作者:风熄花
嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿。
果然,出去沒多遠,白葉就看到站在車門邊的清冷大帥哥。
白葉頓時抬起手,“師哥!”
章獨嵐也抬手朝着他們揮揮,走過來要幫白葉拿行李。
“不用你,我自己來!師哥你把後備箱打開。”白葉拎着兩個拉桿箱,輕輕鬆鬆放入後備箱。“師哥你開車來的。”
“嗯!我先帶你們去喫飯。”
“好。”
既然是來了粵省,到了章獨嵐的地盤,接下來要實習最好的地方,那自然就是章獨嵐名下的雪嵐。
現在雪嵐也開了分店,章獨嵐帶着他們直接去了總店,這裏的味道也最正,都是當初跟着章獨嵐的老員工。
章獨嵐在這裏是有自己的包廂的。
他本身就不是那種太好熱鬧的人,再加上丫丫情況特殊,所以在包廂裏喫最好。
白葉也會說兩句碎片粵語,之前跟師哥學的,不過整句的那是真聽不懂。
粵語裏不但很多字發音不同,就是很多字他都不認識。
看着就跟天書似的。
可要想在這片土地實習,完全不會說也是不行的。
白葉有點撓頭,“我是不是還得先學學粵語?”
“有空我教你。”章獨嵐知道他們幾人對這裏都不太熟悉,詢問了一下他們的喜好,就給安排了菜單。
這一頓飯,確實是很不錯。
粵菜雖然說是清淡,其實也有不清淡的。
至少中午這頓飯大家喫的非常滿意。
章獨嵐胃口不大,陪着他們喫了一會兒,就在旁邊喝茶了,白葉則是風捲殘雲。
他昨天晚上喝了酒,今天早飯都沒喫,現在已經餓透了,不光將菜都光盤了,還搭進去一個半的叉燒包。
雪嵐也是有各種點心的,不過不是早茶,而是全天性質的。
點心不用點,做好一種之後會推出來,詢問哪位客人需要,基本上轉一圈下來,也就售罄了。
這種感覺讓白葉覺得有點像是港劇中的那種店。
蛋撻,還是什麼的,做好就端出來。店家賣得快,客人喫的還新鮮。
這比後廚一直準備着各種的點心,然後做好了等着人點那種,要更新鮮一些。
不得不說,這樣的做法確實是個賣點,不少客人坐在那裏能喫上半天,因爲不知道什麼時候出來什麼,店裏總是滿滿當當,熱火朝天的。
可反過來說,也證明了店裏飯菜的水準。
因爲若是味道不過關,不被客人們認可,那做好端出來轉一圈賣不出去,白白丟人還浪費。
所以啊,這都是師哥的信心,就因爲有底氣纔敢這樣做。
店裏的叉燒包個頭不算太大,比白葉的拳頭稍小,不過這面發的可是真好,完全都張開了。有的開的厲害的,裏面的餡料和湯汁都會緩緩溢出。
白葉之前和自己師哥聊過叉燒包,就是在跟着師哥實驗創新的叉燒肉的時候。
那時候他才知道,他以前喫過的,和粵省真正的還是有區別的。
很多店,做叉燒包的時候,那包子上面爆開的根本不是天然形成,而是提前做了造型,蒸的時候會根據上面提前割開的刀口爆開。
而真正的叉燒包,完全是自然爆開口,口感自然不同。
第936章 他得給師哥補補
叉燒包包的時候,和包子是一樣的,同樣是捏成皺褶狀,只是蒸熟後,面裏的力量爆開後,纔將那皺褶遮蓋了去,讓人看不出。
雪嵐的叉燒包明顯就是自然爆開,爆開的花根本沒有規則。
用手捏捏,十分的暄軟。雖然皮厚,但真的好喫。
尤其是喫到了裏面沾着叉燒肉餡的地方。
章獨嵐和趙阿姨都已經喫不下了,白葉將沾着餡料的部分分給丫丫一塊。
自家徒弟自己疼,他們白家護犢子一輩傳一輩。
餡料很香,是鹹甜口味的。
白葉喫得出來,這裏面的餡料,是之前他和師哥一起改良過的那種,更加的適口。
裏面的餡料算不得上太小,也不會太多,太多了膩,太小了幹。雪嵐的叉燒包就剛剛好。
白葉三口五口和丫丫分喫了一個,又拿起了第二個。
這一份一共三個,不過白葉是喫下這最後一個了。
章獨嵐笑吟吟地幫忙打掃了最後一個,“我帶你們回去將行李整理一下。”
“師哥我住哪裏?”
