作者：大鲸鱼吹泡泡
李欣欣好奇地打量着竹竿：“老弟，你這是要幹嘛？”
“蘇陽哥他是要用傳統的方式製作竹升面。”李敏娜立馬把手機給掏了出來，興奮道：“難怪昨晚只有雲吞沒有面呢，原來蘇陽哥是打算今早做住竹升面啊，這下可真有口福了！”
“欣欣哥，來幫我個忙。”蘇陽說。
“沒問題！”李欣欣驕傲地看了李敏娜一眼：“看到沒，小陽叫我幫忙沒叫你，你哥我比你可靠多了。”
李敏娜聽到這話當即就不樂意了，狠狠瞪了李欣欣一眼。
蘇陽指着電動三輪的座位：“欣欣哥，你坐上去就行。”
“好。”李欣欣坐上座位，躍躍欲試的問：“然後呢？”
“只需要坐着就行。”蘇陽說。
李欣欣還沒反應過來，李敏娜就已經猜到了蘇陽的用意，放肆嘲笑起了李欣欣。
蘇陽把已經提前用壓面機把製作竹升面的麪糰壓成了順滑的竹皮狀，表面撒上面粉後摺疊到了一起。
這麪糰全程不加一滴水，單純使用鴨蛋來和麪，看上去黃燦燦的。
【厭 世 /亅説ф 車專立佔丿⑨ 肆 8 ろ 貳 ㈣ ０ ⑨②】
蘇陽把麪糰放到了竹竿下方，接着坐到了竹竿末尾……
第95章 我這是爲美食做貢獻
“噠——”
“噠——”
“噠——”
蘇陽坐在竹竿最末尾，開始極具節奏的彈跳。
竹竿不斷壓下又彈起，在體重作用下，麪糰不斷被擠壓，變得愈發緊實。
江北電視臺的攝影師連忙調整好角度把鏡頭對準了蘇陽，食客們此時也都紛紛掏出了手機。
(???)：“哇…哥哥好厲害！”
“竹升面！這是竹升面的傳統制作方式，沒想到攤神連這個都會！”
“攤神有活是真整啊…居然還真搞了個竹竿做竹升面。”
“良心！太良心了！攤神明明可以直接買現成的，卻堅持自己製作！”
“……”
李敏娜拍着蘇陽，還不忘回頭嘲笑李欣欣。
“噔——”
“噔——”
隨着蘇陽每每彈跳而產生的力量，李欣欣的座位就會震上一震，臉上的肉不斷晃動。
李欣欣一臉茫然。
搞了半天，原來幫忙指的是這個啊？
“李欣欣，你這一身的肉也算是派上用場了。”李敏娜持續無情嘲笑。
“哼…那可不。”李欣欣鼻子一出氣：“待會兒喫麪時記得感恩戴德，我這可是爲美食做貢獻。”
反覆多次後，麪糰已經變得十分緊實。
由於提前在表面撒上了麪粉，每一層面皮並沒有沾黏到一起。
蘇陽先是將麪糰切開，展開後又疊到一起，最後用刀將其全部切成均勻的麪條。
竹升面製作完成，蘇陽換了一副手套，把提前擀薄，並且刷好油、發酵好的面劑子拿了出來。
雙手抓住兩邊，搖晃着拉長，過程不斷摔打在砧板上。
將兩頭合起來，再用力一摔，短短時間內這biangbiang面也製作完成。
考慮到江北電視臺特意來拍攝紀錄片，所以蘇陽倒並沒有因爲步驟繁瑣而心急。
畢竟是拍紀錄片嘛，自然是儘可能的記錄下美食製作的過程比較好。
蘇陽快速把先前買好的嫩韭黃去掉老葉跟爛葉，放入盆中清洗乾淨，撈出控幹水份後整齊切段備用。
把裝着雲吞麪湯、土豆燒牛腩、番茄炒雞蛋、清炒韭菜的鍋蓋掀開，那無比曼妙的香味瞬間瀰漫。
“敏娜，幫我把依依的小白板拿出來吧。”
“好嘞。”
寫着菜單的小白板剛剛架起，食客們就紛紛將目光湊近。
稍微遠一些的食客也好奇地用手機拍照，隨後放大圖片看了起來。
【三合一biangbiang面：15元】
【鮮蝦雲吞麪：30元】
【限購1碗麪】
【叔叔姨姨請提前說(*^▽^*)】
【biangbiang面要微辣中辣重辣？】
“喲！依依這字可以啊。”李欣欣當即感嘆道。
同樣都是不到四歲，小天現在字都不會寫幾個呢，看來今天回家得給他上上壓力了。
蘇依依此時也拿出了她的小喇叭。
(;｀O′)o：“賣biangbiang跟雲吞麪面咯~~！”
熟悉的吆喝聲響起，食客們紛紛開始點面。
明明賣兩碗麪，卻限購一碗讓不少食客們感到頭疼。
“好糾結啊…兩種面我都想喫，卻只能買一碗，太難受了……”
“老婆，咱們各要一碗，待會換着喫吧。”
“行，還好我們是兩人一起來，攤神，我們夫妻倆兩種面各要一碗，biangbiang面要微辣。”
“這biangbiang面的面碼看着就香，我來碗重辣的！”
“昨天喫過拌的豌雜麪了，今天喫帶湯的好了，麻煩給我一碗雲吞麪吧。”
“……”
李氏兄妹兩人開始幫忙下麪條跟餛飩，待麪條煮好後，蘇陽又開始教兄妹倆後續如何製作。
煮好的竹升面要先過一遍涼水，這樣纔會更加爽滑Q彈。
