作者:风熄花
爱吃辣没问题,吃太辣难免影响了味觉。
他家小徒弟这么好的天赋,可不能浪费掉。
这一点,丫丫自己也非常的赞同。
白叶自己是一点问题没有。
吃完饭去丫丫房间看着她做作业,自己则是在旁边看书。
他之前从黄岸那边拿了不少的书籍,就是为了研究一些古菜谱,失传菜谱。
这些日子,他在系统的虚拟教室里,总算是将辋川小样的二十道组菜完成,还没有时间给大家展示呢。倒是今天听到羊筏子的时候,冷不丁想起自己在书上曾经看到的类似菜肴。
回来将自己的书籍翻了翻,又跟黄岸通了个话,这才在《齐民要术》里看到了一篇关于筏子这道美食的描述:“取羊盘肠,净洗治。细锉羊肉,令如笼肉。细切葱白、盐、豆豉、姜、椒末调和,令咸淡适口,以灌肠。”
这样看起来,倒是和这边的羊筏子差不多。
而这道菜叫筏子也终于找到了原因。
原来是因为这道菜早先是将羊杂剁碎灌入羊肠里,与羊肉一起煮。
羊肠易熟,一段一段的漂浮在锅中,看起来倒像是那渡河的工具羊皮筏子。
故此才有了这个名字。
倒是书中记载的做法,可能丫丫会更爱吃。
白叶想着今天晚上干脆就到虚拟教室里练习一下调味,明天就可以给徒弟吃了。
白叶要给徒弟重新调味羊肉筏子的事儿,赵阿姨不知道。
但是看着他一边自己学习,一边还看着孩子学习这个劲头,估计就是亲生父母也就这样了。
虽然丫丫这孩子命苦,生下来就不得亲生父亲那边的喜欢,甚至这些年压根就没想着见这孩子一眼。而孩子妈安明月也不是什么靠谱的人。
安明月爱女儿的心肯定是真的。但她生来也不是坚强的人,她这辈子唯一坚持的事情,可能就是拍戏赚钱了,这一点赵阿姨倒是相信她真的是为了丫丫。
但她性格不够强势,即便是有了孩子,还是有点懦弱爱哭的。幸亏现在有了吴导,至少她的迷糊有人看顾,要是找一个不靠谱的男人,将来还是会给丫丫带来痛苦。
而丫丫这小丫头最大的幸运,就是安明月当初联系上了白叶,又获得了师爷在内众人的认可,自己还迷迷糊糊的呢,就已经成了白叶的徒弟,有了这样一个温柔也强大的师父照顾。
否则小丫头决不能养的像今天这样好。
就算是亲生的女儿,估计最多也就这样了,怕是可能都越不过丫丫去。
赵阿姨给小丫头拍了几张照片,轻轻地笑了起来。
被闪光灯闪了一下,白叶抬起头来,总算是发现了赵阿姨。
“赵姐。”
“小白你去忙自己的吧,我陪着丫丫。”
“嗯,也好。”白叶起身,“丫丫做完作业早点睡,明天早上咱们去买菜!”
“好!”小丫头脆生生应了一句,加快了写作业的速度。
第1784章 羊汤转转
转天一大早,白叶就起来了。
确实是非常早,因为这边集市上,羊都是现杀的,新鲜无比。
但就是很早。
白叶洗漱后打了一通拳,等着丫丫他们起来。
起这么早,天还没完全亮呢,小丫头有点起床气。
但看到白叶之后,瞬间就全变成好心情了。
跟他们一起的,还有华先生和两个保镖,以及隔壁徐老。
徐老自己有辆车,白叶负责开,徐老坐在副驾驶。
他跟着,主要是代表着本地人,免得白叶他们沟通有困难。
华先生他们跟在后面的车上,助理小蔺负责开车跟着白叶他们后面,而两位保镖一前一后跟着。
专门卖羊肉的市场,距离他们这里有些距离,开车开了将近四十分钟。
进去之后,才发现这里市场分为两部分。
前面就是一个早市,卖一些吃食早点之类的,后面的市场隔了一段距离,那边的肉前面卖后面杀。
白叶怕丫丫受不了血腥气,就让丫丫跟着赵阿姨,还留下小蔺跟着他们一起。
顺带一提的是,小蔺身为华先生的特助,本身也是文武双全的人物。只不过没有张小卫他们那么能打而已,看孩子是绰绰有余了。
丫丫还有点不乐意,“师父,我也想去看。”
“乖啊,咱们大一点再看,你师父我小时候连杀猪的都不看。那玩意,血呼啦的,不好看。”白叶看看小丫头嘟着的嘴,“师父起这么早,都饿了,丫丫去看看这市场有什么好吃的,咱们吃点。”
给小丫头安排了任务,总算是转移了对方的注意力。
“华先生,您看得了吧?”
