作者:卖鸡蛋汉堡咯
“那有賣烤鴨的!”
越靠近,烤鴨的香味就越濃郁。
香味混合在風中,迎面打在了一家人臉上,香的幾人忍不住的吸鼻子,想要在聞的在仔細點。
“沒想到這裏還有賣烤鴨的。”
“那是養殖場吧。”
“養殖場老闆做的烤鴨生意?”
“不知道,過去瞧瞧。”
一家人一邊走,一邊聊着,沒幾分鐘就走到了林周攤位跟前。
離得近,烤爐裏的溫度沒有傳出來,香味倒是源源不斷的飄了出來。
林周看到來客人了,默默放下筷子。
他沒事幹,也在喫烤鴨呢。
“老闆,烤鴨怎麼賣的?”
“200一隻。”
“這麼貴?”
掌管家裏財政大權的吳女士聽到價格脫口而出。
其實這也是大家對路邊攤的刻板印象。
看到路邊攤賣的東西,下意識就會覺得便宜。
當價格超過他們預想的價格,就會覺得貴。
但一隻烤鴨這個價格,在一般飯店都屬於正常價格,有的烤鴨甚至一份都能賣到上千元,這就是地點位置對於食物價格帶來的影響。
林周嘴裏的烤鴨還沒喫完,不想多解釋什麼,就問他們要嚐嚐嗎?
沒切鴨屁股的鴨子,都掛在玻璃櫃裏。
林周把切了鴨屁股的鴨子,片成了一片片,坐在那喫的香甜。
北京烤鴨的喫法,可以當主食來喫。
因爲有面餅在。
一張薄薄的春餅,放到手掌心裏平攤着,隨後夾起一片烤鴨,沾上甜麪醬,加上黃瓜絲,蔥絲,捲起來一口吃到嘴裏。
喫到嘴裏的那一刻,餅皮有嚼勁,軟彈可口,還帶着淡淡的麪粉甜香,跟烤鴨醇厚的肉香味一併湧出。
林周比較偷懶,鴨皮跟鴨肉一起片下來的,喫到嘴裏也是一同喫到烤鴨肉跟烤鴨皮。
鴨烤得表皮酥脆,內裏鴨肉卻很是細嫩,配上微辣的蔥絲、清爽冰涼的黃瓜絲,瞬間解了大半油膩。
有種越嚼越香的感覺,真正的體會到了什麼叫滿口生香。
第226章 鴨屁股要嗎?
“哎呀,這怎麼好意思呢!”
吳女士看着眼前賣相出械目绝啠呐侣牭絻砂賶K一隻的價錢,她也沒捨得移開視線。
美食其實是最令人犯規的存在。
看不見,但可以聞見味道,那香味無時無刻不在勾引着你,想要一探究竟。
看得見,又會被食物誘人的賣相吸引,加上味道,那就是雙重的誘惑,忍不住讓人想要嚐嚐那味道,到是什麼味!
此時,吳女士一家,都被眼前這賣相極佳的烤鴨吸引住了。
“沒關係。”
林周嘴裏的烤鴨終於喫完,頓時也熱情的張開口招待客人們品嚐。
快來嚐嚐這無比美味的烤鴨吧!
沒有人可以逃過鴨子的美味,烤鴨簡直是對鴨子最好的呈現!
這是林周自己都在感嘆的美味!
吳女士一家非常自覺的排好隊,等着領烤鴨卷。
林周手上一次性手套都還沒摘,正好給他們捲上幾個。
一張麪皮,一片烤鴨,幾根蔥絲,幾根黃瓜絲,配上甜麪醬,捲起來,就是一個完美的烤鴨卷。
吳女士排在最前面,率先接過烤鴨卷,迫不及待的送入口中,咬下一口,隨即就感受到了烤鴨皮無與倫比的酥脆,那是真的能聽到脆響的酥脆啊!
不愧是剛出爐的烤鴨,但凡放的久一點,也沒這個酥脆程度啊!
酥脆聲的響起,也說明烤鴨被咬到了,全部包進嘴裏,咀嚼間,烤鴨皮肉還是溢着汁水,裹着脂肪被烤成油花的肥美,帶着果木的清香,宛如一個禮包在嘴裏緩慢打開,帶着她感受烤鴨的美味世界。
鴨皮的酥脆油香,鴨肉的細膩鮮美,配上香甜的甜麪醬,蔥絲的辣味也不突出了,反而恰到好處的中和了烤鴨的油,黃瓜絲的打底,讓烤鴨卷的口感味道層次立馬豐富了起來,這一口真的完美!
吳女士一口吃完,二話不說直接道:“給我來上五隻!”
“啊?”
一旁老公,孩子都還沒喫上烤鴨卷,就看到吳女士已經開口就要五隻了!
