酸和甜兩種口感融合到了一種頂峯!

不會過酸也不會過甜。

一點挑剔的地方都找不到。

再加上蘿蔔的汁水涼涼的在口中瀰漫開來。

清爽,脆甜,酸酸的。

簡直停不下來!

剛剛喫了大腸之後,再來一塊蓑衣蘿蔔。

美味程度毫不誇張的說,是直接加倍了!

“我的媽,這絕對是我這輩子喫過最好喫的蘿蔔。”

“我也覺得,小時候因爲不喜歡喫蘿蔔沒少捱打,但現在事實證明,只是因爲我媽做的不夠好喫。”

“學到了,等下班的時候買一份回家給我女兒,改改她挑食的毛病。”

“你確定她喫了之後不會更挑食?”

一小碗蘿蔔一會兒工夫就被分食完畢。

腥四ㄗ毂舜硕际鞘值囊猹q未盡!

就更不用說外面的食客,和直播間裏的觀辛恕�

看着屏幕裏腥似穱煹膭幼鳌�

那簡直是嫉妒的眼淚順着嘴角就流了出來。

真的好想喫啊!!

“別回味了,TM快給我饞死了。”

“加一,能不能趕緊學?我現在就在門口等着買呢。”

“喫不到蘇神做的,喫你們做的也行啊!速度速度。”

“家人們,我震驚了,蘇神好像真的要用那玩意兒裝飯。”

門外的食客們催促廚師趕緊去做的同時。

也沒忘了注意蘇辰的動向。

看着他指揮在場的其他工人,將“大水缸”抬了起來。

又往下面放了個很大的,扁扁的鋼製爐子。

不由得都好奇的倒抽了一口涼氣:

“這看起來,是真的要在大缸裏做飯啊!”

雖然說滷味店裏也有幾口大缸。

可那些都是不鏽鋼的,也沒有這麼大。

這口缸給人的感覺……

看着就很厚重,很誇張。

還有點莫名其妙的雖然裏面什麼都還沒裝,但看起來就是非常香的錯覺!

這不就很離譜??

“這真不是大水缸。”

蘇辰已經不知道聽門外,還有身邊的人說了多少次“水缸”了0.......

英俊的面容上浮現出些許無奈。

片刻後,他說道:

“這是甏。”

也是古代醃鹹菜用的容器。

古代的甏當然沒有這麼大,和蘇辰店裏放着的這個相比,看起來就很袖珍了。

不過……

蘇辰的餘光朝着門外看了看。

畢竟美食街的人實在是太多了。

即便是前段時間,他特意又增加了兩個停車場的位置。

也還是完全不夠用。

用這種古法容器做飯好喫是好喫。

但就是有一個缺點: