美食:隨機擺攤,顧客追我十條街 第59章

作者:卖鸡蛋汉堡咯

  一大盆醃製好的雞腿,跟一大盆調配好的麪糊,擺放到攤位上,起鍋燒油。

  用到的油是一半豬油,一半菜籽油。

  豬油是葷油的香味,加入了菜籽油,又有菜籽的香味,總之兩兩聯合,就是更香的味道。

  連帶着炸出來的炸雞,香味也會更濃郁。

  隨後油溫上升,火候調到文火,先慢炸,給雞腿定型。

  裹了麪糊的雞腿,形狀炸的不好,也是影響食慾的。

  看着白色的麪糊,慢慢被油溫炸的凝固,此時已經能聞到一點香味了。

  這等美味一個人喫豈不是辜負了。

  掏出手機,林周才發現自己除了張大爺,好像也沒別的可以叫來一起喫炸雞的好友,就愉快的給張建軍發去消息。

  問他喫晚飯了沒。

  張建軍還沒喫飯。

  張明遠最近也不知咋了,天天下班都會回來住,父子倆之前工作都忙,很少生活在一個屋檐下。

  一般工作晚了,就住在公司附近的房子裏。

  現在他退休了,倒是一時間父慈子孝了起來。

  張明遠發來消息說晚上回來喫晚飯,張建軍就在在家等着他回來一起喫。

  結果快八點了,也不見那兔崽子回來。

  不用說,肯定又在加班。

  正想打電話催催就看到林周發來的消息。

  見林周關心他,美滋滋的回了一連串消息,順便吐槽下張明遠。

  “那喫炸雞不?”

  林周對準油鍋拍下照片發了出去。

  就看到張大爺秒回。

  “馬上到!”

  看到張大爺說張明遠晚上也回來喫晚飯,林周想着把他爸叫來了,總不能讓他回來一個人喫飯,就順便問他也要不要一起過來喫炸雞。

  還在加班的張明遠收到消息,表情一頓。

  隨即看向手裏沒有看完的企劃案,直接啪的關上,塞到包裏,準備下班。

  工作不着急,帶回去晚上在家辦公也是可以的。

  林周做的炸雞不能不喫。

  他馬不停蹄的下班。

  直接帶走了公司員工的心。

  “臥槽,什麼情況,工作狂下班了?”

  “不是,今天不戰到十點?”

  “說走早了,我上次11點下班,看到總裁辦公室的燈還是亮的。”

  “聽說總裁最近談戀愛了,不知道是不是去陪女朋友。”

  “不是,兄弟們,總裁都走了,我們不下班?”

  一句話直接給羣裏的人幹沉默了。

  平時因爲總裁是工作狂,大家工作壓力也大,爲了給總裁留下好印象,基本都加班,反正加班有加班費,還能報銷車費,食堂還有夜宵,大家沒事就都習慣加班了。

  今天頭一次看到總裁早走,都還沒反應過來。

第74章 直到一條狗嗷嗷叫的跑到他跟前……

  下班下班,走走走!

  張明遠一走,彷彿員工們的加班動力一下子就沒了。

  不到八點,張氏集團的大樓燈光就全熄滅了,人都走完了。

  ……

  同一時間,張建軍拎着一盒子大閘蟹來到林周家,看着院子裏冒着香氣的油鍋,狠狠的嚥了咽口水。

  林周這廚藝真是沒話說。

  廚藝好就算了,還會喫。

  大夏天,晚上在院子裏炸雞腿喫,多有意境啊!

  “中秋節還沒到呢,大閘蟹就有了?”

  “這是我一個朋友自家農場養殖的,不對外出售,每年就送人,味道不錯,我帶來給你嚐嚐。”

  張建軍知道林周喜歡擺攤做喫的,每次過來帶的東西,基本都是食材,還順便能蹭口吃的。

  “那感情好,剛好喫雞腿也有點單一,我去蒸一鍋大閘蟹配着喫。”

  他這麼一說,張建軍就已經開始流口水了。

  等張明遠過來,剛好喫飯。

  一桌簡簡單單的晚飯,卻格外的吸引人。

  金燦燦的大閘蟹,配上特調的小料,跟無時無刻不在散發着香味的炸雞腿擺放在一起,平凡卻又不簡單。

  只讓人看着就食慾大開。

  “巧了,我也帶了大閘蟹跟黃酒過來。”

  張明遠跟張建軍不愧是父子,都不空着手上門,帶的也是大閘蟹還有黃酒。

  到了九月,也就代表着中秋節要到了。

  送禮基本都送這些。

  林周在這個世界沒什麼朋友,沒想到倒是先一波感受到了節日的魅力。

  等會到中秋節的時候他親自下廚做一批月餅出來,在回禮。

  林周笑着收下,招呼大家趕緊坐下開飯。

  他本來是準備炸雞配啤酒的,大晚上的豈不是美滋滋。

  但有了更高檔的花雕酒,那喝花雕酒,跟大閘蟹絕配,美味又上一層樓。

  林周夜裏還要去擺攤,就沒多喝,配着大閘蟹喝了一杯就放下了。

  其餘時間都跟大閘蟹奮鬥。

  因爲他蒸了一鍋,張明遠又帶了一箱過來。

  結果這兩人只盯着炸雞腿啃,壓根不喫大閘蟹,這玩意不能放,只能他來喫了。

  “好香啊!!!”

