作者:冰镇橙汁
这些刺,不用管了?
厨师心里面还是有些疑惑。
在心中疑惑的同时,他夹着筷子,挑起一块鱼肉。
手中的筷子一碰到鱼肉,那鱼肉就直接被很轻松的夹起。
就好像整条鱼并没有骨头也没有刺一样。
富有弹性的鱼肉轻颤,在筷子上微微晃动着热气。
卧槽!
真的没有刺吗?
厨师瞪大了眼,把鱼肉放入口中。
凝聚着浓郁汤汁以及鲜香味的鱼肉在他嘴中绽放。
可以说是抿一下,直接就化开了!
而且一点腥味都没有。
咽下去就只有鱼肉那股细嫩的鲜香味,热乎乎的别提多养人了。
即便是夏天吃也让人浑身舒服!
可是确实一根鱼刺也没吃到啊。
好吃的同时也让人惊呼,
真的很不科学!
厨师又夹起一块。
这次他专门挑了一个鱼刺很多的地方,想着要验证一下自己的想法:
其实并不是没有鱼刺。
实际上在夹起来鱼肉的瞬间,大块的鱼肉就已经和连在最中间那根骨头上的鱼刺分离开来了。
正因为鱼肉太细嫩,质地轻软中又带着一丝韧性的感觉。
所以,刺儿都挂不住了。
这是把武昌鱼做到了极127致,才能拥有的效果!
可以说一切刺多的鱼,都能以最美味的方式来想用了。
厨师从宫廷美食的古书上面看到过这种手法。
传说中,确实是可以真正做到让鱼肉跟鱼骨彻底分离的。
夹起鱼肉。
竟然真的没有鱼刺!
晶莹剔透的鱼肉里还残留着鱼骨的走向。
/ 而鱼骨此时安安稳稳躺在盘子里。
8 清亮,剔透。
6 竟然真的和鱼肉分开了。
1 这样一来,喉咙就很难被鱼刺扎到了吧!
0 简直是喜欢吃鱼的人的天堂没错了。
6 可……
4 “苏神,这是怎么做到的。”
7 着实想不通,也没学到啊!
4第454章宅女都馋哭了!能吃口剩的吗?
6 这会儿一群厨师都傻了。
一脸懵逼的朝着苏辰的方向看。
这要怎么做啊!
着实想不出来。
关键是刚刚苏神做的这一切,不都是在他们眼皮子底下做的吗?
人和人之间可以有这样的鸿沟吗!
“……”
苏辰想了想,说:
“其实我一开始没想做鱼肉和鱼骨分离这件事。”
实际上吃鱼嘛。
只要喜欢吃,哪里就不能忍受几根鱼刺了。
总不能让鱼不长刺吧?
不过他眼下厨艺是越来越强了。
所以:
“先把火候和鲜味锻炼到极致,鱼肉脱骨是自然而然的事情。”
只要鱼肉做熟之后,够嫩够鲜。
阻力就会变小。
鱼刺就很难不脱骨。
啊,这!
众人面面相觑。
好家伙,这从苏神嘴里说出来,简直比吃饭还简单。
可……
他们已经跟着苏神这么久了。
也越来越察觉到,努力和天赋的差距。
有些事情,不是通过努力,就能弥补的。
可想而知,碰到这样的人。
注定无法超越的无助感从心中挥发出来。
苏辰没有感受到厨师内心中夹杂的情绪。
他转身教段浩远,再做一条红烧的。
……
这时候。
店外面一个带着耳机的二次元少女嗅了嗅鼻子。
“好香的味道呀,是这家店吗,进去看看。”
怀着这样的想法,少女走进店里。
作为一个资深宅女。
这还是她最近几个月以来第一次出门。
感觉多多少少的很不适应!
话都不想多说那种。
如果不是这味道实在是太香了,她也是不会来的。
同时少女的心中不断告诫自己。
她最近还在减肥,绝对不能大吃大喝了。
到店里只是看看究竟是什么东西竟然这么香。
今天已经喝了奶茶吃了蛋糕,所以一定不能吃别的了。
毕竟她还要减肥。
如果……实在要吃的话,就等减完肥再吃。
从店外走到店内。
清蒸武昌鱼的香气越来越浓郁。
少女的肚子里咕噜咕噜声翻滚着。
要不尝一下?
少女嘴角放着一根手指。
她对自己减肥的想法有点后悔了。
其实她还好,不算胖。
就是喜欢吃各种各样的美食,所以最近微微的有点长胖了。
所以才准备出来跑跑步。
想要更好的身材,那也是女孩的人之常情嘛。
少女看到一个端着盘子,站在门口厨师打扮的人,于是迎面走了上去,鼓起勇气:
“ 你好,我刚才在店外面闻到了一股好香的味道,可以问一下是什么吗?”
厨师了然。
原来又是一个痴迷于苏辰厨艺的人!
“你说的是这个清蒸武昌鱼吗?这是苏神准备出的新品。”
其实论到他的时候,
盘子里的武昌鱼根本没剩下几口了。
但是即便是盘子里晶莹剔透的鱼骨,
和那股浓浓的鲜香(得了赵)味儿,就足以让人流口水了。
少女瞬间就把自己刚刚在心里想说的话忘光了。
吸溜了一下口水,看着盘子里没剩下几块的鱼肉。
她毫无形象的问道:
“大哥,请问能分我一口吗。”
“我按照一整条的价格给你钱,可以吗仍。”
看盘子里这个样子。
这位大哥也吃得差不多了吧?
所以分她一口剩饭,应该是可以的吧?
女孩如是想到.
第455章我太喜欢吃鱼了!上辈子就是一条美人鱼
……一整条的价格?
那也不行啊!
厨师警惕的抱紧了盘子。
要知道轮到他的时候就只剩下这几口了。
虽然对方是一个长相甜美的小姐姐。
但是……
好看的小姐姐在大街上多的是。
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