作者:风熄花
“你們準備蒸飯吧,今天多蒸一點飯,按照五十份準備。”白葉有條不紊地安排工作。“今天的菜分開。”
劇組那邊的盒飯是專做的,自然是要更好,但是他店裏是主打平民快餐,不需要太多貴价的菜,只要喫好喫飽就足夠了。
江浩喫飽喝足就打了個招呼去上工了。
樊柊和蔡曉華則是按照白葉的分工開始各忙各的。
至於洗菜切成炒菜這邊的事情,白葉是一點都不用他們插手的。
而且兩人也發現自家的小老闆這方面確實很厲害,他們經常聽到身後廚房裏咔咔咔一通節奏感極強的切菜聲。
對於白葉這個能力,蔡曉華簡直都羨慕死了。
很快白葉就將今天要用到的食材都準備好了。
一些肉菜需要提前做的,今天的主菜是扣肉,不過分成兩種。
一部分是肥瘦相間的五花肉,這是對於劇組的高價盒飯的。
另一部分則是用的偏肥的肉,這是給餐館裏盒飯用的。不過這肥肉偏多的是放梅菜一起蒸的,蒸梅菜肉就是要肥一些,這樣才更好喫。
另外還有一道菜就是臘味合蒸了。
幾種臘腸、臘肉,還有配菜一起蒸。
餐館這邊則是準備了炒紅腸、炸香腸、炸雞排、麻辣香鍋,另外還有各種葷素小炒,林林總總有十來道菜,頓時滿屋子都是香味。
“菜都好了,準備送飯。”白葉招呼一聲,菜飯二人組早就準備好了盒飯,聽到這話麻利地開始了裝盒。
就在他們裝盒的時候,外面有人悄悄玻璃門。白葉側頭看了過去,發現竟然是旺仔。
“旺仔你來了,快進來!”
旺仔笑着,“知道你們今天開業,所以我還帶了兩個花籃過來。”
白葉一愣,隨後綻開了笑容,“多謝多謝,今天開張,我請客。”
第109章 大家都來捧場
“真的?我可是帶着人來的!”旺仔開玩笑說道。
“帶多少人啊?”白葉從裏面走了出來,這一看嚇一跳。
就在旺仔的身後,竟然跟着好幾十人。
“這,這……你們要包場啊?”
旺仔和他身後的小宋,以及其他人都笑了起來。
“我們是跟着旺仔來的。”
“對啊,旺仔說小老闆你家的盒飯特別好喫,我們都很好奇。”
“主要是被饞的!”
“不用給我們免費,我們今天就是來捧場的!”
“我就想問一句,飯熟了吧?什麼時候可以喫!”
“啊,快請!”白葉反應過來。
此時劇組的盒飯也包裝好了,樊柊開車去送飯。
白葉戴着口罩招呼大家,“這就是今天的菜色。”
“小老闆,今天也是三十五全部的麼?”
白葉一愣,隨後搖頭,“不,今天十二個菜,三個素菜,三個肉炒菜,三個大葷菜。還有三個小菜是隨便喫的,每份都有。一小葷兩素十塊,一大葷一小葷一素是十四,任選三個葷菜十八。”
“全要呢?”旺仔看看這些菜問道。
“九個菜?二十五全包。”白葉說道。
“比之前便宜了很多啊?”
“是啊,上次看旺仔直播,我覺得不算便宜,但是今天看不貴啊!”
“今天的菜不如那天。”
“確實,但是這樣纔是正常的盒飯。”
“對對對,那時候還沒營業,旺仔他們喫的,其實是人家劇組同款的盒飯,材料更貴,飯菜也更精緻,三十五也正常。”
當下這些人都就開始選菜。
白葉還想給他們打折,不過大家都笑着搖頭,旺仔代表自己的粉絲說了心裏話,“小老闆不用覺得過意不去,我們今天本來就是來支持你開業的,只要飯菜好喫,就不用覺得對不住我們。”
“那就多謝大家了。飯菜我就不給大家打折了,但是送大家一瓶飲料應該不會拒絕我吧?”白葉思忖幾秒就笑着說道。
“那當然!”
“白送的我喜歡!”
“哈哈哈哈有免費飲料!”
“太好了。”
“近看小老闆的臉還挺能打的。雖然不是那種娛樂圈大帥哥的臉,但是乾淨利索,有點小帥。”
“而且很耐看啊。”
“哈哈哈。”
旺仔雖然是個喫播,其實人很細緻的,之前來的兩次就大概推測出了白葉這裏能接待的人數。
所以這次組織粉絲一起線下活動的時候,直接就約定了人數,最終來了三十個,加上他和助理一共三十二人,完全能同時坐下。
這些網友之前就被旺仔給饞的夠嗆,這次幾乎沒有例外的都選擇了全部的。
二十五一份,白葉直接讓大家自己去掃二維碼,他帶着蔡曉華一個盛飯一個盛菜,倒是很流暢。
“大家喫飽啊,要是飯菜不夠,還能加的。”
“老闆,是我們能加,還是所有客人都能加?”
“所有人都能加。來這裏喫飯,咱們還能讓人喫不飽嗎?”
