作者：无敌起飞
這就是蘭少欽所做的菜品——孔雀開屏燕窩麻12婆宮！
無論是從菜品的做工，還是最終的成品，都完全的無可挑剔；這道菜，是從蒸煮的玉龍鍋中端出，這一個代表着傳說中廚具之首的神器，給予了這道菜無上的榮光。
八件傳說中的廚具，就因爲這道菜，都悉數登場。
玉龍鍋，作爲最後負責加工的一個廚具，可謂是賜予了菜品真正的靈魂，絕對是最重要的一環。
沒有它最終的加熱成型，也不會有菜品現在的完工。
嗤啦！
光芒徽肿盘m少欽的這道菜品，彷彿有一隻漂亮的孔雀，欲冉冉升起；每個人都彷彿看到了一抹幻境，在菜品的上方不斷的遊離着。
“食形！”
“小蘭這道菜，誕生食形了！”
包廂內的一袕N師在那歡呼着，這是在場很多廚師都從未做到過的程度；畢竟，他們從未這般奢侈過，用上八件傳說中的廚具，來完成這麼一道菜。
“應該，是穩了吧！”
“這還不穩？”
“色香味形意養，還是自創，絕對的獨一無二！”
老解在那咧着嘴笑着，雖然笑容有些苦澀，但卻是發自身心的；蘭家出了這麼一個天才少年，他當然高興，可惜，不是身在他們解家。
這一代，估計不是蘭少欽，就是劉小廚或周微瀾第一了。
解家肯定是沒戲了，能在麪點上超過羅沅就不錯了。
“老蘭，恭喜啊！”
“這道菜做出來，不亞於當上龍廚！”
“是這樣的，這菜讓少欽這孩子的廚藝，提升到了一個新的高度！”
“確實，以後發光菜品，應該難不倒這小子了！”
“食形還是要超過發光很多…”
包廂內無數的老字號廚師，都在朝蘭若元道着賀；蘭若元說實話也挺開心的，自家出了這麼一個天才廚師，還是在特廚考覈這樣的場合，這老字號年青一代絕對是已經有他的一席之位。
未來蘭家的執掌，基本上也是穩了。
就這一道菜，幾乎奠定了他的地位。
這確實不是誇張之言，有時候靈光一閃的一道菜品，很有可能就是一個廚師的巔峯；但多少廚師，沒有這樣的巔峯。
小當家劉昴星要沒有那道六味一體魔幻豆腐，他就不可能得到李提督的賞識，也壓根沒有去陽泉酒家進行深造的可能…
“少欽端上去了！”
“他這是對自己這道菜很自信啊！”
“就要這樣，一鼓作氣，直接把比賽拿下！”
“對，絕不給對手任何機會，而且，最終評分，也會給其他的對手以壓力！”
“我們家這幾個，估計懸了！”
“沒辦法，這是他們選擇的，誰讓少欽第一個想出了點子；其實微瀾小廚他們還好，壓力最大的，應該是周凡！”
“小廚微瀾他們還年輕，大不了五年後再次來過！”
包廂內老字號的廚師對自家參賽的小輩有惋惜，但更多的，還是釋然。
因爲這就是特廚考覈。
看似殘酷，但比拼的就是一個廚師的綜合能力，技不如人，或者說邭獠患眩@也沒什麼可說的；現如今他們更重要的，還是一致對外。
能在特廚考覈之上，把周凡壓一頭，這纔是重中之重。
老字號的榮譽，不能讓一個外來者所擊潰。
在這一刻，十家絕對是站在統一立場，選擇了同仇敵愾。
嗡！
散發着七彩琉璃之光的菜品“孔雀開屏燕窩麻婆宮”，被端上了評審的桌前，蘭少欽頗有些神采飛揚的站在那，他居高臨下的看着不遠處的周凡，露出了一抹如釋重負的笑意。
說實話，做這道菜，他也是拼盡了全力。
幸好，最終的呈現遠遠的超出了他的預估，他沒想到八件傳說中廚具齊聚，居然把一道菜，臻至了食形散發的程度。
一隻開屏的鮮豔孔雀，彷彿在孔雀開屏燕窩麻婆宮這道菜的上方，不斷的盤旋飛舞，看上去美輪美奐，比藝術品都來得完美而絢麗多姿。
美！
太美了，這一道菜。
完完全全就像是一隻活着的孔雀，被端上了桌。
咕嘟！
全場所有人都看着評審席上的孔雀開屏燕窩麻婆宮，露出了萬分垂涎的神色。
有的人，甚至眼神中都帶着一絲迷離。
他們完全被蘭少欽這一道菜所吸引住了全部的心神。
“太漂亮了！”
“這道菜要是放到我面前，我都捨不得喫！”
“是啊，關鍵怎麼還有孔雀虛影呢…”
“也太神奇了，這哪是菜啊，感覺就是一道藝術品！”
“合着昨天前天老字號都沒發力，今天終於出了全力了……”
“脫粉了，我從今天開始，就是蘭師傅的粉絲，明天說什麼也要去帝都國宴府喫一頓！”
“周師傅這把看來是要輸了啊！”
“他還在做蛋炒飯呢！”
“哈哈哈，蛋炒飯能打過這道菜？”
“懸的！”
“不是懸，鐵定輸啊……沒看蘭師傅都亮明牌了，人家直接都端上去點評了！”
