美食:我继承了一条小吃街 第338章

作者:冰镇橙汁

  这些刺,不用管了?

  厨师心里面还是有些疑惑。

  在心中疑惑的同时,他夹着筷子,挑起一块鱼肉。

  手中的筷子一碰到鱼肉,那鱼肉就直接被很轻松的夹起。

  就好像整条鱼并没有骨头也没有刺一样。

  富有弹性的鱼肉轻颤,在筷子上微微晃动着热气。

  卧槽!

  真的没有刺吗?

  厨师瞪大了眼,把鱼肉放入口中。

  凝聚着浓郁汤汁以及鲜香味的鱼肉在他嘴中绽放。

  可以说是抿一下,直接就化开了!

  而且一点腥味都没有。

  咽下去就只有鱼肉那股细嫩的鲜香味,热乎乎的别提多养人了。

  即便是夏天吃也让人浑身舒服!

  可是确实一根鱼刺也没吃到啊。

  好吃的同时也让人惊呼,

  真的很不科学!

  厨师又夹起一块。

  这次他专门挑了一个鱼刺很多的地方,想着要验证一下自己的想法:

  其实并不是没有鱼刺。

  实际上在夹起来鱼肉的瞬间,大块的鱼肉就已经和连在最中间那根骨头上的鱼刺分离开来了。

  正因为鱼肉太细嫩,质地轻软中又带着一丝韧性的感觉。

  所以,刺儿都挂不住了。

  这是把武昌鱼做到了极127致,才能拥有的效果!

  可以说一切刺多的鱼,都能以最美味的方式来想用了。

  厨师从宫廷美食的古书上面看到过这种手法。

  传说中,确实是可以真正做到让鱼肉跟鱼骨彻底分离的。

  夹起鱼肉。

  竟然真的没有鱼刺!

  晶莹剔透的鱼肉里还残留着鱼骨的走向。

/  而鱼骨此时安安稳稳躺在盘子里。

8  清亮,剔透。

6  竟然真的和鱼肉分开了。

1  这样一来,喉咙就很难被鱼刺扎到了吧!

0  简直是喜欢吃鱼的人的天堂没错了。

6  可……

4  “苏神,这是怎么做到的。”

7  着实想不通,也没学到啊!

4第454章宅女都馋哭了!能吃口剩的吗?

6  这会儿一群厨师都傻了。

  一脸懵逼的朝着苏辰的方向看。

  这要怎么做啊!

  着实想不出来。

  关键是刚刚苏神做的这一切,不都是在他们眼皮子底下做的吗?

  人和人之间可以有这样的鸿沟吗!

  “……”

  苏辰想了想,说:

  “其实我一开始没想做鱼肉和鱼骨分离这件事。”

  实际上吃鱼嘛。

  只要喜欢吃,哪里就不能忍受几根鱼刺了。

  总不能让鱼不长刺吧?

  不过他眼下厨艺是越来越强了。

  所以:

  “先把火候和鲜味锻炼到极致,鱼肉脱骨是自然而然的事情。”

  只要鱼肉做熟之后,够嫩够鲜。

  阻力就会变小。

  鱼刺就很难不脱骨。

  啊,这!

  众人面面相觑。

  好家伙,这从苏神嘴里说出来,简直比吃饭还简单。

  可……

  他们已经跟着苏神这么久了。

  也越来越察觉到,努力和天赋的差距。

  有些事情,不是通过努力,就能弥补的。

  可想而知,碰到这样的人。

  注定无法超越的无助感从心中挥发出来。

  苏辰没有感受到厨师内心中夹杂的情绪。

  他转身教段浩远,再做一条红烧的。

  ……

  这时候。

  店外面一个带着耳机的二次元少女嗅了嗅鼻子。

  “好香的味道呀,是这家店吗,进去看看。”

  怀着这样的想法,少女走进店里。

  作为一个资深宅女。

  这还是她最近几个月以来第一次出门。

  感觉多多少少的很不适应!

  话都不想多说那种。

  如果不是这味道实在是太香了,她也是不会来的。

  同时少女的心中不断告诫自己。

  她最近还在减肥,绝对不能大吃大喝了。

  到店里只是看看究竟是什么东西竟然这么香。

  今天已经喝了奶茶吃了蛋糕,所以一定不能吃别的了。

  毕竟她还要减肥。

  如果……实在要吃的话,就等减完肥再吃。

  从店外走到店内。

  清蒸武昌鱼的香气越来越浓郁。

  少女的肚子里咕噜咕噜声翻滚着。

  要不尝一下?

  少女嘴角放着一根手指。

  她对自己减肥的想法有点后悔了。

  其实她还好,不算胖。

  就是喜欢吃各种各样的美食,所以最近微微的有点长胖了。

  所以才准备出来跑跑步。

  想要更好的身材,那也是女孩的人之常情嘛。

  少女看到一个端着盘子,站在门口厨师打扮的人,于是迎面走了上去,鼓起勇气:

  “ 你好,我刚才在店外面闻到了一股好香的味道,可以问一下是什么吗?”

  厨师了然。

  原来又是一个痴迷于苏辰厨艺的人!

  “你说的是这个清蒸武昌鱼吗?这是苏神准备出的新品。”

  其实论到他的时候,

  盘子里的武昌鱼根本没剩下几口了。

  但是即便是盘子里晶莹剔透的鱼骨,

  和那股浓浓的鲜香(得了赵)味儿,就足以让人流口水了。

  少女瞬间就把自己刚刚在心里想说的话忘光了。

  吸溜了一下口水,看着盘子里没剩下几块的鱼肉。

  她毫无形象的问道:

  “大哥,请问能分我一口吗。”

  “我按照一整条的价格给你钱,可以吗仍。”

  看盘子里这个样子。

  这位大哥也吃得差不多了吧?

  所以分她一口剩饭,应该是可以的吧?

  女孩如是想到.

第455章我太喜欢吃鱼了!上辈子就是一条美人鱼

  ……一整条的价格?

  那也不行啊!

  厨师警惕的抱紧了盘子。

  要知道轮到他的时候就只剩下这几口了。

  虽然对方是一个长相甜美的小姐姐。

  但是……

  好看的小姐姐在大街上多的是。