开局就失业：返乡途中卖盒 第855章

　　不管今天是不是开业，白叶都不会上手的。

　　这家店，以后就是黎光负责，他就是店里的主厨，他的烹饪水平就是店里的标准。

　　他贸然插手，不说回头客吃到味道不一样心里会有落差，单纯这样做，在徒弟面前非要压一座可能一直都越不过去的高山并不是什么好事。

　　因材施教这句话是非常有道理的。

　　有的人，比如说卫昭这小子。

　　他在前面压着，这小子会安分，会努力追。

　　但是换成黎光，他心思细腻，自己就知道努力，就完全没必要如此。

　　所以白叶拍拍黎光的肩，“你是这家店的主厨，他们要吃的是你做的菜肴。”

　　黎光转头看看白叶，眼里亮晶晶的。

　　“加油，你可以的。你姐姐他们还在包厢等着吃你的手艺呢。”

　　“嗯！”

　　白叶又在店里别处转了一圈，店里的员工都知道这才是大老板，但是食客们并不知道，所以白叶倒是能听到一些真实的评论。

　　总的来说，大家都是很满意的。

　　这一点，其实就很不容易了。

　　这周围都是不差钱的人，吃过见过的好东西也多。

　　所以能让这些人都表示好吃，还觉得比较高档，这个店的开业基本上就成功了。

第1979章 带你见个人

　　在外面转悠了一圈，白叶重新回到了黎若他们的包厢。

　　包厢不小，人就他们那几个人而已。

　　桌上已经陆陆续续上了几道菜。

　　每一道都是精致异常。

　　一开始那几位同级别的霸总，对于这些菜肴都没有什么触动。

　　菜肴虽然看着精美，但他们米其林三星的店都不知道吃过多少，那些店的菜肴一个个的都摆盘精美，也没什么稀罕的。

　　可真吃到口中，他们几个人都是精神一震。

　　这些菜肴，竟然是各有各的美味。

　　模样虽然好看，但味道远比模样更美。

　　这几个人可都是纯正的中国人中国胃，自然稍微试试味道就开始了大快朵颐。

　　那些米其林三星的食物虽然说的好，其实大多是西餐。

　　也有些许中餐也获得过，但这么对胃口的还是第一次吃到。

　　他们一边吃还不忘笑着感谢黎若，说是她给他们介绍了一个吃饭的宝藏餐厅。

　　白叶进去的时候，正好听到了这群霸总们在聊美食和口味。

　　“外面那些西餐厅啊，真的也就是偶尔吃吃还行，天天吃受不了。”

　　“那些餐厅用的都是高档食材。可他们的烹饪手法，其实就是将高档食材弄熟，翻来覆去就是那几种。”

　　“对对对，老刘我赞成你的说法，真的要说烹饪，还得是咱们国家。四大菜系，八大菜系，这些分别姑且不谈，就说烹饪手法的，煎炒烹炸焖溜熬炖简直太多了。国外烹饪手法和咱们一比，还差了上千年呢。”

　　“哈哈哈哈，那可不。我看那些短视频，听说考古界那群人可是将虞朝的文字都挖出来了。以前咱们是上下五千年，现在又往远古推进了三千年。那些外国人怎么和咱们比啊！”

　　“就是就是。我看《山海经》就是咱们国家的地契，回头咱们都收回来。”

　　“哈哈。”黎若也笑，“正好，我这边有几个吞并计划，几位看看要不要参与进来？”

　　几位霸总笑着交换眼神，都露出了感兴趣的神色。

　　历史怎么样他们只是说笑，但是赚钱的买卖，他们不会放过。

　　白叶在旁边默默吃东西，听热闹。

　　徒弟手艺不错。

　　这些瓜更不错。

　　回去就给李教授打电话问问这虞朝的事情。

　　嘿嘿，历史再次往古代推进三千年，不知道会不会有远古时代的菜谱呢。

　　白叶在这边一干就是几个月。

　　天气也是一天比一天的冷。

　　这几个月他轮值，等逐渐适应也将事情安排的轻松起来后，又拾起了给师父进补的事情。

　　秋冬，可是进补的关键，董建舒的四合院里总是飘着香气。

　　就连看门的那位退伍大哥，都因为最近帮着白叶看火，而厨艺大涨。

　　这一天，白叶下班，发现师父就坐在客厅等他。

　　此时已经十月底，快要十一月份了，此时的京城其实是每年最冷的时间。

　　不是单纯的天气，而是说这个阶段正是天气也冷，偏偏暖气还没来。

　　要到十一月十五号，才会开始供暖。

　　所以白叶看到师父在客厅等他，赶紧走了过去。

　　“师父，您还没睡。”白叶过去轻声询问。

　　“坐坐，你这孩子现在怎么还拘谨了？”董建舒正在闭目养神，睁眼就看到了白叶垂手站在一旁，顿时轻笑。

　　“我这不是，觉得您肯定是有什么大事等着我。”白叶笑道。

　　他和师父亲近，但和爹妈那种不一样。

　　和爹妈，那是源自血脉之中的，从小也没少挨揍，比较放得开。

　　对于师父，白叶更多的是尊敬。

　　适当的时候，白叶也会撒娇卖乖的哄师父开心。

　　但大多数白叶都是恭恭敬敬的。

　　“你倒是乖觉。”董建舒低低的笑了两声，“确实是有点事情，过两天你将餐厅的事情安排一下，我带你去见个人。”