“點評結束，比賽基礎也就over了…”
“…”
無數觀卸荚谀亲h論了起來，而原本對周凡很好看的一些人，眼下在蘭少欽這道孔雀開屏燕窩麻婆宮出來後，紛紛已經調轉了話頭。
因爲蘭少欽的這道菜，無論是從顏值、品相，做菜的過程，都已經妥妥的把周凡給秒殺掉了。
“開動吧？”
坐在評審席正中央的趙壟，朝着身旁的蔣天綱、龐善思說着。
兩個人眼神無比癡迷着，正目不轉睛的看着面前蘭少欽做的這道孔雀開屏燕窩麻婆宮；他們事實上，比之觀懈鼇淼眯纳裾痤潯�
離得近了，他們才能看到這道菜的更多細節。
首先，就是孔雀的編制，用極細的豆乾絲編制的孔雀身子，絕對談得上是巧奪天工。
而且，孔雀的顏色，是用麻婆醬澆汁而成。
是的，就是麻婆醬汁。
而且這些五顏六色的麻婆醬汁，因爲豆乾絲編制的有孔，所以滲透到了孔雀的“身子”裏面，形成了一種獨有的美感。
這些身子裏面填充的又是什麼呢！
是的，是豆腐！
鱈魚、雞肉和內酯豆腐混合而成的“新豆腐”。
這些豆腐同樣被麻婆醬汁給入味了……而最讓一性u審驚歎的，則是這一道菜的牢固度。
它放到鍋內烹飪，居然完全沒有散掉，更沒有化掉。
要知道豆腐是很細嫩的。
這就要靠另外一道食材了——燕窩。
在魔聖銅器中發好的燕窩，不僅黏性增強，而且無比入味；做整道菜品的粘合劑和調味劑，再好不過。
一性u審，看着眼前的這道菜，實在是完全不知道說什麼好。
太震撼了。
他們做評審這麼多年，還是第一次遇到，這麼震撼人心的一道菜品。
關鍵還有香味。
撲鼻帶着辛辣燙香味道的麻婆味道，彷彿能刺激人體最原始的本能，讓他們的身體自發的產生一種想喫的渴望。
“動勺子吧！”
“我先開始了…”
看着其他人一動不動的盯着菜品，趙壟第一個拿起勺子，而後朝着眼前孔雀開屏燕窩麻婆宮咼了上去，哪怕是勺子穿過那孔雀開屏的食形，趙壟依舊沒有任何的猶豫。
他上位已久，所以要論菜品對他的衝擊影響，其實他是最小的一個。
譁！
一小塊散發着七彩光暈的孔雀尾部，被趙壟一勺子挖了下來。
“誒？”
正全部看着眼前這道菜的其他評審，全都有些反應了過來；看着被趙壟突然破壞的菜品，龐善思剛準備訓斥，卻突然想起來，趙壟的市長身份。
頓時，他想說的話，也硬生生的吞回了肚中；而其他人，顯然也都回過神來，下一秒壓根沒帶任何猶豫的，全部都是拿起勺子，朝着眼前的這隻孔雀身上招呼。
“精妙啊！”
“一道麻婆豆腐，居然做的跟蛋糕一般！”
“外層的豆乾絲，裏層的鱈魚雞肉豆腐，包裹上濃濃辛香的麻婆醬汁！”
“這是織出來的一道菜啊！”
趙壟沒有直接一口把勺子裏的孔雀開屏燕窩麻婆宮喫掉，而是抿了抿嘴，強忍着內心的渴望，在那點評了幾句，說完後，他纔將勺子，瞬間放入了口中。
“這…”
趙壟的眼神瞬間爆睜了開來，額頭上也猛地滲透出了一絲汗滴。
說實話，能讓這麼有身份的一個人，一口嘗下去這般的失態，也足以看出這道菜品的不凡。
“好……好燙！”
“好辣！”
“但爲什麼我身體完全不抗拒啊……”
“豆乾絲包裹的豆腐，居然這麼嫩，都不需要咬一口，直接入口即化，體驗到了麻婆豆腐至極般的味道體驗，簡直是擁有絲綢般的奇妙口感啊！”
吱嘎！
趙壟突然咬了一口，神色瞬間又變得有些不可思議起來：“這這嫩滑彈牙的感覺，將麻婆湯汁的多重味道，拔到了一個難以置信的高度！”
“我的天，爲什麼我的嘴裏全是麻婆豆腐的感覺！”
“這明明就像是一塊蛋糕，卻能入口感覺到麻婆豆腐這道菜品的麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活…”
呼！
趙壟忍不住呼出一口氣，嘴裏好似都在噴火，但他的眼神，已經看向了那一盤完全被摧毀的菜品。
他伸出了勺子，迫不及待的喫上了第二口。
旁邊的龐善思在喫完第一口後，雙眼也是完全的放大。
嫩啊！
爽滑的一口好360似要把舌頭都吞掉，豆腐和豆乾細膩的口感，在他口腔內完全擴散開來，這跟他這輩子喫的麻婆豆腐都不一樣，但又有些一樣。
一樣的那種麻辣燙香酥嫩鮮活，而不一樣的，就是這難以置信的絲滑感覺。
這絕對是他喫過最好喫的豆腐菜品。
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