作者：风熄花
雖然名義上師父纔是主廚，但其實很多普通菜餚都是他們底下徒弟做的。所以在他們幾個人心裏，他們和師父的手藝沒有太大的差別，那些讚美就是給他們的。
現在聽到三位主持人對他們的菜餚反應卻是平平，一句誇獎都沒有。
若對兩家都沒有誇獎也就罷了，他們只當是三位主持人平時喫的好東西太多。但事實上他們剛纔可是在直播間看到了，對方大肆褒獎隔壁小攤子上的白斬雞的。
對一個小攤子上的白斬雞那樣褒獎，對他們這樣的知名餐廳卻是一語不發，這是看不起誰？
雖然平時做菜多的是那幾位師兄，但是他們幾個也不差啊，看看這白斬雞，模樣多漂亮！
沒等三位主持人說話，另一個廚子直接不屑的開口，“他們那個小破攤子搭起來才幾天，難道他們的菜還會比我們這種知名餐廳好喫？”
他們兩人這一人一句頓時讓三位主持人老師忍不住蹙了一下眉頭。
“兩位，我們三個人只是起到一個品嚐、介紹食物的作用，真正投票還是要看現場的觀小！�
這兩個廚師頓時就傻了，“什麼？他們評分，他們又沒喫，怎麼評分？”
孫老師訝異反問道，“難道你們沒有給現場觀袦蕚鋯幔俊�
“對呀，我們籤的合同上寫的很清楚，現場的觀凶鳡懺u委，他們都是要品嚐的。難道你們沒準備？”
兩名廚師有些震驚的對視一眼，其中一個轉身就往餐廳跑，另一個留下來強制鎮定說道，“當然準備了，就是怕現在端出來就涼了。”
宋老師看看桌上的白斬雞，又抬頭看看面前這位廚師，“怕涼了？”
白斬雞，可涼喫可熱喫，但是在粵省本地多是冷喫。
神特麼的怕涼了。
不過看那幾個廚師也就是三十左右的年紀，三位主持的老師雖然猜到了一些可能性，卻也不跟他們一般見識。
他們是來做節目的，沒必要在節目中跟嘉賓爭吵。
所以乾脆的岔開話看向他們端上來的第二道菜。
和白葉他們這邊順序差不多，第二道菜也是蒸蛋，不過隔壁餐廳做的是蝦仁蒸蛋。
就是在打勻去掉表面浮沫的蛋液中，放上新鮮剝取的蝦仁一起蒸熟。
這道菜他們做的同樣是中規中矩，是他們店裏平日的水平，味道其實也是不錯的。
可是爲主持人老師品嚐了一口之後，表情還是和剛纔一樣的平淡。
兩道都是蛋羹，但是端上來一看賣相就已經高下立判了。
海白蒸蛋光味道好模樣也漂亮，屬於色藝味雙絕存在。
而蝦仁蒸蛋只能說是正常水準，所以兩相對比之下隔壁餐廳這道蝦仁蒸蛋再一次被比了下去。
只不過面前這兩個廚師並不明白其中的道理，因爲桌上白葉端上來的三杯海白蒸蛋早就被三位主持人老師喫的乾乾淨淨了。
現在只能從旁邊幾個海白的殼子，可以看出他們喫的是什麼菜。
喫過了那樣驚豔的一道海白蒸蛋再去喫蝦仁蒸蛋，未免覺得口味清淡，所以三人只是渿L即止。
本着對比的想法，攝像師也給這道蝦仁蒸蛋一個特寫，直播間果然反應平平紛紛表示光是看着都覺得很普通。
這兩個廚師剛開始打開手機看着直播間的，所以這邊上菜了，他們也是知道的，這才急急忙忙將菜都端上來。
而現在桌上的菜餚，他們端上來的菜還剩了大半，這個小攤子的菜餚卻只剩下一個空盤三個空碗。
簡直是赤裸裸的在打他們的臉。
“我看你們端來了第三道菜是吧？”場面有點兒尷尬，年紀最大的陳老師緩緩開口打破尷尬局面。“上菜吧。”
第1022章 第三道菜
隔壁餐廳趕緊將第三道菜端上。
清蒸魚。
這道菜端上來，這廚師臉上是隱含着幾分得意之色的。
因爲清蒸魚這個菜在他們店裏確實是招牌菜，平時被點的次數十分頻繁。
雖然之前有幾個師兄揹着師父出去單幹，讓師父很生氣。
但是對於那幾個始終跟在他身邊的師兄還是挺好的。
他做清蒸魚這一手，也是那一次師父教大師兄的時候，他正好在後面忙活，支棱耳朵聽到了幾句。