　　“嗯？什么人啊师父？”白叶好奇。

　　能让他师父这样的，应该是个大人物吧？

　　“也不算什么大事，就是临时喊你帮个忙。”董建舒眉眼舒展，“显摆显摆刀工。”

第1980章 我师父也喜欢我

　　白叶自然是答应。

　　回去之后，就翻看了一下最近餐厅的预定。

　　最近预定来吃饭的客人还是挺多的。

　　秋冬之际，正是进补之时。

　　何况京城这边本就空气干燥，到了这个时节就更是干燥。

　　所以白叶趁势推出了一系列的补汤。

　　说起来，这也是跟他在南昌吃到的瓦罐汤有关系。

　　之前他们一行人出去旅游的时候，在南昌吃到了拌粉和瓦罐汤。

　　那一顿，不光大家都吃得舒服，也让白叶动了脑筋。

　　直接拜托了师姐温静茹帮他定制了瓦罐汤的工具。

　　包括那个大大的瓦罐形状的大锅，还有里面上下四层的小瓦罐。

　　那是底层加热，周围一共四层，都是靠着锅壁一圈都是放置小瓦罐的地方。

　　锅很大，一圈就能摆下二十多个小瓦罐，四层那就是上百个。

　　白叶推广这一次的秋季进补汤的时候，就特意群发了邀请通知，都是之前的老顾客。

　　这些人身体什么情况，白叶心里都是有数的。

　　基本上就是那几大类。

　　有三高的，有虚弱需要补气血的，有比较胖不易吃的太补的，也有需要补一补的。

　　总之，大家身体各不相同，但总归就是那几大类。

　　而白叶这边也根据这几大类别，将瓦罐汤也做成了相对于功效的，食材也分为鸡鸭鱼肉和素汤等几类。

　　那些老顾客们来吃了一次之后，都表示吃完感觉很舒服。

　　所以最近这一个月的预约客人，基本上都是来喝汤的。

　　白叶作为主厨，也只是负责把控餐厅的主菜和方向，而不是每一道菜都亲自制作。

　　所以看过了这最近一周的预约情况下，就将合适的时间发给了师父。

　　董建舒那边看到徒弟能出来的时间，马上就给他安排了。

　　事情宜早不宜迟，所以就安排在了转天。

　　白叶将事情安排好，想到转天去的地方，可能电话都不方便接，所以将一切有可能发生的事情都提前准备好，甚至还给黎光打了个电话，让他关键时刻可以过来接手。

　　黎光那边自然是没有问题。

　　虽然黎光是主厨，但还有四位二厨。

　　他挑选的人都是厨艺杠杠的，何况还有卫昭。

　　卫昭虽然是作为管理京城这边所有分店的，可他也是厨师出身，还是白叶一手带出来的。

　　他甚至比花溪他们来的都要早，还是温静茹的堂弟，是黎光的好兄弟好搭档，他当然不会让自己的厨艺落后众人。

　　所以白叶这边抽调人手，他们这个店是最近也是最合适的。

　　一切都安排好，转天白叶跟着师父来到了一个地方。

　　其实车子是往哪里开，他并不知道。

　　只知道这一路他们的车子停下来好几次，都是检查。

　　总算是到了地方的时候，白叶跟着师父下车，偷偷地出了一口气。

　　艾玛，太紧张，都不敢大口呼吸。

　　倒是董建舒看到自己徒弟这样，先是一愣，随后笑骂，“出息！”

　　他时常出入这些地方，哪里能体会白叶的紧张。

　　白叶虽然厨艺增长很多，也走过大江南北，增长了见闻。

　　但有些地方他是真的没去过。

　　他就是一个升斗小民，第一次来这种地方，自然是紧张的。

　　看到自己宝贝徒弟投过来一个算是幽怨的眼神，董建舒忍不住大笑了起来。

　　笑声还没停下，前面就走过来一个人开口，“老远就听到老董你的笑声，是遇到了什么好事，快给我分享一下。”

　　这人边走边说，话说完了，也走到了白叶和董建舒他们面前。

　　这人显然也是注意到了白叶，略一打量之后，就猜到了他的身份，“好啊，老董，我就说你怎么这么开心。怎么，终于舍得把你这宝贝徒弟带出来亮亮相了？”

　　董建舒一脸的高深莫测，“那自然是。小白，这个喊丁伯伯。”

　　白叶乖巧的喊了一声，跟在两人身后朝里面走。

　　“孩子，不用这样拘谨。我们和你师父不一样，我们都喜欢你这样的年轻人。”