作者：风熄花
一人一大碗大米飯，炕桌中間一大燉菜，旁邊還有一盤子醬肉。
這時候的醬肉火候已經足了，正好切一盤來嚐嚐，其他的都被白葉從大鍋裏盛到了帶回來的大鋼種鍋裏。
四口人圍着炕桌坐下，白葉摸出了酒杯，“爹您不喝一杯？”
“喝一杯！”白老爹心情極好。
那瓶子白酒已經就剩小半瓶了，姜蘭不喝，就白葉父子倆一人大半杯。
火候足了的醬肉味道更美，肉也沒燉到太過軟爛，要不然就不好切了，喫食的火候剛剛好。
白安安喫了一口，激動地用小手拍桌子，“好喫！哥，太好喫！”
“肉好喫，哥哥可不能喫。”白葉笑道，“肥肉好不好喫？”
“好喫！”白安安大聲說道。
醬肉固然是好喫的，但是中間那一盆燉菜也同樣好喫。
剛宰的豬肉就是新鮮好喫，這土豆是本地的好土豆，燉透了一夾就能兩半，沙沙軟軟的，格外入味。
油豆角就是自家種的，很寬很飽滿又很容易熟，燉在菜裏吸飽了肉味，比肉都好喫。
白葉這一筷子下去，又是肉又是油豆角又是土豆，混着飯呼嚕嚕往嘴裏塞，喫出來的全是幸福的滋味。
第13章 祖傳祕方
轉過天來，白家父子就將這一鋼種鍋的肉抬到了車上，直接奔了今天的集市。
昨天晚上白葉和父母就商量過了，這肉十二一斤不分部位買的，但是賣的時候可就不是這個價了。
豬肉醬熟了，會有一部分重量的縮水，一般只能剩下百分之七十到八十。
這就等於一斤熟了只剩下七八兩。
而且白葉這個醬到了火候，估計就是七兩左右了。
光成本計算就要十七八已 一斤了，所以不能訂的太低，否則還不夠本錢。
白葉想着過年之前多賺一點，不如就薄利多銷，所以肘子一個價，豬蹄一個價，五花肉一個價。
至於那些後臀尖之類的地方，根本不適合做醬肉，所以都切下來留着自己家喫。
五花肉的部分最多，也好喫，價格就暫時定在二十八一斤。
至於豬肘三十，豬蹄三十五。
上面還寫着個促銷價。也就是說，若是賣得好，隨時都能漲價。
不過暫時他們只有一個前蹄，一個前肘。那後蹄後肘價格就要低一些了，但是價格便宜也備不住有人喜歡。
從家裏出來的時候，白老爹就找了個紙箱子，在裏面那面寫上了大大的醬肉兩個字。不過白葉覺得這樣沒噱頭，給改成了祖傳祕方老湯醬肉。
不管現在是不是老湯，將來一定會成爲老湯醬肉的。
白老爹看他寫上祖傳祕方時候，眉頭就一皺，“胡說八道，咱們家往上倒八輩都沒有一個幹廚子的，哪裏來的祖傳祕方？”
“爹，這樣才吸引人，您就聽我的吧！”
父子倆人一路開着車去了劉家集，今天是這裏有集市，不過是小集，來的人不會太多，正好讓白葉小試牛刀。
白葉臨走的時候還將帶回來的煤氣爐和竈臺給帶上了。
白老爹問他帶這玩意做什麼，白葉只笑笑不說話。
到了集市上，他們找了個合適的地方停下了車，將鋼種鍋搬了下來。
白老爹從家裏拿來的兩條板凳，再加上幾塊石頭搭起來了臨時的桌子，用來放案板。
這肉的塊大，還是需要稱重的。
白老爹按照白葉的要求戴上了一隻一次性手套，看起來還有點專業。但是心裏的忐忑只有他自己知道。
活了好幾十年了，他這還是第一次賣東西。
但是站了好久，也不見有人過來詢問一句，大家都是去左右熟識的攤子上買這些熟食。而且說起來，人家那都是攤在案子上，也確實比他們這看不見的有賣相。
白老爹被澆了一頭涼水，有些失落地看看左右攤子，想要吆喝又張不開嘴。