不用擔心喫着冷，竹升面放進一次性紙碗後會馬上澆上一勺雲吞湯。
接着再放入五顆雲吞，這些雲吞煮完後形如金魚，賣相很是不錯。
最後還需要撒上一些切成小段的生韭黃。
韭黃的作用是讓湯頭變得更爲濃郁、增香，之所以不用小蔥，是因爲小蔥的香味太過強烈，容易搶味。
雲吞麪製作完成，李欣欣自告奮勇地表示之後由他來做雲吞麪。
李敏娜倒無所謂，反正自己是來幫忙的，做什麼面都一樣。
於是她認真跟着蘇陽學起了biangbiang面該怎麼做。
麪條煮熟後撈出放碗中，加入切好的大蔥末、蒜末、以及辣椒麪。
潑上一勺熱油，頓時滋滋作響。
番茄炒雞蛋、土豆燒牛腩、清炒韭菜各來上一勺，三合一biangbiang面製作完成。
由於蘇陽都已經提前準備好了菜碼跟配菜，這兩種面弄起來倒也簡單。
近距離聞着多道飄香，讓兄妹倆餓得不行，蘇陽想讓他們先喫了面後再幫忙，兄妹倆卻紛紛搖頭。
在他們看來，肚子越餓，喫着就越是享受，所以他們決定等到忙活完後再喫。
蘇陽見狀只好點頭，開始獨自準備biangbiang面。
biangbiang面不像竹升面，能夠批量的製作。
他需要手工拉，所以會相對麻煩，也需要蘇陽用大量時間來製作。
考慮到李氏兄妹二人不好把握時間，蘇陽便在內心默默計算着，當兩種面煮好時，就開口告訴二人。
三人分工明確，效率很高。
很快的，第一批食客們就接到了煮好的面，站在一旁享受了起來。
而蘇依依也坐到了電動三輪的座位上，滿臉幸福的喫起了雲吞麪。
(?′?`?) ：“好好喫哦…湯也好好喝哦…怎麼這麼好喫啊……”
一時間，許多攝像頭都對準了蘇依依。
但蘇依依卻並未感到尷尬，因爲她的注意力已經徹底被這碗雲吞麪給吸引，哪還注意得到其它？
“小夥子，我要一碗雲吞麪，他要三合一biangbiang面。”兩個穿着行政夾克的人排到了攤位最前面。
蘇陽抬頭一看，眼前的兩人他似乎都有些眼熟。
一個是馬拉松得獎的選手，後面跑回燒烤補給點拿了許多燒烤。
另一個似乎是自己在江北市肛腸醫院門口擺滷味攤時，最後一個買滷味的食客。
“好嘞。”蘇陽繼續拉着biangbiang面，卻並沒有注意到李氏兄妹以及電視臺的團隊成員眼中的驚訝。
第96章 周市長的喫貨言論
陸祕書看見李氏兄妹兩人正在麪攤幫忙，第一時間是感到有些意外。
這兩兄妹什麼身份，會在早市幫忙賣面？
但考慮到蘇陽與李響亮的關係，陸祕書也逐漸理解了，只是沒想到他們幾個年輕人關係居然這麼融洽。
“你好，又見面了，我們兩人各要兩碗麪，都要中辣。”畢竟蘇陽纔是這個麪攤的老闆，所以陸祕書還是跟蘇陽開口道。
蘇陽抬頭看了一眼陸祕書，果斷說：“不好意思，每人限購一碗。”
這麼多食客都在排隊呢，這兩人跟自己也沒什麼關係，可不能輕易壞了規矩。
陸祕書聽到這話後臉色瞬間有些尷尬，他看了看周市長，又請求般的看了眼李氏兄妹。
李敏娜當即會意，笑着打起了招呼：“周叔，好久不見了，我爸爸他老掛念着你們呢，對了，你們這麼大早就出來逛早市呀？”
“哈哈哈，是好久不見了，帶我向李總問好。”周市長臉上掛着從容的微笑，轉頭看向了蘇陽。
“我是聽說了咱們江北攤神在這邊擺攤賣面，所以特意過來喫個早餐。”
聽到這裏，蘇陽也察覺到了什麼。
他自然是不知道周市長跟陸祕書的身份，但他卻從李敏娜的話裏聽出，這兩個人認識李響亮，而且關係還很不錯。
既然是自己人，那自然就沒必要限購了。
“這位叔，看你體格這麼好，那一碗是肯定不夠，我還是給你們一人兩碗吧。”蘇陽微笑着將麪條下入笊籬中。
李欣欣看了眼電視臺的攝像機，又看了眼李敏娜，內心頓時鬆了一口氣。
也得虧敏娜反應快，不然可真就尷尬了。
李欣欣問候着周市長的身體狀況，寒暄了起來。
沒過多久，四碗麪就打包好。
周市長提着兩碗麪來到了電動三輪車頭的位置，這裏剛好就有一個攝像機位對着他。
“小朋友，我可以先把一碗麪掛在這嗎？”周市長笑嘻嘻地對蘇依依說。
ヾ(????)?"：“可以哦，爺爺喫麪小心燙。”
蘇依依禮貌熱情的模樣讓周市長頓時生出好感，心想李響亮倒是找了個好乾女兒。
“謝謝小朋友。”周市長把雲吞麪掛在把手上，面對着鏡頭拌起了biangbiang面。
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