华先生微微点头。
他虽然小时候被绑架受过一些刺激,但长大后还是见过血的。
国外都有自己的枪支弹药,他打枪打猎都是有过的,没有白叶想的那样脆弱。
甚至说,菜肴的味道差一些,腥膻一些,他都是能忍受的。
因为他偶尔打猎会在野外生活几天,那时候手下人弄的饭菜,什么味道的都有。那些电视剧里所谓的野味烤着也没有想象中的好吃。
不光腥膻味重,也并不好嚼。
凑合填饱肚子而已。
有时候大家宁愿吃一些带的干粮也不想吃野味,就是这个原因。
吃过那些东西,华先生觉得没有什么是他不能忍的了。
白叶他们进去转了一圈,买下来两只羊。
主要是他们人口多,白叶要做的菜肴也多一些,两只也就是够吃而已。
毕竟这一只羊也就百十斤,宰杀之后能出来的肉也就六十来斤,骨头和内脏也占了不少分量。
等到肉烹饪熟了还会缩水,平均下来一人也就几斤。
何况小张他们这些保镖们可是很能吃的,两只羊真的也就是够吃而已。
这边羊肉现杀现卖,内脏也是收拾干净的,回去再简单收拾一下就可以了。
白叶干脆的买了两副。
又在里面转了一圈,白叶他们先去将羊肉放回车里,这才去寻找丫丫他们。
丫丫早就找好了地方,并且点好了餐,就等他们来了。
只不过白叶他们没到,这饭也就没上。
幸好丫丫长得可爱,再加上现在人也不多有空座,才让他们一直占着地方。
看着白叶几个人过来,老板笑了出来,口音很重的说了几句什么。
徐老也笑着回来两句,很快一人一碗羊肉汤就端了上来。
白叶看看羊肉汤,瞬间就乐了。
他们自从到了这里之后,还真是跟羊有了扯不开的关系,每顿都没离开羊肉。
一人一碗羊肉汤,小丫头还叮嘱了老板要最大碗的,要放最多的肉。
除了丫丫和赵阿姨,其他每人都是一大碗加肉版的。
张小卫和另一个保镖用勺子一划拉,瞬间就满意的笑了。
他们起这么早出来买肉,这是他们该得的。
除了这一碗料满满的羊肉汤,桌上还有一个狭长的小笸箩,里面是一摞的烧饼。
问过了徐老,这叫胡麻转转。
白叶咬了一口,酥香,还挺好吃的。
第1785章 爽
原本大清早的还是有点冷的。
可这热乎乎的羊肉汤下肚,再吃上几口转转,肚子里有了食儿顿时就不冷了,甚至还额头上还隐隐冒出了一些汗珠。
张小卫他们几个人大口吃肉,大口喝汤,然后痛快地呼了一声,“爽!”
白叶也觉得挺爽的。这一大碗羊肉汤,汤色发白,里面的羊肉一片一片的,一筷子就能捞起很多。更不要说这羊汤居然还能续汤。
张小卫和另一个保镖很快就呼噜噜地吃完了这一碗,跑过去续了一碗汤。
当然,肉是另外加的。
十块钱的肉,就有好多。
这一碗,放上一勺子辣子,搅和开之后看起来越发有食欲。
手上的转转咬了几口,剩下的撕吧撕吧往碗里一丢,滚烫的羊汤瞬间将之浸上汤汁,连羊肉带转转一起往嘴里送,吃的那叫一个香。
华先生看着也是胃口大开。
原本这个时间段,他还没有什么食欲,结果一看张小卫他们这吃法,忍不住喉结动动,也给自己加了一点辣子,果然味道更香了。这一碗羊肉汤,竟然不知不觉的吃了下去。
恐怕也只有一起来的布朗大叔是吃的最艰难的一个。但胜在羊肉汤确实鲜美,布朗大叔大手捏着小勺子也将一碗肉吃的干干净净。
“吃饱喝足,咱们走。”白叶招呼着。
他们也只是刚买肉,还要买配菜和调料。
配菜,主要就是青辣椒和洋葱,这个好说,随处可见。即便是不在菜市场买,在他们那个小基地的小超市也能买到的。
但是调料想要买齐了还是得去大一点的市场。
去采购食材这种事情,自然就不需要华先生跟着了。
白叶回去之后,先将华先生要喝的药膳炖上。
如今华先生的身体已经有了很大的变化,就单单从睡眠这方面讲,就有了很大的变化。
之前华先生最发愁的就是睡眠了。
因为小时候那一场绑架,即便看起来没有什么外伤,可失眠多梦,半夜惊醒,都是很常见的。而且一旦夜里惊醒,他很难再次入睡。
经常是三点多惊醒,一直到天亮才能再昏昏睡去。
在家里情况还好一些,都是熟悉的味道。
可一旦外出,那几乎第一晚根本就睡不好的。
也正是如此,华先生总是带着淡淡的疲倦感。
这根本就不是金钱能够消除的。
第一次到白叶老家的时候,华先生以为自己也会照常失眠。
结果,那房间虽然不大,却让他心里很踏实,就那样想着想着,人就不知不觉的睡着了。
虽然中间也醒过一次,却也很快就在此入睡。
那之后,有白叶每天用药膳帮他调理身体,再加上可能在白叶老家的村落里,确实让人放松。来来往往的乡民们,一看就是热情且没有太多心眼子的,跟他平时接触那些浑身算计的人截然不同。
那半个月,华先生可以算是心宽体胖,直接就胖了不少。
以至于回去后,他的营养师严格控制他的饮食。
华先生对此不太满意。
自己身体好不好,他自己还不知道么?
这何止是好啊,比之前好太多了。
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