作者:风熄花
當天中午白葉睡了個午覺,下午精神奕奕地起牀,還帶了一個小本本,人還帶着點小興奮。
不光是興奮他能學會製作豆瓣醬,這可是正宗的,尤其是他中午的時候聞到那豆瓣醬的味,就知道這是很上乘的豆瓣醬了。
之前得到了湘菜廚師於菲菲做的一罐子剁椒,後來喫過果然味道很好,就想要詢問一下這是怎麼做的。結果託程致幫忙詢問,卻得到了程致三連發的翻白眼表情包,對方直言,學做剁椒還用去找對方?他不行?看不起誰?
最後白葉是跟着程致給他發過來的製作剁椒和豆豉醬的教程,而且還是程大廚親手操作,程致親手拍攝出來的。
那兩樣白葉在現實裏並沒有製作,而是在他的虛擬教室裏反覆練習。
虛擬教室在白葉的抗議之下,如今開啓的權限越來越多,以前是能帶進去筆記本,還是系統復刻版,並非原件。
如今也能將視頻記錄帶入了,當然也不是原件,而是系統拷貝,只不過是在虛擬教室裏增加了一個大大的屏幕,可以供拍攝。
白葉想着,乾脆以後讓師父的小助理將師父做菜時候的視頻都給他拍攝下來,到時候他照着學習,進步能更大。
這個意願,他已經告知了師父,也叮囑了小助理。
估計回頭就應該能有好消息了。
再者還有一點,他之前在虛擬教室裏製作的調料,豆豉和剁椒都被計入了任務中,如今這個任務真的沒差多少了,他跟着江老爺子到這調味料出名多的地方轉一轉,說不定這任務就完成了。
這可是六星級的任務啊。
百萬獎勵啊!
雖然他現在自己也有百萬資金了。
但是誰嫌錢多!
第1440章 被刺了
江老爺子今天起得早,中午也休息了一會兒,起來之後已經是洗過臉精神奕奕的了。
不過他看到白葉還拿着個小本本記錄,頗有些不解。
這孩子一向腦子都很好用的,教做菜簡單一點的都不用他說第二遍,甚至轉天就能做的很好了,也不知道晚上偷偷下什麼功夫了。
但做菜時候都不用記錄,現在買個蠶豆居然要記筆記了?
江老爺子摸着下巴想了好久,趁着白葉開車,他做出了一個決定。
原本是想要直接買黴蠶豆的,這樣拿回來直接就能開始製作了。
可看到白葉這樣認真,老爺子也忍不住認真的起來。
他覺得,對待這樣的好孩子,他有義務將製作豆瓣醬的全部工序,從黴豆子開始教他。
萬一這孩子以後在老家買不到呢,就可以做啦!
白葉不知道他一個念頭將這個製作過程延長了不少。
川省各種豆子很多很多,像是之前甜燒白裏用的小豆,還有這邊豆湯麪裏用的白豌豆,現在做豆瓣醬要用到的蠶豆都很多。
知道他們是要製作豆瓣醬,店家還很好心的提醒他們,可以直接買做好的黴豆子,不過被江老爺子給拒絕了。
“我們要,從頭做起!”說完,江老爺子還意味深長地看了此刻還茫然無知的白葉一眼。
於是乎,今天的採購到此結束。
白葉茫然地扛着五十斤蠶豆的麻袋,跟着江老爺子離開了菜市場。
好半晌他才反應過來。
不是,他的市場一日遊呢?
他的完成任務,一百萬現金到手呢?
怎麼就成了扛麻包小弟了?
路上白葉才知道,他們要從最開始的製作黴蠶豆開始學習。
白葉對此並沒有什麼意見,從頭學起,也只能讓他掌握的更多。對於廚藝方面的知識,事無鉅細,他都是想要學的。
他就跟一塊海綿似的,瘋狂吸收知識,還曾經被大哥高原等人笑稱他是海綿寶寶。
對這個稱呼白葉欣然接受,甚至他還有一個海綿寶寶的黃金手鍊呢。
回到店裏,他們也沒進後廚,而是直接將這一麻袋的蠶豆都背到了後院。
就在他們江湖菜館的後面,還有一片不小的空地,這裏是菜館的後院,平時也會存放一些東西,但空餘的地方還是有不少的。
白葉將蠶豆放下,“江爺爺,接下來幹什麼?”
“你先把這些豆子都泡上,那邊有大盆,泡一晚上。”
江老爺子不知道做什麼去了,白葉將不遠處扣着的幾個紅色塑料大盆都拎過來,在後院的水龍頭下仔仔細細洗乾淨之後,嘩啦啦的將蠶豆倒了進去。
這些蠶豆都是今年新下來的,但此時的都是晾乾的,他們要先行洗淨浸泡一下。
這一泡就是一夜,轉天白葉從廚房忙活完來看的時候,發現蠶豆皮都泡軟了。
江老爺子拿來了一套煤氣竈。只不過不是用普通的煤氣竈臺,而是將一角的幾個箱子挪開。
那下面竟然是一個土竈大鍋。
“現在城裏燒柴禾濃煙滾滾的也是影響街坊,所以我們就弄了這麼一個,哈哈,土不土洋不洋的。”
白葉燉着往裏看,別說,還挺別緻。那煤氣竈還是煤氣竈,就是用竈臺的形式,倒是都不影響,也不知道是誰想出來的主意。
“一會兒把蠶豆上去煮了,煮完之後把皮剝了。”
“好嘞,這件事就交給我吧,等我都弄完了再去找您。”
“行,小子好好幹。”江老爺子還有事情很快就離開了。
蠶豆都泡軟了,很容易就煮熟,撈出到冷水裏開始剝皮,正好趙阿姨接着丫丫,還有江小年一起都回來喫午飯。
丫丫頓時就撲上來,“師父!我幫您幹活!”
