作者:风熄花
他也就是幹過這一個上了電視的大事。
“哈哈,倒也不是。”光頭金大哥招呼大家坐下。
白葉雖然喫了晚飯,也被塞了一瓶啤酒,索性就着面前的花毛一體喫了起來。
大家聽光頭金哥給白葉說起認識他的過程,手裏不停嘴巴也不停。
這位金大哥說的是地道的京片子,口音很是濃重,白葉覺得比郎家人重多了。
白小羽靠近白葉小說道,“這纔是京城老城區的口音。”
京城這邊,沒合併之前,城區分爲東城、西城,崇文、宣武。
這四個區,口音比外圍一圈的朝陽,海淀,豐臺,石景山,房山要重很多。
尤其是兒化音,還有一些不在老城區住上十來年根本養不成的口音。
再往外,就是京城的遠郊區縣了,延慶、密雲、昌平、平谷、大興。
這些地方口音又再一次濃重起來,不過就已經不是京城口音了。
郎家是在九十年代末做小買賣才發家,然後搬到現在的地方的。所以他們口音並不重。
這位金大哥說起來自己的民族,大家才反應過來,這位是大清的遺老遺少啊,怪不得住在皇城根底下。
旁邊白小羽還在給白葉科普,“這金姓,是從愛新覺羅那邊改過來的。”
金大哥點頭,“沒錯。當年不少人都改姓了。不過我這個姓雖然是從愛新覺羅轉過來的,其實到我爺爺他們那一輩也早就啥也不是了。”
白葉他們聽完還沒來得及發表什麼意見,就聽到金大哥繼續道,“如今啊,家裏也就剩下這十幾個鋪面,還有一點房產了。”
白葉他們幾個嘴裏嚼的花生差點沒噴到對方臉上去。
這特麼說的是人話?
就剩下十幾個鋪面?
還有一點房產了?
且不說那些房產有多少,又在什麼地方。
就說這店鋪,但凡家裏有這樣一間鋪面,每月就能有好幾萬的收入。
如果沒有別的大花銷,祖孫三代五口人,都是十分寬裕的。
畢竟京城貴就貴在了房價上,房價貴就代表房租也貴。
其他的喫飯,那都是小事了,一家五口有五千塊,都能頓頓有魚有肉。
更不要說十幾間了。
這特麼少說月入幾十萬啊!
白葉嫉妒的都想哭了,都是從東北出來的,他家咋沒趕上啊。
白葉正在檸檬着,那邊白小羽將話題給接過去了。
“金哥啊,要不說咱們這事,都是緣分啊!要不是我們來租房子,又說到想要大裝一下,最後聊到我哥,咱們也成不了朋友。”
“對對對,小老弟,你說的有道理,來走一個,白葉走一個。”
白葉自然是要跟着一起幹一杯的,畢竟這些人可是都在幫他,沒道理他自己不喝。
“哥,金哥他答應了,不過就一個條件。”
第1973章 小小請求
聽到這話,白葉整個人都精神一震。
“什麼條件,只要不違法,也不違背道德,其他的都好商量。”
“哈哈哈哈,看你說的,雖然我長得不像什麼好人,也沒幹過什麼好事,可我也不至於違法。”金哥摸摸自己的大光頭嘎嘎笑,“其實是這麼回事兒,我們家老太太,以前去東北插過隊。那時候去的是啥兵團啊,回來之後也就沒再去過。老太太啊,平時其實也想不起來東北菜這一口,但有時間就特想。這不,前些日子又跟我念叨,想要去東北,去她之前待過的兵團看看。你說,現在哪裏還有兵團了,而且老太太都六七十歲了,我哪能讓她折騰這一趟呢。”
金哥的話,說來說去就說到了白葉頭上。
金哥其實並不是在廚藝大賽上看到白葉的。想也知道,金哥這種留着大光頭,戴着小拇指粗的金鍊子的形象,也不像是會在家看電視的。
其實金哥是有一次參加朋友的宴席,正好是白葉主廚的。
白葉思考了一下,最終也沒想起來。
雖然他在京城主廚的宴席並不多,可也不是兩隻手能數過來的,誰能把在場食客都記住呢。
不過那一次,金哥因爲其中一道東北的地三鮮做的特別好喫,就詢問後廚能不能給他再做一份,他想要帶回家。
金哥在請客那位朋友面前還是挺有面子的,再加上這是個他家裏老媽帶回去的,且朋友們都知道他老媽去東北插過隊,也就吩咐後廚再加一份。
這個事,白葉並不知道。
他們後廚準備食材向來是有富餘的,一般二三十桌的,就要備出來五桌。
十桌之內的,也會備出來一二桌。
這都是爲了謹防萬一。
萬一主家突然來了朋友,要臨時加桌都是能隨機應變的。
更不要說地三鮮這種菜餚的食材了。
所以很快就給備了一份。
這是後廚太常見的事情,是真的沒有給白葉留下什麼記憶。
雖然白葉沒有印象,但是金哥帶回家的那一份地三鮮,可是讓他家老太太讚不絕口。
說是雖然以前插隊的時候喫到的沒有這個好喫,但是總覺得這味道還挺熟悉的,總想着能再喫一次。
那之後,金哥就跟朋友詢問了那天做菜的廚師,從而知道了白葉的名字。
後來又在很多餐廳點過地三鮮,確實是味道有些許的差別。
有的味道比較像,金哥也會給自家老太太打包一份,但老太太總說味道差一點。
差了什麼,金哥不知道,白葉也不知道,但對方的意思,白葉已經懂了。
“是想要喫我做的地三鮮是吧?那沒問題。”白葉想了一下,“不過我現在在餐廳輪值,接下來的幾個月都沒有休息。但是如果金哥和老太太方便的話,可以到店裏,我們店裏還有很多別的菜餚,正好一起嚐嚐。”
金哥其實在查過白葉的資料之後,也知道白葉和其他幾個朋友在京城開了個餐廳。
不過去了幾次,主廚都不是白葉,金哥的念想也就歇了。
沒想到這無意之中,白葉倒是進入到了他的眼前。
果然,還真是有緣分。
既然是白葉邀請,金哥很開心的同意了。
大家邊喫邊聊,很快又有大把的烤串送來,金哥招呼着大家快嚐嚐,這是他特意點的一家京城很有名氣的烤串,尤其是小腰子非常有名。
不過白葉嘗過之後,覺得味道也就那樣,不如他的手藝。
看白葉的表情,金哥若有所思,“小白,我這麼喊你行吧?”
