作者:风熄花
“不不,白先生聽我說。剛纔的事情其實我都聽到了,就耽誤您三分鐘聽我說……”
大熱天的,這人滿頭是汗站在那裏一直給白葉耐心的解釋,“……分成這個東西,我們下面人也做不了主,但是我會幫您儘量申請。您本身的名氣進入我們平臺,也是一種雙贏。”
雖然省會這裏的天氣不像京城那麼熱,但是現在正值最熱的時候。看着對方坦度諔┑馗忉專兹~想了想,“你喫飯了麼?我們坐下來慢慢談。”
對方先是一愣,隨後笑了出來。
兩人也沒去新店那邊湊熱鬧,而是打包了兩份盒飯帶着對方回到老店那邊。
正好白葉也有一些細節的問題想要詢問。
“這就是您之前的店面吧?”這個叫宋瑞的工作人員問道。
“嗯,對,現在這邊清靜了。”這邊的裝修要先開始整體清潔,現在正是清潔完,店裏比平時還乾淨。
“一看您這店裏的乾淨程度,就知道飯菜一定衛生。”宋瑞看了看大堂,又去廚房看了一眼,忍不住讚歎道。
“還行吧,咱們做的是餐飲,爲什麼肯定要特別注意。”白葉笑着說道,“來,先喫飯,咱們邊喫邊聊。”
這邊店裏也還有之前沒賣完的汽水啤酒之類的,白葉冰箱裏拿了兩瓶。
之前那個平臺的人,白葉是真的懶得聽了,開始態度還不錯,但是聽到他不想合作,竟然還威脅上了。
兩人坐下喫飯,喫了幾口宋瑞就忍不住抬起頭,“我還以爲都是宣傳的誇張,原來真的好喫。白先生這一份多少錢?”
白葉剛纔就是讓樊柊隨手給他盛了兩份,“我看看啊……一大葷一小葷兩個素菜,這個在我們店裏十四。”
“……”宋瑞嚴肅起來,“白先生,你放心,我這喫完飯就去跟上級打申請!”
第409章 盒飯太火爆,連夜刷差評
有宋瑞這樣一個內部人員據理力爭地幫白葉申請,最終白葉和平臺這邊達成了一個很不錯的配比。
平臺那一部分的利潤肯定是要給的,對方也不能白做工。但真的爭取到了一個不錯的比例。
不過平臺對白葉也有一個要求,那就是不能再籤另一家平臺了。
白葉對此倒沒有什麼牴觸。
合同一年一簽,白葉在宋瑞的指點下,直接簽署了網絡合同,甚至還用了一下午的時間,一點一點的幫白葉將菜單什麼的都輸入好。
照片都是現成的,這要得益於蔡曉華很喜歡拍照,尤其是看到那些美味剛出鍋,就忍不住要拍一拍。
長久下來,白葉想要哪道菜的照片都能輕鬆找到。
平臺這邊,也挺注重白葉,也算是平臺小藉藉白葉搞搞噱頭。
當天晚上就在app裏打出了提醒,白家老號正式加入平臺。
第一天有外賣服務,白葉想着網上訂餐的人多了,那現實中排隊的人肯定就少了,還單獨將汪紫盛單獨拉出來,專門負責外賣裝餐打包這方面。
結果出乎意料。
現實中排隊的人一點沒少,網上訂餐還多了一堆。
食材準備上倒是沒問題,但是門口排隊的人簡直翻了倍。
樊柊往外看了一眼,忍不住罵街,“老闆,這就是你的解決辦法?咋還越解決人越多啊!”
白葉也頭大,這隊伍都排到街角拐彎了,哪裏來的這麼多人啊!這不得好幾百人。
還能咋整,玩命幹吧!
當天據說因爲人太多,連城管都出動了。
本來是接到舉報,看到這麼多人,以爲有人佔道經營。
結果過來之後,發現只是排隊的人太多了。
可他們也走不了了,苦着臉在旁邊幫着維持秩序。
如此三天,白葉實在扛不住了,半夜偷偷上號給自己快餐盒飯店打差評,全是‘太難喫了’、‘不好喫’、‘不會再來了’云云。
發完差評,白葉心滿意足地關手機睡覺。
這樣明天肯定就能少一大堆人了。
結果他發的實在是太勤快了,一夜十八條差評,同一個id,還相差無幾的時間,直接就被平臺系統發現了。
宋瑞第二天給他打電話的時候,強忍着笑,“白老闆咱們不帶這樣的啊,自己給自己刷差評,都被平臺的網友髮網上去了。你快去解釋解釋吧。”
說完實在控制不住哈哈哈,快速掛了電話。
白葉這才趕緊上網,發現果然有網友將他發的差評截屏發了上來。
那條微博下面滿屏的哈哈哈。
“笑死我了。”
“白葉太逗了,自己給自己刷差評啊,還都是說難喫,你是多不想讓別人去喫啊!”
“笑發財了家人們,誰懂啊!”
“好羨慕啊,我也想喫白家老號的快餐盒飯啊!”
“雖然不能喫到,但是能看到,前面有兄弟將他店裏的菜的圖片都下載了,果然看着就好喫啊!”
“價格也實惠。”
“大家看看那個銷售最高的隨機套餐,兩葷兩素,這才營業幾天,月銷售都好幾百了。”
“哈哈哈哈,我好像有點懂白葉了!”
“白葉:要不是被擠兌成這樣,誰會自己給自己刷差評啊!”
“不行,笑死了。”
“白葉啊,沒想到你是這樣的哈哈哈哈,自己給自己刷差評可還行?”
