作者：风熄花
那邊陳望和楊老闆打了招呼之後，也將白葉和溫靜茹介紹給對方。
不過只是簡單的點到爲止，介紹兩人是他請來的廚師，卻並沒有介紹兩人的身份。
楊老闆第一眼看到兩人的時候，完全沒注意到白葉，滿眼看到的都是溫靜茹。
無他，這姑娘實在是太漂亮了。
因爲廚師這個行業，所以只是基礎護理皮膚，並沒有化妝。
這是廚師對於食物的尊敬。
後廚太熱了，尤其是夏天。
如果臉上的化妝品多了，除了脫妝會更難看，還有可能會污染食材。
另外那些濃烈的香水等物，長久下來也會影響廚師。
所以乍一看到長得如此漂亮的姑娘，還是廚師，楊老闆也是一愣。
不是色，就是純粹的被顏值暴擊。
楊老闆對兩人客氣了幾句就回去了。
倒是對方的廚師拉着自己老闆，小聲嘀咕了幾句，讓楊老闆驚疑不定的再次看向了這邊。
楊老闆其實也請了兩個幫手。
他本身並不是廚師，而是倒騰河鮮發家的。
後來發現只要請幾個廚藝好的廚師，再加上自己掌握的水產，就能哐哐賺錢。
事實證明也確實如此。
楊老闆成功從水產圈子，進入了餐飲圈子。
雖然說事情更雜一些，更耗費心力，但因爲掌握着食材新鮮，再加上楊老闆天生就是幹買賣的人，所以也沒覺得辛苦，反而是錢賺的不少。
而楊老闆和陳望的關係其實以前還不錯，一開始楊老闆就是給陳望供貨的，後來楊老闆自己開店，最好的貨源都留給了自己，給陳望的貨比之前差了不少。
如此這般，陳望只能換了一家，而楊老闆生意越來越好，也搶佔了陳望不少的生意，兩人之間的矛盾也越來越深。
楊老闆賺錢，主要是他有最好的貨源。
而陳望賺錢，則是因爲他眼光毒辣，自己有好廚藝還懂經營。
第1889章 三種魚
楊老闆這邊廚師都是聘請的，並不是多出彩，反倒是他這次請的外援看到白葉和溫靜茹的時候，臉色一變，趕緊將他們倆人的身份給楊老闆說了。
楊老闆驚疑不定地看看那兩個年輕人，心裏卻不太相信。
主要是楊老闆不是個愛上網的人，上網也就是刷刷抖音。
他本身又不是廚師，對這方面也不太懂，更不知道什麼白葉，什麼溫靜茹。
但他又不敢不信。
因爲陳望本身就是個不錯的廚師，他在圈子內肯定是有好朋友的，請個人幫忙可比他輕鬆。
楊老闆請人，那是砸錢請來的。
陳望請人，靠的是人脈。
所以楊老闆不信的點，只是看着白葉和溫靜茹太過年輕，質疑兩人是否真的有說的那麼厲害。
“那個白葉很厲害 ，名氣很大。不過還好，我好像沒見過他做什麼河鮮江鮮之類的菜。至於那個溫靜茹，也是個厲害角色，廚藝非常高，尤其是做點心甜品方向。”
聽到自己請來的廚師這樣說，楊老闆鬆了半口氣。
說溫靜茹是點心師，他是相信的。
那姑娘看着就漂亮的驚人，做點心肯定也非常出色。
不過他們今天比的可不是點心！
保險起見，楊老闆還是拿出手機在網上搜索起來白葉和溫靜茹這兩個人。
心裏感嘆對面陳望真找了兩個厲害的廚師，又將剩下的半口氣也鬆了，這倆人好像不是很擅長做魚。
而他們今天，主要是就以魚，以河豚等爲主。
另一邊，陳望也和白葉、溫靜茹簡單的介紹了一下楊老闆那邊的優勢。
對方手裏的水產資源真的非常好，這一次對方拿出來的彩頭，就是對方手上的水產資源。
若是贏了，他這邊能將生意更上一層樓。
楊老闆和陳望兩人的爭鬥也不是一天兩天了，一年總要鬧上幾次，或者是因爲矛盾，或者是因爲利益。
所以他們自有一波朋友給他們來當評委。
這些人都是兩邊的朋友，畢竟當初楊老闆和陳望也是合作好幾年的，朋友圈子有重疊的地方。
這些朋友倒也能一碗水端平，不看朋友面子，就看誰家好喫，只有好喫才能吸引他們這些老饕朋友。
外面已經搭上了架子，就在路中間擺上了遮陽傘和桌子，周圍也已經聚起了觀小�
甚至說商業街這邊都將今天比賽當成了噱頭熱點，吸引了不少客人來。
“咱們先做什麼？”溫靜茹問道。
她和白葉已經合作過很多次了，彼此一個眼神就能知道對方是什麼意思。
而且他們倆人合作，也是最愉快的，尤其是在擺盤和整體特效上，那真是無與倫比的合拍。
一個有絕對美商，一個能夠切實的將對方的設計全部展現出來。