  張建軍父子倆上來都直奔雞腿。

  大閘蟹年年喫,有什麼好喫的,林周做的食物纔是上品。

  張明遠直接夾起雞腿就咬下一大口。

  剛出爐的雞腿,酥脆可口,一口咬下去,外殼嘩啦啦的往下掉,同時雞肉的汁水也流了出來。

  完全內秀的炸雞腿,在這一刻才釋放出屬於它本身的香味。

  入口的雞腿簡直好喫的讓張明遠找不出形容詞來描述。

  該怎麼去形容那恰到好處的肉汁,不多不少,足夠鮮美,跟小话臏粯邮蔷A!

  這炸雞還不像現在流行的炸雞裹上了各種調味料,什麼甜辣味道,蜂蜜芥末口味的等等。

  就是純粹的中式炸雞,炸到酥脆的外殼,焦香入味,撒上特製的辣椒粉,那味道就更加美味了。

  一口下去,香的人直翻白眼。

  張明遠喫快了,三口啃完一個炸雞腿感覺有點噎住了,趕緊喝口小酒,隨後表情也越發享受了起來。

  沒天理啊,怎麼能好喫成這樣。

  很少喫炸雞的張家父子喫的滿嘴流油。

  林周看着他們喫的一臉享受滿足的樣子,也很高興。

  作爲廚師,看到別人喜歡喫他做的食物,真的很有成就感。

  比他自己喫都來的開心。

  “對了,你這是這周準備賣炸雞?”

  連喫兩個雞腿,過足了饞癮,張大爺開口問道。

  “對,等夜裏去酒吧門口賣。”

  對於林周的特殊愛好,張大爺表示不理解,但尊重。

  年輕人的想法總是特立獨行,尋求刺激的。

  也只有年輕的時候纔會這麼大膽,做生意不求穩,不求掙錢,就主打一個隨心所欲。

  等像他這個年紀,早就沒有這個激情了。

  人啊,尤其是男人,本就是追求刺激,不喜歡安穩的人,林周這樣的生活,不知道多少人羨慕呢。

  說實話,張大爺就很羨慕。

  他也是老了,不然真想跟林周一起出去擺攤,多好玩啊。

  “哪個酒吧門口,到時候帶我女朋友去。”

  張明遠這話一說出口,就迎來了,他爸跟林周八卦的眼神。

  “哇吼吼,女朋友,這是在一起了?”

  林周算了算,從賣粥的那周開始相親,這纔多久,就在一起了,發展挺迅速的。

  張明遠板着一張臉點了點頭。

  跟張明遠相處久了,林周就發現這人算是天生臭臉的類型,哪怕什麼表情都不做,就放鬆發呆的狀態,看着都很兇,很冷。

  而特意板着一張臉的時候,就是尷尬,或者緊張害羞,有情緒起伏的時候。

  嘖嘖嘖,可真有意思啊。

  林周本質上還是跟上輩子性格沒區別,有喫的有喝的,有玩的,在有點小錢,啥事不愁,就很開心了。

  一開心每天就樂呵樂呵的,別提多開朗了。

  ……

  晚飯後,送走張建軍父子,都已經10點了。

  林周簡單的收拾一下,休息到11點多,就開始準備出攤了。

  老歌酒吧是本市一個老酒吧,人氣很高,深夜凌晨纔是最熱鬧的時候。

  酒吧門口的馬路邊上,也有很多路邊攤。

  林周過來時,粗略的看了一下,就有餛飩攤,炸串攤,炒麪炒飯,燒烤攤等等。

  本以爲大半夜來酒吧門口擺攤就他一個,看來是他對江東市的夜生活一無所知。

  酒吧門口這片地方熱鬧的很。

  不僅僅有玩耍的年輕人,還有來喫夜宵的人。

  位置好的地方已經被其它的攤位佔了,林周就隨便找個位置,保證在老歌酒吧門口就行。

  四周的路邊攤對於林周的到來並沒有什麼反應。

  大家都各自守着攤位,等待着生意上門,或者忙着招待客人。