作者：风熄花
辰辰此時剛放學，肚子餓得咕咕叫。
坐在車上忽然收到了小師姐發來的照片，點開一看，萬點暴擊。
辰辰摁着肚子，心想沒關係，他馬上就要到家了，他也快要喫飯了，他原諒師姐了！
但，他顯然是原諒的太早了。
因爲不過就是片刻的功夫，後面源源不斷的照片就發了過來。
看着那些彷彿能聞到香味的照片，辰辰哇得一聲，差點哭出來。
此時白葉他們這邊已經上了好幾道菜了。
徐老果然是愛喫土豆的。
這上來的幾道菜裏，有好幾道都是和土豆有關係的。
不過白葉也知道，他們所在的張掖地區，也確實是以種植土豆爲主的。
所以這裏的土豆製作的食物很多。
白葉嘗過之後，發現果然這些食物都很好喫。
在張掖地區，土豆的名字叫做洋芋。
根據徐老的說法，甚至當地有洋芋是十八喫的說法。
當然，今天他們桌上沒有湊齊這麼多的土豆，倒是徐老提到改天真的帶他們去嚐嚐當地的土豆宴。
而此時，桌上有牛肉燉洋芋、炸洋芋、雞汁洋芋泥、酸辣洋芋絲等。
甚至老闆娘上菜後看到他們包廂裏有個可可愛愛的小姑娘，還送了丫丫他們一壺杏皮茶。
這杏皮茶顧名思義，就是用杏幹來製作的，裏面還加了紅棗和冰糖，白葉仔細品嚐了幾口，應該還放了陳皮、甘草之類的。
顏色琥珀色，聞着就是酸酸甜甜的味道，十分的開胃。
別說丫丫愛喝，就是白葉自己都覺得怪好喝的。
他們一邊喫着一邊喝着，今天的主菜羊肉墊卷子總算是上來了。
白葉早就發現了這家店的菜量格外的大，也不知道是店的原因，還是本地的菜量就是這樣大。
而這剛剛端上來的羊肉墊卷子則更大，因爲端上來的是口鍋。
好在他們剛纔喫的炒撥拉已經喫光了，正好撤下去騰地方。
“做這個羊肉墊卷子的肉，可是最好最嫩的羔羊肉，大家快嚐嚐。”徐老招呼大家。
那一大鍋裏，羊肉是主旋律，周圍還有一圈的小卷子，作爲主食兼配菜。
因爲是一鍋出來的，所以這些卷子上也沾染了部分羊羔肉的色澤和湯汁，看着就讓人食慾大開。
這倒是和他們老家的一鍋出有異曲同工之處，只是食材不同，卷子也不是整個的，而是卷好之後切成小塊，不過看起來倒是粗獷中帶着精緻。
白葉給丫丫挑了一塊肉，自己也夾了一塊入口。
剛剛端上桌，真的很燙，但這種燙口的感覺，就特別有煙火氣。
而且羊肉這種食材，熱着怎麼都好喫，涼了的話，味道就會遜色很多。
這羊羔肉果然很嫩，喫起來應該是柴火大竈做出來的，味道格外的地道。
而裏面一個個小巧玲瓏的卷子原本就跟羊肉一鍋出來的，再將卷子裹滿湯汁一口一個，簡直太好喫了。
白葉簡直爲這一口迷醉，一連喫了七八口才停下來。
這裏面除了有羊肉和卷子之外，還有配菜洋蔥和青辣椒，這給這一道菜多添了一些風味。
“丫丫，好不好喫？”
“嗯！”
“徐老，這羊肉可真嫩，還真是羊羔肉啊。”
“哎，其實以前更嫩的，不過……”
第1777章 再來一塊
白葉看徐老這話說一半還留一半，下意識的追問，“爲啥以前的更嫩啊？是因爲現在喫的人多麼？”
徐老搖搖頭，“我給你說說這一道菜的來歷，你就懂了。”
原來這一道菜表面上是傳說跟林則徐有關係，說是這位大員曾經喫過這一道菜，並且讚不絕口而出名。
但實際上，這一道菜的誕生，透着無奈。
過去養殖技術，還有資源的不足，每年到了春夏交替，青黃不接的月份，出生的小羊就因爲資源不足養不大。這些小羊留不住就只能殺了喫肉。
雖然看起來是在喫很嫩很嫩的羔羊肉，其實卻透着牧民們的無奈。
“不過現在這種情況好很多了，現在有科學的養殖，而且這邊也不是傳統的放牧，而是現代化的養殖場。這就不存在小羊沒的喫的問題了。”
“原來如此。”白葉總算是明白是怎麼回事了，“這樣說的話，我倒是寧可喫到的羊肉不是那麼嫩的小羔羊。”
雖然都是被屠宰的命撸珕诵⊙蚩倸w不太好。
因爲肉太少。
白葉感嘆一番，還下意識去看看自家小徒弟，生怕丫丫年紀小，因爲這種事情而影響食慾。
畢竟小孩子嘛，對於小雞小鴨小兔子，都有天生的好感。
不過白葉轉頭去看的時候，就看丫丫一臉的淡然，一點也沒有被徐老剛纔講的故事影響了食慾。
吐出一塊小骨頭後，還指揮白葉，“師父再來一塊！”
“哎好好好。”白葉趕緊給徒弟挑選了一塊肥瘦都有的。
他的經驗，這樣的肥瘦都有的肉纔是最好喫的。
看他們這邊菜上齊了，灰豆子也端上來了。
白葉用勺子攪和了一下，看看裏面都是什麼食材。