“前面的,顯然不行,他忘了切小號,全是老闆在上面罵難喫哈哈哈哈哈哈。”
“白葉白葉,你什麼時候註冊微博啊,我第一個關注你!”
“對對,你快點註冊吧,第一次這麼殷切盼望。”
白葉嘴角抽搐。
打死都不註冊!太丟人了!
這結果,他實在是沒想到。
他就這一個號,就是那天註冊平臺的。他發評論的時候,還特意選擇了匿名評論。本以爲這樣就沒人發現了。
誰知道老闆的號,匿名評論也是帶着店家的標識,匿了個寂寞啊!
網友幾乎一面倒的哈哈哈。
白葉的小羣裏,也是消息靈通,柳鴻早早就把鏈接發到羣裏了。白葉點進去的時候,羣裏一片語音。
柳鴻尤其是高興,“網友之前還說我笨蛋少爺,嘿嘿,現在他們知道了,白葉比我更迷糊。”
“白葉,我看那上面都是半夜發的差評,你趕緊上網發一個自己夢遊時候乾的。”高原說道。
“幹嘛啊你們。”舒曼笑得上不來氣,“想要笑死我。”
中間還夾雜着江小年的一條評論,“哥哥,恭喜拜師!恭喜開新店!”
第410章 開始學習
店裏的外賣多了,雖然錢賺的也多了,可還是麻煩的。
人多了,外賣員就需要排隊等單。天氣炎熱,大家都湊在一起難免發生矛盾。
白葉索性在就跟王大媽的炸雞窗口旁邊,單獨開了一個小窗口,能讓所有的外賣員跟堂食的客人徹底分開。
分開了,矛盾就小了。白葉還在窗口旁邊準備了一個保溫桶,裏面是每天現熬的綠豆湯,在這裏等取餐的時候,就能自己接着喝。
他們若是沒喫飯,還能順便也買一份快餐。
白葉本是隨手做的,沒想到在外賣員裏的口碑竟然越來越好。
現在只要是白家老店的單子,大家都搶着接。哪怕在這裏喝一杯溫涼的綠豆湯也好,順便給自己買一份實惠的快餐也好,都方便。
如此大概有十來天,店裏逐漸習慣了新的節奏,而之前爆發的熱潮也趨於平靜。
離得近的還好,離得遠的畢竟不能天天跑來喫。
倒是外賣的單,每天穩步上升。
逐漸趕上了店裏一半的銷量。
此時老店這邊的裝修也完成了。
這邊的裝修很簡單。
因爲開業也沒幾個月,再加上白葉他們都很愛護這個店,平時就非常注意衛生。現在只是找專業團隊徹底清理一下,就跟新的沒兩樣。
然後再加個隔斷,將原本的大堂隔成散客區和兩個小包廂。
這樣既能讓單獨的客人能夠享用美味,也能讓拖家帶口的人能有個相對私密的空間。
這種隔斷很好弄,幾天的時間全部搞定,甚至裝修隊還將兩個包廂弄出了不一樣的風格。
裏面的傢俱也很有格調,是周老闆親自給他把關,甚至幫他買來的。
白葉又建了個羣,羣裏都是他的老客戶。
像是周老闆、旺仔、杜澤他們都在的,還有一些店裏喫飯的老客,經常跟白葉打聽這邊私房菜什麼時候開業,索性也都被白葉拉進來了。
另外這羣裏,還有另外一批人。
看着名字都不起眼,也不怎麼在羣裏說話,只有白葉有他們的備註。
這些都是演員或者明星們的小號。
他們也早就憋着來喫飯了。
這個羣是專門用來預定私房菜的,白葉這邊每天採購食材,要看當天來的客人有多少。
而且他店裏不能點菜,自然就只能接受預約的客人。
要不然每個客人進來都要解釋一遍,也挺麻煩的。
再有一點就是,他的快餐盒飯是面對大械模阋擞謱嵒荨�
而這傢俬房菜可就不會是那種價格了。
當然,鑑於他現在的手藝和名氣,價格也不會太誇張,保持在這個城市中等的價位,但是絕對讓食客覺得物超所值。
白葉開業,其實也是爲了鍛鍊自己的手藝。
從和師父董建舒相遇之後,雖然董大師很忙,可隔三差五的就會跟這個弟子視頻一下,或者給他出一些題目讓他來回答,甚至現場製作。
董建舒也給白葉發了很多的學習資料,讓他多看多學。
董建舒比白葉還懂得他的薄弱點在什麼地方。
基本功不錯,眼界太窄,現在就是要多接觸多學習多練習。
對於白葉跟董建舒提過的,他想要全國遊歷一下,到各家去學習的事情,董建舒舉雙手贊同。
“多跟你那些小夥伴們接觸,他們的眼界確實是高於你的。”董建舒說道,“出去歷練一番,也是好事。你和章獨嵐認識吧?他年少時候就是這樣走過來的。他可以,你也可以。”
白葉憨笑,“師父我和章獨嵐沒法比。”
對方太完美,是個天才。他靠着的是自己努力,還有系統。
“在我眼裏,你比他有天分。至少兩年半的時間,他未必達到你的水準。”董建舒說道,“以後不要這樣想了,在師父眼裏,你比章獨嵐強。嗯,他也是你師兄,你們師兄弟多多親近。”
“嗯,我知道了師父。”白葉對於自己和章獨嵐能成爲師兄弟這件事,還是很高興的。
“不過也就是半個師兄弟而已,在師父心裏,還是你最重要。所以任何時候,都不要看輕了自己。”
董建舒很是嚴肅的開口,“謙虛是謙虛,那是給別人看的。但你的自信和底氣必須建立起來。”
“是!師父!”
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