作者:卖鸡蛋汉堡咯
林周慢悠悠的給油鍋支起來,等油溫上來。
剛擺攤,沒生意,他也不着急。
反正任務沒規定要賣多少炸雞。
炸雞腿一般炸兩次,頭一次炸是定型,二次復炸,會讓雞腿的外殼更加酥脆,喫起來也更加美味。
所以林周就一邊摸魚看手機,一邊注意着油鍋裏小火慢炸的雞腿。
直到一條狗嗷嗷叫的跑到他跟前……
第75章 這哪是他的傻狗啊,明明是他的好大兒啊!
“汪汪~汪汪~”
林周聽到聲音,一臉懵逼的抬頭就看到一個二哈端坐在他面前,吐着舌頭一臉討好。
一臉討好?
林周很懷疑自己的眼睛,竟然在一個狗臉上看到了討好的表情。
“大寶~大寶~”
不遠處,夜間纔有空遛狗的高嘉志,牽着狗繩,跑的人都差點沒氣了。
就在剛剛!
他的狗不知怎麼了,一個加速飛奔的跑了,牽引繩都沒拉住。
他玩命的在後面追,都沒追上,反而跟着來到了酒吧門口。
只見他那傻狗坐在一個炸雞攤前討好的衝攤主人笑的一臉諂媚。
一瞬間高嘉志臉都黑了。
他咬着牙來到林周跟前道歉。
“不好意思,我的狗突然跑過來,我沒拉住,打擾老闆了。”
就衝高嘉志道歉的這份熟練程度就知道這傻狗平時沒少闖禍。
林周搖了搖頭表示沒事。
“大寶,走了”
高嘉志重新給二哈套上牽引繩,準備拉着他走人,結果拉兩下都拉不走,一口後槽牙都要咬碎了。
他衝着林周抱歉的笑了笑,上前就想抱着狗走人。
這強制搬走的架勢讓二哈悽慘的掙扎了起來,頭搖的跟撥浪鼓一般,還看着林周叫喚,可憐巴巴。
林周:……
這狗是看上他了?
想換個主人?
見來強的不行,高嘉志放開手,緩緩的深吸一口氣,告訴自己要冷靜。
“大寶,你說,你想幹什麼?”
“要遛彎,我也帶你下來了,你還想幹嘛?”
“咱們不要打擾人家老闆做生意好吧!”
高嘉志說完,二哈像是聽懂了一般,對着炸雞腿流口水。
這下林周跟高嘉志都看懂了。
高嘉志:……
傻狗就是傻狗,不要對它抱有什麼期待。
這一頓猛跑,高嘉志也感覺有點餓了,看到林周賣的炸雞腿,就問道:“老闆,炸雞腿這麼賣的?”
“十元一個。”
“來兩個,一個加辣一個不加辣。”
二哈看到高嘉志買雞腿,這下口水是真滴下來了。
坐在主人旁邊,尾巴都搖出殘影了。
“好的。”林周點了點頭,給鍋裏炸定型的雞腿撈出來,冷卻了一會,再放回油鍋裏復炸。
然後高嘉志就牽着狗蹲在一邊等着。
林周一回頭就看到一人一狗表情神似的並排蹲着,動作都頓了一下。
高嘉志是個閒不住的,見林周也不忙,就開始搭話。
“老闆,你這炸雞腿好喫不?”
“我家傻狗估計是饞了,剛剛差點沒給我追死。”
“聞着好香啊。”
林周還沒說話,他一秒說三句話了。
林周嘴角抽了抽,突然想到了一句話,狗似主人,他剛剛覺得他們神似也不是沒道理的。
“當然好喫,你嚐到了就知道。”
“嘿嘿,老闆你多大,看着挺年輕的樣子。”
林周擺攤習慣性戴口罩,高嘉志也看不見他長相,從外表跟聲音來看,應該跟他差不多大。
“我24歲,你呢?應該跟我差不多大吧。”
“我26.”
