作者：风熄花
方楠除了喫羊肉串之外，其他的羊肉基本不喫。
“你嘗一口啊。”杜澤一邊說着，一邊將羊肉夾到自己的盒飯裏，“給你留一塊。”
“不用，我不愛喫。”
“那都歸我。”杜澤將這塊羊肉直接送到自己嘴裏。
羊肉羶味自然是沒有的，入口只有羊肉特有細嫩口感。再加上香辣開胃的味道，瞬間就征服了杜澤的味蕾。
“嚯，好喫啊！”杜澤說完旺仔。“旺仔，我這是錯過了多少美味啊。宴席上一定要有羊肉！”
“嗯嗯。”旺仔胡亂應着，連話都沒空說，更沒抬頭給他兄弟半個眼神。
一個多月沒喫到白葉做飯了，他現在簡直停不下來。
有事，等他喫飽喝足了再說。
杜澤有帶着幾分激動之色看向方楠，“楠楠，真的好喫，來一口。”
“真的麼？”方楠其實還是有點不太相信的。
“你看，你爺們還能騙你？我給你挑一塊小的。”杜澤挑了一塊相對較小的，“來，張嘴。”
方楠張嘴，但是閉上了眼。
第148章 洗洗印象
只是同意試一試，可方楠心裏還是有些抗拒的。
這其實是她的心理陰影。小時候跟着父母去姥姥家，姥姥家燉了一大鍋的羊肉招待他們一家三口。
也不知道是烹飪的方式不太對頭，還是那羊肉本身就羶味大。
這一鍋燉羊肉往桌上一放，迎面就是一股子腥羶的氣息。
那時候方楠歲數還小，也就七八歲的樣子，一聞到那味道就說不喫。
爸媽覺得很丟面子，就哄着她喫一塊。結果一塊入口又腥又羶，方楠就吐了出來。從那之後再也不肯沾羊肉，連味道都聞不了。
後來和杜澤談對象之後，她才逐漸能接受羊肉串之類的，是被對方帶着喫的。
烤的味道較香，多少能接受。
羊肉被塞到嘴裏，方楠就有點後悔了。不好的記憶襲來，生怕她再嚐到那個腥羶的味道。
結果硬着頭皮嚼了兩下之後，方楠立馬睜開眼，輕咦了一聲。
“怎麼樣？”杜澤得意地笑着，“你爺們怎麼能騙你呢！”
“嗯。確實挺好喫的，我沒喫出腥羶味。”
“一般外面做的羊肉，很少會有腥羶味，都那味了還能賣給誰。”旺仔說道。
“是啊，正好今天有小老闆做的羊肉，給你洗洗羊肉的記憶。”杜澤說着，將自己盒飯裏的羊肉又夾了回了方楠面前，而且是全部。
“都給我，你不喫了麼？”
“哎，我跟我媳婦搶什麼！”杜澤咧着嘴大笑，“媳婦喫好，就是我喫好。再說了，不過就是幾塊羊肉，媳婦你喜歡晚上咱們專門去喫。”
“你真好。”方楠一笑，美美的開始喫羊肉。這五六塊喫下去，方楠有種意猶未盡的感覺。
“別的也好喫！”旺仔點醒他們。
鮁魚是醬燉的，一份就只有一揸寬的一段，但是這麼多菜加在一起量可是不小的。
鮁魚刺少、肉多，除了中間一排主刺，還有背鰭、腹腔有刺外，肉裏是沒刺的。
在他們這邊，鮁魚算是比較常喫的魚類，主要是味道好，喫着方便，而且價格也實惠。
有的地方還用鮁魚直接做餡，魚肉加點肥膘肉，再來點韭菜提味，那就很是鮮美了。
醬燉鮁魚也不錯，香味濃郁，切開的魚肉上面都染上一層醬色，偏偏裏面還是雪白的，味道也是中規中矩的。
雞塊的味道就特別了。
“哎，這幾塊，鐵鍋燉？”
“對，他們家的雞塊都是鐵鍋燉的做法，而且這料還是白葉這個小老闆自己祕製的。味道很不錯吧？”
“嗯嗯嗯！真不錯。”方楠喜歡鐵鍋燉，別管是燉肉，是燉雞，還是燉大鵝，她都是喜歡的。“這個也寫菜單上。”
“這小老闆若是開個館子專門賣鐵鍋燉肯定也能賺大錢！”
“哈哈哈，你是喫鐵鍋燉的行家，你說好，那是真的好。回頭我就告訴他去。”
其他的炒菜，素菜，兩人沒覺得有多驚豔。
“炒菜的味道還行。”方楠點評。
“我總喫着，感覺有點熟悉。不過算不上驚豔，就是一般飯館稍強的味道。”
“哈，熟悉就對了。這小葷和素菜不是小老闆做的，不過你嘴還挺厲害的，你不妨猜猜廚師是誰？”
“我猜？我哪知道啊。”杜澤笑道，“別吊胃口了，說吧。”
“那不能，回頭你猜到了我就告訴你。”
“熊色玩意，我猜着了還用你啊！”杜澤笑罵道。
不過旺仔沒說，杜澤也就沒再繼續問，說到底這幾道菜味道不驚豔，他也沒太大的興趣。
喫飽喝足，方楠將桌子收拾了，杜澤也拿出了之前寫的菜單，認認真真的在上面加了紅燜羊肉和鐵鍋燉。
至於燉什麼，到時候再商量。
“這個白葉，還擅長什麼菜啊？我看這盒飯裏大多都是家常菜。”
“擅長家常菜就可以了，真狗帶犄角整那羊事兒的，老爺子也不愛喫。”
旺仔也說道，“白葉的扣肉做的不錯，小獅子頭味道也不錯，應該也能做大的。再說他能接宴席，這些菜應該就都不錯。我有個辦法啊。”
“你說。”