旁邊的路上大哥,一隻烤鴨啃了半天還沒啃完,聽到有人要五隻,纔想起來帶上幾隻。
這麼好喫的烤鴨,他不信還有別人喫過,得多買幾隻,讓家人朋友都見識見識。
這不讓別人知道他今天喫到了這麼好喫的烤鴨,他能憋死。
“老闆,我也再要五隻!”
林周:……
“烤鴨放久了,會沒那麼好喫。”
能一下子賣出十隻烤鴨,林周也挺意外的。
這玩意剛出爐確實香,香到林周一個人都能抱着啃上一隻。
但放久了,就沒那麼好喫了。
同時,喫多了,也會膩的。
“沒事,家裏人多,這麼好喫的烤鴨,不多買點大家都嚐嚐怎麼行。”
吳女士說完,直接掃了一千塊錢。
這操作給一旁的家人都看愣了。
這大方的人真的是他們媽媽,跟老婆嗎?
林周沒着急給他們打包烤鴨,反而把手上的烤鴨卷繼續包好,遞給排隊的爸爸,孩子。
接到烤鴨卷,嚐到味道的三人,總算理解了吳女士爲啥如此大方了。
確實好喫到讓人不可置信。
烤鴨的鮮跟香,體現的淋漓盡致。
他們還從來沒有在別的地方喫到過這麼香的烤鴨。
“烤鴨可以斬塊澆紅滷水喫,也可以配麪餅黃瓜絲蔥絲,麪餅甜麪醬喫,要怎麼打包?”
“先來一隻片皮,我們現在喫,剩下的兩隻片皮,兩隻斬塊好了。”
吳女士安排的十分到位。
連剩下的烤鴨送去那都安排好了,老公父母家,她父母家,還有閨蜜家,自己家在留一隻,完美!
差點忘了老公朋友,“老公,你那邊有需要送人的嗎?”
“永年家送一隻,上次孩子補習班的事情還靠他們幫忙,這麼好喫的烤鴨,送過去他們肯定愛喫。”
“老闆,那再來一隻,要整的好了,滷水給我一份打包帶走。”
說着吳女士又掃了兩百過去。
林周聽到他們的對話也知道這麼多烤鴨,也不全是他們自己喫。
那就沒什麼好叮囑的。
開始一隻只打包烤鴨。
斬鴨子快,三兩下一隻鴨子就斬好了。
片皮鴨得費點時間,需要給鴨肉片出來,鴨架墊底,鴨肉一片一片的擺放在上面,在打包。
“鴨屁股要嗎?”
林周不經意間看到攤位旁的看門狗,順便問了下。
防止有就愛喫鴨屁股的人,避免意外還是問下好。
“不要。”
林周點了點頭,等送走這一家人後,就把六個鴨屁股扔給了阿黃。
阿黃:這滔天的富貴啊!
阿黃喫的狼吞虎嚥,別提多香了。
拎着烤鴨的一家人回到農家樂停車場,準備先喫點烤鴨,過過嘴癮在出發。
剛纔喫那麼一個烤鴨捲餅,饞蟲都勾出來了。
誰能忍到家在喫啊!
“快快打開,放到後備箱上,就這麼喫。”
“要啥筷子啊,帶手套,直接卷着喫不就行了。”
一家四口急的不行,拿起麪餅就開始組裝烤鴨卷,自個喫,烤鴨放的也捨得,一張薄薄的麪餅上,放好幾片肉,在放上黃瓜絲,蔥絲,一口咬下去,包的太大,不能整個塞到嘴巴里,只能咬開喫。
鮮香的濃郁味道在嘴裏無處躲藏,一口下去,讓喫到嘴的人,表情都忍不住享受了起來。
“嗯~”
這麼近的距離,農家樂裏也有人聞到了烤鴨香味。
大家都以爲是農家樂在燒晚飯,纔有香味傳出來。
找到服務員一問,才知道不是農家樂裏傳來的香味。
被香味吸引的遊客,頓時就在農家樂裏尋找了起來,然後走到停車場,纔看到喫烤鴨的一家人。
“你們好,我想問下,這烤鴨是在哪買的啊?”
找到了香味來源,遊客們就忍不住的問了起來。
出來玩的,不就圖個喫跟玩。
到農家樂來玩,享受的就是大自然的風景跟天然食材做的飯菜。
但顯然這個烤鴨更吸引人。
農家樂老闆也聞到了香味,一直跟着遊客們在尋找。
這會看到烤鴨也挺疑惑的。
這附近有賣烤鴨的嗎?沒有吧?
……
第227章 這哪夠喫啊!
好像就一個養殖場吧,他們農家樂食材不夠的時候,有時候還會過去買。
“出去往左大路走個五百米左右,一拐彎就能看到一個養殖場,門口有個賣烤鴨的路邊攤,老香了!”
吳女士非常熱情的跟找來的遊客們介紹着。
這麼好喫的烤鴨,沒人知道那簡直是天大的損失!
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