美食:我繼承了一條小喫街 第140章

作者:冰镇橙汁

  蘇辰今年剛畢業才22.

  段浩遠網上的資料顯示他已經25了。

  跑來跟他拜師,這特麼也太彆扭了。

  還有他才20出頭,也不急着收徒弟找傳承啊。

  “這跟年齡沒有關係,你做的比我好,比我家都做的好,我跟着你能學到東西,就願意拜你當師父。”

  段浩遠的表情很認真也很虔铡�

  蘇辰直接拒絕了:

  “我暫時沒這個打算。”

  段浩遠用力的吸了口氣。

  表情看起來非常失落。

  就在蘇辰以爲他馬上就要離開了的時候。

  段浩遠忽然大喊了一聲:

  “那你這兒肯定招人吧!”

  還沒等蘇辰回應他緊接着說道:“我來的時候都看見招聘廣告了。”

  “……是招啊。”

  蘇辰也有點驚訝的看着他。

  他招的是後勤,幫工,幫廚。

  也招人事,保潔。

  段浩遠這個水平,隨便放那個飯店也是直接當最高級別主廚的水平。

  總不能幹這個吧?

  “ 那我應聘幫廚。”

  段浩遠眼神發亮喊道:“幫廚不夠格的話,我當幫工也行,總之我一定要留在這兒。”

  “我不喜歡經營酒店,對賺錢沒有概念,我的人生目標就是做出最好喫的飯菜。”

  “讓我留在這兒,我可以不要工資,給我一口飯喫,能讓我做飯,就行。”

  這條件。

  好卑微啊!

  楚子安見狀直接驚呆了。

  “我靠,你這真叫一個不擇手段啊。”

  “我怎麼就沒想到還有這招啊!”

  蘇辰則是摸了摸下巴。

  打開系統面板瞄了一眼段浩遠的個人信息。

  好傢伙。

  廚癡就是不一樣。

  開局就是95的忠斩龋�

  全是那一碗羊肉泡饃帶來的。

  蘇辰自己都沒想到一碗羊肉泡饃能帶來這麼大影響力!

  他想了想,覺得把段浩遠留下來也沒壞處。

  起碼剛剛那一碗三絲敲魚,是能入口,還不錯的級別。

  “那行,你可以留下來。”

  蘇辰對他點點頭,說:

  “也別當幫工了,大材小用了。”

  “你去後院當美食街食堂的主廚吧,讓小胖給你打下手。”

  小胖就是之前被蘇辰一句話差點敲碎玻璃心的胖廚師。

  給段浩遠這種級別的人當副手,不算虧。

  而且把段浩遠安排在這個位置上有個好處。

  那就是蘇辰以後不用自己再去後(諾嗎好)廚做飯喫了。

  “那我在後廚不忙的時候,可以來看您做飯嗎。”

  段浩遠如願以償,簡直雙眼發光!

  “可以。”

  後廚也就晚上忙那一會。

  小胖廚師也經常來給蘇辰打下手,看做飯。

  蘇辰說:“你想做什麼菜,有摸不準的地方也可以來問我,當然我不一定全知道。”

  他現在也只是中級廚藝。

  不過目前看來,中級廚藝就已經很夠用了。

  段浩遠激動無比的去辦入職了。

  楚子安看的目瞪口呆,羨慕的眼淚從嘴角流出來:

  “我也想入職,我能入職嗎?”

  蘇辰給他的答案是塞給了他一碗羊肉泡饃。

  “乖乖到一邊喫去。”

  蘇辰慈愛的說道。

  他看楚子安的眼神就像是在看地主家的傻兒子!

  “嗚嗚嗚。”

  楚子安心碎了。

  他喝了一口羊湯。

  瞬間眼睛又亮起來了。

  猛地站起來對蘇辰說道:

  “也不知道怎麼的,我忽然腦子靈光一現,有了一個關於羊肉泡饃的好主意!”

  什麼主意?

  蘇辰知道是因爲特殊功效,但還是有點意外的看着他,問:

  “你會做飯嗎憑?”

  楚子安搖了搖頭.

第120章我擦,你管這叫燕麥?

  “……”

  那你能有什麼好主意?

  蘇辰看了看滿臉奇怪笑容的楚子安,總覺得這貨的專注度和天賦度,都正在朝着一個奇怪的地方飛奔而去。

  “現在還不太確定,不能確切的告訴您。”

  楚子安“呼嚕”“呼嚕”兩下就把大海碗裏的羊肉泡饃給喫完了。

  然後依依不捨的把碗放下。

  一抹嘴,說道:

  “反正我忽然覺得靈感來了!”

  “而且我設想的這件事,和羊肉泡饃有着非常大的關係,對您有非常大的好處和幫助。”

  “如果順利的話下午就能好了!”

  “到時候我給您送來,保您滿意。”

  什麼啊。

  蘇辰詫異的看了他一眼。

  他已經預料到楚子安的靈感絕對是點歪了。

  “蘇神,這是準備做什麼?”

  看見蘇辰開始和麪。

  楚子安好奇的圍過來看。

  “做金線油塔。”

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羣零;.  蘇辰說:“一種用麪粉和豬板油做的麪食。”

  楚子安詫異的問:“需要和麪這麼多次?”

  他看蘇神的手指動作很快,已經把手裏的這一團面,和了不下三次了。

  “對。”

  蘇辰心情不錯,就大大方方的由着他看,還跟身邊的廚師解釋了幾句:

  “唐代叫油塌,是貴族食物,那時候更接近油943餅。”

  “到明代之後改進了一下,增加了油餅的層次和形狀,從烙制變成了蒸制。”

  把油餅的形狀從圓]八,六一零六四@七四六形,改成了松塔的形狀。

  面經過三次揉制之後,切成土豆絲一般粗細的形狀。

  加入豬板油,製成塔狀。

  下徽糁浦幔贸鰜碛檬侄端桑旁诒P裏就能喫了。

  “全是面,會不會噎得慌?”

  楚子安的問題還沒問完。

  身後就傳來段浩遠的聲音:

  “不會,這種小喫放古代是相當名貴的,因爲它層多,絲細,而且經過多次揉麪勁道綿軟。”

  “口感松綿不膩。”

  霍,這麼快!

  段浩遠都已經穿上工作服了!

  楚子安羨慕嫉妒恨的睜大了眼。

  他也想學廚藝!

  這種好事兒怎麼能讓段浩遠這孫子一個人沾了光啊。

  楚子安琢磨着他怎麼不也得弄個幫工噹噹?

  先從試圖討好蘇神開始!

  “我先走了。”

  楚子安眼珠一轉,一溜煙的跑了!

  “行。段浩遠你先去後廚熟悉一下吧。”