四合院:娶秦淮茹,我擺爛就變強 第154章

作者:额是大帅笔

  頓了頓,

  吳有德又道:“你學會了,還可以給父母做,讓他們嚐嚐你的手藝。”

  誒?

  這個好啊!

  婁曉娥眼睛一亮,當即就點頭說道:“我知道了,這不看着呢。”

  “再說了,這有什麼難的,一看就會,不就是在裏面來回攪嗎?”

  簡單?

  吳有德笑了笑,沉聲道:“那你可錯了,這一點也不簡單。”

  “炒焦糖是需要手法的,你看,順時針攪拌七七四十九下,逆時針再來四十九下。”

  “然後再上下攪拌,九九八十一。”

  “還有斜着也要攪拌……這是一個回合,需要反覆進行。”

  婁曉娥聽的一臉懵。

  愣了半晌,她吶吶道:“那……斜着攪拌的時候,需要多少下?”

  “嗯……”

  吳有德略作沉吟,“九溡簧畎伞!�

  婁曉娥更懵逼了,亮晶晶的眼珠轉了又轉……

  “我不明白。”

  “嗐,就是九下快的,一下慢的。有快有慢,快慢相間,懂了吧?”吳有德說。

  “哦……哈哈,我懂了。”

  婁曉娥嘻嘻笑了起來,心裏默默將這個手法牢記。

  不但是她,旁邊的譚元凱也牢牢記在了自己心裏,打算等會兒自己也試試。

  這爲了給婁曉娥留下深刻印象,

  吳有德也是別出心裁,他直接就上了大招,選擇了製作難度最複雜的‘焦糖奶茶’。

  焦糖奶茶味道最醇厚,是所有奶茶中最吸引人的。

  十來分鐘後,第一步炒焦糖總算是完成了。

  一股濃郁的茶香混着糖的甜,在砂鍋上方瀰漫,吳有德滿意的點了點頭,放下勺子,拿起牛奶。

  打開。

  “咚咚咚……”

  一瓶牛奶全部都被倒進鍋裏。

  “這時候開大火,將牛奶煮開。”吳有德說。

  “哦哦。”

  婁曉娥看着鍋裏變了顏色的牛奶,連連點頭,“然後呢?”

  “然後……”

  吳有德嚴肅道:“就可以喝了。”

  “???”

  婁曉娥目瞪口呆。

  她眼睛眨啊眨,然後瞪着吳有德,“你耍我?”

  呵,你才發現啊?

  吳有德拍了拍額頭,笑道:“不對不對,還有一步。”

  “是什麼,你趕緊說,不許藏着掖着!”

  “嫌麻煩的話,可以找個濾網將茶葉給過濾出來,這樣喝的時候就不用吐茶葉了。”

  “……”

  婁曉娥嘟着小嘴兒,看着吳有德。

  吳有德一攤手,笑道:“這下真沒有了。”

  隨即,他將砂鍋從火上端下來。

  一股熱氣,撲面而來。

  “哇!好香呀?!!”

  婁曉娥抽動了一下鼻子,驚喜的大叫起來,然後她不停的抽動鼻子,那雪白的鼻翼一動一動的。

  “好好聞啊,真的太香了~~~”

  這香氣裏既有茶的清香,還有牛奶的奶香,兩者混在一起,聞着特別上頭!

  婁曉娥一下子就忍不住了,口水直冒。

  “杯子呢,杯子呢?”

  “快點快點!我要嚐嚐!”

  譚元凱的臉色此時也有些驚訝,這香氣聞着,醇厚的出乎他的意料,他嘴巴動了動,也有種迫不及待的感覺。

  不等婁曉娥說拿杯子,他都已經去櫥櫃裏拿去了。

  “給,杯子有什麼講究嗎?”

  穩妥起見,譚元凱還是問了一句。

  在他的經驗中,有些特殊的菜餚,對於盛放的餐具也有要求。

  這問的吳有德有些尷尬,要不要這麼專業啊?