“你回去，跟你爸，跟你爺爺商量，看看他們要喫什麼菜。回來咱們再去找白葉，能做的做，不能做的再刪掉，你說咋樣！”
“就這麼幹！”
另一邊，白葉積極準備三天後的比賽。
回覆消息之後，組委會就給他發過來了比賽的時間和地點。
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第149章 題目：飯
這次的比賽還是在他們本市，大概是因爲他們是省會城市，所以比賽的選手都集中在這裏。
不過這一次不僅僅是本市和周圍幾個小市了，而是他們這個省的參賽選手。
之前白葉看過晉級的選手，他們省分成了十個賽點，分別是九個地級市和一個自治州。
每個城市一百個名額，這一次應該有一千人左右。
和上次差不多的。
但是不排除有的城市不足一百人。
三天轉瞬而至，白葉背上他的包再次出發。不過這一次不是坐公交車了，而是開他新買的二手金盃。
這一次比賽的場地和之前相同，依然是那座大廈，不同的是，這一次不是在小廣場，而是在室內。
就在商業大廈後面的一棟樓的地下二層。
之所以是選定在室內，是因爲比賽的這幾天都在颳風。
很大的風。
因爲颳風，白家老號這幾天夜宵都搬到了室內，來的客人也少了不少，讓白葉少賺了不少錢。
心情不美麗。
白葉將車子停在了地下停車場，直接溜達到了比賽會場。
這個地下二層不知道原本是要做什麼的，竟然還有很多的座椅，也不知道是不是這幾天才擺上的。
總之，中間和上次一樣擺着五十張桌子，而左右兩邊都是觀邢窟叾寄茏聜�上百人的樣子。
前面是主席臺，和上次差不多，中間是三位監督評委，左右各有五席的大性u委。
這些大性u委都是通過報名，再信息覈實後隨機選拔出來的。
主席臺對面，也就是所有參賽選手身後是好幾排的架子。和超市一般的階梯式蔬菜堆頭，每一格是一種食材。
左邊蔬菜，右邊各種肉和蛋類，中間則是特別的調味料，以及一個大冰箱。
白葉這一次來的不算晚，他坐下的時候，選手席上還有不少空位置。
白葉露出了笑容。這次不會出現上次的社死現象了。
可他高興的太早了。
選手席就在評委席的後方，突然其中一個人回頭，“嘿，小夥子，還記得我麼？”
白葉定睛一看：這不就是上次大嗓門幫他開路的那位大爺麼！
他上次進入複賽，獎品四桶洗潔精還送了對方兩桶呢。
這位大爺一回頭打招呼，頓時周圍的視線都集中了過來。
白葉只能抬起手朝着對訕笑一下，“大爺，是您啊？您當評委了？”
這大爺，忒熱情了！
“對。大性u委，我們這一天換一撥，小夥子，加油啊！”
不過這大爺一個人回頭也就罷了，沒想到這一聲連大性u委也有好幾個人都回過頭來。
“這誰啊？”
“小夥子長得不錯啊。”
“這是上次咱們市進入複賽的那一百人之一。”
“廢話，不是那一百名也進不來這複賽啊！”
“我記得他，當初他在人羣外面迷路了，還是一位老大哥幫他一聲大吼，才讓他找到了路。”
那位大爺聽到這話趕緊指着自己鼻子大聲應道，“是我，是我，我吼的。”
白葉臉騰得紅了。
其實他也不知道他在害羞什麼。但是這麼多人圍觀討論，之前就有人傳說竟然有選手在人羣外面迷路，現在這個傳言的核心人物瞬間被找到了。
“小夥子，加油啊！”
聽到評委席上不少人都朝着他喊着，甚至還有人詢問他多大年紀了，有對象沒有啊，白葉只能笑着一一點頭，畢竟不遠處那兒還有攝像師呢。
好在時間推進，其他選手陸陸續續都到了，直到主持人也終於上了臺，大家的注意力不在他身上了，白葉才鬆口氣。
太熱情了招架不住啊。
這一次比賽的方式和上一次有些不同。
這一次採取大排名的方式，也就是說每位選手做好菜之後，大性u委都會亮起一個小牌，加上監督評委的評分，最後再根據這個分數給大家排名。
同樣的，大性u委評分之後，還是有三位監督評委也給出評分。
參加複賽的人同樣不少，之前每個城市有一百人，現在都集中在這裏只有996人，和上次一樣分成了三天比賽。
不知道是哪個城市沒有足夠的選手。
996人雖然不足一千，但想要在這近一千人裏進入前二十名難度也非常大。
畢竟在第一輪初時的時候，已經篩選掉了百分之九十的選手。
那百分之九十的選手基本都是業餘愛好者，或者是廚藝平平的。
畢竟評委們雖然不見得個個都會做，但是能通過選拔上來，起碼都會喫。
這一次比賽的題目是：飯。
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