作者：风熄花
白老爹和姜蘭好一通回憶。
其實那時候能喫啥，有的喫就不錯了。
而且說實話，就白老爹和姜蘭夫妻倆這歲數，對於那個年代兵團那邊知青喫啥，也不是特別瞭解。
他們的年紀也不是很大。
不過他們不知道，卻知道去村裏問，還真在老一輩人嘴裏打聽出來不少。
等到了這一天，白葉還知道了一個消息。
原來金哥選了這一天，還正好是老太太的生日。
白葉想了想，心裏有了數。
除了正常的東北菜，比如地三鮮、幹豆腐、小雞燉蘑菇、鯰魚熬茄子等，白葉還做了幾道小菜。
那都是爹媽特意幫他打聽來的。
老太太不好晚上大魚大肉的，所以金哥帶着自己老媽十一點多就來了。
除了金哥和老太太兩人，還有老太太的幾位朋友。
據說都是當初一起去兵團的朋友。
其實這也不太全，據說有人留在了當地，也有人已經去世，一羣老人家感嘆，聚一次少一次了。
此時白葉藉着打招呼的名義進去轉了一圈。
老太太身體還好，看起來挺精神的，其他人也差不多。
白葉早就知道金哥他們母子兩人年齡差比較大，是三十多歲纔要的孩子，不過這老太太可不一般。
第1975章 都是記憶中的美味
金哥的老媽，當年下鄉時候，也是個風雲人物。
即便是現在看着，都是氣度不凡。
而且那一頭銀髮，襯着容貌也不錯，估計年輕時候是個美人。
這老太太當初是自己考上大學回城的，要知道那年代的大學，可真的不一般。
含金量可是比現在的一些大學強多了。
大學畢業後，又積極地投入工作，所以結婚比較晚，要孩子就更晚了，三十多歲纔有了孩子，也僅有這金哥這一個孩子。
金哥如今這些家底，其實並不全是祖上傳下來的，大部分還是父母打拼下來的。
這些都是那天晚上喫喝聊天的時候，白葉聽來的，如今看到金哥老媽，果然是氣質出械睦咸�
進包廂裏轉了一圈之後，白葉對這些老頭老太太們心裏就有了數。
老年人嘛，很多東西還是需要忌口一下的。
比如三高啊之類的。
今天這飯菜，很多東西不能免，但儘量吧。
最先上的幾樣菜，很是特別。
其中一道涼菜是炸土豆片。
這是姜蘭特意給白葉打聽來的。
據說那時候兵團的知青們沒啥好喫的，要是能有個炸土豆，撒上點細鹽辣椒麪的，那都是難得的美味了。
白葉不知道那到底是個什麼滋味。
但他有做過的土豆菜多了去了，一道小菜自然是輕鬆拿捏。
土豆片端上去的時候，大家果然一愣。
白葉眼瞅着剛剛放下他送來的餐前湯的碗，就兩眼發直看着這一道菜的老頭老太太們，心裏一塊石頭落了地。
這些人眼裏明顯是有些觸動的。
果然，金哥老媽溫和笑着喊住了想要離開的白葉，“小白啊，姨問問你，這菜你是特意做的麼？”
白葉頷首，“是，我特意讓我媽跟老一輩人打聽了一下。其實我也不知道那菜到底啥味，估計就只有個形而已。”
“那我們嚐嚐。”
在場的老人們都嚐了一片，眼裏有觸動，有感動，還有一些人臉上帶了笑意。
“是那個味兒。”
“好喫。”
“沒想到隔了這麼多年，又喫到了。”
大家紛紛開口，金哥朝着白葉偷偷豎起了大拇指。
白葉笑了笑轉身離開。
其實白葉自己也知道，他做出來的未必就是當初這些老人們喫到的味道。甚至說，這些老人們可能自己都不記得那到底是什麼滋味了。
只能說，記憶在無限的美化。
除了這一道，還有其他幾道小菜。
一道專門從老家快遞來的野黃花菜，那是林子裏採的。
據說早年間還挺多的，現在就少見了，也可能是因爲大家都喫得飽，很少有人再去找這玩意。
此外還有肉皮凍和一份蘸醬菜。
這蘸醬菜可是一下子就引爆了這羣老頭老太太們的食慾。
雞蛋炸的大醬，香噴噴。
