作者：风熄花
白葉多是用烤的，不用太多油，喫起來清爽一點，也方便製作。
土豆是他之前在家做好的，直接帶過來，烤一烤就能喫了。
是給丫丫的小零嘴，也拿下來大家一起分享分享。
坐的這一圈的老頭老太太都是住在附近的人，他們很多人都是原來住在村子裏，後來村子變成了高樓，他們也就剩下和之前認識的老街坊們湊在一起，聊聊天說說八卦來解悶了。
白葉帶來的食物，大家一開始就是意思意思給個面子嘗一嘗，本身他們年紀都大了，對於這些洋快餐並沒有什麼興趣，以爲這些就是白葉買的速凍品炸了帶來的。
結果一喫，頓時改觀。
這些土豆表面微酥，裏面則是十分酥軟，土豆香濃郁。
而且喫起來不像是油炸的那樣油膩，喫完之後手指上也沒有什麼油脂。
腥擞X得口感味道都很不錯，就跟白葉打聽這是什麼地方買的，白葉直接說是自己做的。
“哎呦，後生仔是做什麼工作的。”
“我是廚師。”白葉笑着說道，還不忘再給靠着自己大腿的丫丫一塊。
“這是你妹妹？還是女兒？”
不怪對方這樣問，他們這邊年輕人結婚都很早，二十歲之前就成家的很常見，有的年齡都不夠，也沒關係。先辦了酒席，等夠年齡了再去領證就可以。
而且很多人家好幾個小孩，大的像白葉這樣看起來有二十來歲了，後面爸媽又生了小弟弟小妹妹的也不奇怪。
所以對方詢問這是妹妹還是女兒。
白葉搖頭，“都不是的，這是我徒弟。”
“啥？”腥硕级嗫戳搜狙緝裳邸�
這孩子，不言不語的喫着東西，但是能看出來眉眼很好看的一個小丫頭。
只是，這年紀也太小了啊。
現在學廚藝的都年紀這麼小就開始了嗎？
好傢伙，怪不得他們粵省這麼多餐館都是老字號有傳承的呢，果然有兩把刷子。
第938章 大家一起照顧丫丫
這樣想，也就真有人這樣問了出來。
白葉哭笑不得，“不是的，這只是我預定的徒弟，這樣小能學什麼啊，刀工火功都練不了，顛勺也不行的。怎麼也要等她大一些了，還喜歡廚藝，就跟我學。”
“原來是這樣，那既然現在不學，怎麼是你帶孩子呢？”
腥瞬唤猓粋�二十多歲的男孩子帶孩子，讓他們不解。
他們這邊，很多孩子媽媽是不工作的，在家裏照顧小孩。就算是父母都上班，那還有孩子的爺爺奶奶來帶。讓師父帶，還是挺奇怪的。
“孩子媽媽工作很忙，其實也不是我在帶，有照顧她的阿姨，我們今天剛剛搬過來，帶着孩子下來熟悉熟悉。”白葉摸摸丫丫的頭，“我家丫丫生了一點病，不愛說話。若是大家看到這孩子遇到什麼麻煩，還麻煩大傢伙幫個忙。”
白葉提前跟大傢伙託付了一聲，就怕孩子有什麼他們沒照顧到的地方，二者這孩子總是不吭聲的，也是要跟大家解釋一下的。
白葉這樣一說，大傢伙一下就明白了。
他們就說這孩子看着和其他小孩子不一樣。
他們身邊很多小孩，可能折騰呢，又喊又叫又跑又鬧，這個一聲不吭的，就待在白葉身邊，原來是生病了呀。
腥思娂婞c頭答應。
白葉抱着丫丫，又和大傢伙聊了起來，聊的自然還是喫。
民以食爲天，大家話題很輕易的就拐到了這方面，知道白葉是從東北那麼遠的地方來的，大家都很好奇。
因爲他們絕大多數人，都沒有去過東北，紛紛和他探討起了兩地美食的不同。
東北和粵省，何止是美食不同，簡直是南轅北轍。
雖然不能說一個在最南，但另一個一定算是很遙遠的北。
這樣食材的大相徑庭，讓大家都聊的很有興趣。
說來說去，聊到最後大家竟然約着晚上一起喫飯。
章獨嵐那邊工作挺忙的，白葉就給章獨嵐打了個電話，說自己跟樓下的街坊們一起喫飯，他不用趕回來。
正巧章獨嵐也真的忙，尤其是今天上午還耽誤了一點時間，聽到白葉的話，爽快的應下，並且答應他等忙過了這一段時間，就來安排他。
白葉嘿嘿一笑，安撫師哥不用着急。
白葉帶着丫丫回去，除去了給師哥準備的專屬菜餚先暫時放起來，轉頭做了幾道菜餚，東北菜、溫州菜、嘉興菜都有，甚至還做了幾個豆沙包，是揚州的特色。
白葉做飯速度很快，再加上章獨嵐這廚房也是多竈頭的，四個火齊開，卻有條不紊。
給趙阿姨和丫丫留下來部分菜餚，白葉將其他的菜用餐盒裝好帶了下去。
人太多，而且白葉帶着菜餚下去，也主要是爲了和別人交流經驗，適合難免顧不上丫丫，還不如讓小丫頭在樓上安安靜靜的喫。
白葉這邊下去，下面已經有離得近的街坊將桌椅板凳都準備好了。
都是小矮桌，小馬紮，但是坐着很舒服。
這種小馬紮很歇腿的。
白葉做的四道菜一道點心，所以下來的時候，大多數人也都下來了。
這些老頭老太太們帶來的食物多是自己做的拿手菜，基本就一道，也有人買來了自己愛喫的燒臘加菜，總之，都是自己覺得味道最好的最能代表口味的。
