作者:风熄花
說話間,兩人已經帶着魚回到了料理間。
看到他們倆人進來,將食盒往桌上一放,裏面的魚瞬間就歪了出來。
“哎,這是怎麼回事兒?”
“你們怎麼把魚都打翻了?”
“這不是要上的菜麼?怎麼又拿回來了,這魚好像被動過了啊。”
這幾個人一開口,其他人也都看了過來,果然發現了問題。
腥说囊暰�投到了白葉身後人臉上。
雖然兩個人一起去的,但是後面那個已經來了一年了,而白葉纔來半個月,所有人都下意識略過了他。
“這,我也不太清楚。”這人一愣,“好像是說這魚很腥很難喫,白葉說上錯了……”
“上錯了?”
“怎麼可能!”
“難喫?”
腥瞬唤獾乜醋攀澈醒Y的魚,有人將魚端了出來,還有人去取筷子,準備嘗一口。
不管在什麼餐廳,被客人退菜都是很嚴重的事情。
有人嚐了一口,有人甚至都不用嚐了。都是幹廚師這一行的,多少有點眼力,這魚一看就不行。
果然,那些嚐了一口的人,瞬間就將魚吐了出來。
“我去,這不是祕製白水魚!”
“對啊,這比白水魚腥多了。”
“這,這是誰做的?”
“不是李大廚麼?”
“李大廚早上來了,又因爲身體不適被送到醫院去了。”
“啊,這……”
“那這是誰做的?關鍵這是什麼魚?”
“這事咱們沒法處理,還是先回岸上,問問食材是怎麼回事!”
腥似咦彀松嗟模神R上他們就接到了許哥的電話,讓他們趕緊將剛纔的菜都帶回來。
此時岸上,許哥正在發火,早上的時候,李大廚來了,然後又因爲身體不適倒下了。他就帶着李大廚先去了醫院。
沒想到他剛從醫院回來,就發現了不對。
他們大船有三位大廚,主廚就是李大廚了,負責餐廳的幾道招牌菜。另外還有兩個大廚,是替班的。
但說實話,只有那位林大廚能替班李大廚,另外一個姓劉的,其實是走後門進來混日子的。
今天出了這種事,許哥急急忙忙送李大廚去了醫院,然後吩咐人給林大廚打電話,趕緊請對方過來應急。
可讓許哥沒想到的是,他前腳離開,後腳這位天天混日子的劉大廚就來了,還自以爲是自己就能做好,自作主張地讓人不要打電話,他自己親自上陣。
都是大廚,底下人也就沒在意,誰能想到這位真的是二把刀,狗屁不懂呢。
平時他裝逼不動,餐廳這邊對其他人的說法則是,特邀的,榮譽大廚之類的。大家根本就不知道他的底下,再加上這位真的會裝,幾個小廚師吹捧着他,還真讓這個二把刀以爲自己怪不錯的。
沒想到集團內就惹了大禍。
第824章 頂上去
許哥一回來就聽說了是這位劉大廚替李大廚做了菜,要是普通的菜餚也就罷了,一聽是他做的那幾道,瞬間臉就黑了。
此時正在對着劉大廚口吐芬芳。
也虧了這位劉大廚平時都是在岸上,所以許哥一回來就阻止他繼續禍害其他食材了。
“姓許的,你就是這裏打工的,你也敢來罵我?”劉大廚大怒。
“啊對對對,你關係多硬啊。你靠着你那個小三上位的妹妹混了個大廚的名頭,白拿一份工資。但是你特麼自己能不能做菜自己心裏沒點逼數麼?自己什麼德行,家裏沒鏡子,還沒有尿麼?用不用老子借你一泡照照?”
大家剛從大船上下來,就聽到了許哥一連串的罵聲,那就一個順口,聽得白葉目瞪口呆的。
旁邊人小聲道,“別驚訝,許哥的罵工一直很牛逼。這是小意思!”
果然,白葉他們下船走過來的功夫,許哥又是一連串的怒罵,罵的那個劉大廚氣得臉紅脖子粗的,卻一句話都反駁不出來。
看到白葉他們一行人,許哥暫時放過了劉大廚,朝着白葉他們快步走過來,“菜都帶回來了麼?”
有人答,“都帶回來了。就一艘船上了剛帶上去的菜,那魚肉……咳咳。白葉他們腦子快,找了個藉口把魚又帶回來了。”
許哥狠狠地鬆了一口氣,伸手拍拍白葉和跟他一起的那個前輩的肩膀,“拿回來就好!”
拿回來了,一會兒大不了給幾位客人賠禮道歉,送點優惠券小禮物什麼的。
但是他們餐廳這塊牌子可不能砸了。
“林大廚那邊還要一個小時左右才能到。你們先把別的菜上了,這魚……”許哥一邊跟腥私淮贿吔o李大廚打電話詢問,眉頭皺的死緊。
“許哥,我能做。”白葉說道。
許哥詫異地回頭看了白葉一眼,“啥?”
說話間,李大廚那邊的電話也通了。
對方送到醫院輸液,暫時恢復沒事許哥纔回來的。但是這兩天顯然也不能上工了。
“你,你先等等。”許哥看了白葉一眼,先去和李大廚溝通。
許哥將這邊的事情說了一番,又提起林大廚一時沒能趕過來,而姓劉的惹出了大事。
那邊李大廚似乎說了什麼,許哥回頭看了還站在原地的白葉一眼。
等許哥接完了電話,直接朝着白葉走了過來,狠狠地打量了白葉一番,“小白,你真的能替李大廚做祕製白水魚麼?”
