作者：卖鸡蛋汉堡咯
接下來還有雪菜包。
買的現成雪菜，泡到現在，一部分鹽味也已經泡出來了。
等雪菜餡也炒好，接下來就是包包子了。
揉麪擀皮的時間，餡料也冷卻好了。
每一步，林周都精準把握時間，不浪費時間增加自己的工作量。
製作蟹黃包，喫的就是皮薄，因爲有餡料裏有皮凍，可以說是蟹黃湯包了。
湯包最怕破皮漏湯。
所以林周擀的皮也都是中間厚，邊緣薄的那種。
這樣就可以避免蒸好的包子掉底，導致裏面的湯汁還沒喫到嘴裏，就漏掉了。
第23章 要什麼面子，面子能當飯喫？
因爲蟹黃包的成本高，林周不打算漲價，所以成品的蟹黃湯包自然不會太大。
相比於成人巴掌大的雪菜包，嬰兒拳頭大小的蟹黃包，倒顯得格外精緻，看着都不像是麪食，倒像是晶瑩剔透的玉石湯包擺件。
包好後，林周留下兩百個包子擺攤用，剩下的全進了自己肚子。
喫飽喝足後，才慢悠悠的騎着三輪車出攤。
今天晚上爬山大爺沒有跟他一起出攤。
爬山大爺的兒子每個週日都會回來看他，晚上一起喫晚飯，第二天才離開。
對此，爬山大爺並沒有很高興，反而很失落。
拉着他吐槽了半天，說他兒子三十多歲的人了，到現在連個女朋友都沒有，天天就知道工作工作。
然後林周算了算爬山大爺的年齡。
大爺六十多，兒子三十多。
說明大爺也是晚婚晚育啊。
咋好意思吐槽兒子的。
當然這話林周還是有點情商的，沒有說出口，但是被人精一樣的張建軍看出來了。
然後大爺沒好氣的哼了一聲，傲嬌的走了。
林周想來就覺得很好笑，怪不得老話說人老了就跟小孩子似的，老小孩老小孩，真形象。
……
熟悉的地點，熟悉的時間，食客們看着卡點抵達花果山的林周，熟練的開始排隊。
“老闆，你可來了，我今天來的老早了，六點就過來了！”
“老闆，咱們今天喫什麼包子啊？”
“今天還限購嗎？”
“老闆，四個包子不夠喫啊，一人限購是十個行不？”
“老闆老闆……”
林周剛停好三輪車，排在前面的食客們就開始噰喳喳的說話了。
林周也一句一句的回應着。
“今天有蟹黃包跟雪菜包。”
“兩百個包子，每人限購十個的話，20十個人就賣完了，你看這裏止二十個人不？”
一眼望去，林周沒數就知道肯定不止二十個人。
到時候肯定收不了攤。
每人限購四個，最起碼還能賣一會，接待了五十人。
不至於讓太多人買不到，到時候一個個拽着他三輪車，不讓他走。
“哇，蟹黃包！我愛喫！”
“蟹黃包肯定很貴吧？老闆多少錢一個？”
“雪菜包我也愛喫，是辣的還是鹹的？”
“後面的兄弟，記得排到五十人就不用排了，就兩百個包子，大家心裏有個數啊~”
有責任感的食客，已經對着後面排隊的人喊道。
別白白等半天，到時候又買不到。
人羣裏，今天燒烤攤老闆跟老闆娘兩人，騎着他們的燒烤三輪車來到路邊，收拾都沒收拾，先一步佔據位置排隊。
燒烤來得早，也沒多少客人，況且有包子攤在，他們燒烤攤壓根沒生意。
於是燒烤攤夫妻倆在昨天嚐到包子的美味後，今個早早就出攤了，就是爲了排隊買包子。
“這樣，我們兩分工，我要四個蟹黃包，你要四個雪菜包，我們前面就十個人，肯定有的喫，放心好了。”
聽到前面人的喊話，燒烤攤老闆還特意數了數人數，確定他們可以買到才鬆了口氣。
老闆娘也沒有意見，反而目光灼熱的看向林周的動作。
“聽你的。”
她不說這句話還好，一說，燒烤攤老闆就更氣了。
“我早就說了，這麼多人排隊，味道肯定好喫，你還不信，要什麼面子，面子能當飯喫？”
“客人又不是傻子，誰有錢買難喫的東西。”
“天天生意都這麼好，我應該早點買來喫的，前頭錯過了那麼多好喫的包子！”
“各種口味都沒喫過！”
燒烤攤老闆壓低着聲音，難過的說道。
被說的老闆娘一聲不吭，顯然她也很後悔。
誰能想到一個包子竟然那麼好喫，簡直令人意想不到！
昨天喫的大肉包跟豆腐包，差點沒把兩人好喫的舌頭都吞下去了。
今天都不用人說的，兩人出攤一個比一個積極。
到底是想着出攤，還是想着喫包子。
那就不可言說了。