林周可以肯定這人是個話嘮。
嘴巴叭叭的不帶停的,林周哪怕不接話,他都能一直說。
“看不出來啊,我還以爲我倆差不多大呢,那我喊你老闆哥吧,老闆哥,我的雞腿好了沒,好香啊。”
林周:……
“還沒有。”
他纔剛擺攤,剛炸沒多久,還得要一會。
“那好吧,老闆哥你是第一次來這邊擺攤嗎?之前路過都沒看到有賣炸雞的。”
“對,今天晚上剛來。”
時間就在兩人閒聊中過去了。
隨着雞腿炸的外殼逐漸金黃,香味也更加濃郁。
酒吧裏玩到凌晨出來的小年輕們,聞到這香味,不出意外的餓了。
“好香啊,哪裏來的香味啊?是那邊在賣什麼喫的嗎?”
酒吧門口的一羣男男女女剛從裏面燈紅酒綠的環境內出來,人還有點恍惚,就先聞到了空氣裏香噴噴的炸雞香味。
“是有股香味,走,去看看,剛好肚子餓了,晚上喝了一肚子酒水,跑幾趟廁所就沒了。”
“是那邊的炸雞傳來的香味不?”
一羣人浩浩蕩蕩的走向林周的攤位。
夏天的夜晚相比白天,多了幾分清涼,緩解了熱浪,晚上路上行人車輛都不少,街邊壓馬路,喫夜宵的人都有。
正是這一幕幕才組成了富有煙火氣的生活。
“老闆,炸雞腿怎麼賣的?”
“十元一個。”
人羣裏微醺的男人數了數人數,要了八個,隨後掃碼付錢。
林周再次夾出雞腿看了看火候。
攤位上的燈光打在雞腿上,夜色昏暗,得湊近才能看仔細。
在聞聞香味,感覺差不多了,就給一鍋雞腿一個一個夾出來。
這時攤位前的客人纔看到香噴噴的炸雞腿是何模樣。
一個雞大腿,炸的金黃酥脆,丟在漏網裏,還在嘩啦啦的掉渣,那些渣都是精華啊!
喫在嘴裏別提多香了!
人還好,狗先忍不住了。
直奔林周跟前,衝着他嗷嗷叫。
林周此刻確定這狗真是聞到了香味,衝着他的雞腿來的。
都說狗鼻子靈敏,確實名不虛傳。
“給,一個辣的,一個不辣的。”
高嘉志接過雞腿,看着傻狗急的轉圈圈的樣子,先把不辣的雞腿餵給它。
一邊拿着雞腿餵它,一邊自己喫。
“臥槽!”
一口下去,高嘉志雖然被燙的一哆嗦,但入口雞腿的美味程度簡直震驚他全家。
這是雞腿?
我的媽呀!
誰家雞腿鮮嫩酥香,麻辣味鮮的,而且這雞腿外殼看着酥脆很乾,但喫到裏面,簡直嫩的不行。
竟然還有汁水。
炸雞就得外酥裏嫩喫的才香啊!
尤其是雞肉,嫩滑的同時還入味,沒了外面撒的這層辣椒粉,裏面的雞肉是不辣的。
喫起來就是嫩滑鮮香的口感,倒是不像是喫炸雞。
有點像雞湯裏,燉煮的十分入味的雞腿,多汁又鮮嫩。
高嘉志從來沒喫過這麼好喫的雞腿,一時間看向大口吞嚥的傻狗很是震驚。
這哪是他的傻狗啊,明明是他的好大兒啊!
能聞着味道就能找到這麼好喫的炸雞攤,他對他的傻大兒刮目相看!
第76章 這大概就是雞生的死後下油鍋吧。
“老闆哥,你這炸雞腿絕了啊!”
高嘉志幾口啃完一隻炸雞腿,剩下的骨頭丟給他的好大兒,見林周還在炸,立馬又要了兩個。
炸的金黃酥脆的雞腿,真是聞着就能讓人口水直流。
醃製雞腿的醃料在油炸過程中,香味完全被激發出來。
炸到外酥裏嫩時,一口咬下去,裏頭雞肉嫩的充滿了汁水,跟外殼的酥脆焦香形成了鮮明的對比。
香的沒話說。
兩個雞腿真買少了,不夠喫!
“還是一個辣的一個不辣的?”
林周忙活着給鍋裏的雞腿翻身,儘量讓油炸到雞腿每一處地方,充分的炸香。
一鍋金燦燦的大雞腿,看的人口水直流。
高嘉志忙不迭的點頭,跟二哈也不蹲着了,就站在一邊,眼巴巴的瞅着鍋裏的炸雞腿。
炸雞腿陸續出鍋,從酒吧出來的幾人也拿到了屬於他們的炸雞腿。
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