“嗯!可以!”白葉給了許哥一個肯定答覆。
昨天晚上李大廚都那樣教給他了,他若是還不能做出來,那就找塊凍豆腐撞死算了。
這麼廢物,他師父都要看不起他的。
而且此時,不需要謙虛。
許哥要的就是他的堅定,他的肯定,他的毫不猶豫。
“好!上船!”
許哥一聲令下,大家都跟着上船。
這一次,就連許哥都跟着一起上來了。
說來說去,他都沒見過白葉做菜,這心裏其實也是沒底的,哪怕李大廚剛纔在電話裏跟他保證了。
劉大廚剛纔被罵了一頓心裏氣不過,還想跟許哥理論,但是許哥哪有功夫搭理他,他既然能負責這邊餐廳的各種事宜,自然也在幕後老闆那邊很有面子和地位,敢這樣直接噴劉大廚,自然是不怕他的。
所以壓根就不懼,直接將擋在面前的人推開,“滾!”
一行人上了船,白葉拍拍手,“來兩位前輩給我幫個忙殺魚。”
這白水魚早上才送來的,此時就在船上,天知道都用得不是白水魚,這位劉大廚做的什麼祕製白水魚啊!
他們直接從岸上接了食盒,也沒打開覈對,畢竟以前哪裏出過這種幺蛾子啊!
這種時刻,還是在許哥這個領導的眼皮子底下,大家都很積極。
至少,先把眼前這一關過去。
白葉先殺了一條魚,然後讓那兩人幫他將魚開膛去鱗。
這邊白葉將自己的頭銜替換,直接節省時間,手上速度飛快地開始用鹽和生粉開始醃製。
那速度,簡直都快得出了殘影。
其他人看着他這樣子呆了一秒,也趕緊都加快了速度。
已經錯了一道菜了,必須馬上用別的菜來頂替上。
第825章 他得不到我的愛
大家各司其職,手上的工作都不少,以至於白葉這邊手法逆天,大家也都沒空偷看一眼,也就是許哥將這一幕都看在了眼裏。
白葉這邊一條魚收拾好,又接過下一條清洗好的魚來改刀,摸鹽等一切的流程。
等最後一條魚收拾好的時候,前面的魚也醃製的差不多了,開始擺盤,上蒸箱。
一條一條相差不過片刻,這邊許哥也吩咐腥耍百N船,準備上菜!”
就在接近遊船的那一刻,這邊的魚也出鍋了。
其他幾道菜陸續送上去,這條魚也淋好了熱油,準備上桌。
一條船,兩條船,三條船……
直到所有的遊船上祕製白水魚都上了桌,並且受到了一致的好評,腥瞬砰L長地吐了一口氣。
終於保住了。
許哥的臉上都是喜色,不過面對腥诉�是努力剋制。
畢竟今天差點捅了大簍子。
許哥這邊下了船就大步離開了,現在事情過了,解決了,他要開始打電話告狀了。
這一波菜送上去之後,大家就能稍微鬆一口氣了,大家看白葉的眼神很是神奇,似乎是在琢磨一個纔來了十幾天的新人怎麼就會做他的招牌菜了。
好在是上班呢,大家有話也是憋在心裏沒有問出來。
直到又過了半個多鐘頭,林大廚終於趕到了,接手了今天的事情,白葉纔回到了自己的位置,繼續忙活着他的食雕工作。
不過當天中午喫飯的時候,大家可就不能放過白葉了。
大家坐在一起喫飯,大家直接就將自己肚子裏裝了好久的疑問問出來了。
“白葉,你怎麼會做咱們餐廳的招牌菜啊?”
“對啊,白葉,看你的技術,你不是普通人吧?”
“你是李大廚的徒弟?我聽說李大廚一直在物色徒弟的人選,也有不少人都朝着他身邊湊的,但他一直都沒有看好的。該不會他看上你了吧?”
“不是吧?還有這事?我怎麼沒聽說啊。”
“你來的時間短。”
“……我再短還能比白葉短啊,我都來了倆月了啊。他才半個月。”
白葉一一回答了大家的問題。
“我就是普通人,也不是李大廚的徒弟,不過昨天晚上正好我看到了李大廚做了一遍這道祕製白水魚,恰好我的記性不錯,各個步驟都記得。”
“真的假的啊!”
“白葉,你發誓,你說這真是你第一次做白水魚?”
白葉立馬豎起手指,“我發誓,這真的是我第一次做白水魚。這魚不但我以前沒做過,我甚至都沒喫過。”
“我去,那你小子這天賦,逆天啊!”
“羨慕嫉妒恨。”
“哎,上帝不僅給白葉打開了一扇窗,還給他打開了一扇門,他這輩子還有什麼是得不到的?”
“啊,大概是得不到我的愛吧……因爲我現在對他只有嫉妒。”
周圍人瞬間大笑。
不得不說,今天這件事讓不少人注意到了白葉這個小小的實習生。
不光是那些廚師對白葉高看一眼,就是其他的實習生都跟紛紛湊過來和白葉親近。
他們的心思也很好猜。
人都是有慕強情感的,白葉之前在船上的反應和做祕製白水魚的時候,都被人誇大了不少。
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