“白葉，你到底搗鼓啥呢？”白老爹問道。
“快好了快好了！”白葉從案子底下鑽了出來，將煤氣竈按好，開始給醬肉加熱。
“爹，酒香不怕巷子深，但是我們得先有香味。”白葉笑着說道。
就和白葉想的差不多，等這肉湯開始翻滾之後，白葉就將鍋蓋打開了，讓那香味能散出去。
還不到十分鐘，路過的人就忍不住聳動鼻子，開始尋找這香味的來源。
和白老爹不同，白葉可是豁得出去的，因爲就在剛剛他接到了系統給他的一個隨機任務，要求他今天賣出去十份醬肉。
白葉哪裏還顧得上什麼臉面，何況這也沒啥丟臉的，直接開始吆喝起來。
他這一吆喝，還真讓人別人注意到了他們的攤子，再加上這香味濃郁，立馬就有過路的人圍了上來。
“醬肉？咋賣啊？”
“醬肉二十八一斤，您看看，都是正經的五花肉，味道老好了！”白葉說着，還從鍋裏撈出了一小條，切下來一塊遞給了對方。
對方接過來嚐了一口，頓時就眼睛睜圓了，“行啊，你這肉！便宜點給我來二斤！”
“這個，真的便宜不了，現在年底了肉可貴了，而且我們這都是好豬肉，昨天剛從李村哪兒買的。”白葉一邊說着，一邊用鉤子撈起一大塊，展示給對方，“您看看這肉，三指膘的好豬肉不多啊。您剛纔也喫了，這肉入口即化啊……”
沒等白葉說完，對方就有點受不了了，“給我來二斤！”
“好嘞！”白葉當了好幾年廚師，手上還是有準的，掂量了一下就切了下去，裝入食品袋裏一稱，兩斤多了一點。
“來給您！二斤醬肉！”白葉大聲地吆喝着。
他這麼做，除了是這個行業正規的吆喝唱價，就是收多少，找多少，都喊出來，有錯誤也會有人指出來，算是起到一個讓大家監督的目的。
另外則是這樣的話能起到宣傳的作用。別人聽到他們這邊一份一份的往外賣，都會好奇的湊過來看的。
白老爹就負責在旁邊收錢，現在農村也大多都是用手機支付，只有一些老人使用現金。
白老爹收錢正好不用沾手，白葉沾手就不沾錢，讓人看着也覺得衛生。
這一份錢收好，買家還讚了一句，“小兄弟行啊，這手底下挺有準的。”
有了這一份開始，其他人也開始試探着詢問，但是嘗過一點之後，基本上都會買上一兩斤。眼瞅着這鍋裏的醬肉少了，白家父子都是滿臉的笑意。
白葉後臺裏，顯示已經賣掉了四份。這四份裏最少的買了一斤，最多的是買了一整塊將近四斤。
“爹，我覺得一會兒咱們再去一趟李村。”白葉說道。“咱們這次買一整頭豬！”
“行！”白老爹用力地點點頭。
不過這劉家集到底是小集，人數和南莊大集可比不了，再加上也不是人人都愛喫醬肉，所以那四份賣出去之後，後面都是稀稀拉拉的沒啥人。
白葉看看還差好幾份完成任務，心裏有點焦急了。
因爲他知道，劉家集這邊就只有上午，可現在都十點多快十一點了，再不完成任務，可能就夠嗆了。
於是白葉加大了吆喝聲，還加上了先嚐後買不好喫不要錢之類的，總算又喊來了幾位客人，還將他家的豬蹄和豬肘給買走了。
只不過對方要砍價，不得已白葉給對方摸了個零。
“這年頭幹啥都不容易啊，買東西的都想砍價，不砍價感覺虧了。可真到我自己賣東西，那降下來的每一分錢，我都覺得是從我身上嘎下來的肉啊！”趁着沒人，白葉跟白老爹小聲嘀咕道。
白老爹看看兒子，難得笑了一下，“你長大了。”
白葉看了自己父親一眼。