“這是麻豌豆做的，裏面還有紅棗之類的。幹豆子泡發之後，慢慢煮，很好喫的。丫丫應該會喜歡的。”
“麻豌豆？”白葉還是第一次接觸這個。
他小時候喫豌豆都很少。那時候家裏喫的菜，多半都是自家地裏種的。
可以說是家裏地裏有啥，就喫啥。而他們那邊喫的更多喫的更多的是他們的豆角。四季豆最多，豇豆也有，還有的就是他們燉菜裏最好喫的那種油豆角，這是他至今在別的省市都很少見到的。
至於豌豆，雖然東北也是種植豌豆的大省，但白葉小時候喫的很少。至於他們現在喫的麻豌豆那更是沒見過。
“沒想到還有這樣的豌豆。”白葉用手機搜索了才知道。
他也是沒怎麼種過地，家裏那幾畝地，主要還是以喫飯爲主。
多是玉米、大豆、大白菜等，剩下喫菜的那就是豆角子和柿子、茄子。
“哈哈，快嚐嚐，好喫嘞。”
確實不錯，甜甜的沙沙的，白葉嚐出來裏面還放了一些鹽。
雖然菜就五六道，但量都很大，大家都喫的有點撐。
就這，那幾道土豆的菜，徐老還都是要的半份呢。
要不然啊，再來幾個人也是喫不了的。
喫飽喝足之後，基本上沒啥能打包的，只有最後那羊肉墊卷子還有一些，連同一些炸山芋等裝了一小盒。
這點，估計只能白葉拿回去當夜宵了。
反正裏面還有肉，誰也不捨得就這麼剩下。
從店裏出來，徐老建議走回去。白葉喫的有點撐，今天難得很贊同走回去這個提議。
正好路上邊走邊聊，還能讓徐老幫他再安排個院子。
這件事，之前白葉就跟徐老聊過，所以再次說起的時候，徐老痛快的應了。
但沒想到，華先生轉天就來了，而且來的低調又奢華。
那時候白葉剛剛鍛鍊回來，因爲剛到一個陌生的地方，白葉就讓丫丫睡了個懶覺，等着小丫頭睡到自然醒之後一起去喫早飯。
就在他們準備去喫早飯的時候，就看到一羣眼熟的人朝着他們這邊走了過來。
尤其是這羣眼熟的人還都在和他揮手打招呼。
“小白！”
“白哥！”
“白哥！”
“我們來啦！”
“哈哈哈，我們又回來了！”
最關鍵的是，徐老也在人羣中。
華先生也開口，“等我們一會兒，一起去喫飯。”
第1778章 牛肉小飯
華先生到了，白葉肯定要等他們的。
好在速度還挺快的。
也是此時白葉才知道，跟着華先生和徐老身邊的人，竟然是市裏頭號大領導。而他之所以陪着華先生一起過來，也是因爲對方金融投資大鱷的名聲在外，稍微朝着市裏透露一點點，立馬就一路綠燈了。
白葉昨天還在幫華先生尋找合適的房子呢，沒想到大佬就是大佬，人家一落地就有領導陪同，一句想住在這裏，立馬隔壁最大的院子就被騰了出來，直接入住。
留下團隊在這裏收拾要入住的院子，華先生帶着保鏢張小衛跟着白葉他們三個人，以及徐老一起去喫早飯。
至於領導，很有眼色的離開了，將時間留給他們。
既然是要喫早飯，那必須得是當地特色的早飯。
徐老帶着他們去了喫了牛肉小飯。
一開始聽到這個名字，白葉還以爲這牛肉小飯是類似那種牛肉洋蔥的蓋澆飯。
結果看到之後，發現除了牛肉這倆字能對上之外，其他根本是毫無關係，這甚至不是米飯，而是面丁。
這牛肉小飯是用面切成丁，彷彿是飯粒一樣，是在一口大鍋的肉湯裏的。
這一路走來，其實不少店鋪上都寫着牛肉小飯的名字，看起來應該是他們這邊的日常早飯。
幾個人除了已經喫過了早飯的徐老外，一人點了一碗牛肉小飯。
當然，像白葉和張小衛肯定是這一碗不夠的，還要再喫點別的。
有幾天沒見着了，華先生和張小衛都挺激動。
這個激動，是喫了幾天不太順口的，終於又見到心中最對胃口的廚子的激動。
不過華先生的激動是內斂的，張小衛的激動則是明顯的。
同時，他們也很好奇，這個城市有什麼好東西喫，華先生一個眼神，張小衛就直接問出了口。
一說到這個，白葉可就來精神了。
昨天喫的幾道菜裏，那道炒撥拉尤其是對他的胃口，其次就是羊肉墊卷子。
白葉將這兩道菜描述了一下，張小衛的哈喇子差點沒落下了。
華先生好生嫌棄地瞥了他一眼。
張小衛嘿嘿一笑，很懂事的將椅子挪開了一點，免得老闆心情不好。
白葉描述的那道炒撥拉實在是太好喫了，光是想想都覺得香。
“中午就能喫，現在早上估計是沒有店做。”徐老說道。
“好，那中午就去喫。”華先生拍板。
連這位領導都捧着的老闆開口了，徐老自然就沒有別的話。
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