作者:风熄花
第933章 秋季進補老鴨湯
剛剛還逼逼叨叨的腥耍芸炀捅粍倓偠松蟻淼牟损P給吸引去了全部的注意。
原來桌上那道湯不是,現在端上來的這一道纔是啊!
每桌上都上了一個大海碗,裏面的鴨子已經被剁成小塊,這樣方便大家能直接盛到自己碗裏喫。
至於那些裝着中藥材的袋子,則是已經被撈出去了。
要說這麼多種中藥在裏面,這湯的味道難免會有濃重的中藥味道,但是這對於專業製作藥膳的白家來說,根本不算什麼。
所以大家只能聞到藥香,卻喫不出藥味。
可普通人是喫不出來,面前這些人,卻不是普通人。
他們可是經年累月和這些中藥材接觸的,只是淡淡的一點藥香,就讓他們都察覺到了。
頓時,大家面面相覷。
這竟然是一碗藥膳。
腥诵÷暤暮蜕磉吶私活^接耳起來,同時也讚揚面前這一碗藥膳。
要知道,這一碗老鴨湯,是一碗藥膳固然讓他們震驚,但是這味道纔是一道菜餚的關鍵。
這一碗老鴨湯,不能說無懈可擊,但是是真的好喝。
有懂行的人,說這湯曾經跟在粵省那邊喝過的老火靚湯味道有異曲同工之處。只是略有遜色。
不過想想這菜是臨時加的,能達到這種味道,已經很驚人了。
腥俗摬唤^口,他們是幹嘛的?都是懂得藥材的人,嘗一嘗就能喫出其中大概有幾味中藥,也知道這個配比非常絕。
這正是滋陰降燥,秋季溫補的一道好方子。
腥私蚪驑返溃涣咦撁赖臅r候,旁邊大哥悄悄鬆了口氣。
剛纔大家對他們花了兩千塊,表示很不滿。
其實他開口說這個,也就是隨口說一句,想要證明物美價廉,沒想到差點給白葉惹出了罵。
剛剛白葉答應他們做菜,這大哥就旁敲側擊的詢問了一下。交流會都開了三天了,自然是有人知道白葉的身份了。
董建舒的弟子,還是衣愕茏印�
這消息給這大哥嚇一跳。
董大師,那是什麼級別!
他們都不敢輕易湊過去,說不好聽的,要是給錢之前知道白葉是董建舒的徒弟,他們都不敢拿一千塊出來。
人家那是什麼級別的。
這可不是小學徒,從之前那幾片醬肉就能看出來了,這是一個高手。
一千塊,根本不可能請動。
卻沒想到這事出了反效果。
好在好老鴨湯正好端上來,這一道湯,瞬間就讓白葉口碑逆轉,從剛纔的嫌貴,到現在的讚譽。
這一盆老鴨湯,自然也送到了白葉他們這一桌。
甚至都沒用白葉端,是餐廳的大廚親自端來的。
沒別的,湯做的多,還給他們留了不少,高興的廚師非要親自來。
“小白,快喫飯。”董建舒招呼白葉喫飯,還親手給他打了一碗湯放在旁邊,愛護徒弟的架勢,讓旁人都忍不住會心一笑。
腥硕荚趩死哮啘鋵嵾@鴨子身上肉不是很多,但高壓鍋打了一下,肉更加的軟爛,一嗦就能下來。
再喝上一口鴨湯,簡直太舒服了。
只有徐老和其他人的畫風不大一樣,他還在跟大盤雞鏖戰。
這一盤子雞肉,大家一人喫了幾塊而已。兩個孩子尤其是愛喫裏面的土豆,覺得比肉都要好喫。
奈何她們人小肚子小,只剩下眼饞肚飽。
好菜太多,大家多是選擇喫米飯。徐老是愛喫麪的,煮出來的這一碗褲帶面雖然是放在大盤雞裏了,大家也是嚐了一根就好,剩下的都歸了徐老。
菜湯拌麪,菜湯裏有小塊的雞肉,還有土豆燉化了留下來沙沙的顆粒,連帶着裏面的洋蔥薑蒜青椒,徐老也都不放過,呼嚕嚕裝一碗大口大口的喫。
這一碗麪,喫得是酣暢淋漓,額頭冒汗。
擦擦嘴角,徐老什麼話都沒說,就朝着白葉豎起一個大拇指。
太好喫了。
他常年累月的在外面跑,雖然各地都有面食,但這一頓纔是最接近家鄉風味的。
又灌了一小碗純鴨湯,徐老纔看着白葉說道,“你怎麼知道我們家挨着新疆近啊?”
白葉卻眼睛一亮,“徐老,您家離着新疆近啊?”
“不都跟你說了,徐老是西北人。”董建舒笑呵呵地說着,“你這孩子耳朵呢?”
“這呢這呢。”白葉捏着自己耳朵,“那徐老回頭我去西北找您啊。”
白葉美滋滋,這西北的人脈,這不就鋪開了!
第934章 做藥膳的,是自己人!