“自然是跟我一起住。”
章獨嵐從來不是差錢的人。
他少年時代或許困頓,但是成名之後,錢財是不缺的。
至少雪嵐就能支撐他生活的很好,有足夠的財力脫離他的家庭。
所以就在這座城市,章獨嵐就有很大的房子,還就在市中心,可以讓白葉他們三個人都住進去。
安排白葉他們住下,章獨嵐又離開了,他還有工作。
趙阿姨帶着丫丫去睡午覺了。
白葉卻睡不着,他不承認自己是喫多了,而是因爲心疼師哥。
其實見面的時候,白葉就發現了。
章獨嵐的臉色其實不是很好,透着一股濃濃的倦意,眼圈也有點黑。
想來也能理解,章獨嵐要在美食協會紮根下去,還要清除掉章閩光之前的錯誤,雖然有師父在,其實每一步走的也很艱辛。
白葉來這裏,除了要學手藝,師父的意思他也懂。
能幫幫他師哥,是最好的。
只是要怎麼幫他還沒想好。而且他師哥全能這樣厲害,他說幫忙似乎都有點自不量力。
白葉煩躁的站在大大的落地窗前,從上俯瞰地下。
“艾瑪!這麼高。”白葉覺得眼前一暈趕緊後退幾步。
長這麼大,他還是第一次知道自己暈高。
也是,家裏以前是平房,就算上房也沒多高。
後來雖然蓋了個別墅,也不過就三層。
之前住郎敬和張月亮那邊的時候,倒也是高層。可白葉很少這樣站在窗邊,所以還沒有這種感覺。
這一下子弄得他趕緊坐在了沙發上,不過這倒是讓他想到了一些東西。
來的時候也聽章獨嵐說過一些現在的事情,他和協會里的其他人工作接洽其實不太順利的。
他師哥,就跟個高嶺之花似的,做事不苟言笑,人又比較清冷,難免會讓人覺得不好接觸。
其實呢,章獨嵐人真的很好。
很細心,很溫柔的一個男人。
況且他師哥現在這個情況,也不是自己造成的,肯定還是章閩光那個混蛋。
章閩光這人,能進去判十年自然沒幹什麼好事,但他師哥現在這樣被人爲難,肯定還有別的原因,只是這就得細細打聽了。
白葉將這些先拋到腦後,他師哥這樣,還是先給師哥補補吧。
一個男人,要想精氣神補足了,那一定要補腎的。
再補補氣血。
什麼都不虧了,睡仨小時都精神奕奕。
白葉嘿嘿笑了一聲,摸出了手機。
他現在的語言在這邊估計行動有點麻煩,哪怕是廣譜聽着也費勁,還不如就直接手機上下單。等他師哥閒下來一些了,就能帶着他出去轉轉了。
白葉拿着手機,開始尋找最近的店鋪。
發現價格還不錯,品種也特別的豐富,各種煲湯的食材幾乎都能找到。
白葉還覺得挺滿意的。
很快訂的食材就送到了,不過外賣小哥打電話問他能不能下去自己取,他這邊快超時了。
白葉覺得無所謂,門禁卡還有門鎖密碼他都知道,正好也下去溜達一圈。
到了下面,才發現外賣小哥已經走了,食材交給了門口一位老大爺。
第937章 迅速打成一片
看白葉下來左看右看,對方就湊過來了,跟白葉說了句什麼。
白葉一臉茫然,“大爺你說普通話,我聽不懂。”
“啊,我說地就係普通發啊。”
白葉滿頭的黑線。
神特麼的普通話。
可能這在粵省已經算很標準了吧?
不過看到老大爺手上的袋子,白葉也就知道對方剛纔說的大概意思了,“是我的是我的。”
白葉接過東西來,輕點了一下沒問題,確定了收獲,又跟這大爺聊了一會兒。
雖然聊着有點廢唾沫,但總算是逐漸聽習慣了。
白葉越聊越覺得有點意思,這邊的人好像對美食都很有自己的見解。
白葉正聊的開心,手機忽然響起來,低頭一看發現是趙阿姨的,趕緊接了起來。
幸好,沒什麼事,只是趙阿姨起來之後到處都找不到白葉了,纔打個電話。
白葉跟大爺招呼一聲,說一會兒下來繼續聊,就匆匆上了樓。
聊嗨了,差點把師哥的藥膳給忘了。
白葉上樓,發現丫丫也醒了,自己在廚房熟悉一下,就開始忙活起來。
丫丫最好帶,不哭不鬧就在門口看着白葉煲湯。
兩盅藥膳燉上,一個是丫丫的,另一份自然就是給他師哥章獨嵐的。
藥膳燉上,白葉麻煩趙阿姨幫他盯着火,不需要太關注,時不時看一眼就行。
趙阿姨答應了,白葉則是帶着剛纔順手做的一點小喫,帶着丫丫下樓繼續聊天。
白葉一手拎着個小喫籃,一手領着丫丫,就從樓上下來了。
剛纔的大爺看到白葉就熱情招手,“小白,來呀。”
這回門口可不止這大爺一人,還有一羣老頭老太。
其中一個推出一個小馬紮,“,坐在這裏!”
雖然在別的城市已經是秋天的感覺了,但粵省天氣還挺暖和的,尤其現在是下午兩三點鐘,陽光曬在身上暖洋洋的。
白葉也不客氣,接過小馬紮挨着大家坐下,將帶來的小食分給大家。
不過是一些土豆做成的炸食,薯餅薯條之類的,先蒸後壓成泥冷凍後再炸或烤的酥脆。
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