他不敢在店裏做這道菜，但是回家後按照聽來的做法做過幾次，果然和他以前做的比大有進步。
所以今天這一道清蒸魚，他心裏是十分有底氣的。
這道清蒸魚模樣也確實是很漂亮的，用的海鱸非常新鮮，魚背上裂口露出裏面雪白的魚肉。
魏大廚做清蒸魚的時候，不喜歡像別的餐廳那樣在魚背上劃上幾道，他覺得自然蒸裂開的更顯得自然，也能昭示出魚肉的新鮮。
有技術在，這道清蒸魚不管是味道還是賣相，都是很不錯的，三位評委品嚐之後笑着點了點頭，還誇獎了幾句。
聽到這話，這廚師悄悄鬆了口氣，緊握的拳頭放開。他雖然心裏有底，可還是緊張，直到聽到主持人的誇獎。
可鬆口氣的瞬間，他心裏又不忿起來。
他就說他們的菜怎麼會比不過旁邊一個小攤子？分明就是因爲他們的菜出晚了，這三位主持人先入爲主，覺得對方的更好喫。
現在他們的清蒸魚先端上來了，果然得到了誇獎。
雖然心裏暗暗埋怨白夜他們這個小攤子上菜搶佔先機，也埋怨面前的三位主持人沒喫過什麼好東西，喫一個小攤子上做的菜，竟然還嘖嘖稱奇。
很快白葉端着他這邊的清蒸魚也上桌了。
因爲糅合了的是白水魚的製作方法，所以這道清蒸魚和傳統的清蒸魚的擺盤就不太一樣。
“看看這道清蒸魚，又是一個值得特寫的。”
“陳老師，您說說這是什麼地方的清蒸魚做法？”
三人一邊介紹菜品，一邊開始品嚐。
第一口入口魚肉鮮嫩彈牙，帶着微微的鹹味。
三人都可以稱得上一句老饕，所以這魚肉一入口，他們就喫出了不一樣的地方。
雖然兩邊選的都是鱸魚，但從肉質的彈牙程度還有味道上可以清晰的感覺到兩者完全不同。
同樣的食材，同樣的斤兩，味道卻有明顯的差距，這裏面必定是有什麼獨家祕方的。
“這個做法，應該是魯菜的。但是光喫味道，又不大一樣。不知道是改良的，還是什麼情況，但是味道是真的很不錯。不知道咱們本省是不是也有這樣擺盤的。”
“那自然也是有的。清蒸魚這種家常都可以做的菜，流派太多了。我們常見的那只是其中幾種，而且一道菜究竟正不正宗這件事本來就沒有人可以去評判。”
“是的是的。這些菜已經不屬於某個人，所以是否正宗也不是某個人說了算的。”
“所以呀，好喫纔是關鍵。”
此時柳鴻也從棚子那邊走了過來，畢竟這道菜是他做的。
柳鴻帥氣的長相從裏面一出來就引起直播間彈幕的一通刷屏，和白葉不同，柳鴻並不是很喜歡穿廚師服，他只是在自己衣服的外面穿了一件圍裙，卻剛好將他眉眼襯得更加帥氣。
當然了，這圍裙也不一般。這是他親手挑選的，舒曼給他買的。
柳鴻的衣服從不考慮價格，要的就是款式。他的衣品很好，如今這衣品也體現到了圍裙上。
所以即便是穿着一件圍裙走過來也是花孔雀一般，引得周圍人頻頻側目。
倒是無形中跟他做的清蒸魚同款主題。
白葉微微側過臉去，沒眼看他二哥的孔雀開屏。
總覺得他二哥再這樣下去，以後不光是要挨他爺爺的鞭子，還得挨他四姐舒曼的鞭子。
而三位主持人一抬頭也看到了柳鴻。
“你很靚仔啊。”宋明眼睛一亮，“來來給我們介紹一下這道菜！”
第1023章 爭論不休
柳鴻是最自戀了，聽到主持人誇他靚仔，美的鼻涕泡都快出來了。
所以主持人讓他介紹一下面前的清蒸魚的時候，這小子裝模作樣的講了一番。
真正的訣竅，柳鴻自然不會說，主持人也不指望他能說出來。但是做節目嘛，侃侃而談，教給普通百姓一點常規的技巧還是沒問題的。
有這樣這樣一個帥氣的小哥跟他們互動，作爲主持人也都挺高興的，也讓節目又拉起了一個小高潮，畢竟這小子真的很帥，而這是個顏狗的世界。