他這是摳門吧？
到底是親爹，就是護犢子，這都能誇！
第14章 動刀子了
集市上人已經走了不少，就連周圍的攤子都收了不少，稀稀拉拉的就剩下幾個了。
可白葉這邊，還差了兩份沒賣出去呢，忍不住皺起了眉。
這是要任務失敗麼？
要是真的因爲這麼小任務失敗了，將他銀行卡里的錢給扣掉，那他這心可比被砍價更疼。
眼瞅着真的沒人了，甚至賣熟食的就他們一家了，白老爹也準備收攤子了。
“爹，要不咱們再待一會兒？”白葉艱難道，“您先去車裏暖和一下？”
“這都沒人了，你在這裏待着幹啥啊？”白老爹不理解白葉，但是轉念一想，白葉一定是覺得肉還有剩，所以不願意走。
“白葉，回吧，也不是要都賣光了。這不是賣出去了好幾十斤了嗎？”白老爹勸道。
他擔心兒子想不開，主要是劉家集這邊真的很小，能賣出這麼多已經算是生意不錯了。
“我知道了。”白葉點點頭。“咱們回！”
正當他們將案子板凳都收上車，連煤氣罐都已經裝好的時候，一輛車開到了他們攤子面前。
車裏的人一開車門就大聲說道，“原來你們還沒收攤子，太好了！醬肉再給我來點！”
白葉抬頭一看，正是剛纔第一個買家。
“有，還有好多呢！”白葉熱情地吆喝着。
整塊的肉還有兩塊，男人一揮手都買下了。白葉長了個心眼，“大哥您結賬兩次行麼？”
“啊？爲啥？”男人一愣。
這結賬一次和兩次有啥區別。
“幫個忙，幫個忙！”白葉說道，“我送您一個豬蹄嚐嚐鮮，覺得好喫您下次再來。”
這是剩下的那個後蹄，肉和筋都不多，沒多少人願意買，今天這大哥買了他十幾斤肉了，送人嚐嚐味道也不錯。
“那行吧！”男人分兩次結賬，拎着兩袋子肉和豬蹄上車離開了。
“咱們也走吧！”白老爹說道。
鍋裏已經沒剩啥了，就一個豬後肘，還有一些切開的肉。
“咱們現在去李村看看還有豬沒有。有的話買了，沒有的話，就訂一下。”
“……好。”白葉有點發楞，被白老爹輕推了一下才反應過來。
他是在看任務。
剛剛明明賣出去兩份，可他卻沒有收到任務完成的提示。
坐在車上一邊熱車，白葉急急忙忙喊出系統詢問怎麼回事兒。
以前明明很熱情很話嘮的系統，這一次卻非常程式化的回答他。
【請宿主不要做違規操作，這些行爲系統都是不認可的。再有下次，會給予一定的懲罰。】
白葉臉色一白。
原來剛纔那位客人結賬兩次，竟然也只算一次，而且他這樣投機取巧居然是系統不許可的。
被系統警告一次，白葉不在乎，大不了下次不犯了。
但是這樣一來，他任務就完不成了。
“走吧，太晚了怕是豬肉就賣完了。”
白葉應了一聲，還是開車前往李村了。就是這一路上心情很不好的樣子。
他也不知道這個隨機任務的時間到什麼時候結束，要是能堅持到明天，那就輕輕鬆鬆完成任務了。偏偏這一次頭頂沒有沙漏。
白葉心裏有點難受，這不上不下的滋味，真心的……
白老爹看看白葉，心裏有點納悶。
按理說今天賣醬肉的情況不錯啊，怎麼看兒子的樣子不太高興。
不過白老爹也不是花多的人，看了兒子兩眼沒說話。
白葉將車開到了昨天那地方，果然人羣還沒散。這張屠戶到了年底就是最忙，來找他殺豬的人可多了，他自己養的豬也主要是趁着這日子口賣。
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