作者：孑与2
方正看出雲初侷促的心思，就按住坐臥不安的雲初道：“你是讀書人！”
雲初隨即坐定，不再有坐臥不安的意思了。
身爲讀書人，就該有讀書人的自覺。
晚上的飯食的主題是湯餅，湯餅其實不是餅子，而是麪條，因爲做飯的人是那個被眼屎糊住眼睛的門子，這就讓雲初的食慾喪失了一大半。
再加上湯餅的湯是羊肉湯，上面漂滿了血沫子嗎，這又成功的將雲初的另一半食慾給謿⒘恕�
這一鍋飯裏面的麪條不少，羊肉塊也足，就是腥臊難聞的難以下嚥。
方正一羣人喫的唏哩呼嚕的，好像鍋裏的東西是難得的美味，只有雲初一個人瞅着面前的飯碗長吁短嘆。
“門子的手藝不錯，快嚐嚐！”方正還以爲雲初在客氣，熱情的把飯碗往雲初跟前推一推，這下子，飯碗裏面的腥羶氣直衝鼻子，讓他面頰一白，差點嘔吐出來。
“喫不慣？”何遠山用筷子夾着一大塊羊肉，瞅瞅羊肉，再看看面色發白的雲初。
雲初拱手道：“飯食不錯。”
“不錯就喫！”劉雄最看不起雲初這種慣愛作假的讀書人了。
見所有人都在看自己，雲初就關閉了自己的嗅覺，味覺，視覺，開始喫飯。
這種能力雲初從嬰兒時期就開始訓練，五歲時分已經練習到了大成，可以無視食物的形狀跟味道喫的溝滿壕平，直到八歲以後自己能給自己弄飯喫的時候纔沒有繼續使用，沒想到，今天又要重溫這種本事。
於是，雲初一連喫了三大碗，肚皮鼓起來了也不願意作罷，這樣做的目的在於，一會嗅覺，味覺恢復之後，即便是嘔吐，也能多嘔吐一會。
準備喫第四碗的時候，方正按住了他的飯碗道：“別折磨自己了，如果你會做飯，就領了糧食自己做。
看來你以前還真得是過過逡掠袷车娜兆樱娌恢滥阍谌瞬柯溲Y的三年是怎麼熬過來的。”
雲初捶捶胸口笑道：“餓極了，沒有喫不下去的東西。”
“就像眼前這一鍋湯餅？”
雲初回頭看看時時刻刻注視着湯鍋的門子，馬伕，更夫點頭道：“確實如此。”
何遠山冷笑一聲道：“這裏可沒有龍肝鳳髓讓你喫。”
雲初朝何遠山拱手道：“壺正說的極是，納山川大地之精爲一鍋羹，食之不能肋生雙翅登臨仙境，五穀雜糧雖然普通，卻是君子之食，而後有微言大義直通天際，響徹雲霄。
就今日這鍋湯餅，食材其實一點都不差，不論是麥面，還是羊肉，都是雲某往日求之不得的食物，只是此等上好食材抵辱於奴隸人之手，可惜了。”
何遠山哼了一聲道：“君子食與奴隸食有何區別？軍營四百步之外就有隋人開具的食肆，論到味道，還不如侯三整治的食物好。”
雲初也不惱怒，繼續朝何遠山拱手道：“同樣是麥面與羊肉，雲某明日請壺正品嚐一下何謂君子食，何謂奴隸食。”
何遠山冷聲道：“你還不是唐人呢，論什麼君子，奴隸！”
雲初大笑道：“我是不是唐人，壺正心中有數，至於君子食，奴隸食，明日自然見分曉，諸位如果明日想讓自己的五臟廟獲得一場盛宴，還請早早將鼎鑊食材送來。”
說完話，雲初就站起來，拿着自己的空碗離開了飯堂，路過門子侯三身邊的時候，從懷裏掏出一小把金沙放在他手上道：“方纔冒犯之處，請不要介意，我只是激怒之下失言了，奴隸人一類的話只是比喻，非指你，這點金沙，就當賠罪。”
侯三手裏握着金沙一臉的驚喜，連忙道：“我本就是別人拋棄的家奴，說我是奴隸人一點錯都沒有。”
雲初笑着點點頭，就揚長而去，頗有些君子不器的模樣。
大關令方正丟下手裏的陶碗，笑呵呵的對何遠山道：“我聽說有本事的人都有一些脾氣，你現在還懷疑他不是唐人嗎？”
何遠山搖頭道：“他定是唐人子弟無疑，只是現在我分不清他到底是不是罪囚！
上午回去之後，我翻閱了關內傳來的海捕文書，沒有與他年紀，長相相匹配的。”
劉雄在一邊笑呵呵的道：“我倒是不懷疑他是罪囚，或者罪囚之子，只要是罪囚，西域這麼大，他們不會刻意的跟我們打交道。”
說着話還舔舔嘴脣，頗有些期待的問方正：“關令，你也是大戶人家出身，雲初說的君子食，到底好喫不好喫？”
劉雄的一句話頓時讓大關令方正的眼睛溼潤了，低聲道：“某在家中，阿嬤最是疼愛我，清晨時分定有一碗牛乳酪，上面撒滿了泡開的乾果，輔以蜜糖……”
第二零章 殺羊用了牛刀
天沒有黑的時候，雲初已經壘好了一個行軍竈，因爲火道的設計比較合理，這個竈臺上有三個火眼。
竈臺弄好之後，侯三就把煮飯的器具也一併送來了。
大唐也有鐵鍋，不過呢，這種鐵鍋是圓柱形深底的鐵鍋，用來燉煮很好用，就是不適合炒菜。
桑林裏也有一道渠水，這裏的水是從坎兒井裏流淌出來的，桑林恰好處在一個出水口上。
天氣燥熱，同樣居住在桑林裏的方正等人早就脫得光溜溜的浸泡在水裏。
雲初可不願意隨便泡進去，坎兒井裏的水都是雪山的融水，再加上一直在坎兒井裏流淌，基本上不見天日，這些水冰寒刺骨。
泡的時間長了，會得風溼病。
雲初趁着烘烤行軍竈的功夫，在火眼上燒了一大鍋熱水，好久沒有洗熱水澡了，在今天這樣一個悶熱的天氣下能洗一個熱水澡實在是莫大的享受。
拿了雲初金子的侯三很聽話，或者說這個傢伙本身就非常的享受當僕人的過程。
在雲初洗澡的時候，這傢伙不論是幫雲初用草木灰清洗長頭髮，還是在雲初的指揮下用一塊粗麻布搓背，都做的很到位，尤其是這個傢伙居然不知道從哪裏弄來了一些野薄荷草，用這東西擦拭過身體之後，涼絲絲的，暑氣全消。
侯三是在伺候雲初洗澡，方正幾個人明明也在洗澡，不管自己洗的如何，卻在偷窺雲初洗澡。
“白白淨淨的，不像是下過死力氣的人，身上的傷痕不少，大多是這幾年的新傷，兩條腿已經微微有了羅圈狀，這該是騎牲口騎出來的毛病，可見這小子的騎術應該不錯，就是不知道有沒有沾染上回紇人在馬上胡亂轉圈的惡習……”
“年紀不大，傢伙已經頗具模樣，就是身上的毛少，不是胡種，還是一個雛……”
“你看他使喚侯三使喚的理所當然，還他孃的用熱水洗澡，這說不定是哪一個大戶人家的公子哥……”
“洗的真仔細啊……你看，你看，又朝胯下招呼，那地方這小子已經洗了三遍了吧？”
“滾蛋，男人洗澡不就是三把屁股兩把臉的事情嗎？多招呼下三路是好事，那地方太重要了……”
“嘖嘖，幾位兄長明鑑，我總以爲這小子是娘們假扮的，現在確定了，這是一個男娃……”
“今晚要不要招些胡姬過來，雖然身上味道重了一些，將就着也能用……”
“你他孃的看男人洗澡看的都翹起來了，碰到我的腿了……快快滾開，以後萬萬不可與你爲伍……”