歲數大的人，都寂寞，難得遇到一個特別樂意和他們交流的小年輕，長得還討喜，大家自然也都不吝嗇。
何況，白葉不知道細節，住在這附近的人，可都特別的有錢。
那種，很難想象的有錢。
別看這些老頭老太太的，一個個穿着普通，趿拉着鞋，實際上各個身家不菲。
大家圍坐在一起，白葉將自己做的菜餚也擺放了上去，“大爺大媽，來嚐嚐我的手藝。”
“這，這都是你做的？”
“就這麼兒的功夫？”
“好厲害啊！”
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“嘿嘿，我哥廚房竈頭很多，所以能同時做好幾道菜。”
“小子，你可不要騙我啦。竈頭多就能做很多菜餚，那餐館裏請一個廚師，廚房裏都是竈頭就足夠了？”
白葉乾笑，心說，這要是交給江順友大師，或者江小年，那還真的沒啥問題。
那小子，一個頂五個，一口氣幹五桌不費勁！
第939章 都有自己的道
白葉做的幾道菜，沒有什麼太費時的。
東北菜裏，他選擇了鍋包肉。
這道菜，真是很能打。用來打開街坊們的胃口，他覺得可以。
溫州菜裏，白葉選擇做了一道雜炒海鮮，粵省這邊也喫海鮮，他來比一比看哪個更受歡迎。
另外，就是一條清蒸魚了。
清蒸魚很常見，尤其是在粵省，這可是典型的菜餚了。
不過白葉這清蒸魚採用的是祕製白水魚的製作方式，即便是普通的魚，味道也能變得別具一格。
最後就是一道點心豆沙包了。
粵菜點心很多種，他來一個變種的豆沙包，看看大家的接受度。
在大家分析他帶來的菜餚和粵省的菜餚不同的時候，也等於是給他講了粵菜的特色，他就是帶着幾樣菜來白嫖知識的！
大家也給他推薦了自己帶來的菜。
真是多種多樣的。
有梅菜扣肉，有自家做的菠蘿咕咾肉，還有自己做的釀豆腐等，那家買了燒臘的也將盤子推過來讓白葉多喫幾塊，這是他們這邊最好喫的一家燒臘店。
白葉看了看，是燒鵝和脆皮燒豬肉。
白葉也不客氣，抽出筷子來，每一樣都嚐了好幾塊。
別說，滋味是真的很好，尤其是燒鵝。
不過上面總有一些黑色的小絨毛。
白葉一開始還想手動清除一下，不過旁邊的大爺說這纔是原汁原味的。
白葉眼一閉，得，就當喫毛蛋呢！
看白葉喫的這麼開心，這些老頭老太太們更加的開心了。
他們這個歲數，自己可是喫不動什麼了，就是喜歡看着小輩們喫。
但是到了他們這個歲數，兒女們都在忙着做生意，孫輩則是在上學，有幾家的孫輩甚至都是在國外留學，所以即便身後那一棟棟的大樓都是他們的，也難以彌補他們心中的寂寞。
尤其是坐在白葉身邊的李大爺，他就是這種情況。跟老伴兒兩個人身邊連個說話的人都沒有，家裏的樓都租出去了，明明能每月一次性收齊，卻非要將房客分到三十天內，每天都有要去收的人家。
不爲別的，就爲了有點事情做，能和人說說話。
他們現在看白葉的眼神，就跟看自家的子侄沒什麼區別。
多好的孩子啊，願意和他們聊天，願意和他們一起喫飯，還這麼能喫。
看着就覺得好開心啊。
白葉也不知道自己身上多了個能喫的標籤。
不過相比於粵省這邊人的普遍飯量，他是真的真的很能喫的。
這一桌的飯菜，除了他做的那幾道菜，大爺大媽們喫的多一些，其他的他們帶來的菜餚，基本上都是進了白葉的肚子。
白葉一邊喫，一邊聽着其他人對這些菜餚的點評，還有對於粵省菜餚的介紹，白葉這一頓飯喫的，肉體精神雙豐收，簡直暢快淋漓。
等到喫飽喝足，白葉也聽到了不少消息。
這些消息，基本上都是來自於普通人。
老字號在粵省，這不算什麼。
很多小店，哪怕是一家隱藏在民居之中的燒臘店，都能一開幾十年。
詢問粵省人最好喫的店是哪家，很多人都會給出同一個答案：自己家附近的那家。
所以，幾十年的老店，傳上幾代的老店，很多很多。
且，很多店，都是很專精一種的。
比如做燒臘的就是做燒臘。
做白切雞的，就做白切雞。
做面的就是做面。
大家守着自己的道道，在市井之中煙火之間一日一日，並沒有什麼特別大的野心。
忙碌的時候就忙碌，做事情就是要認認真真，要竭盡全力。
不忙的時候，就和街坊們聊上幾句，大家一起說說笑笑。
小店裏，氣氛和家裏也沒有區別，每天來的客人，也像是來來往往的家人一般。
不一定要大富大貴，真要家財萬貫要去住那大別墅了，他們還覺得寂寞，離不開這些天天見面的街坊老客們呢。
用他們的話說，做好自己的事情就可以嘍。
他們這種精神讓很多店，雖然店面很小，卻一直都存活着。
因爲他們的客人就是他們身邊的街坊，一代傳一代，都是自己喫了幾十年，從孩提時代喫到遲暮之年的。
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