“乖寶,先去喫飯。”
“喫飯不要緊,幫師父幹活要緊!”小丫頭將書包一丟,就去洗手,過來幫着扒皮。
“這孩子,頗有我當年之風!”江小年很是驕傲的開口。
“我才和小叔不一樣。我學習很好噠!”
江小年瞬間捂住胸口。
被刺了。
第1441章 小系統都會開玩笑了
江小年聽完丫丫的話,裝作惱怒,就想要過來抓,被丫丫嘎嘎笑着轉圈跑。
白葉哭笑不得。
完了完了,丫丫怎麼越來越像他妹妹安安了!
好在江小年也沒跟丫丫玩多一會兒,他也跟着剝了幾個蠶豆,就被白葉趕走了。
好傢伙,高三生,誰敢使喚他啊!
中午時間本來就短的很。
“師父,你一個人在這裏,我心疼。”
白葉被這一句心疼弄得心裏熱乎乎的,怪不得人人都想要個小棉夷兀浐鹾跤中奶廴恕�
“放心,師父動作很快,你去上面先喫飯,師父一個人幹活更快,等喫飯時候,師父就幹完了!”
“真的麼?”
“真的真的,要是師父沒做到,就罰我明天親自送你上學!”
丫丫頓時不開心了,小眉頭皺着,“送丫丫上學,原來是懲罰麼?”
白葉乾笑,“師父錯了,罰師父一個人幹活。”
他折騰這半天,也就是將這些蠶豆都撈起煮熟再盛出來放到冷水裏,其實還有一大鍋在旁邊冷水裏泡着呢。
看看自己手指都泡皺了,白葉嘆口氣,他怎麼捨得小徒弟手指泡成這樣。
幸虧他有小系統,他有一鍵操作。
“小系統,來吧!一鍵脫皮!”
【抱歉,宿主。暫時無此功能!】
“別,別開玩笑!”白葉手都抖了,這特麼要自己一個個的剝皮,得剝到什麼時候去。
他總不能真幹到晚上去。
雖然泡好煮好的蠶豆一擠就出去了,但……
怪只怪他,煮的太多了。
“真的不行麼……”
白葉有點沮喪。
小系統沉默了片刻,等到白葉心裏都絕望了,忽然就聽小系統嘻嘻笑了起來,【宿主,我都是逗你玩的,可以的。這個也屬於一鍵去皮裏。】
嘿,被小系統給耍了?
這小傢伙現在也會開玩笑了。
不過能剝皮就好,白葉瞬間就精神了起來,“把鍋裏那些都給我去皮!這盆裏這點我自己幹!”
想到絕大多數都能瞬間弄完,白葉又有了動力。
總得自己幹一點,不然不好解釋啊。
丫丫並沒有留在樓上喫飯,而是拉着趙阿姨將飯菜端下來,後面還跟着江小年。
這邊天氣還是可以的,尤其是中午,雖然九月份了,還是有二十多度的天氣,並不冷。
江小年去搬了一張小桌子過來,又找了幾個小板凳,“哥,來喫飯了!”
“來了來了!”
“師父,您幹完了麼?”
白葉看看大盆裏,“快了!”
“師父真棒!獎勵一大塊肉!”
今天的午飯有紅燒牛肉,不過紅燒牛肉也是有點微微辣的,是先煮熟再切塊最後慢慢滷製的,很入味。
不過白葉覺得有點太瘦了,他喜歡喫那種肥一點的牛肉。
不過另一旁小菜很好喫,像是鹹菜,不過是炒的,鹹鮮清爽。
白葉這一下午忙活的也是累了,直接喫了兩碗飯,喫完飯還得幹活呢!
喫飽喝足,白葉果然繼續去幹活,丫丫也在旁邊等着白葉喫飯,跟他一起去。
雖然白葉不讓她幹,小丫頭不反對也不吭聲,就默默的幹活,好在剩下的就不多了, 白葉也就不勸了。
趙阿姨收拾完了碗筷,還有江小年也都一起過來幫忙。
“你快去睡覺,中午這麼短的時間,好好養精神!”
“哥啊,就算是犯人也要勞動的。”
“有你這麼比喻的麼?”
“弄好了麼?”江老爺子過來的時候,白葉他們正好乾完。
白葉都覺得這老爺子是不是在旁邊安裝了監控啊,時間也太精準了。
“弄完了!太爺爺,丫丫也幫忙了!”
“丫丫真棒!”
江老爺子看到這大盆剝好的蠶豆,很是滿意,“這麼多,都弄完了,真是厲害。肯定有我們丫丫的努力!”
“呃,那個,江爺爺,這裏還有。”白葉揭開鍋蓋,那裏還有一大半的蠶豆。
江老爺子眼珠子差點沒瞪出來,“你到底泡了多少啊?”
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