作者：大鲸鱼吹泡泡
比褲腰帶還寬的biangbiang面與澆頭完美融合，散發出多種食材的香氣。
周市長直接一大口。
麪條口感細膩，帶着韌勁，油潑過後更是增添了爽滑的口感，讓周市長輕輕點頭。
土豆燒牛肉、番茄炒雞蛋、清炒韭菜三種澆頭被均勻的裹在麪條上。
這三種澆頭看似普通，但細細品味之下卻讓周市長大爲驚豔。
牛腩燉的恰到好處，瘦肉嫩而不柴，筋也十分Q彈軟糯，土豆也吸收了牛腩的肉香味，咬上去輕鬆化開。
番茄炒雞蛋更是讓周市長喜歡。
現在許多市場上的番茄都是催熟的，而這番茄軟糯翻沙，專屬的番茄酸甜味更爲濃郁，讓人口味大開。
清炒韭菜在解膩的同時，還賦予了整體十分醇厚的味道。
隨着不斷咀嚼，油潑蒜蓉跟辣椒麪的香味隨之釋放，讓周市長情不自禁的一口接一口，每口都是享受。
“過癮，過癮啊！”周市長整個人看上去都神清氣爽，激動地豎起了大拇指。
“小陸，你快事實，這biangbiang面真的……”周市長轉頭看向陸祕書，卻發現他早就喫了起來。
“好喫，周市長，這個雲吞麪實在好喫！”陸祕書夾起了一塊被咬一半的雲吞，從橫截面能清楚地看見兩顆大蝦仁：“無論是湯頭、竹升面、又或者是雲吞，味道絕對都是頂尖的！”
“我在過去的十年，曾環遊全國，嚐遍天下美食，唯獨今天這雲吞麪的味道讓我這般驚豔。”
聽着陸祕書激動的誇讚，周市長已經忘記了其它任何事，心思只在自己那碗還沒喫的雲吞麪上。
他把喫剩的一次性紙碗扔進了垃圾桶，隨後滿眼期待地拿起了雲吞麪。
“周市長，大家都知道您平時日理萬機，哪怕身負重病也要親自負責江北市馬拉松的事項。”
“但今日卻忙裏抽身，大清早趕來早市品嚐這面，難道攤神的小喫真就這麼神奇，能讓您都如此喜歡？”
女記者把握住機會，將麥克風遞到了周市長嘴邊。
梁超心急的差點想要拍大腿。
這問題一問出來，就顯得有些刁鑽了，周市長可不好回答啊。
周市長今天大清早趕過來，顯然就是爲了幫攤神造勢，從而更好的帶動江北市旅遊經濟。
實際上只需要拍攝下週市長喫麪的場景就行了，但問題都問了出來，周市長肯定爲了給攤神造勢進行誇讚。
那這不就顯得周市長是個喫貨了嘛……
事後也不知道周市長會不會怪罪，唉！
“因爲這面實在是……太好喫了！”周市長剛把雲吞麪喫完，碗底乾淨的只有幾滴殘餘的湯汁。
“實不相瞞，距離上次喫攤神的滷味，只不過短短几日。”
“但這幾日卻是讓我對攤神的小喫思念至極，在得知攤神在這出攤賣面後，我昨晚便早早入睡了。”
“爲的，就是喫上一口攤神做的面！”
周市長拿着筷子，不斷指向一次性紙碗點來點去：“如果要問這面好喫到什麼程度，要我說的話，讓我連續喫一個月我都不會膩。”
“說不清道不明的好喫，不光是食材的處理上，就連烹飪的手法也神乎其技。”
“靈魂…對，他做的東西，給我的第一感覺就是注入了靈魂，喫起來無比的鮮明。”
周市長把一次性紙碗扔入垃圾桶，從口袋裏拿出一包紙巾擦嘴。
“你也看到了，前來買面的食客們這麼多，要是我不早點來，哪還喫得上呀……”
“想喫我們江北攤神的小喫，趕早只是基本，還得看邭饽亍！�
周市長的話讓梁超整個人愣神。
您可是市長的身份，發表這般喫貨言論真的合適嗎……
第97章 真探唐人傑
周市長跟陸祕書喫完後，便離開了早市。
兩人坐上車時還感到有些意猶未盡。
陸祕書系上安全帶，從後視鏡看見周市長還咂吧着嘴，不免好奇問：“周市長，是梁臺長告訴您蘇陽在早市擺攤買面嗎？”
