作者：冰镇橙汁
李大茂把這對超長待機的父女領到東北風味店窗口前面，笑道：“你們在這排隊就可以了。”
劉老根看着旁邊長得看不到尾巴的隊伍，疑惑道：“在這排？不應該到後面排嗎？”
“這是我們的綠色通道，專爲老弱病殘孕人士設置的。”
李大茂解釋道。
“還有綠色通道啊，你們太貼心了。”劉老根誇讚道，“難怪生意這麼紅火。”
“是老闆想得周到。”
“那替我謝謝你們老闆。”
“不用客氣。”
綠色通道是無需等待的，上一個食客買完後，就輪到劉老根父女了。
“我要一個冰糖葫蘆。”
“什麼口味的？”
劉老根轉頭問女兒：“閨女，你要什麼口味？”
“山楂的。”
劉小花回道。
小時候爸爸帶她出門逛街，買的都是山楂做的冰糖葫蘆，她已經很多年沒喫過了，特別懷念。
“好，要山楂的。”
店員取了一串冰糖山楂給劉小花。
“還要別的嗎？”
劉老根盯着餐牌看了好一會，表情有點失落，“你們沒有粘耗子嗎？”
“不好意思，暫時……”
店員話音未落，蘇辰的聲音響起：“有的，正準備做，需要等一會。”
劉老根臉上的皺紋舒展開來。
“那我們等會再來。”
“嗯，做好了我會喊你們的。”
“謝謝。”
劉老根拉着女兒找了個空桌坐下了。
劉小花剛坐下就迫不及待地咬開一個冰糖山楂，嚼了兩下，滿臉高興道：“爸，這個跟我小時候喫的一個味道。”
“是嗎？那太難得了。”
“嗯！我都幾十年沒喫過這個味道了，您要嘗一嘗嗎？”
劉老根搖頭。
“不了，我牙都掉光了，只能喫粘耗子，咬不動冰糖葫蘆了。”
“等會就有粘耗子喫了。”
“嗯嗯。”
旁邊的食客聽到兩人對話，全都嘖嘖稱奇。
年紀這麼大的父女真的很少見啊。
李大茂暗笑，你們要是知道老爺子是自己騎車載女兒過來的，會更喫驚。
…………
後廚裏，楚子安滿臉疑惑：“ 老闆，粘耗子是什麼？”
這名字聽起來讓人有點害怕啊。
“就是蘇葉餅，因爲長得有點像耗子，喫起來又粘粘的，所以叫粘耗子。”
“噢！是用糯米粉做的吧？”
“對。”
豆都能做餡。
蘇辰做的是紅豆餡。
紅豆沙一早就熬好了。
現在只需要做糯米糰就可以了。
他把糯米粉放到盆裏，然後加水，揉成糯米糰廳。
“糯米糰要軟硬適中，不能太粘，不然分小團會粘手。”
他對廚師們道。
“嗯嗯。”
廚師們齊齊點頭。
“⑨⑦-⑤⑥②⑧⑧[,④①分成小團後搓圓，按扁，放入豆沙餡，捏起來揉成長條形就可以了。”
這個做法非常簡單。
蘇辰揉糯米糰，廚師們包餡，不一會就整了幾百個軟軟糯糯的糰子出來.
第380章我已經80年沒喫過了！
“你們負責給蘇子葉刷油。”
蘇辰吩咐幾個幫廚。
“好的。”
把刷完油的蘇子葉包到糯米糰上，一個粘耗子就做出來了。
蘇子葉大小適中，剛好夠包一個，不用額外修剪。
蒸鍋裏的水也燒好了，蘇辰墊了塊紗布到蒸屜上，再把粘耗子放進去，蓋上蓋子。
大火蒸十分鐘，便揭開鍋蓋。
淡淡的蘇子香和糯米香襲來，廚師們笑道：“這還是頭一道這麼清淡的東北小喫。”
楚子安看着鍋裏胖乎乎的粘耗子，忍不住流口水。
“看起來似乎很好喫，還挺像耗子的，但比087耗子可愛多了。”
蘇辰把最上層的蒸屜搬到一邊，這樣涼得更快一些。
涼得差不多了，他拿起一個，蘇子葉既隔絕了糯包的熱又帶來別樣的清香，又好拿又香。
粘耗子糯得不行，輕輕一咬就喫進嘴裏了，豆沙餡又綿又甜，和着黏黏糯糯的皮，喫着分外甜糯。
他這邊還在細細品味，楚子安那邊已經喫了兩個下肚。
“雖然有點像老人家喫的食物，不過意外美味啊。”
“其實挺適合你喫的，你只是外表年輕，心早就老了。”
段浩遠突然來了句(adbb)。
楚子安：“？？？”
居然說他老？
“那也比有的人心裏幼稚，外表老態龍鍾要好。”
“你說誰呢？”
“誰認就說誰。”
“好了，你們哪個去通知那邊兩位老人家，告訴他們粘耗子做好了。”
楚子安衝段浩遠笑了下，一溜煙跑了出去。
劉老根聽到粘耗子做好了，立刻站了起來，把楚子安嚇了一跳。
“您老慢點，不用這麼着急。”
“我都快八十年沒喫過粘耗子了，能不着急嗎。”
楚子安：“？？？”
八十年？
他沒聽錯吧。
“那個，請問您今年貴庚。”
“剛過百歲生日。”
嚯！
貨真價實的老人家呀。
真該叫段浩遠看看。
“我扶您過去吧。”
“不用，我身子硬朗着呢。”
劉老根毫不猶豫地拒絕了楚子安的提議，帶着自家閨女走到窗口前。
“來八份粘耗子。”
粘耗子一份有兩個，剛好喫個半飽，八份兩人喫正好。
劉老根是這麼打算的。
“不好意思，一個人只能買一份。”
蘇辰回道。
劉老根傻眼。
“我幾十年沒喫了，不能多買一點嗎？”
蘇辰搖頭。
“糯米不好消化，您喫一份還好，喫多了腸胃可能就要受罪了。”
“不會的，我腸胃好得很。”
劉老根想要倚老賣老一回。
劉小花拽了拽他胳膊。
“爸，您就喫一份好了，我不還是隻喫了一根冰糖葫蘆。”
“我可以再給你買一根。”
“那您也只能喫一份粘耗子，我不會給您喫我那份的。”
劉老根瞪着自家閨女。
不孝女三個字寫在他腦門上。
劉小花毫不示弱地瞪了回去。
“您也不看看自己多大年紀的人了，還這麼任性。”
僵持片刻，劉老根敗下陣來。
“那就一份吧。”
買完粘耗子，父女倆回到原來位置，慢悠悠地喫。
邊喫邊感嘆。
“這個粘耗子也很地道呀，跟我小時候喫的一樣。”
“嗯，我們明天也來喫吧。”
“好呀，明天不用您載我了，我載您吧。”
…….
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