開局就失業:返鄉途中賣盒 第351章

作者:风熄花

  在等待石板燒熱的間隙,白葉湊到老師丙的身邊,跟他詢問關於鸞刀和音樂的事情。

  老師丙看看白葉,第一次露出了笑容,似乎是對白葉還有音樂方面的愛好表示讚許,甚至還讓他唱一首歌。

  白葉也不知道這些虛擬老師到底都是什麼年代的人,不過還是選了一首歌清唱起來。

  那是他最最熟悉,唱的最好的一首。

  白葉唱完,周圍幾位虛擬老師還點點頭露出了笑容。

  “再來一首!”老師丙給白葉鼓勁。

  白葉頓時信心大增,直接又選了一首自己很愛的歌。

  不料這一首唱完,老師丙臉都黑了。

  “算了,你不適合我這一門!”

  “啊?別啊?”白葉慌了。

  這要是不跟老師丙學兩手,這簡直就是入寶山空手而歸啊!

  這怎麼行!

  他還惦記着到時候給師父露一手呢!

  看在白葉苦苦哀求的份上,老師丙臉色總算是和緩了一下,想了很久,決定教白葉。

  這很難,而且需要長時間的練習。

  老師丙甚至還將自己手中的鸞刀送給了白葉,希望他能經常練習。

  最終石板熱了之後,老師丙給他們展示了一下熱喫版金齏玉鱠。

  不得不說,這八和齏真是絕妙,不光可以冷喫,竟然還可以熱喫。

  不過配比又有不同。

  白葉認真的記錄着,然後自己又去旁邊練習調製,直到將所有的配方變成了肌肉記憶,才滿意地放下工具。

  白葉醒過來的時候,已經是第二天的天光大亮了。

  迷迷糊糊睜開眼的時候,白葉還有點回不過神來。

  夢中脣齒間的鮮美滋味,顯然還彷彿沒有淡去。

  這可真是……

  還想喫。

  貪嘴的念頭,讓白葉瞬間清醒,美滋滋地起牀洗漱,然後開始準備早飯,順手還蒸了一鍋米飯。

  他今天要在現實之中重現八和齏,一會兒再去挑選兩條不錯的鱸魚,好好喫一頓。

  因爲心裏惦念着魚生,白葉的早飯都從簡了。

  豆漿,烤冷麪,一人再加一個蛋。

  喫慣了豐盛早飯的腥硕加悬c愣,不過烤冷麪白葉做的也好喫。再加上格外香濃的豆漿,這一頓飯也喫的很不錯。

  不過大家還是有點想法,在看到白葉急着出去採購,頓時都猜到了。

第764章 最踏實的徒弟

  白葉這麼急匆匆的出去,肯定是中午想要做什麼好喫的,他們只需要坐等就可以了。

  因爲這個猜測,黃岸不光自己美滋滋,還給王導發了個信息,告訴他這個猜測。

  順便也告訴周思思,中午一定要來。

  白葉去集市上,將幾家活魚攤子挨個看一遍,天氣還冷,白葉也不在乎,一條條的翻過去,最終挑中了十來條的魚。

  店裏有暫時存放活魚的大缸,不過一次買這麼多主要是爲了能讓魚多沉澱幾天,讓魚的味道更好喫。

  隨後就是尋找八和齏的調料。

  尤其是橘子,白葉仔細挑選了一番,最後忽然想起來自己有合成,直接搓堆買回去兩大袋子。

  白葉出去買東西,也帶着了黎光。

  既然是他徒弟了,自然要教的全面一點,買菜也是需要訓練的,這手眼一定要毒辣,能一眼分辨出菜餚的優劣。

  白葉自己有真我之眼,對於這些食材一眼就能看出品級,可他本身也是多年採購的經驗也不是假的。就算是沒有系統的協助,他也能照樣能挑選出最好的食材。

  白葉要將這些本事都交給黎光。

  只要願意學,他都不吝教導的。

  黎光也算是白葉教過的所有人裏,學的最踏實的一個。

  可能也是因爲他和別人都不一樣,他是零基礎,就像一張白紙一般,腦海裏從來沒有別人的廚藝。

  畢竟他愛上廚藝,想要學廚藝就是因爲看了白葉的比賽視頻。簡單的學了幾下切菜,學了白葉的一兩道菜就跑到白葉這店裏來應聘。

  說他執着也好,說他膽大也行。

  可他真的進了白家老店,成了一名實習生,現在還成了白葉的徒弟。

  所以他學的不光認真,對白葉還有種偏執一般的信任和崇拜。

  凡是白葉教給他的東西,他都盡全力的記住,記在心裏。

  黎光雖然曾經受過創傷比較沉默,甚至都有點近乎自閉,但其實專注力很強,也非常的聰明。否則他也不能在耽誤了好幾年學業的情況下,還能自學大學畢業。

  白葉看他學的認真,教的也就更加上心。

  今天因爲要在店裏調配出來八和齏,所以白葉給林西漠打了個電話,並沒有帶着黎光過去。

  別看昨天在虛擬教室裏,白葉已經成功復刻了老師丙版本的八和齏,但是回到現實之中,他還是需要重新再調配的。