陸祕書踩下了油門，車輛平穩地開向市政府大樓。
他作爲嘗過蘇陽小喫的食客，十分認同上次周市長在會議中對旅遊局長提出的建議。
美食，是最能夠對人產生驅動力的事物。
就像周市長之前說的一樣，風景能夠在網上看到，但美食可沒法在網上喫到。
但他卻沒想到，周市長竟然會願意爲了幫蘇陽造勢，而大清早就趕到早市出面。
“沒有，梁臺長沒有告訴我。”周市長打開保溫杯，吹着熱茶：“我是通過李響亮他閨女的音抖賬號，知道蘇陽在早市賣麪條的。”
“嗯？”梁超眼神意外。
“原來您沒有跟梁臺長商量好啊，我還以爲您是爲了給蘇陽造勢呢。”
“怎麼會。”周市長笑着搖了搖頭。
“你覺得對於江北市的市民而言，我一個江北市的市長，知名度能有多少？”
“別說大部分市民了，就連蘇陽他也認不出我，又何談幫忙造勢一說。”
“我只是想喫他做的東西了。”周市長喝了一口枸杞茶，雙手交叉撐於胸前，靠在靠墊上閉目養神。
…………
在蘇陽面攤前排隊的隊伍中，一個長相酷似金鄭蒽的男人，微皺着眉頭，似乎因排隊太久而感到苦惱。
男人名叫唐人傑，是音抖平臺著名的探店博主，光是這一個平臺就擁有着上千萬粉絲，在美食探店界話語權很重。
曾經有一家烤魚店，就因被曝光出油豆腐丸子發酸，並且油炸風味羊肉串賣5元一串，生意驟減。
如今那家店，已是開不下去了。
唐人傑回頭看向正對着自己的攝像機：“最近很多粉絲朋友跟我推薦了這江北攤神。”
“大清早趕過來，已經排了一個多小時了，結果還沒喫上，這生意確實好得有些離譜了。”
唐人傑又看了眼隊伍前方：“應該快了，雲吞麪賣30元，這價格比起我之前在港城喫的雲吞麪便宜不了太多，我只希望這小麪攤的味道別讓我失望。”
排隊的人確實很多，但好在有李氏兄妹的幫忙，出餐也算比較快。
過了約莫十分鐘，總算輪到了唐人傑。
“真探唐人傑！你居然來了，我是你的兩年老粉！”李敏娜看見唐人傑顯得十分激動。
實際上李敏娜是決定轉型喫播後，才關注的唐人傑，目的自然是爲了學習。
兩年是假的，但老粉卻是真的，畢竟唐人傑所有的探店視頻，李敏娜都認認真真地看了不下三遍。
“欸，我對你這小姑娘有點印象，我刷到過你幾次。”唐人傑也面帶着微笑，禮貌交談起來。
“相遇便是緣，既然這麼有緣分，不互關一下太可惜了！”李敏娜趁機拿出手機，眼中翻出狡黠：“我已經關注你了，該到你關注我了。”
唐人傑啞口失笑：“好好好，必須得關注。”
關注完李敏娜後，唐人傑故作嚴肅：“但話說在前頭啊，我探店可從來都是實話實說的，要是待會兒面做的不好，我點評起來可不留情。”
“那太好了，就怕你不說實話，我蘇陽哥做的面，反正在我心底絕對排第一。”李敏娜信心十足地拍了拍胸口：“你放心，你絕對滿意，要是不滿意我下次等你直播給你刷100個嘉年華。”
“好，好好好，這麼自信，那我可就開始期待了。”唐人傑笑着把手機放回了兜裏：“老闆，咱們一起四個人，每種面各來兩碗，正常辣度，其中一碗biangbiang面不放韭菜。”
“沒問題。”蘇陽幫忙下起麪條。
所有的biangbiang面他都已經拉好，所以李氏兄妹二人的工作量也減輕了一些。
沒過多久，唐人傑跟團隊的四人每人提着一碗麪走到了一旁。
“嘿…老闆這麪攤沒放桌椅板凳，咱只能去那邊蹲着喫了。”
唐人傑找到了一個小石墩，在一旁蹲了下來。
“探店齁幣多，真假廚子說。”