隨着蒸包子的香味漸漸飄了出來，前頭的食客都不再說話了，一個個盯着蒸弧�
蟹黃包的香味最爲濃郁，蟹肉的鮮香中夾雜着一點麪粉包點獨有的小麥香味，並不濃郁似有似無，但就是勾得人無法無視。
一個個不知不覺抬起頭，看向疊了很多層的蒸唬屑毜奈疟亲樱胍蹲侥屈c若有若無的香氣。
隨着火候一到，包子徹底蒸好了。
林周一把揭開底下的蒸唬珉咉E然炸開，香味沸騰而起，一下子就吸引了大家的注意。
“蟹黃包都是早上新鮮的六月黃小螃蟹剝出來的蟹肉蟹黃，貨真價實的，跟之前一樣，十塊錢一個。”
林周招呼大家點餐，話音漸落，跟前的食客也看到了蟹黃包的廬山真面目。
一顆顆晶瑩剔透泛着油光躺在錫紙托里，真是躺着的，湯包皮極薄，看得清裏面油亮的湯汁，皮已不堪重負，顫巍巍地靠在錫紙托里，讓人看着就忍不住的心生愛憐。
第一位顧客一時間眼睛都看直了，受到如此濃郁的香味衝擊，表情都快飄飄欲仙了。
“美，實在是太美了！”
麪食的香味裹挾着蟹本身的香氣，讓人欲罷不能，饞的他的肚子立刻叫起來，如肚子裏裝了一個井底之蛙，叫的他身體的每一個細胞，每一次呼吸，都在提醒他飢餓是什麼感覺。
“來四個蟹黃包！”
此刻哪怕林周給雪菜包也露出來亮相，也沒蟹黃包吸引人。
“四十。”
林周拿着紙託，用夾子夾起四個湯包連帶着錫紙託都已經裝到了紙托盤裏，附贈一雙筷子。
“這裏有蘸料，需要的話自己倒。”
喫蟹黃包怎麼能沒醋呢，這是林周特意帶的。
“好的。”
客人小心翼翼端着湯包站到林周攤位旁邊準備。
蟹黃包就得趁熱喫，要是冷了，腥味可以頂替了鮮味，差了些味道了。
男人抽出筷子輕輕取一顆湯包仔細的打量着。
原本以爲如此薄的包子皮，肯定一戳就破，承受不住這樣的提拉觸碰。
沒想到，此刻包子就屹立在他筷子中間，未曾破裂，只是裏面湯汁墜着，如同一顆飽滿的水滴，鼓囊囊的，在空中顫抖了一下，再顫抖一下。
看的他心驚膽戰！
第24章 大哥，你是想碰瓷？
“輕輕提，慢慢移，先開窗，後喝湯。”
林周看他小心翼翼的樣子，出聲提醒道。
男人聽到後，一時沒反應過來，疑惑的看向林周，呆愣的啊了一聲。
林周：……
“這是喫湯包的步驟，不然會燙到。”
秉着包子是他賣出去的原則，林周再次解釋道。
剛出坏臏鼫囟扔卸喔咚窃谇宄贿^的，要是把人燙出好歹來，可就麻煩了。
“啊？噢噢...好的好的，謝謝老闆。”
男人反應過來，連忙道謝。
隨後彷彿有了主心骨一般，一手託着錫紙託墊在下巴處，防止湯汁滴落，一邊移動湯包湊上去緩緩咬一個小口，輕緩地去吮吸裏面的湯汁。
滿滿的肉香撲鼻而來，猛烈且濃郁。
像是在灌湯包裏囚禁了太久，現在終於釋放了出來，便肆無忌憚地散發誘人的香味，讓人欲罷不能。
此刻鮮美的湯汁已佔據了男人全部的味蕾，以迅雷不及掩耳的速度侵略口腔，不由感嘆，肉香原是如此的純粹而單純。
黃澄澄的湯汁中還夾雜着一些細碎的蟹肉，鮮到了極致，脣齒留香，裏面碎的蟹肉很有嚼頭，夾在湯汁中，繞在脣齒間，一時似忘了其他任何一種美味，鮮美的同時，還帶着鮮甜，蟹黃的味道也很突出，簡直好喫的沒話說。
男人完全呆愣住了，腦海中只剩下這顆湯包環繞其中。
鮮美的味道彷彿從味蕾充溢至全身，讓人忘卻了環境地點，眼裏只剩下喫。
怎麼會有這麼好喫的包子呢！
這誰忍得住啊，沒人能忍得住！
隨着他率先開喫，蟹黃包的香味濃郁的快把人香暈了，導致接下來的食客全要蟹黃包，雪菜包倒顯得無人問津了。
雪菜太過平常，跟蟹黃包比起來，十個人九個人都選擇蟹黃包。
尤其是大家對林周做的包子味道如何都有清楚的認知。
不到十分鐘，第一批蟹黃包就被一搶而空。
林周無奈的開始蒸第二批蟹黃包，主賣剩下的雪菜包。
“蟹黃包賣完了，下一批得現蒸，你是等，還是買雪菜包？”
被問到的食客，糾結的看了看兩邊蒸弧�
兩種包子，一個一批都買完了，另一批被剩下，就已經很能說出問題了好吧。
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