男人們光着腚一起洗過澡之後，緊張的關係總會莫名其妙的緩和下來。
果然，在雲初洗完澡穿好短衣短褲之後，就來到水渠邊上看這羣光溜溜的大男人。
“雪水冰寒刺骨，對身體不利，以後要是睏倦了，還是洗熱水澡好一些。”
劉雄笑道：“老子的身子骨就是鐵打的。”
雲初笑道：“鐵還有生鏽的時候，你們要是不聽勸啊，以後被病痛折磨的死去活來的時候別來找我就行。”
“咦？你還懂醫術？”方正一下子就赤裸裸的從水渠裏站起來，像是看到了寶貝。
雲初轉過頭不想面對着方正累累垂垂的東西說話。
“哼，略懂，略懂！”
“你還會什麼？會不會占卜？”
雲初瞅着劉雄光溜溜的身子把腦袋又轉了一個方向道：“略懂，略懂！”
“你他孃的什麼都略懂是吧？”何遠山幾人也從水渠裏鑽了出來。
面對一羣裸男，雲初只好把目光瞅向星空，他實在沒有想到自己還有被千夫所指的一天。
“書讀得多了，就什麼都略懂了。”
“看起來，你應該有一個不錯的師傅。”
雲初實在沒有面對一羣大唐土著裸男說話的勇氣，藉口看行軍竈燒好了沒有，快速與這羣野人拉開了距離。
“哈哈哈，小子，被老子的傢伙嚇着了吧？”劉雄的笑聲放肆且邪惡。
如果這句話是從回紇人口中說出來，雲初可能會想盡辦法的去報復。
從面貌兇惡的劉雄口中說出來，他只覺得這是一個下流的玩笑，轉過頭就忘記了。
這就是回到族羣的好處，雖然雲初不是唐人，在他心裏卻默認唐人跟他是一個祖宗。
荒野中的孤墳很陰森，很可怕，如果墳墓裏埋葬的是自己的祖宗，自己的親人，那就沒有什麼可害怕的……
這是一種奇妙的感覺，雲初現在很享受這種感覺，哪怕這是一種錯覺。
雲初已經習慣了這個時代日出而作，日暮而息的生活習慣，當他躺在硬硬的木條編織的牀上，雖然很不舒服，他還是對靈魂中的雲初道了一聲晚安。
這是一聲真正的晚安。
天亮的時候，雲初是被鳥鳴聲喚醒的。
昨夜，他睡得安穩極了，雖然軍營中不時的響起梆子聲有些吵，還有軍寨牆上手握長矛的府兵巡邏時發出的腳步聲也不讓人消停。
可就是這兩樣聲音，給了雲初極大的安全感……在白羊部睡覺的時候，他永遠是趴着睡，只要聽到任何不對勁的聲響，他都會躥出去。
而昨天晚上，他連夢都沒有做。
雲初弄一根柔軟的桑樹枝條，把頭部打毛，蘸上一點鹽巴開始清潔牙齒的時候，毫無意外的再一次引來了圍觀。
原本灌一口涼水咕嚕嚕幾下，就當漱口的方正，突然變得不好意思起來，也弄了一根桑樹枝有模有樣的跟雲初一起清潔牙齒。
只不過，他才鼓搗了兩下，就滿嘴的血沫子。
“大戶人家才這麼幹！”
何遠山第一瞬間就給雲初的行爲下了定義。
“等到冬天，這個小子會被凍死的。”掌固張安瞅着雲初那個大的過分的窗戶跟門笑了起來。
“大戶人家不就是這個模樣嗎？人家可能覺得天冷了多燒幾個炭盆或者有丫鬟暖牀呢。”
“哈哈哈哈……大戶人家的小爺來西域了。”
雲初沒有聽見他們說笑自己的話，洗漱過後，就把麪糰揉好用一個陶甕扣起來。
再用大鍋煮了一鍋羊肉，往裏面丟了一根松木棒，扣好蘆葦杆子做的蓋子，壓上一塊石頭，往竈眼裏丟了一幾根粗大的木頭絆子，等水燒開，撇掉浮沫，就去了大關令方正的官衙。
