作者：冰镇橙汁
老師臉色一黑，這樣下去可不行。
於是一下課，她就把壯壯叫到辦公室。
壯壯心裏一陣緊張。
老師肯定是要批評他了。
都怪他，在美食街喫得那麼飽，沒辦法在車上把馬蹄糕也喫了。
要是沒帶回教室，就不會被一堆人追着要喫的，也不用挨批評了。
壯壯耷拉着腦袋，忐忑不安地走進辦公室。
準備迎接語文老師的狂風驟雨。
耳邊響起的聲音卻無比溫和。
“壯壯~”
壯壯驚愕抬頭。
發現整個辦公室的老師都兩眼放光地看着他。
好像狼羣看到小羊羔一樣。
他抖了抖身子。
只是引發了一點課堂騷動，不至於將他蒸來喫了吧。
爸爸媽媽，這裏好可怕！
快來救我呀！
“別緊張。”
一向嚴肅的語文老師此時滿臉微笑：
“我在課堂上已經批評過了，找來過來不是要批評你，是想問你個事情。”
不用挨批？
壯壯的緊張感少了一點。
“您想問什麼？”
語文老師迫不及待道：“你帶回來的是什麼？在哪裏買到的？”
啊？
壯壯愣住了。
老師竟然不知道這是什麼嗎？
“這是馬蹄糕，我從美食街帶回來的。”
“是南湖那條美食街嗎？”
“是的。”
“太棒了！”
老師們頓時都樂了。
他們可是美食街的常客。
沒想到蘇老闆又出新品了！
第225章客家釀豆腐：神魂顛倒的美拉德反應
他們成天講課，嗓子不大好。
辛辣的小喫不太敢喫，這個馬蹄糕看着挺清甜的，正好對胃口。
他們方纔在辦公室被那股香甜氣息饞了一整節課，都快饞瘋了。
“等會下班我就去買份馬蹄糕。”
“希望排隊的人別太多，不然可搶不到。”
“要不我提前走？反正我課已經上完了，回家再備課也行。”
⑨⑦
⑤⑥②=
⑧⑧④① ……
“九九七”“那個，”壯壯不好意思地打斷他們：
“現在去的話，馬蹄糕可能還沒得賣，這是我鄰居蘇辰哥哥研發的新品，他送給我試喫的。”
老師們訝異不已。
彼此對視一眼，臉上笑容盛了幾分。
原來壯壯是蘇神的鄰居啊！
那可得打好關係！
於是，壯壯便看到平日嚴肅無比的老師們一個賽一個和藹地問他：
“壯壯，我的課你都聽懂了嗎？有沒懂的，老師再給你講講。”
“壯壯，上次你問老師的習題，老師找到了更簡潔的解法，你看是不是更容易理解？”
“壯壯，課堂筆記做好了嗎？”
“……”
壯壯爸媽過來接他的時候，全都驚呆了。
自家那個學習成績平平的孩子被老師們行枪霸乱话銍拧�
看到他們來了，還笑容滿面地跟他們打招呼。
“壯壯媽，壯壯爸，這麼早下班啦？”
“你們以後要是加班來不了那麼早，我們也可以把壯壯送回家的，我家剛好順路。”
“壯壯最近學習進步了不少……”
壯壯爸媽受寵若驚。
這是尖子生家長才有的待遇吧。
他們家孩子到底做了什麼，居然讓這麼多老師另眼相待。
聊了一會後，聽到有老師說：“才知道你們是蘇神的鄰居，我們沒別的意思，就是太喜歡蘇神了。”
才恍然大悟。
原來是愛屋及烏啊！
壯壯爸媽哭笑不得，沒想到沾了蘇辰這麼大的光！
……
蘇辰並不知道自己在小學裏火得一塌糊塗。
壯壯爸媽和老師們熱議他的時候，他正在美食街的食堂裏，準備做點夜宵犒勞犒勞自己和員工。
幫廚見他取了一板豆腐出來，湊過來問道：“老闆，要做豆腐菜嗎？”
“嗯，準備釀豆腐。”
蘇辰回道0 ...
他要做的是客家釀豆腐。
顧名思義，這是一道客家菜。
“釀”就是植入餡料的意思。
釀豆腐，也就是有肉餡的豆腐。
除了釀豆腐，還有釀苦瓜，釀茄子，都是帶餡的做法。
做釀豆腐要先做餡。
新鮮豬肉、蝦仁、魚肉、香菇剁碎，加蔥花薑末雞蛋和調味料攪拌均勻。
再把豆腐切成小方塊。
用挖球器挖出小洞。
抹點生粉在洞裏，把餡料塞進去，這樣煎的時候餡料不易掉落。
處理好後，熱鍋冷油煎豆腐塊。
先煎帶餡料的那面，煎成金黃色再煎另一面。
兩面都煎好後，盛出豆腐，洗乾淨鍋，1.0再蠔油生抽和水燒一下煎好的豆腐。
大火收汁之後，出鍋撒點蔥花，別提有多好看了。
蘇辰尚在煎豆腐，現場員工就猛吞口水了。
客家釀豆腐他們喫得多了，卻沒有那一次比得上蘇辰做的。
餡料的鮮香和豆香氣完美融合在一起，油脂和蛋白質引發的美拉德反應，令人神魂顛倒。
金黃色，又是最能引發人食慾的顏色.
第226章沙溪扣肉：傳說中的菜王
蘇辰剛把釀豆腐盛出來一盤。
員工們就圍了上來。
每個人手裏都抓着筷子。
“蘇神，能喫了嗎？”
明明都是喫過晚飯的。
這會兒卻看着金黃的釀豆腐，恨不得再幹好幾大碗！
“當然可以。”
蘇辰點點頭。
話音剛落，十幾雙筷子便伸向盤裏。
眨眼就光盤了。
蘇辰：“……”
哭笑不得的搖搖頭。
不知道的還以爲這羣貨餓了多少頓。
實際上晚飯搶的這麼熱烈的還是他們！
…………
剛出鍋的豆腐雖然燙03嘴，但沒人捨得慢點喫。
豆腐外焦裏嫩，餡料鮮香有嚼頭，湯汁濃香醇厚，好喫得讓人恨不得連舌頭都吞下去。
“軟、嫩、滑、韌、鮮、香，太棒了！這是我喫過的最好喫的釀豆腐！”
“餡料的調味好完美，豆腐太香了！”
“怎麼只喫了一塊就沒了，嗚嗚嗚~”
只喫一塊當然不過癮啊。
腥瞬患s而同把視線投向鍋裏。
蘇辰沒好氣道：“你們連一塊都不給我留，這鍋沒你們的份。”
“……”
老闆竟然沒喫到？
腥擞逕o淚。
他們不是故意的啊！
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