作者:风熄花
“是我爸和我说过的。我爸幼年的时候,跟着我爷爷奶奶在这边生活过一段时间的。”
温静茹将她知道的事情给白叶他们说了一下。
温静茹的父亲卫珣幼年的时候,跟着父母是在这边生活的,那个时候还是七十年代末八十年代初。那时候长江里既没有禁鱼令,鱼也还没被打绝。
所有卫珣年幼的时候,是吃过大条的鲥鱼的。
甚至说,那时候的鲥鱼还可以吃的很奢侈,就是只买中间最好的一段回来吃。
大大的一块,直接带着鳞上锅清蒸。
但卫珣跟温静茹说过,小时候可没觉得这鲥鱼有多好吃,至少,不像是现在众人吹捧的这么好吃。
“所以,真的没这么好吃么?”
“一方面是因为没感觉到现在这样珍贵,所以下意识觉得和普通的鱼没有什么区别。另一方面,也可能是我爷爷奶奶厨艺一般。”
虽然说温静茹是跟随母亲的姓氏,父亲的父母,温静茹自然还是喊爷爷奶奶的。
只是那老两口对温静茹母女向来是没有什么好脸色的,看不起温静茹母亲压了自己儿子一头,又恨对方将自己儿子拐带走。
其实就卫珣自己的话说,他父母的厨艺其实很一般,他们家的饭馆也不是什么老字号,继承的意义根本不大,他弟弟也是可以的。
白叶是吃过卫珣的手艺的,对方点评厨艺很一般,那可能是真的很一般。
“总之,就是种种因素,造成了大家对鲥鱼期望值太高呗?”白叶又吃了一口。
其实真的挺好吃的。
“不知道一会儿刀鱼送来会是什么情况。”
说曹操曹操到。
陈望的朋友拎着一个大袋子进来了。
第1900章 做个大的,还是拉坨大的
“来了!”陈望顿时精神抖擞了一下,大步走了过去。
白叶这种好事的人,自然是不能错过的,也跟着过去了。
对方手里提着的袋子,里面充着氧气,看起来圆滚滚的。
可让白叶失望的是,这袋子里的鱼却都是死的,就算是没死的那条也是半死不活。
“死了?”
“兄弟,这没办法,这玩意一出水就死。就这我已经是最温柔的打捞方式最快赶来的速度了。”
果然,白叶捞起的那条半死不活的现在已经不动了。
“这条死你手上的。”陈望板着脸说道。
白叶顿时一脸愕然。
这,这锅就水灵灵的甩他头上了?
后跟上来的温静茹差点笑出声来。
“行了行了,赶紧收拾吧。”
其他人也点头,现在关键问题就是要赶紧将鱼烹饪后端上桌,否则再好的鱼也白搭。
只要说这人工的湖刀能不能赢了对面的人工鲥鱼,那就只能看天命了。
“你们知道有一招从天而降的……”
“啥?”
“咳咳,有一个刀鱼的独特吃法么?”
陈望和温静茹对视一眼,“你是说……”
“对!”白叶斩钉截铁地说道。
“可是,我们不会啊!”陈望说道。
“我,我也不会。”温静茹迟疑道。
她虽然听说过,但本来刀鱼就少,她来这边的次数比刀鱼还少,自然就没专门研究过这事情。
“我会,不过,涉及到一些技巧,我可能需要一个单独的厨房。”
“这没问题,那边整个厨房都归你使用,我们出去。”陈望毫不犹豫地说道。
这一点对于他来说根本不是什么难事。
本来就是他求着对方来的,他请温静茹和白叶是为了助阵,又不是要偷师,听到白叶这话,自然痛快的就答应下来。
倒是温静茹愣了一下。
她是白叶师姐,对白叶的厨艺底细知道的还挺清楚的。
师父对他们三个徒弟其实还是比较公平的。各种技巧,各种经验对他们并没有什么区别对待。
只是有一点,他们已经知道了师父和白叶的另一层关系,知道白叶是师父的师父,也就是他们师爷的亲孙子,白家正宗的传人。
难道说,这是师父的白门独门秘技?
没听说师爷在长江这边生活过啊?
温静茹倒不是觉得师弟对她有什么隐瞒,主要是觉得以这小子的性格,现在突然玩这么一手,肯定是没憋什么好屁啊!