“江北市某攤神麪攤，biangbiang面跟雲吞麪，四人70塊錢。”
說完標誌的開頭語，唐人傑便托起了雲吞麪。
“像我剛纔說的，我之前去一家港城老字號雲吞麪店，一碗賣35元。”
“那價格我認爲剛好合適，雖說那家小店的環境也算不上商務，但至少有名氣。”
“像這一個沒有底蘊的小攤，居然敢賣30一碗，就讓我們先來試試這雲吞麪到底怎麼樣。”
他將蓋子打開，右手指着碗內：“你別說，這雲吞麪的湯倒還真不錯啊，湯底清透，泛着淡淡的琥珀色，羅漢果加的不多不少恰好合適。”
“先嚐口湯。”唐人傑小口喝湯，眼睛頓時張大了些：“嗬！碰到高手了。”
雲吞湯看似清澈，實際上鮮味無比濃郁。
豬骨、蝦殼、乾貝、比目魚乾的香味完全煮進了湯底，讓這湯喝上去無比的清爽鮮甜，讓唐人傑頓時感到這小攤的老闆並不簡單。
他又夾起竹升面喫了起來。
“彈、有勁道、鮮爽。”
“我剛剛遠遠就看到這老闆使用傳統方式來做的竹升面，這也導致麪條的口感棒到了極點，這點好評啊。”
唐人傑又配着湯喫了好幾口面：“到目前爲止，光是這碗雲吞湯跟竹升面，就已經值30元了。”
說完，他又迫不及待地夾起一塊雲吞：“雲吞是標準的金魚狀，皮薄透亮，江北市的飲食習慣導致很少見雲吞店，所以我猜這雲吞皮應該是攤主自己做的。”
對着一口咬下，唐人傑徹底瞪大了雙眼。
他表情詫異地低頭看了眼雲吞，緊接着一言不發的喫了起來。
“哥，你咋光喫不說話，是對這雲吞不滿意麼？”攝影小哥開玩笑道。
“不滿意？我不滿意還喫的這麼歡？”唐人傑把雲吞喫到只剩半個，才總算說起了話。
“來，好好拍拍，這雲吞可有意思啊，內有乾坤。”
第98章 學無止境
隨着攝影師把鏡頭放大，雲吞的內陷被完美地展示了出來。
蝦泥包裹着兩顆大蝦仁，中間還遍佈着褐色肉塊。
“雲吞鮮、彈、爽滑，簡單的鹹口搭配上白胡椒，能最大程度的釋放出蝦本身的鮮味。”
“到這一步，這雲吞已經不輸我在港城喫的那家最有名的老字號了。”
“然後這攤主還往裏面加了剁碎的比目魚乾，咀嚼起來更是讓口感變得更加豐富，喫到最後還會有一股鮮甜味跟烤制後的果香彌漫出來。”
唐人傑雙眼睜大，十分鄭重地點頭：“有意思啊…這真有意思啊，這一碗雲吞麪要是放到商務一些的門店，至少可以賣到這個價。”
唐人傑伸出了三根手指。
“哥，你是說能賣到三百？這太離譜了。”攝影師忍不住說。
“三百還真不多。”唐人傑搖頭一笑：“這碗雲吞麪，可是頂級的。”
攝影師無比詫異。
唐人傑探店從來都不會把話說的太滿，從沒有說過哪家的某道菜是最好喫的。
畢竟龍國土地廣闊，天下之大，又哪能輕易篤定。
唐人傑雖然沒直說，但就憑“頂級”兩個字，就代表着這碗雲吞麪已經在他心中位於第一了。
雲吞麪很快就被喫的一乾二淨，唐人傑又讓團隊成員把biangbiang面拿過來。
可當他掀開蓋一看，眉頭就皺緊。
“剛剛那個小姑娘似乎還是放了韭菜。”韭菜是唐人傑最討厭的食物。
團隊中的一個女生低頭看了看自己的面，尷尬道：“哥…我的錯，我剛剛沒弄清，我把沒放韭菜的biangbiang面給喫了。”
“但是哥，這面超好喫，哪怕放了韭菜問題應該也不大。”女生滿臉歉意道。
唐人傑見狀，轉頭看了眼排成長龍的隊伍，只好就此作罷。
他攪拌起麪條，濃郁的香味瞬間釋放，重新激起食慾。
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