他今天的任務很重，身爲書吏，首先要做的就是要把官衙裏堆積如山的文書分門別類的整理好，編好號碼，到時候方便存取。
爲此，洗乾淨了臉的侯三主動踢出幫忙，雲初沒有拒絕，有一個人幫着搬東西，他可以省很多事情。
空着肚子幹活讓人非常的渴望時間能走的快一些，方正咬着一塊饢餅，看着雲初跟侯三兩人把堆積如山的文書全部搬出衙門，放在地上晾曬。
有些文書被潮氣侵染的已經結成一團了，字跡也模糊不清，按照方正的說法這些文書早就該銷燬了。
雲初卻把這些東西一一攤開來晾曬，沒有放過一本。
在方正看來，這是雲初的細緻之處，卻不知在雲初這裏，這些文書是他重新認識大唐，瞭解大唐的最好的課本。
很多地方的傳說都是口口相傳留下來的，所以全部成了真假難辨的傳說，既然是傳說那就自然做不得數。
文書是不同的！
他的專業性，絕對不是那些口口相傳留下來的傳說可以比擬的，雲初現在最需要的就是掀開大唐蒙在他腦海中的那一層面紗。
小小的龜茲鎮官衙，是雲初瞭解大唐國力民生的最好的課堂。
眼看着日頭漸漸升起，雲初讓侯三看好這些文書，自己匆匆的回到桑林準備做飯了。
大鍋裏的羊肉已經煮的軟爛，雲初撈出煮好的羊肉放在一邊晾涼，把骨頭全部剃掉，又把肉切成片，讓清亮亮的羊湯繼續沸騰。
桑樹下的菜園子裏割了一些蔥，三兩刀剁成蔥沫，把羊湯裏面的松木棒子塞進火眼裏壓壓火，讓羊湯處在似滾非滾的狀態裏，眼看着閃着光的羊油覆蓋了湯麪，雲初就掀開陶甕，從早就醒發好的麪糰上扯出一個頭，兩隻手稍微抖動一下，一條細細的麪條就出現了。
然後，在方正等人驚詫的眼神中，雲初的兩隻手不斷地抖動，奇怪的是那一團面竟然乖乖地被扯成一根細面。
這一根面不斷地在雲初手上翻騰，一頭已經落進了羊肉湯鍋裏，另一頭還在陶甕裏成團狀。
一根面，就是一碗麪，西北人常喫的拉條子就是這樣，只要開始扯麪了，速度就慢不下來。
煮熟的面漂在羊湯上有筷子頭粗細，撈進碗裏就會變成筷子尖粗細，很方便入口。
等麪條已經飄滿羊湯表面的時候，雲初就用一雙很長的筷子挑起麪條，不用分，一根就是一碗。
碗底已經放好了蔥花以及磨成粉磨的鹽巴跟剁成碎末的天山烏梅，麪條壓在這些調料的上面，再用滾燙的羊湯一衝，鹽巴融化不見蹤影，蔥花從碗底漂起綠瑩瑩的點綴在湯麪上，加上一星半點的黑色烏梅若隱若現的夾雜在暗黃色的麪條中間，再覆蓋上薄薄一層暗紅色的羊肉片，一碗讓西北人死死活活都難以忘記的羊肉湯麪就成功了。
第二一章 自己給自己寫戶籍
“倌銒尅你媽……倌銒尅�
方正喫麪的時候覺得自己的雙腿在不斷地顫抖，只要嘴裏沒有面條，就會迸發出一陣陣類似感嘆的咒罵！
這個時候他就不知道自己嘴裏說了些什麼，他只知道滑爽勁道的麪條在嘴裏滑溜溜的，幾乎不用吞嚥，就直接進入了胃袋。
何遠山等人只能站在一邊呆滯的看着方正喫飯，雲初下面的動作雖然很快，卻跟不上方正喫飯的速度，往往一根麪條才下鍋，方正已經喫完了上一根。
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