“那要是來很多的大胃王怎麼辦?”其中一個小姑娘好奇的問道。
“對啊,挺多好多自助的餐廳都被這些人惡意 搞垮。”
“沒事,咱們店裏沒有什麼太貴的食材,就算是敞開喫米飯也不會把我喫倒閉的。”白葉輕笑,“大家先喫雞腿啊,那個是剛出鍋的。”
腥藨艘宦暎疾患s而同地拿起了那個雞腿咬了一口。
唔。
好好喫!
皮很酥,咬開之後,裏面還有汁水緩緩沁出。
再咀嚼幾口,雞肉鮮嫩,表皮酥香。
雖然和肯家麥家味道不同,可也非常不錯。
“好喫!”
“好喫!”
“這比我們家樓下的炸雞店賣的好喫多了。”
“就這雞腿,外面要賣七八塊了,在這裏喫,一個盒飯才二十五,值了!”
“真值了,要不是這裏離我家遠,我就天天都來這裏喫。”
“嘿嘿,我家離得近。我宣佈,以後這裏就是我家食堂了,晚上我就帶着我媳婦孩子來這裏喫。”
“別說了,快喫。聰明的都埋頭大喫呢。”有人提醒他們道。
果然,有一小半人都沒有加入他們的聊天,而是埋頭大喫起來。
他們也趕緊低頭。
一共十二個菜,但是有三個菜都是那種涼拌菜,屬於買多少錢的盒飯都可以喫的,所以大家先略過看別的。
“這是扣肉吧?啊,不是,是梅菜扣肉,裏面還有梅菜呢。”
“唔,好喫。我剛纔還說這肉是不是有點肥,結果……”
“哈哈哈老鐵你不懂啊,肥肉纔是經典的,就這肥肉蒸透了,再被梅菜吸收進去,那味道老地道了!”
“沒錯沒錯,肥肉不膩,梅菜也吸飽油水,真好喫啊!”
“這溜肉段做的好,比我們家樓下飯館做的還好。”
“和老字號那家不同味道,但是不分上下。”
“我怎麼覺得小老闆廚藝非常高啊?就這裏面幾道菜都明明是很普通的食材,就拿這個炒紅腸來說吧,我家也經常做,味道跟小老闆做的根本沒法比啊。”
“會不會是紅腸比較好?”
“不知道,反正很好喫。”
大家一邊喫一邊聊,也算是熱火朝天了。
蔡曉華和白葉則是從裏面搬出來一箱汽水,挨個開瓶,果然送了大家一人一瓶。
“這頓飯真的太值了!”
“小老闆還送了我們汽水!”
“對啊,小老闆你不會虧本麼?”
白葉沒聽到他們之前的聊天內容,趕緊擺手,“不會不會,雖然利潤不高,但是汽水還是送得起的,你們是旺仔的粉絲嘛。再說這汽水也是批發來的,和你們買的價格不一樣。”
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“小老闆好實瞻。 �
“是個實在人,剛纔就發現了。”
正喫着,外面居然又有人送來了花籃。等看到那上面的名字,白葉瞬間就笑了。
這裏面有陳導送的,還有陳導那部劇的男一女一男二女二等人送的,其中還有幾個是幾個人聯合送的,畢竟這一個花籃也不便宜呢。
這些人送的花籃加上之前旺仔送的,已經將餐館左右都擺滿了。
等樊柊回來的時候,甚至跑回家又拿來了兩掛鞭炮,噼裏啪啦的滿是喜慶之色。
第110章 該招人了
因爲旺仔等人,白葉這偏僻到不行的小店居然有有不少客人聞聲而來,還有的就是一些周圍的鄰居過來道喜。
他們雖然以前對家門口有個飯館也沒有什麼感覺,但是現在不同了。
自從白葉盤下這個店面之後,每天做飯的時候周圍的鄰居都能聞到各種菜譜的香味。
那可真是讓人垂涎欲滴。
尤其是他們裝作無意地詢問過,這家雖然是做盒飯快餐的,但是也可以點菜做小炒,炒飯之類的,大家更開心了。
他們這午市從十一點多開始營業,一直到兩點半才送走最後一個客人,菜也沒剩下多少了。
白葉和飯菜二人組將廚房和外面餐館都打掃乾淨後纔開始喫飯。
好在他們餐館沒有什麼洗碗的工作,都是不鏽鋼的餐盤上面套一層塑料袋。
這是做快餐行業普遍的方法,喫完了將外面一層塑料袋揭下去再簡單清洗一下就行。
桌布也是一樣,都是一次性的,主要就是打掃地面,和清洗食格和廚具的活兒。
三點左右大家忙活完,白葉就讓兩人回家休息去了。
其實此時到下午開工也就一個鐘頭了,但是能回去休息一會兒是一會兒,左右他們倆人走路上班也就五分鐘的事兒。
好在晚上的飯要簡單一些,一些需要費時間燉的菜都是上午做好的,而且今天也已經買完了菜了。
白葉將晚上要用的菜都準備好,也上樓去休息,就等四點開始炒菜。
好久沒這麼忙活了,這一中午還真挺累的。
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