楊老闆和陳望兩人的共同朋友們，早就已經商量好了這一次比賽的題目。
食材，自然是魚。
但魚品種很多。
大家選定了一種是黃顙魚，一種是本地大名鼎鼎的武昌魚，最後一種當然就是河豚了。
這一道纔是最顯露手藝的。
其實這一點，楊老闆那邊還挺有把握的。
他店裏花樣雖然不多，但是他手裏的資源讓他有足夠的最新鮮的河豚可以用。而不是像陳望那邊，每天新鮮邅淼暮与嗍窍蘖康摹�
一共比這三道菜，就看誰家做的最好，誰家就有資格在這裏開店。
大家都紛紛喊好，兩位老闆也同意，大家各自搬出來了自己的食材。
白葉他這邊河豚是一早送來的，白葉已經看過了，都是非常健康的。
另外武昌魚是很多的，這也是陳望店裏的主營。
至於黃顙魚，有這個魚，白葉倒是沒想到。因爲這邊水產卸啵仍嚨念}目他們也猜不到，只能說河豚是一定有的。
比賽一聲開始，白葉那邊就換了個頭銜開始熬湯了。
他的頭銜升級過，現在能節省的時間更多。
好在雖然不能提前熬高湯，卻也還有其他節省時間的好辦法，比如高壓鍋。
第1890章 三道？
這邊集中乾貨已經提前泡好，大地魚乾也烘烤的香噴噴碾碎，一起入鍋開始熬湯。
另一邊則是開始做其他兩道魚了。
雖然是三種魚，但可不等於是三道菜。
白葉和溫靜茹對視一眼，開始低聲交談。
他們幾個人，最擅長的一件事不是做飯，而是整活。
從他們相遇的時候起，他們就是那個最吸引眼球的存在。
要不是這比賽，自己店裏也得出個人，江小年也恨不得上去。
不過現在也挺好，白葉不在江小年光明正大和白安安擠在一起嘀嘀咕咕。
“小年，你說我哥和溫姐姐會做什麼啊？”
“咱哥現在川魯粵淮揚啥菜都會，我還真的不好猜。不過我看到他熬湯了，嘿嘿，肯定是高湯河豚。”
“高湯河豚？”白安安對這些菜餚的名字不太能對得上，但是不妨礙她腦補有多好喫。
白葉和溫靜茹這邊商量完了之後，就將旁邊的陳望也拉了過去。
陳望聽完表情都有點懵。
他剛剛聽到了什麼？
但這不妨礙他趕緊去準備兩人需要的各種材料。
好在他們店裏沒有，也不妨礙手下人趕緊去買。
白葉這邊則是馬上開始收拾魚。
這第一道菜，就是河豚魚皮，快速剝下處理後，馬上投入到冰水裏。
這冰水不光是水，絕大多數都是冰。
這樣絕對的冰冷溫度，才能讓魚皮馬上迅速回彈，讓口感脆爽。
這邊的口味，白葉這幾天已經瞭然了。
他迅速調了一個酸酸辣辣的汁，又開胃，又過癮。
簡單抓拌一下，這一道魚皮就上桌了。
“呦，這就好了！”
“這可是看他們兩家鬥來鬥去的幾次，第一次上菜這麼快。”
幾個人紛紛伸筷子，這才發現這盤子裏可不僅僅是魚皮，裏面竟然還有饊子。
“這……”幾個人面面相覷，不過他們都是老饕，什麼沒喫過，很快就繼續夾菜入口。
饊子是新炸的，酥脆，還有些餘溫。
魚皮是冰過的，彈牙，脆爽。
調味料乍一入口是甜，隨後是酸，就在大家以爲是酸甜口的時候，一股辣意洶湧而上。
幾個人都是本省的人，早就喫慣了辣味，早就覺得平平無奇，早就不會有什麼意外。
但今天，這辣味來的突然而又洶湧，倒是讓幾個裁判嚇了一跳。
其中最愛喫辣的一位忍不住讚歎了一聲，“好！”
“這個味兒好。”
“是嘍。”
幾個人說說笑笑，點評兩句，也將這道菜分給周圍的客人。
這些客人不少都是奔着這個來的。
又能看熱鬧，又有好料喫，誰不樂意啊。
大家雖然覺得這一道小菜味道清爽開胃，且讓人頗有驚喜感，但也未免彼此交流，說起這三道菜裏，一道小小涼菜就佔據了一道，可是有點浪費了。
卻沒想到，這一道菜剛剛分出去，白葉他們這邊的第二道菜又來了。
這一次，是酥炸的魚條。
魚肉軟嫩，去頭去尾，表面一層薄糊，顏色金黃。
可是，上面還有一層溕勰�
“幾位，趁熱啊。”陳望哈哈一笑，放下就走。
幾個人夾起魚肉，只是碰觸到食物的瞬間，這筷子就陷入了魚條，需得小心翼翼地慢慢夾起。
魚肉入口表皮微酥，能喫的出來非常薄，非常脆，脣齒交合之間外面的那層薄殼就已經碎開。
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