想到这里,温静茹深深看了白叶一眼,拉着陈望一起出去了。
白叶被师姐临走前那一眼看的浑身发毛。
“师姐不会是生气了吧?”白叶喃喃自语。
毕竟,不管是师哥师姐,还是其他几个哥哥,甚至小年的爷爷,对他都是没有保留的教导。
现在他却遮遮掩掩的,难免让师姐伤心。
可,冥冥之中,白叶又觉得师姐看他的那一眼并不是生气的意思,反而是一种看透了他,觉得他肯定要干什么坏事的感觉。
救命!
等这边事情解决了,他得好好哄哄师姐,可千万别生气,和他产生了嫌隙。
不过那都是之后的事情了,现在最重要的是赶紧将这刀鱼烹饪了。
烹制这种高端的食材,只需要最简单的做法就好。
清蒸?
不,合成。
合成之前,白叶也不知道会有什么效果。
是合成更高级的等级,还是会从湖刀变江刀?
当然,后者纯粹是白叶在痴心妄想。
不管是江刀,湖刀,还是海刀,其实都是刀鲚。
但其中也有细微的差别,是从头和下颚上区别开的。
其他地方的问题不大。
之所以将所有人都支出去,也是为了合成。
今天这事,不论他们输赢,都是自己的本事所在。本事不如人,那输的心服口服。
可现在,将他们挤兑到现在这个境地的,都是因为对面杨老板的算计。
算计一次不行,还要来第二次,要彻底将他们打输了。
这白叶不乐意了。
干啥玩意啊,欺负人啊!
今天这场子,他必须给对方镇住了!
不就是作弊么?
看看谁的金手指大,看看谁做个大的,还是拉坨大的。
第1901章 合成!野生刀鱼!
白叶打开那个袋子,将所有的湖刀都倒了出来。
这大概有一斤多不到两斤的样子。
但不得不说,这鱼是真的不大。
刚才聊天的时候,他和陈望聊了一下这刀鱼,也自己百度了一下。
知道这刀鱼的养殖,即便不是‘气性最大’的江刀,其他的几种刀鱼也非常的不好养。
这玩意,一开始长得快,越是到后面长得越缓慢。
而且这玩意很不好繁殖,就算是能模拟了长江的水域,也未必就能按照想象中的那样繁殖。
所以,别看白叶手上的鱼个头小的不行,可最少也是养殖了五年起的。
想到这里,白叶就更郁闷了。
本来这玩意就娇贵异常,还用绝户网,简直就是不给后人留活路啊。
拎出来两条鱼,白叶开始合成。
合成之前,白叶还看了一眼,这湖刀的品级也不错,达到了二级上。
白叶揉揉眼睛,他还是第一次看到这等级旁边还有括号。
二级上?也就是说,这玩意分上中下或者其他的等级。
因为是第一次遇到这样的问题,白叶还将小系统拉出来询问了一下。
果然和他想象中的一样。
这鱼的品种因为极多,跟蔬菜鸡蛋那种简简单单分类不一样,所以才有了更加细致的区分。
而让白叶惊讶的是,这种等级的区分不光光是在口感上的区别,还考虑到了珍稀程度。
估计要是野生鱼至少能到三级,甚至真有那种年头很足的,还能到三级上。
不过,这都是小插曲。
白叶还是马上将两条湖刀合成了。
合成后的湖刀,瞬间就达到了三级。
不管珍贵与否,系统合成强大无比,合成必定升一级。
三级的湖刀,看着跟旁边的就大大的不同了。
虽然都是死鱼,但三级的湖刀看起来身上银光一片,再加上它匕首一般的身形,看起来真可以称得上一句刀鱼。
白叶也只舍得合成到三级了,本来鱼的数量就极少,他合成这几条,又让数量骤减。
所以,所有的湖刀都合成到三级,料理台上就只剩下五条了。这样算起来,这一条鱼连二两都不到。
这样又小,价格还贵,如果不是当做江刀养殖的,实在是达不到这样惊人的价格。
白叶摇头,开始忙活自己的手中的鱼。
虽然鱼只有五条,还是要同样的做法。
不过幸运的是,合成到三级之后,不光鱼身更倾向于野生鱼,而且个头也比之前的了一些,看起来已经有三两了。
白叶觉得这倒是意外之喜。
当然,他怀疑这三级刀鱼的标准也是要达到这个最低的重量。
总之,鱼的数量虽然少了,但是从整体的重量来说,倒是相差不多了。
这是不幸中的万幸。
刀鱼多刺。
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