  這不是現實和虛擬的差距,這是來自於食材和食材之間的細微差距。

  越是對食材深入的瞭解,越是發覺個體之間細微的差別。

  這就和調料一樣,菜譜上標註出來的永遠都是少許,適量,若干。

  沒辦法像西餐一樣可以用量杯、克稱來將食物標準化。因爲不同的食材味道都會有細微的差別,而能感受到這種差別,還能在烹飪之中抓住,纔是一個合格的廚子。

  否則,那就是個炒菜機器人。

  食材和食材之間有個體差異,細微的變化就會造成最終的千差萬別。

  所以白葉今天上午都在準備這個調料,準備食材的事情,燉藥膳的事情,都交給了黎光。

  黎光小臉繃着,十分的認真,生怕哪裏做的不對。

  其實這些事情,平時他也有參與,不過今天白葉徹底放手,都交給了黎光。

  白葉倒沒有真的完全放手,在一些關鍵的節點,他也會抬頭看看黎光。

  讓白葉很滿意的是,這些關鍵節點,黎光都沒有錯過,事情做的一絲不苟的。

  其中有些食材在烹飪過程之中的變化,黎光也沒有錯過。

  白葉覺得這個小孩的天賦,或許比自己想的要高一些,只是他太不自信。

  相比於其他白葉教過的人,黎光是基礎最差的一個,零基礎。這是他不自信的主要原因。

  需要鼓勵,多多的鼓勵。

  師父怎麼對他的,他就怎麼樣去對待徒弟。

  夸人嘛,這事他熟。

  在正式開始炒菜之前,白葉這邊的八和齏也徹底調味好了。看黎光一直都在看着他,白葉朝着他招招手,“來,嚐嚐!”

第765章 鸞刀

  黎光不知道白葉在做什麼,那黃黃的一碗,實在看不出是幹嘛用的。

  白葉用勺子舀出來一勺放在味碟裏,遞給黎光。

  “嚐嚐!”

  黎光不知這到底是什麼,直接將這一勺全部塞入嘴裏,連白葉都沒來得及阻止。

  這一勺蘸料入口,黎光臉頓時皺成一團。

  “這不是這樣喫的……”白葉扶額,“一點點。”

  東西再好,這麼一大口也不會太美妙了。

  就像是龍涎香雖然是香料,也需要稀釋很多倍才能聞到香味。

  白葉讓黎光重新漱口,然後像白葉說的那樣,挑了一筷子尖放入口中。

  這一次黎光嚐到了截然不同的味道,臉上閃過奇異的表情。

  “師父,這是什麼啊?”

  “這是蘸料。覺得怎樣?”

  “很特別,師父這蘸料是蘸什麼喫的?”

  “魚生。”白葉答道,“等我炒完了菜,再去準備。你也可以去自己挑一條,看看能不能挑到最好的。”

  黎光點點頭。

  白葉開始製作今天的菜餚。

  如今每天有好幾種不同的藥膳。

  黃岸的每天雷打不動,都是調節肝臟的。

  對於周老闆的身體,則是在不停的試探,以期找到最合適的配方來調節身體。

  其他人倒不用這樣天天的補,周思思和張冰兩人,一個是調節體寒,一個是調節抗衰。

  一週喫上兩三天就足夠了,有時候更多的是一些燉的甜品之類的。

  至少兩位女性都喫的很開心。

  小孩子們不用補,天天來白葉這裏喫飯,比以前喫得多多的了,所以倆孩子眼見的活力充沛。

  每天的六菜一湯很快就好了,不過今天是五道。

  菜端上去之後,大家一看只有五道菜,彼此交換了一個眼神,都知道驚喜在後面。

  此時在廚房裏,白葉正在看黎光挑選出來的那條魚。

  一看這小孩挑的魚,白葉哭笑不得,“不是個頭越大越好,還是要看魚身顏色。你看看這條魚,通體顏色要亮一些,體型也要偏狹長。還有,你看這裏……”

  白葉一點點地將自己的經驗教給黎光。

  最後白葉挑中了其中一條撈出。

  這一條很好,但不是最好的,最好的那一條,白葉還要留一留。

  白葉撈出這條魚來,下意識就要拿刀。

  沒想到手中鈴鐺聲一響,白葉頓時愣住了。

  他手裏的刀竟然是昨天在虛擬空間裏,老師丙給他的鸞刀。

  想不到這虛擬世界的東西,他竟然能在現實之中帶出來。

  這是不是代表着……

  這些老師,都是真人,畢竟他的東西都是真的。

  大腦放空,但是肌肉記憶卻讓他迅速的將魚開膛破肚收拾出來,很快就片成了一盤子晶瑩剔透的魚肉。

  旁邊黎光看的雙眼放光,滿臉的崇拜。

  白葉收起了其他的念頭,專心幹活。

  最後一盤菜端上桌,白葉一看腥说臉幼宇D時樂了,“大家怎麼今天都不動筷子?”

  “當然是在等你啊!”

  “就是,就是!”