作者：冰镇橙汁
再用勺子均匀摊开，成一个正方形。
接着他把三鲜豆皮的灵魂，卤子，一勺一勺的撒到糯米饭上，卤子的香味一分一分的慢慢浸入了糯米饭。
最后，苏辰轻轻地用锅铲把圆形的豆皮，顺着糯米饭的四个边折了起来，再轻轻颠了一下锅。
包裹着糯米饭的豆皮在锅里又一次腾空转身，然后以满分的姿势落在锅里。
“好了，可以吃了。”
第442章酥脆金黄！被美味轰炸了
苏辰用菜刀把锅里的豆皮切成大小均匀的四方块。
菜刀划过豆皮表面的时候，竟发出“咔哧，咔哧”的脆响。
铲出两块分别装进盘中，递给早已迫不及待的楚子安和段浩远。
“呜……斯哈，好烫，好香！”
楚子安迫不及待的咬了一口，然后瞪大了眼睛，好像被美食炸弹轰击了一般。
段浩远没有急着吃，他仔细端详着刚到手的三鲜豆皮。
绿豆米浆制成的豆皮薄薄的一层，经过高温的烘烤，变得酥脆金黄。
松软的糯米被卤汁浸透，颜色鲜亮，香味扑鼻。
稍稍翻动，就看到了铺在最下面的，是由五花肉丁，香菇丁，干笋丁，香干丁组成的三鲜卤子~。
至于为什么四样东西叫三鲜，段浩远也搞不清-楚。
他轻轻的咬了一口，然后开始慢慢咀嚼。
牙齿感受到豆皮的酥脆，舌尖感受到糯米的柔和，紧接着整个口腔里都充满了浓郁的香味。
这股香味看似柔和，实则极具冲击力。
越嚼越香，透过口腔，直击灵魂！
段浩远也沦陷在了这道“三鲜豆皮”的美味轰炸中。
苏辰看到沈松月还扭捏的站在店门前，也是笑了笑；“新店开业，优惠价10元一份，要不要尝尝。”
“啊？这，我……”
沈松月低下头想着自己可是出来晨跑减肥的啊，怎么能如此经受不起诱惑。
自己一定要坚强，这豆皮看着热量就很高，这一口下去，几天都白跑了。
沈松月的大脑还在疯狂转动，手却已经从口袋里掏出手机扫了码，然后流畅的从苏辰手中接过一份豆皮。
看着手中的豆皮，她又偷偷咽了下口水。
管不了那么多了，既端之，则吃之！
沈松月不再犹豫，把盘子端到面前，长吸了一口气。
本来因为慢跑变得疲惫的身体，瞬间被豆皮散发出来的香味治愈了。
浓郁却又不油腻，厚重却又不干枯。
一口咬下，能感受到早晨勃发的生机和市井里的烟火气。
肉丁的浓香，香菇的鲜美，干笋的清新，香干的厚实。
这股味道令人安心。
一份豆皮，即使小口咀嚼，也很快就吃完了。
沈松月端着空空的纸碗，还沉浸在三鲜豆皮的香味中，久久不能自拔。
过了一小会，她慢慢睁开眼，看了一眼苏辰，又看了一眼店名，然后话也没说，飞快的跑走了。
楚子安望着沈松月远去的身影，不禁诽腹了一句。
“怎么吃到老板亲手做的美食，一句谢都没说就走了啊，现在的年轻人啊……”
苏辰扶额摇了摇头，对这个活宝也是无奈了。
“好了，豆皮你们应该也学得差不多了，还有哪里不懂的，赶紧问。”
“男人怎么样通过做饭变帅！”楚子安飞快的问道。
“你可拉到吧，就算你学到了老板的厨艺，也学不到老板帅气的万分之一。”
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段浩远对他的这个发小做出了无情打击，然后认真的向苏辰请教，
“为什么做米浆的时候，绿豆要去皮呢？”
苏辰不假思索的回答：“虽然绿豆的皮里面有较多的营养，但是打碎进入米浆之后，会影响米浆的流动性和粘稠度，制作的豆皮颗粒感会比较明显。”
段浩远摸了摸鼻子，若有所思。
楚子安好像根本没受到任何影响，麻溜的把盘子举到苏辰面前。
“老板，能不能再来一块。”
“刚刚那块还没尝到什么味道，就吃完了。”
苏辰面无表情的接过盘子又给他铲了一块。
楚子安端回盘子后对着段浩远挤眉弄眼，甚是得意。
却不想，耳边传来苏辰淡淡的声音。
“吃豆皮可以，一会的热干面，我来说，你来做。”
第443章热腾腾，热干面，香喷喷
“卧槽！！”
楚子安抱着手里的盘子直接傻眼了。
瞪圆了眼睛。
不过，他倒不是吓的。
过了一会儿，嘴角逐渐浮现出一抹兴奋的笑容：
“你确定吗老板！”
“我真的可以跟着你做热干面吗老板？”
“我觉得我可以！你觉得我行吗？”
看他表情可以说是尾巴都翘上天了。
还顺便举着盘子“一二零”看了一眼一边的段浩远。
得意的挑了挑眉毛。
那小表情就好像在说。
看吧，就知道你不行的。
楚神还是得用我才放心！
苏辰：“……”
好家伙居然还敢这么得意！
于是面无表情的补充了一句：
“做的不好吃，你全部吃完。”
楚子安：“……”
瞬间痛苦的面目扭曲，大喊一声“草，终究是错付了！”
这个是真的没办法。
虽然他是欧皇不假。
虽然他走到哪，运气好到哪也不假。
但是吧，不会做饭就是不会做饭，这个属于是天赋问题。
做出来属实是不好吃，他也没办法啊！
“算了算了。”
楚子安瞬间感觉他不行了。
赶紧往后退了一步。
眼睛转了转说道：“内什么，老板，我再去帮你打打游戏日常吧，昨天不是帮你出了个金嘛，今天再帮你开几个。”
说完一擦嘴，一溜烟的就往外跑。
跑到门口还没忘了跟美食街其他来上班的厨师说道：
“麻烦热干面做好了叫我一声，直接给我打电话就行。”
“我一分钟之内到！”
就离谱！
段浩远嗤笑道：“就特么知道拍马屁。”
说完马上走到苏辰身边谄媚的开口了：
“苏神累了吧，要不我帮您锤锤背。”
噫。
这股恶寒的味道是怎么回事！
苏辰果断一把推开，说道：
“得了。叫厨师拿碱面过来。”
碱面这东西，厨房准备的多的很。
“还有芝麻酱，芝麻油，辣萝卜，葱花……”
热干面看着简单。
但实际上需要的材料还是挺多的。
“卤水也来点吧。”
苏辰想了想，又要了点卤味店里专门准备的老卤水：
“卤水是可放可不放的，不过咱们店里卤水不一样，放了肯定更好吃0 ...”
另一方面来说，也能代替味精的作用。
苏辰做饭不是很喜欢用味精。
能代替的就用其他材料代替了。
倒不是歧视调料，
而是厨房里能用来增味提香的东西实在是太多太多了。
这么一对比起来，
好像味精的确已经不入流了。
小吃街的卤水有多牛那还用说！
看着一大勺热腾腾飘着一股异香的卤水“哗啦”一声被倒进锅里。
站在一边的厨师们可以说是眼睛都直了。
情不自禁的跟着咽了咽口水！
那股香味儿简直绕过鼻腔，直勾勾的往肚子里走。
馋虫全都被勾出来了。
再加上现在可1.1是早上，一堆人没吃饭。
要不是卤味店这会儿根本没开门，
恨不得现在就去啃个大肘子！
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