白葉這邊喫的開開心心的,幾乎各個都有點撐着,尤其是徐老,一直呼嚕肚子,說是好久沒喫這麼痛快了,撐着也心甘情願,大不了今天晚上在外面溜達倆小時。
他這一說,還真好幾個人相應。
江先生也跟了去,董建舒也被拉走了,連帶着江音和倆孩子。
白葉笑着搖頭,也準備離開。
他們這一桌喫的快,其他桌的還都沒走。白葉從這邊走過去的時候,才知道大家爲什麼沒走,是等着看這湯這豆腐到底是誰做的呢。
那位大哥看到白葉就熱情地將對方拉過去了,給大家好好地介紹了一番。
腥丝窗兹~那個眼神啊,頗多慈愛。
要只是個廚子,他們沒這麼看重。但是這孩子,做的可是藥膳,這就是自己人。
白葉也沒想到大家這麼熱情,除了收了一堆名片,加了一堆聯繫方式,他後臺的聲望值也在瘋狂的往上跳動。
雖然最終也就只有一百多點,好歹也完成了十分之一呢。
白葉查看了聲望值,又和大家聊了一會兒,很是淡然自若地離開了。
其他人看着白葉的背影,都嘖嘖稱讚,說看人家小夥子這氣質這穩當勁兒。
白葉這邊剛出了餐廳門一拐彎,就做出了一個勝利的握拳,“耶耶耶!”
七星任務,完成十分之一,相當於百萬到手!
好開森!
白葉的笑容在回到他們所在的一層後消失了。
不是,人呢?
人都去哪裏了啊?
整個一層他挨個敲門,沒一個在家的。
偏偏他去做飯的時候,還換了衣服,連鑰匙都沒拿。
幸好他還有手機,先給師父打過去,這才知道大家集體去遛彎了。
好嘛,全體撐着了。
好在同房的大哥很快就飛奔回來,憨笑着給白葉開了門。
這一晚上撐着的人還不少。
廚房那幾個也喫撐了。
白葉那一鍋湯可是好多隻鴨子,除了每桌一大碗之外,鍋裏還剩下了不少。
廚房這些人甚至都沒有再去做飯,就簡單的做了兩個涼菜,大家就就着這湯飽飽喫了一頓。
先喫鴨子再喫菜,最後來一湯泡飯,連縫隙都給填滿了。
白葉白天坐一天,晚上做一場,好不容易睡着了,還做了一夜的夢。
夢中的他,被四處邀請做飯,每每做了一場宴席之後,就會收穫大量的聲望值。他的聲望越來越高,名氣越來越大,任務一個接一個的完成,白葉也終於讓白家老號這塊曾經的金字招牌,重新被世人所知。
一覺醒來,白葉坐起了身。旁邊一起住的大哥也早就醒了,他跟白葉一樣也是早睡早起型的,因爲當司機要隨時保持充足的睡眠。
看到白葉起來,這大哥笑了起來,“白葉,是不是做夢了?”
“哎,好像是。”白葉點點頭,“大哥你咋知道的?”
“嘿嘿,我早上起來的時候,還看到你嘴角翹的都壓不下來呢。不過,是一邊笑一邊哭。”
“啊。”白葉沒想到自己還哭了,看到大哥示意,他摸摸眼角,果然還有些溼漉漉的。
喫過早飯,他們就要各自回家了。
兩個孩子都吵着不想喫這家的早飯了,他們只能跟熟人們打個招呼離開,然後在市裏找了一家還不錯的小店喫了早飯再回家。
回家之後,董建舒就要出國去了。
這一去,就要很久了,所以白葉按照師父的意思,去粵省投奔師哥,接下來的實習任務,就在粵省展開。
白葉收拾東西,趙阿姨那邊東西收拾的很快,他們去粵省之前還先坐高鐵去了東陽一趟。
白葉是去自己店裏看看,主要還是讓安明月和丫丫母女團聚一下,這一去廣東,可就不像滬市這樣近了。
雖然就一晚上,白葉還是被江浩他們拉上一起聚餐。
好久沒見了,哥倆說不完的話。他們的聚會連安明月、丫丫和吳導都來了。
主要是丫丫想白葉,安明月和吳導也對白葉很多話要說,只是到最後,全都在酒裏。
轉天一早,白葉、趙阿姨,丫丫坐上了飛往粵省的飛機,開啓新一段的實習生活。
第935章 我師門無比強大
這是白葉第二次踏上粵省的土地。
上一次來,這裏可是留下了深刻的印象。
他坐救護車的第一次,就留給了這裏。
下了飛機打電話,沒想到章獨嵐讓他直接出來。
“哎,師哥,你已經到了?”
“嗯,出來吧。”對面聲音很輕但語氣很肯定。
“好嘞,馬上來!”
白葉朝着趙阿姨一招手,“走走!有車在門口等咱們!”
白葉揹着個雙肩包,拉着自己的拉桿箱,又拉着趙阿姨她們的拉桿箱,一馬當先走在前面。
和師哥也就一個多星期沒見,但是之前就來了兩天,都沒能好好說話,還真有點迫不及待見到師哥了!
後面趙阿姨抱着孩子跟在他身後,“小白你這遍地都是朋友的感覺啊!”
“嘿嘿,這可不是外人,我師哥,親師哥!”白葉自豪無比。
誰能跟他比!
看看他師門有多強大!
他爺爺,當年一代名廚,他師父,國宴主廚,餐飲界大佬。
他師哥,年輕一代第一人,章全能!
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