開局就失業：返鄉途中賣盒 第200章

　　原來這麼好用，正好新買的那個安在他老店裏。

　　同時磨刀石白葉也有了雙份，直接留下一個給新店。

　　店裏每天要切這麼多的食材，菜刀的耗損也是挺大的，每月都得磨刀一次。

　　有了這個磨刀器，不需要專業磨刀師傅，也不用他們自己動手了。

　　只需要將菜刀放在自動磨刀器上面，幾下的功夫就能磨得又快又光。

　　第一次用的時候，林西漠很是驚喜，還下意識用手摸了一下刀刃。

　　“老闆，你這磨刀器從哪裏買的啊，我家之前也買過這種自動磨刀器，可沒有這個好用。”

　　“這個是黑科技的，你喜歡的話，下次我再見到給你捎一個。”

　　“不用不用，我要是需要，過來磨磨刀就行。”林西漠很是喜歡地說道。

　　“那還叫事兒，就是你車裏帶着菜刀別讓警察叔叔給你攔住，到時候說不清。”白葉笑道。

　　“嘿嘿，所以我廚師證都是隨身帶的。”

　　他們廚師有時候一些特定場合還是喜歡用自己的刀的。這也是之前白葉參加全國廚藝大賽的時候，詢問能不能帶着自己菜刀的緣故。

　　自動切菜機現在暫時還是閒置的，店裏現在多了四個小工，這些切菜、配菜的事情主要是他們負責。

　　倒不是欺負他們新來的，而是他們幾個雖然都是老手，可刀工在白葉看來，距離衛昭都還差得遠呢。

　　所以不光要練，還要板正他們一些切菜時候不好的習慣動作，否則常年累月下來，姿勢不對對手和手臂都不好。

　　且練呢。

　　幾個人開始嘴上不說，心裏還在嘀咕，他們幹了好幾年了，怎麼連切菜都還要指點他們。

　　等真的改正了白葉指出的問題，一段時間後幾個人都有驚喜的發現。不一樣，確實不一樣。

　　幾個人對白葉從一開始的崇拜，到後來的半信半疑，到現在已經轉化爲尊敬。

　　不光是因爲白葉本身厲害，也是因爲白葉真的是用心的在教導他們。

　　所以今天新店開業，幾個人興奮地低頭一通幹。

　　有新店，就有他們奔向前方的希望。

　　新店的主廚，由林西漠擔任。

　　這是白葉經過深思熟慮決定的。

　　之前的老店有他，那主廚必然是他，張強和林西漠不分主次。

　　但是有了新店，那就必須要有一個主要負責人了。

　　選中林西漠一是因爲他炒菜方面確實更高一些，除了一些接近白葉味道的菜餚，他也有自己的特色。

　　店裏現在有幾道林西漠做的菜也非常受歡迎。

　　這一點，林西漠比沒有什麼變通的張強要合適。

　　再者是從責任心方面，也是林西漠更合適。

　　他能更主動，張強則是老好人的樣子，存在感不強。

　　白葉宣佈決定，大家也沒有什麼不滿。白葉還單獨找張強談了談，希望他能走出自己的特色，下一家店就可以帶隊了。

　　至於衛昭，這小孩對當主廚沒啥想法，他更想跟白葉跑。

　　可惜白葉自己還要積極學習呢。

第407章 食客爆滿

　　或許是今天的菜色太好了，也可能是因爲第一天新店開業，很多人好奇，最可能的就是因爲新店上面白家老號四個大字，讓很多人恍然大悟。

　　所以開業第一天，這客人從四面八方湧過來，很快店裏就坐滿了，甚至外面開始排起隊來。

　　給工地和對面影視城送完餐之後，樊柊和蔡曉華就在外面盛飯盛菜，因爲客人太多了，兩人都有點忙不過來。

　　菜都炒完了，白葉乾脆帶着兩個新人出去支援，三排長長的食格，多兩個人也是能站得開的的。

　　盛菜盛飯的速度是上來了，但是店裏已經滿了，白葉只能一位一位的勸他們帶走喫，或者等一等。

　　好在大家都表示理解。

　　午市點一過，白葉直接坐在了旁邊椅子上，“今天怎麼這麼多的人。”

　　來喫飯的人太多了，哪怕是今天肉菜多，利潤攤薄一些，也還是非常非常賺。

　　“大家今天辛苦辛苦，獎金這個月翻倍。”