可三位主持人對柳鴻這道清蒸魚大肆褒獎的時候，難免會讓站在旁邊的兩位廚師臉色頓時不好。
“都是菜沒選好，這些菜根本展示不出來我們的廚藝。”一人有些感嘆。
“也未必，我就不信他們這種攤子做的菜能比我們好喫？”另一個說話的則是做清蒸魚的廚師。
他臉上蘊含怒氣，根本不信他做的清蒸魚會不如對方。
還不是看那小子長得帥，就說他的魚做的好。
明明他的魚也很漂亮，難道這年頭不比菜餚開始比廚師的顏值了？
他們本就站在主持人桌子前面，即便是聲音略小，也被旁邊的攝像機將聲音收了進去。
鎖陽他們的對話不光三位主持人聽到了，就連直播間的觀幸猜牭搅恕�
當面質疑他們三個人，就相當於質疑他們這個節目。往小了說這是對他們三個人的不尊重不信任，往大了說這分明是砸他們節目的招牌。
所以三位主持人臉色頓時就有點不好了。
“你少說話。”稍有城府的則是趕緊拉了他一把，看他憤憤不平的樣子好像還想繼續說話就趕緊跟那三位主持人說，“三位老師，我們去準備別的菜餚。”
在節目中三位主持人自然也不會多說什麼，臉色只變了一瞬就笑着跟他們點點頭。
菜都已經進行了三道了，這邊現場觀械牟损P也準備的差不多了。
既然是要大性u委那自然是每個人都要嚐嚐的。
白葉他們那邊兒倒也沒那麼大方，節目組給的五千塊錢經費，他們是精打細算過的。當下那十幾只雞就剁成塊，凡是手裏拿着紅色的小邀請牌的觀卸际墙裉斓脑u委，這些人每人都可以分到一個小盤子裏面是白斬雞和蘸料。另外還有一小碗，裏面是海白蒸蛋。
別嫌少。這就是評委喫的東西，一口足矣。給的太多，還怎麼喫後面的菜？
在三位評委喫着清蒸魚的時候，這些食物就已經發下去了。還有一些剩餘白葉和高原給周圍的觀邪l了下去，大家一同叫好。
此時直播間已經炸翻了。
“什麼情況啊？那一家餐廳是沒給評委們準備食物嗎？”
“看着很像。”
“難道節目組沒有告訴人家？”
“這不可能，你沒看陳老師還問了一句，評委的呢？”
“啊，那就是他們沒準備。他們該不會以爲身爲主持人才是評委？所以只給他們做了，覺得觀胁恢匾詨焊鶅簺]理會。”
“按理說這都是籤合同的。該不會他們連合同都沒看吧？”
“讓子彈再飛一會兒吧，你們不覺得三位主持人今天有點奇怪嗎？”
“什麼地方奇怪？”
“注意到了。今天三位主持人對這家小攤子的菜似乎態度格外的好，幾乎每一道菜都是褒獎，這跟他們平時的風格不太一樣。 ”
“我倒沒覺得有什麼不一樣的，主要是這幾這幾道菜做的確實很好，隔着屏幕我都覺得很好喫。”
“是的，是的，尤其是跟隔壁餐廳一相比，真的覺得這邊的更是色香味俱全。哪怕我喫不到味，也聞不到香，但我不瞎能看得見色呀。”
“反正我覺得還是怪怪的，再說了隔壁餐廳和這小攤子成本根本就不一樣。他們不給觀袦蕚淇隙ㄊ且驙懱崆皼]有接到通知。”
網上分成了兩派，彼此爭論不休。不過大多數人還是保持中立，想要再觀望一會。
第1024章 第四道菜
原本是個地方臺的小欄目，卻沒想到因爲這一場網友的爭辯，在網上迅速形成了兩種態度，而這些人又再次去拉自己的朋友過來看，並且將視頻一段一段發到網上。
這個電視臺也是第一次做網絡直播，很多方面還不成熟，也不知道網絡輿論發酵的有多快。所以當編導將這件事報告的主任那邊時候網上其實已經討論起來了。
主任看了看卻笑了，“你們啊，做節目還怕事兒大嗎？越大越是熱點，越是熱點就越有人看。找個人盯着一點兒，控制着點兒輿論範圍，然後再去加把火。”
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