  一杯破奶茶而已~

  ……

  祝各位大哥大姐們新年快樂!願新的一年裏,心之所向,行之所往

  煙火起,照人間,喜悅無邊,舉杯敬此年

第147章 一朝渡劫,不日飛昇!

  一杯破奶茶,喝的婁曉娥兩眼放光,眉開眼笑!

  剛煮開的奶茶很燙,可即使如此,她也不願意等一會兒。

  她雙手捧着杯子,呲溜呲溜的喝着,那紅彤彤的小香舌,時不時的探出來抖動兩下,利用空氣降溫。

  看的吳有德是好笑不已。

  他將鍋裏的奶茶都倒出來,分了五杯,婁曉娥端了一杯,三杯放到托盤上,剩下一杯他遞給了譚元凱。

  “您也嚐嚐。”

  吳有德笑着說道:“剛纔喫了你做的菜,味道真的好,好極了!”

  這位是譚家菜的傳人,認識一下沒壞處。

  “哈哈,那就謝謝了。”

  譚元凱也沒客套,伸手就接了過來。

  “我叫吳有德,紅星軋鋼廠的,不知道您怎麼稱呼?”

  “您太客氣了,我叫譚元凱,您叫我老譚就成。”

  “成,那我叫您譚師傅。”

  吳有德笑道:“打擾譚師傅了,那您忙着,我們就出去了。”

  說完,吳有德端着托盤朝餐廳走去。

  餐廳裏,

  婁振華正和譚雅麗聊天,兩人聊的話題,自然是婁曉娥和吳有德。

  看到吳有德出來,兩人默契的停止說話,目光都朝托盤上的杯子看去。

  “咦?”

  譚雅麗吸了下鼻子,詫異道:“這味道……”

  “媽,是不是很香??”

  “哈哈,不但香,還很好喝呢!”

  婁曉娥興沖沖的說,然後又呲溜喝了一口,臉上滿是陶醉之色,緊接着她又開始吐舌頭。

  看的譚雅麗不禁莞爾,笑罵道:“沒一點女孩子樣兒,像什麼話?”

  婁曉娥滿不在乎,笑嘻嘻道:“媽,這個奶茶很好喝的。”

  “真的呀,你嚐嚐?”

  “給,快嚐嚐!”

  吳有德將兩杯奶茶一一放到婁振華、譚雅麗兩人面前,笑道:“歡迎品嚐。”

  婁振華端起杯子,先是看了一眼,然後就笑了。

  “這個顏色,倒是挺像咖啡的?”

  “咦?爸,你不說我還沒發現呢……真的很像呀!”

  “不過這可不是咖啡,裏面只加了茶葉、糖和牛奶,沒有一點咖啡,您快嚐嚐,真的很好喝。”

  婁曉娥又催促起老爸,迫不及待想讓老爸也嚐嚐這人間美味!

  在她的連聲催促下,婁振華和譚雅麗紛紛喝了一口奶茶……

  一杯破奶茶。

  又折服了兩個人!

  婁振華倒是還好,他感覺這奶茶的味道挺別緻,也很香醇,有茶的味道,也有牛奶的味道。

  但有一點,他感覺有些甜。

  他又喝了幾口,多少有些膩。

  但確實也挺好喝的!

  至於譚雅麗,她臉上的表情和婁曉娥剛開始差不多,都是一臉的不可思議。

  沒想到這奶茶的味道,竟然如此好喝!

  科學表明,女性更喜歡喫甜食,尤其是身材好的女性。

  在譚雅麗身上,證明了這一點。

  “這奶茶,還真挺好喝的呀?”

  “那是~”

  婁曉娥得意洋洋,喜滋滋道:“媽,我已經學會了,明天我給伱做。”

  “行,那我可就等着了。”

  這頓晚飯,以一杯香濃可口的奶茶結束,賓主盡歡,談笑晏晏。

  ……

  飯後,

  婁振華對吳有德笑着說道:“到我書房坐坐?”

  吳有德眉頭一揚,知道戲肉來了。

  他當即點頭,欣然應允。

  書房裏,婁振華坐下後,又點燃了一根雪茄。