　　“好耶！”腥藲g呼。

　　新員工更興奮，老員工們只是樂，因爲他們發獎金漲工資的次數太多了。

　　本以爲中午開業，忙是正常的，到了晚市就會好一些。

　　沒想到晚上比中午人還要多。

　　白葉本來想着店裏有樊柊和蔡曉華，短時間內不需要招聘新人，沒想到是他想簡單了。

　　後廚人是足夠了，前面人手不夠。

　　不過這倒是簡單。現在白家老店名氣不小，想要來店裏工作的人不少。

　　就是店裏的人都想要介紹自己的熟人來。

　　白葉斟酌了一下，要了兩個。

　　一個是張強的媳婦，一個四十來歲的大姐。

　　另外一個雖然是林西漠推薦的，但其實是汪紫林，也就是旺仔介紹來的。

　　算是旺仔的一個本家叔伯堂弟，叫汪紫盛。

　　張強的媳婦一直都是生活在傳說中。

　　連店裏負責製作炸雞、雞排等食物的王大嬸的老伴兒都經常過來，張強的媳婦卻是從來沒露面過。

　　有時候他們聚會，都讓張強把媳婦喊來，他也從來不帶。

　　這一次，終於要露面了？

　　另一個人林西漠給白葉提了一嘴，而且特別要求最好能安排在私房菜那邊。

　　白葉立馬就懂了，直接給汪紫林打去電話，笑着問他是不是想給他安個小奸細，等他弄出什麼好喫的好第一個跑來？

　　電話那頭汪紫林哈哈大笑，一點也沒有被戳穿的心虛，直言這是一個喫貨最大的堅持。

　　兩人聊了一會兒，汪紫林又詢問他私房菜具體開業時間，才放下電話。

　　今天白葉這些朋友，都很識趣的沒有來。

　　知道店裏肯定是忙得腳丫子朝天，不來搗亂。就等着私房菜那邊開業了再來。

　　張強媳婦高燕，還有旺仔弟弟汪紫盛明天上午就過來。也就是說，今天他們還是得自己熬。

　　倒也不難。

　　白葉帶着花溪出來幫着盛菜，有花溪這個青春小美女，還有蔡曉華這樣臉圓圓可愛的姑娘，店裏人氣頓時更高了。

　　晚市開始營業不到四十分鐘，屋裏就坐滿了。

　　雖然說盒飯快餐的翻檯速度很快，隨喫隨走隨有座位，可架不住外面的客人越來越多。

　　白葉乾脆跟樊柊去將之前老店門口放的那些桌子重新擺上。

　　雖然還是舊桌子，和新店面有點不搭，但有地方坐大家就心滿意足了。

　　只是，這也是杯水車薪。

　　關鍵這些排隊的人裏，竟然還有不少穿着專業服裝的人，這是……代購的？

　　“怎麼會這麼多人啊？”白葉百思不得其解。

　　“老闆，我給你分析啊，有這麼幾種可能！”樊柊忙中偷閒地說着。

　　“嗯，你說。”

　　“第一，就是因爲新店開業，以前好多人沒發現，或者找不到地方，現在擺在明面上了，大家就都過來了。”

　　白葉點點頭。

　　雖然說酒香不怕巷子深，但是要在街面上，店面還這麼寬敞，確實是比那犄角旮旯的地方要強。

　　“第二呢？”

　　“第二？”樊柊壞笑一下，“估計有哪個暗戀老闆你的妹子，偷偷花錢買了廣告，全城廣播三遍！”

　　“胡說八道。”白葉笑罵。

　　虧他還真以爲這小子正正經經給他分析呢。

第408章 上線外賣平臺

　　雖然沒有暗戀的妹子給白葉買廣播全城宣傳，但是當天晚上白葉還是上了地方臺的新聞。

　　新店開業，人都排到馬路邊上去了。

　　雖然就只有短短的幾十秒的畫面，還有一些記者的街頭採訪，還是讓白家老店再次爆火。

　　接下來的幾天，白葉忙得腳打後腦勺。

　　幸虧第二天高燕和汪紫盛都來了，還都辦理好了相關證件，這讓白葉很滿意。

　　高燕有健康證啥的正常，因爲她之前就是跟着張強一起幹的。

　　但是汪紫盛這個，只能說旺仔做事想的周到了。

　　高燕四十來歲，瘦瘦高高的，長相挺精明，話不多做事麻利。

　　汪紫盛二十來歲，剛剛大學畢業，整個人青春洋溢，眼神清澈中帶着愚蠢。

　　一說話就先笑，很是討人喜歡的樣子。對着白葉更是親熱，一口一個哥，讓衛昭都有點鬧小情緒了。

　　以前這店裏，跟白葉喊哥的，可就他一個。

　　現在居然多了一個汪紫盛搶生意！

　　同行之間都是赤裸裸的仇恨！

　　兩個新員工上手很快，洗手消毒戴上口罩，很快就加入了工作隊伍。

　　白葉這邊還沒鬆口氣，又有人找上門來。

　　原來是外賣平臺的工作人員。

　　白葉是不想參與這種外賣平臺的，因爲光是他門口排隊的客人，他店裏都快忙到起飛了，再加上網上的，他們還活不活了。

　　不過對方工作人員倒是挺客氣的，和白葉講現在很多人都想喫他店裏的飯菜，大家要是能在家裏喫上，就不會來排隊了。

　　至少能減輕一點現在的情況。

　　白葉想想也是那麼回事兒。

　　只是到了價格這邊，兩人又談不攏了。

　　白葉店裏的盒飯，就算是新店開業之後肉菜加到了八個，最高的盒飯也就是三十八塊一份。

　　因爲再多，就真的裝不下了。

　　但是按照平臺給出的價格，在平臺的售價他要達到四十五塊以上，分成才能達到這個數字。

　　再加上還有各種的滿減，各種的優惠券……哪怕白葉一份快餐賺的不少，卻也不想這樣被剝削。

　　所以直接拒絕了。

　　對方沒想到白葉油鹽不進，說了這麼久還是不同意，“白老闆，雖然你有點小名氣，但是我們平臺可是上市公司……”

　　白葉依然不爲所動，對方只能悻悻而去。

　　倒是這個人走了之後，另一家平臺找上了白葉。

　　“我不準備做外賣。”白葉擺手。