“沒事,就這麼喊,我朋友都是喊我小白,或者直接喊我名字。”
“嗯,我大你幾歲,就喊你小白了。小白,我看你的表情,似乎是喫過更好的烤串,推薦一下?”
“確實是喫過更好的,就哪兒那家……”白葉報了個地址。
“哈哈哈,那家我喫過,確實是比這一家要強,就是有點遠。而且那家沒有外賣。”
白葉點頭。
那家確實是沒有外賣,因爲店裏生意太好,都做不過來了。
最多是有跑腿小哥幫忙賣。
但烤串這東西,就是剛烤出來時候最好喫,冷掉後再加熱也是差點意思。
“金哥,其實我哥烤串也特別好喫。”
第1974章 知青聚會
說話的人是宋寶。
其實他還真的沒喫過白葉做的烤串。
不是不想喫, 可惜還沒趕上過機會。
“真的?”金哥感覺這邏輯捋順了。
要不是白葉自己烤串就很好喫,也不會如此看不上這烤串。
畢竟他自己喫着,感覺還是挺不錯的。
“還行,我確實是從一個逯莸拇蟾缒沁厡W到過手藝。可惜,沒有精力開個燒烤店。”
白葉想着,自己回頭找個合適的人,傳授給他烤串的手藝。就算是代黃金龍收徒了。
只是這人要好好挑選,至少黃金龍算是個烈士,他也不能找個孬人。
所以,這件事至今沒有半點推進。
不過金哥倒是對白葉的烤串起了心思,很想喫上一頓,最好能在他家門口開個店,方便他隨時來喫。
金哥這樣想,也毫不遮掩地將自己的話說了。
“我也想啊。”白葉笑着搖頭,“這不是沒有合適的人選嘛。”
宋寶他們幾個人聽了,也都特別心動。
“哥啊,你可快點找個合適的徒弟吧,這多耽誤我們喫飯啊。”
“哈哈哈哈哈!”
“你小子!”
“說到我心坎了。”
白葉也笑,“金哥,您看這店面……”
“放心啊,哥哥只租給你,只要你不退租,咱們這就能一直合作下去。”金哥摸摸自己的大光頭笑道,“等你這店開起來,我和我老媽就搬到這邊的小區來住。嘿嘿,喫個過癮。”
“哈哈,好。”
店面這邊的事情解決了,白葉就將後面的事情全權交給了白小羽。
只是後來聽說撬開地板,往下挖了兩米左右的時候,果然挖出了個什麼東西。
白小羽沒有和白葉說的特別清楚,只是說上交了,會有專業人士封存處理掉。
白葉瞬間不問了。
這些事情知道的越少越好。
挖出來那個東西,店裏的裝修就快了。
到底是朋友多好辦事。
白葉以前開店都是自己單人匹馬的幹,現在才知道有人幫忙是真的省事。
宋寶家裏有經常合作的裝修公司。他們家的酒店一般都不是自己蓋的,而是租賃大廈。
但裝修都是自己的風格,早就有關係十分穩定的裝修公司。
那都是幹大事的,裝修一個小的店面,那真是又快又好。
那羣小二代裏,還有家裏有裝修材料關係的,拿到的貨都是親情價。
金哥這邊就更沒問題,統統綠燈。
這幾家店裝修的那叫一個速度。
金哥這邊挑選了一個日子,就跟白葉約好了。
白葉還特意準備好了食材,準備來一桌東北菜全席。
務求老太太喫好喝好。
因爲是給幾十年前插隊的老太太喫的,白葉還特意打電話回去給爹媽,詢問一下他們那時候喫的到底是啥。
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