各種新鮮的蔬菜，洗淨在籃子裏控水。
黃瓜條、水蘿蔔、蘿蔔纓子、生菜葉子、甚至還有一摞幹豆腐。
這幹豆腐是特意從老家發來的，很薄很薄，但豆香味十分濃郁。
這些菜別說喫，光是看都覺得水靈靈的。
這些都是出自白葉農場裏的蔬菜，單喫還是蘸醬都新鮮美味，大家喫着也覺得開胃。
這邊涼菜喫着，那邊白葉的主菜也一道道的上來了。
白葉沒有追求多麼革新，而是儘量做出早年間的味道。
主食也一起上來了，不止一種。
可以喫大米小米混在一起蒸的二米飯。
小米略硬，所以提前就泡過了，軟軟呼呼香噴噴。
如果不愛喫米飯，那還有的選。
跟豬肉燉粉條一起出鍋的貼餅子，一個個軟乎乎的，還有不少半個身子都出溜到了湯汁裏。
一半鹹滋滋，一半是玉米特有的香甜。
怎麼喫都得勁。
配着貼餅子的，還有大碴子粥。
這是一早就熬上的，現在已經軟軟呼呼，裏面的芸豆麪糊糊的。
老頭老太太們一看這些就高興了，都喊着上歲數了就是要多喫點粗糧，粗糧營養也好喫，還能找到過去的滋味。
金哥其實不太愛喫這些，看他模樣就知道平素就是那種大魚大肉的主兒，簡直無肉不歡。
今天肉還是挺多的。
小雞燉蘑菇裏的雞肉。
豬肉燉粉條和老扣肉裏的豬肉。
鯰魚熬茄子裏的魚肉。
沒想到配的粗糧。
沒辦法的金哥捏起個餅子喫了一口，頓時眼睛一直。
真香！
第1976章 見過盤串的，沒見過盤房的
今天這一頓飯，可不僅僅是當初老太太喫的那一道地三鮮。
各種滋味簡直都滿意到心縫裏去了。
說什麼記憶中的味道，其實早就忘了。
但沒關係，今天這一頓飯喫完，這些菜就已經有了清晰的記憶。
高配版。
好喫，還能隨時喫得到。
這不是指葫蘆娃餐廳，而是金哥跟大家說起了白葉要在京城開幾家店，如今已經裝修完了，再等一陣子就能夠開業了。
到時候這些東北菜，各種的鐵鍋燉，都是能夠喫到的。
金哥這話，可是給這羣今天喫到爽的老頭老太太們說急眼了。紛紛開口詢問，到底什麼時候能開業，都開在什麼地方。
幾個金哥將地址一說，大家都滿意了。
那時，白葉正好進來給大家送今天的飯後甜點。
嗯，紅棗玉米麪發糕。
不光面發的特別好，暄軟的讓人驚豔，輕輕按下去，忽忽悠悠地就重新彈起來了。
味道也是特別好，掰開之後裏面都是細碎的紅棗肉，入口滿是清甜。
白葉驚訝的是聽到他幾家店的位置，這些老頭老太太們竟然都很滿意，都表示離得近。
這，這……
白葉有點哽住了。
要知道他這即將開業的四家店，兩家是高校附近，兩家是高級住宅區。
這羣老人們，太有家底了。
此時白葉心裏也是感嘆。
果然是十里不同風啊。
老家那邊，出門在外還是很願意打扮的光鮮亮麗的，出門不能被人看不起。
即便是他爹媽，出門前也是一通捯飭。
但他發現有倆地方，有點個性。
第一就是粵省。
那些包租公包租婆的，一個個都儆绣X，家裏的房子都不能論套，而是論棟。
隨便扒拉一個，都可能身價過億。可一個個的穿着人字拖，打扮不起眼。
再者就是京城這邊。
今天這羣老頭老太太們，一個個穿的可樸素了。
放在人羣裏，除了氣質迥然，其他都看不出來。
老太太們還好，一個個雖然沒穿金戴銀的，但打扮的都乾淨利索。
那幾位老爺子，甚至是身上老頭衫，腳上老布鞋，就跟出門遛彎的大爺沒啥區別。
可一說起住的地方，那都是十幾萬一平的地方，要麼就是高校裏。
後來看白葉眼神驚訝，金哥找個機會出來抽菸順便和白葉聊天。
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